CN217390494U - 一种可控制烤串收拢分散的烧烤机构 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种可控制烤串收拢分散的烧烤机构，包括多个烤串安装结构，用于安装串签；复位结构，作用于烤串安装结构上，用于保持烤串安装结构在常态下处于分散排布的状态；控制结构，连接烤串安装结构，用于在外力作用下控制烤串安装结构向设定位置或设定方向收拢聚集。根据本实用新型提供的可控制烤串收拢分散的烧烤机构，通过拉动结构可以控制多个烤串靠拢或分开，烤串相互靠拢便于集中撒料，使得烤串上撒料均匀，提高烤串食品质量。

Description

一种可控制烤串收拢分散的烧烤机构

技术领域

本实用新型涉及烧烤炉技术领域，特别是涉及一种可控制烤串收拢分散的烧烤机构。

背景技术

烧烤炉是一种应用广泛的食物烧烤加工设备，现有的烧烤炉通常包括一食物烘烤区域，该区域的内部设置加热源，在加热源的上方放置肉串等食材进行烘烤，由于烘烤时间较长，因此在使用时通常会一次性放置多个烤串同时对其进行烧烤。

现有的烧烤炉在烧烤时,食材的调味通常是人们拿着调料瓶对烧烤食材进行撒料，为了使烤串受热均匀，一般将多个烤串均匀平铺在烤网上。但是当烧烤量比较大时，人们往往撒料匆忙,摆放较远的烤串不便撒料，导致烤串上撒料不均匀,烧烤出来的味道不统一，影响烤串食品质量。为了保证受热均匀，需要翻转烤串，同时撒料的时候也需要翻转烤串。

实用新型内容

本实用新型旨在至少解决现有技术中存在的技术问题之一。为此，本实用新型提出一种可控制烤串收拢分散的烧烤机构，通过拉动结构可以控制多个烤串靠拢或分开，烤串相互靠拢便于集中撒料，使得烤串上撒料均匀，同时避免撒料浪费，提高烤串食品质量。

根据本实用新型实施例的一种可控制烤串收拢分散的烧烤机构，包括多个烤串安装结构，用于安装串签；复位结构，作用于烤串安装结构上，用于保持烤串安装结构在常态下处于分散排布的状态；控制结构，连接烤串安装结构，用于在外力作用下控制烤串安装结构向设定位置或设定方向收拢聚集。

根据本实用新型实施例的一种可控制烤串收拢分散的烧烤机构，至少具有如下技术效果：相邻两个烤串安装结构均通过复位结构连接，两个烤串安装结构之间通过复位结构保持距离，使得多个烤串安装结构均匀分散，串签上的食物不会堆叠，烘烤时可以受热均匀。需要撒调料时，人工操作控制结构，通过控制结构将各烤串安装结构及其上的串签收拢起来，方便撒料均匀，同时也能避免撒料浪费。

根据本实用新型的一些实施例，复位结构为弹性件，相邻两个烤串安装结构之间通过弹性件连接，控制结构在外力作用下压缩弹性件，以带动烤串安装结构收拢聚集；在外力撤销后弹性件回伸，带动烤串安装结构分散复位。

根据本实用新型的一些实施例，可控制烤串收拢分散的烧烤机构还包括导轨，导轨上设有滑槽，烤串安装结构滑动安装于滑槽内。

根据本实用新型的一些实施例，控制结构为拉片，拉片与烤串安装结构连接。

根据本实用新型的一些实施例，滑槽上设有拉槽，拉片滑动安装于拉槽内，拉片具有推动部和控制部，推动部与烤串安装结构相连，控制部延伸至滑槽外，以用于形成用于推动烤串安装结构的受力部。

