DE241967C - - Google Patents
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Classifications
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- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C12—BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
- C12C—BEER; PREPARATION OF BEER BY FERMENTATION; PREPARATION OF MALT FOR MAKING BEER; PREPARATION OF HOPS FOR MAKING BEER
- C12C1/00—Preparation of malt
- C12C1/18—Preparation of malt extract or of special kinds of malt, e.g. caramel, black malt
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Publications (1)
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|---|---|
| DE (1) | DE241967C (enrdf_load_html_response) |
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| DE746072C (de) * | 1938-08-02 | 1944-06-03 | Karl Busch | Verfahren zum Karamelisieren oder Faerben von Malzschrot |
| DE3928274A1 (de) * | 1989-08-26 | 1991-02-28 | Weissheimer Friedr Malzfab | Verfahren zur herstellung eines malzproduktes fuer lebensmittel, insbesondere fuer die bierherstellung und nach diesem verfahren hergestelltes malzprodukt |
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| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| DE746072C (de) * | 1938-08-02 | 1944-06-03 | Karl Busch | Verfahren zum Karamelisieren oder Faerben von Malzschrot |
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