DE2409163B2 - Reinigungsvorrichtung - Google Patents
ReinigungsvorrichtungInfo
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Description
Die vorliegende Erfindung betrifft eine Reinigungsvorrichtung
für eine mit einem Zapfhahn versehene Bierieitung o. dgl, die zu einem Faß mit Stechdegen
führt und in der ein Reinigungskörper formschlüssig zwischen zwei Anschlägen hin und her treibbar ist,
indem an ein Leitungsende ein periodisch mit Druckwasser beaufschlagbares und zu einem Ablauf hin
entlastbares Reinigungsgerät anschließbar ist
Eine solche Vorrichtung ist in der DE-OS 16 07 988 beschrieben. Hierbei ist eine Mischeinheit für die Zufuhr
von Reinigungsmitte! und Druckwasser an das untere Ende einer zu reinigenden Leitung angeschlossen, das
zu diesem Zweck von dem Stechdegen am Getränkebehälter (Bierfaß) abgenommen werden muß. Der
Mischkörper ist mit einem Vorratsbehälter für ein Reinigungsmittel ähnlich verbunden, wie man das von
Wasserstrahlpumpen kennt. In zwei Dauerspülgängcn wird die Leitung (ohne den Stechdegen) durch di:n
Zapfhahn hindurch mit und ohne Zusatz von Reinigungsmittel lediglich ausgespült. Irgendwelche mechanischen
Reinigungskörper etwa nach Art der DE-PS 18 356 werden dabei nicht verwendet. Sofern nicht in
fester Installation ein Drciwege-Ventil vorhanden ist, muß die Mischeinheit anschließend wieder ab- und der
Stechdegen erneut angekuppelt werden. Hierbei ist es besonders ungünstig, daß die bekannte Vorrichtung
ihren Anschluß nicht am Zapfhahn, sondern eine Ebene darunter hat und hierfür zusätzliche Umschaltarbeiten,
Mischdösen, Ventile, Druckbehälter usw. benötigt
Bekannt ist ferner eine Reinigungsvorrichtung gemäß der DE-PS 4 70 908, wobei ein oder mehrere Reinigungskörper
zwischen zwei Behältern durch Verbindungsleitungen hin und her getrieben wird bzw. werden
und eine Umsteuervorrichtung für den Richtungswechsel sorgt; jedem Behälter ist ein Auffangsieb vorgeschaltet
Die Bedienung derartiger Einrichtungen ist umständlich. Dazu ist es zunächst erforderlich, jeweils zwei
is Rohrleitungen, die von Vorratsgefäßen, z. B. Fässern, zu
girier Zapfstelle führen, an einem Ende miteinander zu
kuppeln und am anderen Ene an die Umsteuereinrichtung, beispielsweise an ein Umschaltventil, anzuschließen.
In der einen Arbeitsstellung wird die Reinigungsflüssigkeit dann von einem Speiseanschluß in die erste
Leitung und über die zweite Leitung dann in den Auslauf geführt; in der anderen Arbeitsstellung werden die
beiden Leitungen umgekehrt durchströmt Zwischen den Dichtungssitzen am Ende beider Leitungen pendeln
die Reinigungskörper hin und her, die beispielsweise aus Kugelschwämmchen, Glasperlen, Kunststoff u.dgl.
bestehen können. Um den Verbrauch der Reinigungsflüssigkeit
zu begrenzen, muß der Umsteuervorgang jeweils rechtzeitig vorgenommen werden, was eine
jo dauernde Baufsichtigung bedingt Besonders lästig und
zeitraubend sind die unvermeidlichen Montagearbeiten vor Beginn und nach Abschluß des Reinigungsvorganges.
Vorrichtung gemäß der DE-PS 6 89 234. Hierbei sind zwei zu reinigende Leitungen mit Ventilen an die
Doppelzapfsäule oberhalb des Schanktisches angeschlossen. Zur Reinigung müssen die Anschlüsse an den
Fässern abgenommen und miteinander verbunden werden, damit eine in die Zapfsäule eingebaute
Schieber-Steuervorrichtung durch Druckbeaufschlagung selbsttätig so gesteuert werden kann, daß
Reinigungskörper zwischen Siebtellern an den Enden der Steuervorrichtung hin und her bewegt werden
können. Abgesehen davon, daß nach dieser Methode die Stechdegen der Bierfässer stets ungereinigt bleiben, ist
die feste Installation einer Reinigungsapparatur mit allen hieraus resultierenden Nachteilen ebenso notwendig
wie die Ausführung von zusätzlichen Anschlußarbeiso ten im oft schlecht zugänglichen Keller.
