DE211868C

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Publication number: DE211868C
Application number: DENDAT211868D
Authority: DE

Description

KAISERLICHES

PATENTAMT.

Die Erfindung bezweckt eine Vereinfachung des üblichen Läuterbottichs und die Vermeidung der bei seiner Anwendung entstehenden Extraktinseln in der Treberschicht, die Extrakt-Verluste zur Folge haben. Dieses Ziel wird erreicht durch die Ausbildung des Bottichbodens derart, daß in ihm Rinnen angeordnet sind, welche sich in einem gemeinschaftlichen, seitlichen Auslauf vereinigen und nach dem

ίο Auslauf zu an Tiefe und Breite zunehmen. Die zwischen diesen Rinnen befindlichen Bodenteile sind derart gestaltet, daß sie nach den Rinnen zu geneigt sind, um ein gleichmäßig schnelles Ablaufen der Würze zu ermöglichen.

is Die Zeichnung veranschaulicht eine bei-. spielsweise Ausführung der Erfindung in Fig. 2 in Draufsicht und in Fig. ι im Schnitt nach Linie A-B der Fig. 2.

Der Boden des Bottichs α ist mit einer ringförmigen Erhöhung b versehen, durch welche die beiden kreisförmigen Rinnen c und d voneinander geschieden werden. Der zwischen der Erhöhung und den Rinnen befindliche Teil des Bodens fällt nach den Rinnen hin ab. Die Rinnen c und d sind durch einen Kanal e miteinander verbunden, der in dem Auslaufkanal f seine Fortsetzung findet. Die Ausführung der beiden Ringe ist eine derartige, daß die Breite und Tiefe der Rinnen nach dem Auslauf hin erheblich zunimmt. Die geringste Tiefe und Breite der beiden Rinnen befindet sich bei g-, während bei h beide Rinnen am tiefsten und breitesten sind. In geringer Entfernung über dem Bottichboden befindet sich der siebartige Senkboden i, auf welchem Treber und Würze sich befinden. Die Würze wird nach dem Durchgang durch die Treberschicht und den Senkboden durch die Rinnen c und d dem Auslauf zugeleitet. Die Saugwirkung unter dem Senkboden ist infolge der Anordnung der nach dem seitlichen Auslauf sich erweiternden Rinnen eine derartige, daß ein gleichmäßiges Durchwaschen und Auslaugen der Treberschicht möglich ist. An Stelle der kreisförmigen Rinnen können auch solche von sonstiger krummliniger oder auch geradliniger Gestalt treten. Ferner können in eine ringförmige Rinne mehrere radial angeordnete Rinnen einmünden.

Claims

Patent-Anspruch:

Läuterbottich mit unterhalb des Senkbodens nach dem Auslauf zu vertieftem Boden und in diesem angeordneten, durch Erhöhungen voneinander getrennten Rinnen, dadurch gekennzeichnet, daß letztere durch einen Auslaufkanal verbunden und nach dem Auslauf zu in zunehmender Tiefe und Breite ausgeführt sind.

Hierzu 1 Blatt Zeichnungen.