根据本实用新型的一些实施例，烤串安装结构包括滑块和安装部，复位结构、控制结构与滑块连接，安装部转动设于滑块上，安装部上开设有烤串插接口。

根据本实用新型的一些实施例，安装部上设有齿轮，导轨上对应齿轮滑动设置有齿条，以用于在滑动的时候带动齿轮转动。

根据本实用新型的一些实施例，齿条连接有驱动结构，用于控制齿条往复移动。

根据本实用新型的一些实施例，驱动结构包括转轮和连杆，连杆一端铰接转轮，另一端铰接齿条，以用于通过转轮的转动带动齿条往复移动。

根据本实用新型的一些实施例，在每相邻的两个烤串安装结构上，安装部上安装的齿轮沿安装部的轴向错位排布。

本实用新型的附加方面和优点将在下面的描述中部分给出，部分将从下面的描述中变得明显，或通过本实用新型的实践了解到。

附图说明

下面结合附图和实施例对本实用新型进一步说明。

图1是本实用新型实施例的安装结构示意图；

图2是本实用新型实施例的爆炸视图；

图3A是图2中A处的放大视图；

图3B是图2中B处的放大视图；

图4是安装结构组收拢时的结构示意图。

附图标记：

烤串安装结构100，串签101，滑块110，导向杆111，安装部120，第一位置121，第二位置122，插接口123，齿轮130，第一齿轮131，第二齿轮132，齿条140，第一齿条141，第二齿条142；

拉片200，推动部210，控制部220；

导轨300，滑槽310，拉槽311，让位口320，驱动结构330，转轮331，连杆332，连接柱333，前转盘334，后转盘335，驱动座340，安装孔341，盘盖350，驱动轮360；

烤炉400，滑轨420，滑动底座421。

具体实施方式

下面详细描述本实用新型的实施例，所述实施例的示例在附图中示出，其中自始至终相同或类似的标号表示相同或类似的元件或具有相同或类似功能的元件。下面通过参考附图描述的实施例是示例性的，仅用于解释本实用新型，而不能理解为对本实用新型的限制。

在本实用新型的描述中，需要理解的是，术语“中心”、“纵向”、“横向”、“长度”、“宽度”、“厚度”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”、“内”、“外”、“轴向”、“径向”、“周向”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。此外，限定有“第一”、“第二”的特征可以明示或者隐含地包括一个或者更多个该特征。在本实用新型的描述中，除非另有说明，“多个”的含义是两个或两个以上。

在本实用新型的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。

参照图1至图4，本实用新型实施例的一种可控制烤串收拢分散的烧烤机构，包括烤串安装结构100，复位结构，控制结构。

烤串安装结构100用于安装串签101，本实用新型中设置多个烤串安装结构100；复位结构作用于烤串安装结构100上，用于保持烤串安装结构100在常态下处于分散排布的状态；控制结构连接烤串安装结构100，用于在外力作用下控制烤串安装结构100向设定位置或设定方向收拢聚集。

具体地，相邻两个烤串安装结构100均通过复位结构连接，两个烤串安装结构100之间通过复位结构保持距离，使得多个烤串安装结构100均匀分散，串签101上的食物不会堆叠，烘烤时可以受热均匀。需要撒调料时，人工操作控制结构，通过控制结构将各烤串安装结构100及其上的串签101收拢起来，方便撒料均匀，同时也能避免撒料浪费。

可以理解的是，在具体实施例中，既可以针对每一个烤串安装结构100均设置一个控制结构，也可以将多个烤串安装结构100分组设置，每一组设置一个控制结构，或者也可以仅设置一个控制结构，通过一个控制结构同时控制所有烤串安装结构100的活动；本实施例中仅设置一个控制结构。

参照图2，在本实用新型的一些具体实施例中，复位结构为弹性件，弹性件具体可以为弹簧。相邻两个烤串安装结构100之间通过弹性件连接；控制结构在外力作用下可以压缩弹性件，以带动烤串安装结构100收拢聚集；在外力撤销后，弹性件回伸，带动烤串安装结构100分散复位。

参照图2，在本实用新型的进一步实施例中，可控制烤串收拢分散的烧烤机构还包括导轨300，导轨300上设有滑槽310，烤串安装结构100滑动安装于滑槽310内。具体地，导轨300侧壁上设有让位口320，串签101可从让位口320伸入导轨300内与烤串安装结构100连接。