Nach der DE-OS 17 82 136 kann eine vergleichbare Einrichtung vier Anschlüsse besitzen, nämlich für die
Rdnigungsflüssigkeits-Zuleitung, für eine Ablaufleitung
und für die beiden zu reinigenden Rohrleitungen eines Kreislaufs, der installiert werden oder sein muß. Ferner
ist ein Umschaltventil vorhanden, in welchem ein an beiden Enden mit Sieben versehener Schieber durch den
Andruck der hin und her bewegten Reinigungskörper jeweils umgesteuert wird. Auch diese Vorrichtung hat
mithin den entscheidenden Nachteil, daß zunächst Installationsarbeiten vorgenommen werden müssen,
bevor der Reinigungsgang erfolgen kann, nach dessen Beendigung die ursprünglichen Anschlüsse wieder
herzustellen sind. Wenn dieser Arbeitsaufwand vermieden werden soll, mußte nach dem Stande der Technik
eine entsprechende aufwendige Installation eingebaut sein.
einfachen und wirtschaftlichen Mitteln eine verbesserte Reinigungsvorrichtung zu schaffen, die bequem zu
handhaben und mühelos sowie rasch an das zu reinigende System anschließbar bzw. davon abnehmbar
ist, so daß der Installations- und Arbeitsaufwand an jedem einzelnen Einsatzort auf ein Minimum beschränkt
ist.
Bei einer Vorrichtung der eingangs genannten Art ist
erfindungsgemäß vorgesehen, daß bei einer Anordnung eines als Anschlag wirkenden Dichtsitzes an dem
Stechdegen das Reinigungsgerät an den Zapfhahn des zu reinigenden Leitungssystems anschließbar ist und ein
Mehrwege-Ventil aufweist, das mit einem Druckwasseranschluß,
einem Auslauf sowie einer Spülleitung verbunden ist, und daß der andere als Anschlag
wirkende Dichtsitz unmittelbar an dem Mehrwege-Ventil angeordnet ist
Die erfindungsgemäße Anordnung erfordert besonders wenig Aufwand. Sie ermöglicht es mit einem
Minimum am Montagearbeiten auszukommen, welche sich auf das Anbringen des Reinigungsgerätes an dem
freien Ende des zu reinigenden Leitungssystems beschränken. Das Gerät selbst besteht aus wenigen
Teilen und ist daher nicht nur einfach aufgebaut, sondern auch bequem zu bedienen und weitestgehend
wartungsfrei Während mit herkömmlichen Reinigungsgerät nur etwa alle 14 Tage eine Reinigung üblich und
durch Aufzeichnungen gegenüber dem Gewerbeaufsichtsamt nachzuweisen war, kann dank der sehr
anspruchslosen Handhabung des erfindungsgemäßen Geräts die Reinigung bei jedem einzelnen Faß sofort,
mühelos und gründlich ausgeführt werden.
Besonders zweckmäßig ist es, wenn das Mehrwege-Ventil in Pistolenbauart ausgeführt und mit einem
Handbetätigungsorgan versehen ist, wodurch die Bedienung außerordentlich erleichtert wird. Auch kann
das Mehrwege-Ventil als 3/2-Wege-Ventil ausgebildet
sein; derartige Absperrorgane sind in kompakter Form handelsüblich.
Ein anderes Merkmal der Erfindung besteht darin, daß das Reinigungsgerät nach vorgebbarem Programm
betätigbar ist An sich ist zwar eine Programm-Betätigung bereits aus der DE-PS 11 46 691 bekai.nt, doch ist
die dort beschriebene Anlage außerordentlich aufwendig und keinesfalls ohne weiteres transportabel.
Erfindungsgemäß genügt es jedoch, eine Programmsteuerung auf das Handbetätigungsorgan einwirken zu
lassen, mit dem die Ventilpistole wahlweise oder zusätzlich auch nur von Hand bedienbar ist
Wenn außerdem ein Manometer, ein Strömungsmesser o. dgl. in das Gerät eingebaut ist lassen sich die
jeweiligen Druck- bzw. Strömungsverhältnisse im zu reinigenden Leitungssystem bequem überwachen. Um
zusätzlich die Endstellen des Reinigungskörpers beobachten zu können, sieht eine Weiterbildung der
Erfindung vor, daß am Ansatz der Spülleitung am Mehrwege-Ventil neben dem Anschlag ein Schauglas
angebracht ist
Weitere Merkmale, Einzelheiten und Vorteile der Erfindung ergeben sich aus der folgenden Beschreibung
eines Ausführungsbeispieles anband der Zeichnung. Darin zeigt
F i g. 1 ein Schema einer erfindungsgemäßen Reinigungsvorrichtung in Verbindung mit einem zu reinigenden
Leitungssystem und
F i g. 2 eine Schnittansicht eines Spülleitungsanschlusses an ein Reinigungsgerät nach der Erfindung.
