DE2302943A1 - FILLING CHANNEL, FOR KITCHEN APPLIANCES FOR CUTTING VEGETABLES, FRENCH FRIES, TUBERS, ONIONS AND THE LIKE - Google Patents

FILLING CHANNEL, FOR KITCHEN APPLIANCES FOR CUTTING VEGETABLES, FRENCH FRIES, TUBERS, ONIONS AND THE LIKE

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DE2302943A1
DE2302943A1 DE19732302943 DE2302943A DE2302943A1 DE 2302943 A1 DE2302943 A1 DE 2302943A1 DE 19732302943 DE19732302943 DE 19732302943 DE 2302943 A DE2302943 A DE 2302943A DE 2302943 A1 DE2302943 A1 DE 2302943A1
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    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B26—HAND CUTTING TOOLS; CUTTING; SEVERING
    • B26D—CUTTING; DETAILS COMMON TO MACHINES FOR PERFORATING, PUNCHING, CUTTING-OUT, STAMPING-OUT OR SEVERING
    • B26D7/00—Details of apparatus for cutting, cutting-out, stamping-out, punching, perforating, or severing by means other than cutting
    • B26D7/06—Arrangements for feeding or delivering work of other than sheet, web, or filamentary form
    • B26D7/0641—Arrangements for feeding or delivering work of other than sheet, web, or filamentary form using chutes, hoppers, magazines

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  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Forests & Forestry (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Mechanical Engineering (AREA)
  • Food-Manufacturing Devices (AREA)
  • Preparation Of Fruits And Vegetables (AREA)

Description

B e s c h r e i b u n g Bei den bisher bekannten Küchengeräten zum Schneiden von Zwiebeln, Knollengewächsen, Kraut usw. ist für die Aufnahme des Schneidgutes üblicher Weise ein Füllschacht vorgesehen. In den meisten Fällen ist der Querschnitt dieses Schachtes zu klein. zahlt man einen größeren Querschnitt, so ist dieser beim Schneiden von kleineren Zwiebeln oder Knollengewächsen unpraktisch, da sich das Schneidgut gewissermaßen verliert und sich nicht gut verarbeiten läßt.D e ctio n in g In the previously known kitchen appliances for Cutting onions, tubers, cabbage, etc. is for the reception of the food to be cut Usually a hopper is provided. In most cases the cross section is this shaft too small. if you pay for a larger cross-section, this is at Cutting of smaller onions or tubers is impractical, as the To a certain extent, the food to be cut is lost and cannot be processed well.

zin Gerät mit einem Füllschacht mit großem Querschnitt hat weiterhin den Nachteil, daß es verhältnismäßig groß und umnandlich ist. - Der Erfindergedankn liegt darin, daß der Füllschacht eine längliche Form hat und das hineinpassende Druckstück eine Bohrung aufweist, in welche ein anderes Druckstück hineinpaßt.zin device with a filling chute with a large cross-section still has the disadvantage that it is relatively large and easy to handle. - The inventor's idea lies in the fact that the feed chute has an elongated shape and the one that fits into it Pressure piece has a bore into which another pressure piece fits.

Somit hat man wahlweise einen großen Füllschacht mit einem großen Druckstück; oder aber einen kleinen Füllschacht mit einem kleinen Druckstück.So you have either a large hopper with a large one Pressure piece; or a small hopper with a small pressure piece.

Fig. I zeigt ein Küchengerät im Schnitt Fig. II zeigt eine Draufsicht Fig.III zeigt einen Schnitt in Richtung A - A Fig. IV zeigt eine Draufsicht auf den Füllschacht. FIG. I shows a kitchen appliance in section. FIG. II shows a plan view FIG. III shows a section in the direction AA. FIG. IV shows a plan view the hopper.

Pos. 1 ist ein Gehäuse " 2 ist ein Füllschacht " 3 ist ein Arbeitsschieber 3a sind Laufrollen " 4 ist ein Schneidmessereinsatz " 5 ist ein Messer " 6 sind mehrere Vorschneider " 7 ist eine Auffangschale " 8 ist ein Druckstück n 8a sind Sichtkaten 8b sind Mitnehmerspitzen " 9 ist ein Druckstück 9a ist ein Püllschacht 9b ist eine kreisförmige Auflage des Druckstückes 9 A r b e i w e i s e An dem Gehäuse (1) befindet sich ein länglicher Füllschacht (2) mit den Druckstücken (8) und (9). Pos. 1 is a housing "2 is a filling chute" 3 is a working slide 3a are rollers "4 is a cutting knife insert" 5 is a knife "6 are several pre-cutters "7 is a collecting tray" 8 is a pressure piece n 8a are Visible cards 8b are driver tips "9 is a pressure piece 9a is a flushing shaft 9b is a circular support of the pressure piece 9 A r b e i w e i s e On the housing (1) there is an elongated filling chute (2) with the Pressure pieces (8) and (9).

Für größeres Schneidgut bildet das Druckstück (8) und (9) zusammen ein Druckstück.For larger items to be cut, the pressure piece (8) and (9) together a pressure piece.

