DE20302836U1 - Herd mit magnetischer Fixierung - Google Patents

Herd mit magnetischer Fixierung

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    • HELECTRICITY
    • H05ELECTRIC TECHNIQUES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
    • H05BELECTRIC HEATING; ELECTRIC LIGHT SOURCES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; CIRCUIT ARRANGEMENTS FOR ELECTRIC LIGHT SOURCES, IN GENERAL
    • H05B3/00Ohmic-resistance heating
    • H05B3/68Heating arrangements specially adapted for cooking plates or analogous hot-plates
    • H05B3/685Plates having magnetic means attracting the kettles, pans, or the like

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  • Cookers (AREA)

Description

Beschreibungen Beschreibung zum Herd mit Fixierfunktion
Das Ausführungsbeispiel (Abbildung 1) zeigt eine herkömmliche Herdplatte (1.3), jedoch mit einem zusätzlich eingebrachten Elektromagneten (1.2), das an dem im Herd vorhandenen Stromkreislauf (1.5) angeschlossen wird.
Dieser Stromkreislauf wird mit Hilfe entsprechender Ergänzungen an den modifizierten Drehreglern geschaltet (Abbildung 2; Details s.u.).
Wenn es sich um eine ferromagnetische Herdplatte handelt, kann diese gemäß dem Schutzanspruch 4 um eine diamagnetischen Beschichtung ergänzt werden (1.4) oder auch vollständig daraus bestehen.
Kochgeschirr das Ferromagnetisch ist oder wie in Schutzanspruch 3 beschrieben aufgebaut ist, kann somit auf der Herdplatte fixiert werden. Das Umrühren ist mit einer Hand möglich, die Wärmeübertragung zwischen Herdplatte und Kochgeschirr wird ebenfalls verbessert. Ein versehentliches Umkippen von Kochgeschirr wird dadurch unterbunden
Beschreibung von zwei Ausführungsbeispieien für den Drehregler
Ausführungsbeispiel 1:
Wenn der Drehregler (Abbildung 2.a) in die eine Richtung gedreht wird, so ist hier lediglich die normale Funktionalität eines herkömmlichen Elektroherdes gegeben. Bei Betätigung in die andere Richtung wird die Heizfunktion um die Elektromagnetische Fixierfunktion ergänzt.
Darüber hinaus wird Drehregler um die Pos. „P" bereichert. P wie Parken bedeutet, dass das Kochgeschirr magnetisch festgehalten, aber nicht beheizt wird. So kann man in Kochgeschirr aber auch in Stahlschüsseln etc. einhändig ohne Hitzezufuhr rühren.
Optional befinden sich um die Pos. „0" Kontakte, die ein Wirbelstromfeld auslösen und so beim Ausschalten den Topf / die Pfanne entmagnetisieren.
Ausführungsbeispiel 2:
Der Drehregler (Abbildung 2.b) besitzt in Drehrichtung wie bei herkömmlichen Drehreglern ausschließlich die entsprechenden Heizeinstellungen. Durch Ziehen und entsprechendes Einrasten des Drehknopfes (2.b.4) wird die magnetische Fixierung (unabhängig von der Heizposition) eingeschaltet (das Eindrücken des Drehreglers schaltet die Fixierung wieder aus). Ein weitergehendes Eindrücken gegen eine entspr. Feder (2.b.3) löst den Entmagnetisiervorgang aus.
Beschreibung zum Ausführungsbeispiel Kochgeschirr
Ein diamagnetisches Kochgeschirr (3.1) enthält im Topfboden (3.2) einen ferromagnetischen Kern (3.3), der für die Fixierungsfunktion notwendig ist. Dieser kann auch in Ergänzung zu anderen Kernen (z.B. zwecks besserer Wärmeleitung des Kochgeschirrs) eingebracht werden.
Sich ergebende Vorteile in der Nutzung der oben beschriebenen Schutzansprüche:
■ Der Topfboden muss nicht absolut plan sein, durch die magnetische Anziehung verformt sich das Kochgeschirr geringfügig und optimiert so die Wärmeleitfähigkeit.
■ Durch diesen Umstand können auch preiswertere Töpfe/Pfannen ohne plan gedrehten Boden genutzt werden.
■ Energiespareffekt durch Verringerung des Zwischenraumes zwischen Kochgeschirr und Platte.
■ Geringe Wärmeübertragungsverluste erlauben kürzere Ankochzeiten und dadurch ein um etwa 15-20% reduzierter Stromverbrauch in der Ankochphase
■ Geeignet für alle Herdarten: konventioneller Elektroherd mit / ohne Ceranfeld, Gasherd, Induktionsherd usw..
■ Unbeabsichtigtes Anlassen der Herdplatte ist je nach Ausführung nicht mehr möglich, da die Platte abgestellt werden muss, um das Kochgeschirr zu lösen.
■ Während des Kochens können Kochgeschirre nicht versehentlich oder z.B. durch Kinderhand heruntergezogen werden, Senkung des Verletzungsrisikos durch Verbrühen.
■ Einhandrühren möglich, da keine zweite Hand den Topf/die Pfanne halten muss (auch behindertengerecht).

Claims (4)

1. Herd mit magnetischer Haltevorrichtung (Abb. 1), dadurch gekennzeichnet, dass eine Herdplatte zusätzlich mit einem Elektromagneten bestückt wird.
Dabei kann es sich bei dem Herd um Herdplatten unterschiedlicher Bauart und Technologien handeln, so Elektro-, Gas- und Induktionsherde, jeweils mit ihren individuellen Eigenschaften und Beschaffenheiten.
Die zusätzliche Bedienung der magnetischen Haltevorrichtung jeder einzelnen Herdplatte erfolgt über den herkömmlichen Drehregler, der für jede Herdplatte vorhanden ist, der jedoch in seinem Funktionsumfang um die optional zuschaltbare magntetische Fixierung und eine Entmagnetisierfunktion erweitert ist (Abb. 2).
2. Herd mit magnetischer Haltevorrichtung nach Schutzanspruch 1, dadurch erweitert, dass die beim herkömmlichen Induktionsherd bereits vorhandene Heizspirale ( Abb. 1.2) so ausgelegt wird, dass folgende Funktionen mit dieser einen Spule gewährleistet werden:
- Handelsübliche Induktionsspule zur Wärmeerzeugung
- Elektromagnetische Spule zur Fixierung
- Wirbelstromspule zur Entmagnetisierung
3. Kochgeschirr (Töpfe, Pfannen, Bräter, Kasserolen etc.) mit diamegnetischen Böden, jedoch mit ferromagnetischem Kern (Abb. 3).
4. Diamagnetische Herdplatte für Elektroherde nach Schutzanspruch 1 oder 2, dadurch gekennzeichnet, dass die diamagnetischen Eigenschaften der Herplatte durch Nutzung entsprechender Legierungen/Verbundstoffe/Stoffkombinationen für die Herdplatte gewährleistet werden.
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Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
EP1959201A1 (de) * 2007-02-13 2008-08-20 Espiral Creativa, SL Kochplatte, die mit einer Antikippvorrichtung für Kochgeschirr versehen ist

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