Bierzapfstelle dar. In ein Faß 1 ist ein Stechdegen 2 eingebracht, der mit einem Absperrhahn 14 versehen ist,
an den eine Leitung 3 anschließt Diese führt zu einer Zapfsäule S, die mit einem Zapfhahn 6 ausgestattet ist,
welcher mittels eines Schwenkhebels 15 geöffnet oder abgesperrt werden kann. An dem einen Ende der
Leitung 3, das zu dem Absperrhahn 14 führt ist ein Dichtungssitz 4 angeordnet der den Verschiebeweg
eines Reinigungs-Kugelschwämmchens 11 (Fig. 2) begrenzt
Ein derartiges Leitungssystem ist mit einem Reinigungsgerät R rasch und bequem über eine Anschlußarmatur
8 zu verbinden, die einen druckdichten Anschluß an den Zapfhahn 6 ermöglicht Das Reinigungsgerät R
besitzt ein pistolenartig ausgebildetes Mehrwege-Ventil 7, das einerseits mit einer Druckwasserleitung 9 sowie
mit einem Auslauf 10 und andererseits mit der Spülleitung 12 verbunden ist Die Betätigung des mit
einem Manometer 17 versehenen Mehrwege-Ventils 7, das z. B. ein 3/2-Wege-Ventil sein kann, erfolgt mittels
eines Betätigungshebels 13 entwer'sr von Hand oder auch programmgesteuert, beispieiswere mittels eines
Nockens. An der Befestigungsstelle der Spülleitung 12 am Ventil 7 ist wie die vergrößerte Schnittansicht von
F i g. 2 erkennen läßt ein Schauglas 16 angebracht Es ermöglicht die Beobachtung des Kugelschwämmchens
11 in der Endstellung, in der es am Dichtungssitz 4' zum
Anschlag gelangt
Die Verwendungsweise der erfindungsgemäßen Vorrichtung ist folgende. Ist Faß 1 leer, se kann bevor man
ein neues Faß ansticht, zu beliebiger Zeit die Reinigungsvorrichtung R an der Zapfsäule 5 angebracht
werden. Dazu wird die an ihrem freien Ende mit einer Dichtung und gegebenenfalls mit einem (nicht dargestellten)
Krümmer versehene Anschlußarmartur 8 am Zapfhahn 6 oder unmittelbar an der Zapfsäule 5
befestigt Nachdem durch Schwenken des Hebels 15 der Zapfhahn 6 ganz geöffnet ist wird der Betätigungshebel
13 an der Ventilpistole 7 betätigt Dadurch wird aus der Druckwasserleitung 9 in die Spülleitung 12 und das
daran angeschlossene Leitungssystem 6-5-3-2 solange Wasser gedrückt, bis das Kugelschwämmchen 11 den
Dichtungssitz 4 vor dem Stechdegen 2 erreicht hat. Das Manometer 17 zeigt dabei einen Oberdruck von
beispielsweise 3 bar an. Nun wird die Ventilpistole 7 durch Loslassen des Betätigungshebels 13 wieder in ihre
Grundstellung gebracht Das eingedrückte Spülwasser fließt daher unter dem Kohlensäuredruck im Faß 1 über
den freien Auslauf 10 des Ventils 7 zurück, bis das Kugelschwämmchen 11 am Dichtungssitz 4 der
Ventil-Pistole 7 ankommt, was durch das Schauglas 16 hindurch beobachtet werden kann. Der Vorgang kann
beliebig wiederholt wurden, bis das Leitungssystem ausreichend gereinigt ist Zum Schluß wird der
Zapfhahn 6 durch Schwenken des Hebels 15 geschlossen und das Reinigungsgerät R durch Lösen der
Armatur 8 von Zapfhahn 6 bzw. von der Zapfsäule 5 abgenommen. An das gereinigte Leitungssystem kann
sodann ein neues Bierfaß 1 angeschlossen werden.