参照图2，在本实用新型的进一步实施例中，控制结构为拉片200，拉片200与烤串安装结构100连接。具体地，拉片200设于烤串安装结构100一侧(具体为左侧)，且通过弹性件与烤串安装结构100相连，拉动拉片200能带动多个烤串安装结构100一起朝向拉片200(向左)移动，相邻烤串安装结构100之间的弹性件受压，相邻烤串安装结构100之间的空隙逐渐减小，使安装结构组收拢，便于撒料。当撒料完成后，松开拉片200，弹性件回伸，各烤串安装结构100在弹性件的作用下复位，各烤串安装结构100重新散开。

参照图2，在本实用新型的进一步实施例中，滑槽310上设有拉槽311，拉片200滑动安装于拉槽311内，并能沿拉槽311移动。具体地，拉槽311设于滑槽310底部，拉槽311沿左右方向延伸，拉片200具有推动部210和控制部220，推动部210与控制部220连接，推动部210与烤串安装结构100相连，控制部220延伸至滑槽310外，以用于形成用于推动烤串安装结构100的受力部，使用者可以抓持控制部220向其施力，以便拉动拉片200。

参照图3B，在本实用新型的进一步实施例中，烤串安装结构100包括滑块110和安装部120，滑块110滑动设置于滑槽310内，复位结构、控制结构与滑块110连接；安装部120转动设于滑块110上，安装部120具体为轴套，且开设有烤串插接口123，插接口123具体呈喇叭状，以便插入串签101。

参照图4，多个滑块110通过导向杆111相连，相邻两个滑块110之间的导向杆111上套设弹簧。导向杆111一端(左端)与拉片200连接，给滑块110的滑动提供导向作用，使得滑块110只能沿导向杆111的长度方向移动。具体地，导向杆111设有两个，分别穿设于滑块110上方和下方。

参照图3A至图3B，在本实用新型的进一步实施例中，安装部120上设有齿轮130，导轨300上对应齿轮130滑动设置有齿条140，齿条140对应齿轮130设置，齿轮130与齿条140啮合，以用于在齿条140滑动的时候带动齿轮130转动，安装部120随之旋转。

参照图4，在本实用新型的进一步实施例中，齿条140连接有驱动结构330，用于控制齿条140往复移动。

驱动结构330包括转轮331和连杆332，连杆332一端铰接转轮331，另一端铰接齿条140，以用于通过转轮331的转动带动齿条140往复移动。具体地，连杆332一端通过连接柱333铰接于转轮331，连接柱333固定于转轮331并随转轮331转动，随着转轮331转动，连接柱333在左右方向上的水平投影位置往复移动，连杆332在左右方向上的水平投影长度也逐渐变化。

在转轮331顺时针转动的过程中：当连接柱333转动至最左端时，连杆332的水平投影长度最长(此时连杆332水平)，则齿条140已经向左移动至最靠近转轮331的位置；当连接柱333从最左端转动至最高点时，连杆332的水平投影长度变为最短，齿条140向右移动；当连接柱333继续转动至最右端时，连杆332的水平投影长度又变回最长，则齿条140已经向右移动至距离转轮331最远的位置；当连接柱333从最右端转动至最低点时，连杆332的水平投影长度变为最短，齿条140向左移动；随着转轮331的旋转，齿条140往复移动，驱动齿轮130不停正转反转，烤串得以持续自动翻面。

由于烧烤量较大，若将各安装部120上的齿轮130都设置在同一位置，则烤串占用的空间太大，因此，为了减小占用空间，可以将相邻的烤串安装结构100上的齿轮130安装到不同位置。参照图2至图3B，在本实用新型的进一步实施例中，在每相邻的两个烤串安装结构100上，安装部120上安装的齿轮130沿安装部120的轴向错位排布。

进一步地，安装部120上沿自身轴向设有不同的安装位置，安装位置用于安装齿轮130，每个安装位置处对应设置一个齿条140，齿条140用于与安装位置上的齿轮130啮合。