Für kleineres Schneidgut bleibt das Druckstück (9) im Füllschacht (2 während das Druckstück (8) mit dem Füllschacht (9a) in Anwendung kommt.For smaller items to be cut, the pressure piece (9) remains in the feed chute (2 while the pressure piece (8) with the filling chute (9a) is used.

In dem Gehäuse (1) befindet sich ein Arbeitsschieber (3), in welchen auswechselbare Schneideinsätze eingelegt werden.In the housing (1) there is a working slide (3) in which exchangeable cutting inserts are inserted.

In der Zch. Fig. I ist ein Ausführungsbeispiel dargestellt und zeigt ein Schneiden von Streifen und. Würfeln.In the Zch. Fig. I is shown and shows an embodiment a cutting of strips and. Roll the dice.

ird z.B. eine Zwiebel in den Füllschacht (9a) eingelegt, so dringen bei Andrücken des Druckstückes (8) die Mitnehmerspitzen in das Schneidgut. Durch herausziehen des Arbeitsschiebers (3) werden durch die Vorschneider (6) Streifen geschnitten. Bei einer Drehung des Druckstückes (8) um 900 wird mittels der Mitnehmerspitzen (8b) die Zwiebel mitgedreht. Bei der nächsten Längsbewegung des Arbeitsschiebers (3) werden durch das Messer (5) Würfel abgeschnitten.If, for example, an onion is placed in the filling chute (9a), the driver tips penetrate when the pressure piece (8) is pressed against it into the food to be cut. By pulling out the working slide (3), strips are cut by the pre-cutter (6). When the pressure piece (8) is rotated by 900, the onion is also rotated by means of the driver tips (8b). During the next longitudinal movement of the working slide (3), the knife (5) cuts off cubes.

Die Sichtkanten (8a) haben eine Teilung von 90o und geben beim Drehen des Druckstückes (8) eine optische Hilfe.The visible edges (8a) have a division of 90o and give when turning of the pressure piece (8) an optical aid.

Claims (4)

PatentansprücheClaims 1. Füllschacht an Küchengeräten zum Schneiden von Zwiebeln, Knollengewächsen, Kraut und dgl. dadurch gekennzeichnet, daß dieser einen länglichen Querschnitt aufweist, ein Druckstück (9) von gleichem Querschnitt aufnimmt und dieses Druckstück einen Füllschacht (9a) aufweist, der zur Aufnahme eines kleineren Druckstückes (8) dient, so daß wahlweise ein großer Füllschacht mit einem großen Druckstück oder ein kleiner Füllschacht mit einem kleinen Druckstück zur Anwendung kornitien kann.1. Filling chute on kitchen appliances for cutting onions, tubers, Herbs and the like. Characterized in that it has an elongated cross-section, a pressure piece (9) of the same cross-section receives and this pressure piece a Has filling chute (9a) which serves to accommodate a smaller pressure piece (8), so that either a large hopper with a large pressure piece or a small one Filling chute with a small pressure piece for application kornitien. 2. Füllschacht nach Anspruch (1) dadurch gekennzeichnet, daß am Druckstück (8) am unteren Ende Mitnehmerspitzen (8b) und am oberen Ende Sichtkanten (8a) angebracht sind.2. Filling chute according to claim (1), characterized in that the pressure piece (8) attached to the lower end of driver tips (8b) and visible edges (8a) to the upper end are. 3. Füllschacht nach Anspruch 1 und 2 dadurch gekennzeichnet, daß sich dieser Füllschacht (2) an einem Gehäuse (1) befindet, in welchem ein Arbeitsschieber (3), in welchem auswechselbare Schneideinsätze (4) vorgesehen sind, hin- und herbewegt werden kann.3. Filling chute according to claim 1 and 2, characterized in that this filling chute (2) is located on a housing (1) in which a working slide (3), in which exchangeable cutting inserts (4) are provided, moved back and forth can be. 4. Füllschacht nach Anspruch 1 - 3 dadurch gekennzeichnet, daß der Arbeitsschieber (3) auf Laufrollen (Da) geführt ist.4. Filling chute according to claim 1-3, characterized in that the Working slide (3) is guided on rollers (Da). LeerseiteBlank page
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Cited By (4)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
FR2681279A1 (en) * 1991-09-16 1993-03-19 Robot Coupe Sa Hopper for introducing food substances into an appliance for processing food
US5343790A (en) * 1992-07-15 1994-09-06 Food Service Products Company Method and apparatus for slicing articles of food and the like
FR2853850A1 (en) * 2003-04-16 2004-10-22 Buyer De Food stuff e.g. garlic, cutting device, has guiding chamber open at its top and equipped with lateral edges to define two slides, where chamber includes adapting unit with tubular cap that delimits food stuff reception volume
DE202010005596U1 (en) 2009-06-12 2010-09-30 Koninklijke Philips Electronics N.V. Hopper for a food processor and food processor with a hopper

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EP2260748A1 (en) 2009-06-12 2010-12-15 Koninklijke Philips Electronics N.V. Feeding tube for a food processor and food processor provided with a feeding tube
WO2010143122A1 (en) 2009-06-12 2010-12-16 Koninklijke Philips Electronics N.V. Feeding tube for a food processor and food processor provided with a feeding tube

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DE2302943B2 (en) 1975-01-09

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