Es ist ein besonderer Vorteil der Erfindung, daß man jeweils des Zapfhahns 6 für die Reinigung am
Installationssystem überhaupt nichts zu ändern braucht. Umständliche Montagearbeiten in verschiedenen Ebe
nen entfallen daher. Ohne daß ein Umlauf zwischen zwei Leitungsgruppen hergestellt werden muß, wird das
ganze Leitungssystem einschließlich Zapfhahn 6 und Stechdegen 2 durch den Druck des eingespeisten
Spülwassers und den Gegendruck der im Faß 1
5 6
vorhandenen restlichen Kohlensäure rasch und voll- den Anschlag 4 am Siechdegen 2 erreicht hat. Durch den
ständig gereinigt, indem das bzw. die Kugelschwämm- anschließenden Rückfluß schiebt das Schwämmchen 11
chen 11 mit Druckwasser durch die Leitungen 9-12-6-5-3 die nun in der Gegenbewegung abgetrennten Teilchen
vorgeschoben wird bzw. werden. Dabei werden auf dem Leitungsweg abgetrennten Teilen auf dem
Verunreinigungen gelockert und abgelöst, die zunächst ■-, Leitungsweg 3-5-6-12-10 aus.
in das leere Faß 1 abfließen, bis das Schwämmchen 11
Claims (6)
1. Reinigungsvorrichtung Tür eine mit einem
Zapfhahn versehene Bierieitung o. dgL, die zu einem Faß mit Stechdegen führt und in der ein Reinigungskörper formschlüssig zwischen zwei Anschlägen hin
und her treibbar ist, indem an ein Leitungsende ein periodisch mit Druckwasser beaufschlagbares und
zu einem Ablauf hin entlastbares Reinigungsgerät anschließbar ist, dadurch gekennzeichnet,
daß bei einer Anordung eines als Anschlag wirkenden Dichtsitzes (4) an dem Stechdegen (2) das
Reinigungsgerät (R) an den Zapfhahn (6) des zu reinigenden Leitungssystems (2 ... 5) anschließbar
ist und ein Mehrwege-Ventil (7) aufweist, das mit einem Druckwasseranschluß (9), einem Auslauf (10)
sowie einer Spülleitung (12) verbunden ist, und daß der andere als Anschlag wirkende Dichtsitz |[4')
unmittelbar an dem Mehrwege-Ventil (7) angeordnet ist
2. Vorrictnung nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet,
daß das Mehrwege-Ventil (7) in Pistoienbauart
ausgeführt und mit einem Handbetätigungsorgan (13) versehen ist
3. Vorrichtung nach Anspruch 1 oder 2, dadurch gekennzeichnet, daß ein Manometer (17), sin
Strömungsanzeiger o. dgl. in <1as Gerät (R) eingebaut
ist.
4. Vorrichtung nach einem der Ansprüche 1 bü; 3, dadurch gekennzeichnet, daß das Mehrwege-Ventil
(7) als 3/2-Wege-Ventil ausgebildet ist
5. Vorrichtung nach wenigstens einem der Ansprüche 1 bis 4, dadurch gekennzeichnet, daß das
Reinigungsgerät (R) bzw. sein Betätigungsorgan (13) in an sich bekannter Weise -ach vorgebban;m
Programm betätigbar ist
6. Vorrichtung nach wenigstens einem der Ansprüche 1 bis 5, dadurch gekennzeichnet, daß am
Ansatz der Spülleitung (12) am Mehrwege-Ventil (7) neben dem Anschlag (4') ein Schauglas (36)
angebracht ist
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
DE2409163A DE2409163C3 (de) | 1974-02-26 | 1974-02-26 | Reinigungsvorrichtung |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
DE2409163A DE2409163C3 (de) | 1974-02-26 | 1974-02-26 | Reinigungsvorrichtung |
Publications (3)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
DE2409163A1 DE2409163A1 (de) | 1975-08-28 |
DE2409163B2 true DE2409163B2 (de) | 1979-09-13 |
DE2409163C3 DE2409163C3 (de) | 1980-05-29 |
Family
ID=5908479
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
DE2409163A Expired DE2409163C3 (de) | 1974-02-26 | 1974-02-26 | Reinigungsvorrichtung |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
DE (1) | DE2409163C3 (de) |
Families Citing this family (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
DE19542840A1 (de) * | 1995-11-17 | 1997-05-22 | Kundo Systemtechnik Gmbh | Einrichtung zur Reinigung der zwischen einem Getränkebehälter und dem Zapfhahn einer Getränkezapfanlage verlaufenden Getränkeleitung |
-
1974
- 1974-02-26 DE DE2409163A patent/DE2409163C3/de not_active Expired
Also Published As
Publication number | Publication date |
---|---|
DE2409163A1 (de) | 1975-08-28 |
DE2409163C3 (de) | 1980-05-29 |
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