在本实施例中，安装位置设有两个，设置在滑块110前方的为第一位置121(图3A)，设置在滑块110后方的为第二位置122(图3B)，相邻的两个安装部120上的齿轮130依据其安装位置的不同，分为第一齿轮131和第二齿轮132，第一齿轮131安装于第一位置121，第二齿轮132安装于第二位置122，相邻的两个齿轮130错开设置，既能保证齿轮130顺利转动，也不需要占用太多空间。

在本实用新型的进一步实施例中，齿条140数量为两个，分别为第一齿条141和第二齿条142，第一齿条141和第二齿条142滑动设置于导轨300上前后两侧，且设于安装部120下方，分别与第一齿轮131和第二齿轮132对应啮合。

转轮331上连接两个连杆332，两个连杆332分别与两个齿条140相连，转轮331转动能拉动两个齿条140同时移动。

优选的，转轮331前后两侧分别连接有两个转盘，转盘随转轮331转动，两个连杆332分别连接于两个转盘上相反的位置，转轮331转动能拉动两个齿条140反向移动。具体地，位于后方的转盘为后转盘335，位于前方的转盘为前转盘334，转轮331中部连接转轴，后转盘335与前转盘334对称安装在转轴前后两端；当后转盘335上的连接柱333转动至最左端时，后方的齿条140向左移动至最靠近转轮331的位置(即齿条140行程左端)，该齿条140上的齿轮130及连接该齿轮130的烤串安装结构100顺时针旋转，此时前转盘334上的连接柱333移动至最右端，前方的齿条140向右移动至行程最右端，该齿条140上的齿轮130及连接该齿轮130的烤串安装结构100逆时针旋转。

前后两个齿条140朝相反的方向往复运动，带动齿条140上的齿轮130不停转动，且能根据齿条140的移动方向切换转动方向，烤串安装结构100连续旋转，串签101得以连续自动翻面，不用再对串签101进行人工翻面，避免人手受到高温烘烤，也能保证串签101上的食物烘烤均匀充分。

优选的，滑槽310设置在导轨300中间位置，第一齿条141和第二齿条142分别设于滑槽310前后两侧，且位于滑槽310外侧壁与导轨300内侧壁之间，滑槽310与导轨300配合以对第一齿条141和第二齿条142限位，使得第一齿条141和第二齿条142仅能沿导轨300长度方向(即左右方向)移动，避免齿条140朝前后方向摆动偏移。

滑槽310左端设有用于安装驱动结构330的驱动座340，驱动座340上设有可供转轴穿设的安装孔341；导向杆111右端与滑槽310固定连接，左端与驱动座340固定连接；驱动座340和滑槽310均设置于导轨300上，导轨300上方设有盘盖350以遮挡保护导轨300内部的结构。

参照图1，导轨300左端开口，且在导轨300左侧还设有驱动轮360，部分驱动轮360从导轨300左端开口伸入与转轮331啮合，驱动轮360可以连接旋转电机，驱动轮360旋转，带动转轮331旋转。

本实施例安装于烤炉400(或烤箱)上使用，烤炉400上设有滑轨420，滑轨420向后延伸，滑轨420上设有与之匹配的滑动底座421。导轨300与滑动底座421连接，活动设于烤炉400后方，滑动底座421沿滑轨420滑动，能带动导轨300前后移动，控制串签101进出烤炉400，也可以调节串签101伸入烤炉400内的长度。

导轨300上部和左端开口，让位槽设置在导轨300靠近烤炉400的一侧面(即导轨300前侧面)，串签101尾部插接在安装部120上，头部伸入烤炉400，串签101能随导轨300前后活动以进出烤炉400，并能绕自身轴线转动，以使食物受热均匀。

本实用新型的使用方法为：将安装部120转动安装在滑块110上，将多个滑块110通过导向杆111和弹簧并排连接在一起，导向杆111一端从滑块110伸出并与拉片200连接，将多个滑块110滑动安装于滑槽310内；将串签101插入安装部120；向左拉动拉片200，滑块110左移，弹簧带动各滑块110靠拢，安装结构组收拢，以便撒料；松开拉片200，弹簧驱动安装结构组散开复位。

