DE202012104471U1

DE202012104471U1 - Universalschäler für Gemüse und Obst

Info

Publication number: DE202012104471U1
Application number: DE201220104471
Authority: DE
Original assignee: Individual
Current assignee: Tescoma sro
Priority date: 2012-11-20
Filing date: 2012-11-20
Publication date: 2013-01-09
Anticipated expiration: 2022-11-21

Abstract

Universalschäler (100) für Gemüse und Obst bestehend aus einem Griff (1), dem in Richtung dessen Längsachse ein Schälmesser (2) zugeordnet ist, das eine Schneide (3), Stützflächen (5) und einen zwischen den Stützflächen (5) und der Schneide (3) ausgebildeten Schneidspalt (4) aufweist, dadurch gekennzeichnet, dass die Schneide (3) mit einem ersten Zapfen (6) und einem zweiten Zapfen (8) verbunden ist, wobei der erste Zapfen (6) in einer ersten Führung (7) und der zweite Zapfen (8) in einer zweiten Führung (9) gelagert ist, dass ein verstellbarer Reiter (10) mit einer Stützfläche (10.1) am zweiten Zapfen (8) gelagert und mit diesem zweiten Zapfen (8) und einem arretierbaren Endstück (10.2) verbunden ist, dass dem verstellbaren Reiter (10) ein Arretierelement (11) zugeordnet ist und dass an dem Arretierelement (11) einstellbare Winkelstellungen (12) zur Einstellung der Stellung der Schneide (3) und der Größe des Schneidspalts (4) gegenüber der Stützfläche (5) ausgebildet...

Description

Die Erfindung betrifft einen Universalschäler für Gemüse und Obst nach dem Oberbegriff des Anspruchs 1.
Schäler für Gemüse und Obst sind schon lange bekannt und im Handelsnetz laufend erhältlich. Es sind Schäler bekannt, bei denen das Schälmesser in Form einer sogenannten Schwenkklinge ausgebildet ist, wobei diese Klinge aus einer Schneidklinge, die auch Schneide genannt wird, und mit ihr parallel verlaufenden Führungsplatten besteht, die auch Führungen genannt werden. Der Spalt zwischen der Schneide und den Führungen begrenzt die Dicke des zu schälenden Gutes. Die Schäler dieser Art sind entweder zu einer Seite eines Griffs befestigt, also ähnlich wie ein Schälmesser, oder sind zwischen zwei Seitenflächen beiderseitig gelagert, die oft in eine bogenförmige Form vorspringen und im bestimmten Abstand vom eigenen Schäler den Griff bilden.
Schäler für Gemüse mit Schwenkklingen, die am Griff einseitig befestigt sind, sind zum Beispiel aus den US-Patentschriften US-A-2 252 094 , US-A-2 351 327 oder US-A-3 956 825 bekannt. Konstruktive Ausführungen der in diesen Patentschriften beschriebenen Schäler unterscheiden sich nur in der Art der schwenkbar beweglichen Lagerung der Schwenkklinge, die konstruktiv kompliziert ist. Die Einstellung der Stellung der Schneide zwischen den Führungen selbst ist ziemlich unpraktisch.
Es ist Aufgabe der Erfindung, die oben aufgeführten Nachteile der bekannten Schäler für Gemüse und Obst zu beseitigen.
Die gestellte Aufgabe wird durch die Merkmale des Anspruchs 1 gelöst.
Der Universalschäler besteht aus einem Griff, dem in Richtung seiner Längsachse das Schälmesser zugeordnet ist. Dieses Schälmesser weist eine Schneide, Stützflächen, die sich beim Schälen der Schalen auf dem Gemüse oder dem Obst abstützen, und einen zwischen den Stützflächen und der Schneide ausgebildeten Schneidespalt auf. Die Grundlage des erfindungsgemäßen Universalschälers beruht darin, dass die Schneide mit einem ersten Zapfen und einem zweiten Zapfen verbunden ist, wobei der erste Zapfen in einer ersten Führung und der zweite Zapfen in einer zweiten Führung gelagert ist. Am zweiten Zapfen ist auch ein verstellbarer Reiter gelagert und verbunden, der eine Stützfläche und ein arretierbares Endstück aufweist. Dem verstellbaren Reiter ist ein Arretierelement zugeordnet, an dem einstellbare Winkelstellungen ausgebildet sind, in die ein arretierbares Endstück des verstellbaren Reiters für die Einstellung der Stellung der Schneide und die Größe des Schneidspalts gegenüber der Stützfläche eingreift, wobei das Arretierelement am Griff gelagert ist. Damit der Universalschäler für Links- sowie Rechtshänder verwendet werden kann, weist das Arretierelement einstellbare Winkelstellungen zur Auslenkung der Schneide für die Verwendung für Rechts- sowie Linkshänder und eine Neutralstellung auf, in der die Stellung der schwenkbaren Schneide einen gleichen Schneidspalt zwischen den Stützflächen bildet.
Von Vorteil ist die erfindungsgemäße einfache Konstruktion, die leichte und schnelle Einstellung der Stellung der Schneide mit Hilfe des verstellbaren Reiters, und zwar in drei Stellungen zur Verwendung für Rechts- sowie Linkshänder. Die Stellung 1, d. h. mit kleinerem Spalt zwischen der Schneide und der Stützfläche, ist zum Schälen von Frühkartoffeln, Karotten, Petersilie und Radieschen verwendbar, die Stellung 2 für Kartoffeln, Apfel u. dgl. und die Stellung 3 für Gurken, Zucchini, u. dgl. Da der Schäler beiderseitig verwendbar ist, ermöglicht er auch ein Schälen zueinander sowie voneinander.
Die Erfindung wird anhand der beigefügten Zeichnungen näher erläutert. Es zeigen:
1 die perspektivische Sicht des Schälers,
2 den in 1 geführten Schnitt A-A und
3 die Ansicht des Schälmessers, den verstellbaren Reiter und einen Teil des Griffs.
In 1 bis 3 ist der dargestellte Universalschäler 100 für Gemüse und Obst aus einem Griff 1 gebildet, z. B. aus rostfreiem Material. Diesem Griff 1 ist in Richtung dessen Längsachse ein Schälmesser 2 zugeordnet. Das Schälmesser 2 besteht aus einer Schneide 3, aus Stützflächen 5, die sich beim Schälen der Schale auf dem Obst oder Gemüse abstützen, und weiter aus einem Endstück 13 in Form einer Spitze. Zwischen der Schneide 3 und den Stützflächen 5 ist ein Spalt 4 ausgebildet, dessen Breite mit einem verstellbaren Reiter 10 eingestellt wird, wie im Folgenden beschrieben wird. Die Schneide 3 ist mit einem ersten Zapfen 6 und einem zweiten Zapfen 8 verbunden. Der erste Zapfen 6 ist in einer ersten Führung 7 gelagert, die an einem Endstück 13 hervortritt. Der zweite Zapfen 8 ist in einer zweiten Führung 9 gelagert, wobei am zweiten Zapfen 8 ein verstellbarer Reiter 10 mit einer Stützfläche 10.1 gelagert und mit einem arretierbaren Endstück 10.2 verbunden ist. Dem verstellbaren Reiter 10 ist ein Arretierelement 11 zugeordnet, an dem einstellbare Winkelstellungen 12 ausgebildet sind, in die das arretierbare Endstück 10.2 des verstellbaren Reiters 10 eingreift. Damit wird die Stellung der Schneide 3 und die Größe des Schneidspalts 4 gegenüber der Stützfläche 5 eingestellt. Das Arretierelement 11 ist am Griff 1 gelagert. Der Stellungswechsel des verstellbaren Reiters 10 wird mit Hilfe der Stützfläche 10.1 durchgeführt, auf die gedrückt wird. Damit wird das arretierbare Endstück 10.2 von einer der eingestellten Winkelstellung 12 frei und wechselt in eine andere Winkelstellung 12. Das Arretierelement 11 weist zwei einstellbare Winkelstellungen 12 für die Auslenkung der Schneide 3 zur Verwendung für Rechts- sowie Linkshänder und eine Neutralstellung 12.1 auf, in der die Stellung der Schneide 3 den gleichen Schneidspalt 4 zwischen den Stützflächen 5 bildet.
ZITATE ENTHALTEN IN DER BESCHREIBUNG
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Zitierte Patentliteratur

