DE2354837A1 - Fluessiges kaffee- und milchkonzentrat und verfahren zu seiner herstellung - Google Patents

Fluessiges kaffee- und milchkonzentrat und verfahren zu seiner herstellung

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DE2354837A1
DE2354837A1 DE19732354837 DE2354837A DE2354837A1 DE 2354837 A1 DE2354837 A1 DE 2354837A1 DE 19732354837 DE19732354837 DE 19732354837 DE 2354837 A DE2354837 A DE 2354837A DE 2354837 A1 DE2354837 A1 DE 2354837A1
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Germany
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coffee
milk
concentrate
solids
liquid
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Pending
Application number
DE19732354837
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German (de)
English (en)
Inventor
Shelagh Maureen Burns
William Philip Jeffrey
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Unilever NV
Original Assignee
Unilever NV
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Publication date
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    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23F—COFFEE; TEA; THEIR SUBSTITUTES; MANUFACTURE, PREPARATION, OR INFUSION THEREOF
    • A23F5/00—Coffee; Coffee substitutes; Preparations thereof
    • A23F5/24—Extraction of coffee; Coffee extracts; Making instant coffee
    • A23F5/243—Liquid, semi-liquid or non-dried semi-solid coffee extract preparations; Coffee gels; Liquid coffee in solid capsules

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