转动驱动轮360，驱动轮360带动转轮331旋转，两个转盘随之旋转，与转盘相连的连杆332拉动两个齿条140反向往复运动，带动齿条140上的齿轮130不停转动，且根据齿条140的移动方向切换转动方向，串签101得以进行连续自动翻面。

在本说明书的描述中，参考术语“一个实施例”、“一些实施例”、“示意性实施例”、“示例”、“具体示例”或“一些示例”等的描述意指结合该实施例或示例描述的具体特征、结构、材料或者特点包含于本实用新型的至少一个实施例或示例中。在本说明书中，对上述术语的示意性表述不一定指的是相同的实施例或示例。而且，描述的具体特征、结构、材料或者特点可以在任何的一个或多个实施例或示例中以合适的方式结合。

尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，本领域的普通技术人员可以理解：在不脱离本实用新型的原理和宗旨的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由权利要求及其等同物限定。

Claims (10)

1.一种可控制烤串收拢分散的烧烤机构，其特征在于，包括：

多个烤串安装结构(100)，用于安装串签(101)；

复位结构，作用于所述烤串安装结构(100)上，用于保持所述烤串安装结构(100)在常态下处于分散排布的状态；

控制结构，连接所述烤串安装结构(100)，用于在外力作用下控制所述烤串安装结构(100)向设定位置或设定方向收拢聚集。

2.根据权利要求1所述的一种可控制烤串收拢分散的烧烤机构，其特征在于：所述复位结构为弹性件，相邻两个所述烤串安装结构(100)之间通过所述弹性件连接，所述控制结构在外力作用下压缩所述弹性件，以带动所述烤串安装结构(100)收拢聚集；在外力撤销后所述弹性件回伸，带动所述烤串安装结构(100)分散复位。

3.根据权利要求2所述的一种可控制烤串收拢分散的烧烤机构，其特征在于：所述可控制烤串收拢分散的烧烤机构还包括导轨(300)，所述导轨(300)上设有滑槽(310)，所述烤串安装结构(100)滑动安装于所述滑槽(310)内。

4.根据权利要求3所述的一种可控制烤串收拢分散的烧烤机构，其特征在于：所述控制结构为拉片(200)，所述拉片(200)与所述烤串安装结构(100)连接。

5.根据权利要求4所述的一种可控制烤串收拢分散的烧烤机构，其特征在于：所述滑槽(310)上设有拉槽(311)，所述拉片(200)滑动安装于所述拉槽(311)内，所述拉片(200)具有推动部(210)和控制部(220)，所述推动部(210)与所述烤串安装结构(100)相连，所述控制部(220)延伸至所述滑槽(310)外，以用于形成用于推动所述烤串安装结构(100)的受力部。

6.根据权利要求3所述的一种可控制烤串收拢分散的烧烤机构，其特征在于：所述烤串安装结构(100)包括滑块(110)和安装部(120)，所述复位结构、所述控制结构与所述滑块(110)连接，所述安装部(120)转动设于所述滑块(110)上，所述安装部(120)上开设有烤串插接口(123)。

7.根据权利要求6所述的一种可控制烤串收拢分散的烧烤机构，其特征在于：所述安装部(120)上设有齿轮(130)，所述导轨(300)上对应所述齿轮(130)滑动设置有齿条(140)，以用于在滑动的时候带动所述齿轮(130)转动。

8.根据权利要求7所述的一种可控制烤串收拢分散的烧烤机构，其特征在于：所述齿条(140)连接有驱动结构(330)，用于控制所述齿条(140)往复移动。

9.根据权利要求8所述的一种可控制烤串收拢分散的烧烤机构，其特征在于：所述驱动结构(330)包括转轮(331)和连杆(332)，所述连杆(332)一端铰接所述转轮(331)，另一端铰接所述齿条(140)，以用于通过所述转轮(331)的转动带动所述齿条(140)往复移动。

10.根据权利要求7所述的一种可控制烤串收拢分散的烧烤机构，其特征在于：在每相邻的两个所述烤串安装结构(100)上，所述安装部(120)上安装的所述齿轮(130)沿所述安装部(120)的轴向错位排布。

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