US 252094 [0003]
US 2351327 A [0003]
US 956825 [0003]

Claims

Universalschäler (100) für Gemüse und Obst bestehend aus einem Griff (1), dem in Richtung dessen Längsachse ein Schälmesser (2) zugeordnet ist, das eine Schneide (3), Stützflächen (5) und einen zwischen den Stützflächen (5) und der Schneide (3) ausgebildeten Schneidspalt (4) aufweist, dadurch gekennzeichnet, dass die Schneide (3) mit einem ersten Zapfen (6) und einem zweiten Zapfen (8) verbunden ist, wobei der erste Zapfen (6) in einer ersten Führung (7) und der zweite Zapfen (8) in einer zweiten Führung (9) gelagert ist, dass ein verstellbarer Reiter (10) mit einer Stützfläche (10.1) am zweiten Zapfen (8) gelagert und mit diesem zweiten Zapfen (8) und einem arretierbaren Endstück (10.2) verbunden ist, dass dem verstellbaren Reiter (10) ein Arretierelement (11) zugeordnet ist und dass an dem Arretierelement (11) einstellbare Winkelstellungen (12) zur Einstellung der Stellung der Schneide (3) und der Größe des Schneidspalts (4) gegenüber der Stützfläche (5) ausgebildet sind, wobei das Arretierelement (11) am Griff (1) gelagert ist.
Universalschäler (100) nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass das Arretierelement (11) zwei einstellbare Winkelstellungen (12) für die Auslenkung der Schneide (3) zur Verwendung für Rechts- sowie Linkshänder und eine Neutralstellung (12.1) aufweist, in der die Stellung der schwenkbaren Schneide (3) einen gleichen Schneidspalt (4) zwischen den Stützflächen (5) aufweist.