DE202012011098U1 - Nahrungsmittel aus Speiseölraffinat mit Docosahexaensäure - Google Patents

Nahrungsmittel aus Speiseölraffinat mit Docosahexaensäure Download PDF

Info

Publication number
DE202012011098U1
DE202012011098U1 DE202012011098U DE202012011098U DE202012011098U1 DE 202012011098 U1 DE202012011098 U1 DE 202012011098U1 DE 202012011098 U DE202012011098 U DE 202012011098U DE 202012011098 U DE202012011098 U DE 202012011098U DE 202012011098 U1 DE202012011098 U1 DE 202012011098U1
Authority
DE
Germany
Prior art keywords
docosahexaenoic acid
edible oil
oil raffinate
raffinate
weight
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Expired - Lifetime
Application number
DE202012011098U
Other languages
English (en)
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Individual
Original Assignee
Individual
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Individual filed Critical Individual
Priority to DE202012011098U priority Critical patent/DE202012011098U1/de
Publication of DE202012011098U1 publication Critical patent/DE202012011098U1/de
Anticipated expiration legal-status Critical
Expired - Lifetime legal-status Critical Current

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23D—EDIBLE OILS OR FATS, e.g. MARGARINES, SHORTENINGS, COOKING OILS
    • A23D9/00—Other edible oils or fats, e.g. shortenings, cooking oils
    • A23D9/007—Other edible oils or fats, e.g. shortenings, cooking oils characterised by ingredients other than fatty acid triglycerides
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23D—EDIBLE OILS OR FATS, e.g. MARGARINES, SHORTENINGS, COOKING OILS
    • A23D9/00—Other edible oils or fats, e.g. shortenings, cooking oils
    • A23D9/02—Other edible oils or fats, e.g. shortenings, cooking oils characterised by the production or working-up
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
    • A23L33/10—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives
    • A23L33/105—Plant extracts, their artificial duplicates or their derivatives
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
    • A23L33/10—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives
    • A23L33/115—Fatty acids or derivatives thereof; Fats or oils
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
    • A23L33/10—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives
    • A23L33/115—Fatty acids or derivatives thereof; Fats or oils
    • A23L33/12—Fatty acids or derivatives thereof

Landscapes

  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Oil, Petroleum & Natural Gas (AREA)
  • Mycology (AREA)
  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • Nutrition Science (AREA)
  • Botany (AREA)
  • Fats And Perfumes (AREA)

Abstract

Nahrungsmittel dadurch gekennzeichnet, dass es aus einer Mischung von Speiseölraffinat und Docosahexaensäure besteht.

Description

  • Bei der Erfindung handelt es sich um ein Nahrungsmittel aus einem Speiseölraffinat und Docosahexaensäure.
  • Speiseölraffinat beinhaltet nur geringe Mengen Omega-3-Fettsäuren, welche vom menschlichen Organismus nur teilweise in die essentielle Docosahexaensäure umgebaut werden können. Deshalb ist ein Speiseölraffinat keine sichere Quelle für eine ausreichende Versorgung mit der Docosahexaensäure. (Ernährungs-Umschau; Heft 3 (2002), Seite 94–98; Bedeutung und empfehlenswerte Höhe der Zufuhr langkettiger Omega-3-Fettsäuren/Med Welt; Heft 3 (2002), Seite 42; Omega-3-Fettsäuren – Gesundheit aus dem Meer)
  • Der Erfindung liegt die Aufgabe zugrunde, eine in Ihrer Zusammensetzung konstante Mischung aus einem Speiseölraffinat und Docosahexaensäure zu schaffen, welche für eine ausreichende Versorgung des Organismus von Menschen und anderen Säugetieren mit Docosahexaensäure geeignet ist.
  • Die Aufgabe wird dadurch gelöst, dass das Nahrungsmittel aus einem Speiseölraffinat und Docosahexaensäure in folgender Zusammensetzung besteht:
    Speiseölraffinat 80,0–99,9 Gew.%
    Docosahexaensäure 0,1–20,0 Gew.%
  • Das Nahrungmittel liegt in flüssiger Form vor.
  • ZITATE ENTHALTEN IN DER BESCHREIBUNG
  • Diese Liste der vom Anmelder aufgeführten Dokumente wurde automatisiert erzeugt und ist ausschließlich zur besseren Information des Lesers aufgenommen. Die Liste ist nicht Bestandteil der deutschen Patent- bzw. Gebrauchsmusteranmeldung. Das DPMA übernimmt keinerlei Haftung für etwaige Fehler oder Auslassungen.
  • Zitierte Nicht-Patentliteratur
    • Ernährungs-Umschau; Heft 3 (2002), Seite 94–98 [0002]
    • Bedeutung und empfehlenswerte Höhe der Zufuhr langkettiger Omega-3-Fettsäuren/Med Welt; Heft 3 (2002), Seite 42 [0002]

Claims (2)

  1. Nahrungsmittel dadurch gekennzeichnet, dass es aus einer Mischung von Speiseölraffinat und Docosahexaensäure besteht.
  2. Nahrungsmittel nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass es sich vorzugsweise um eine Zusammensetzung aus Speiseölraffinat 80,0–99,9 Gew.% Docosahexaensäure 0,1–20,0 Gew.%
    handelt.
DE202012011098U 2012-11-14 2012-11-14 Nahrungsmittel aus Speiseölraffinat mit Docosahexaensäure Expired - Lifetime DE202012011098U1 (de)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
DE202012011098U DE202012011098U1 (de) 2012-11-14 2012-11-14 Nahrungsmittel aus Speiseölraffinat mit Docosahexaensäure

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
DE202012011098U DE202012011098U1 (de) 2012-11-14 2012-11-14 Nahrungsmittel aus Speiseölraffinat mit Docosahexaensäure

Publications (1)

Publication Number Publication Date
DE202012011098U1 true DE202012011098U1 (de) 2013-02-11

Family

ID=47878962

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
DE202012011098U Expired - Lifetime DE202012011098U1 (de) 2012-11-14 2012-11-14 Nahrungsmittel aus Speiseölraffinat mit Docosahexaensäure

Country Status (1)

Country Link
DE (1) DE202012011098U1 (de)

Non-Patent Citations (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Title
Bedeutung und empfehlenswerte Höhe der Zufuhr langkettiger Omega-3-Fettsäuren/Med Welt; Heft 3 (2002), Seite 42
Ernährungs-Umschau; Heft 3 (2002), Seite 94-98

Similar Documents

Publication Publication Date Title
MX2015016900A (es) Oleogel comestible y termorreversible y metodo para elaborarlo.
DE1813016A1 (de) Antioxydans fuer tierische und pflanzliche Fette und OEle
DE20220081U1 (de) Essbare Emulsion, die hoch-ungesättigte Fette enthält
DE202016002913U1 (de) Nahrungsmittel aus Weizenkeimöl, Leinöl, Kürbiskernöl und Docosahexaensäure
DE202012011098U1 (de) Nahrungsmittel aus Speiseölraffinat mit Docosahexaensäure
DE202011004360U1 (de) Speiseöl
DE202017000162U1 (de) Nahrungsmittel aus Olivenöl mit Docosahexaensäure und Eicosapentaensäure
DE202006010784U1 (de) Kräuterbutter/Tube
DE202012011099U1 (de) Nahrungsmittel aus Olivenöl mit Docosahexaensäure
DE202013004670U1 (de) Nahrungsmittel aus Weizenkeimöl mit Docosahexaensäure
DE202017000165U1 (de) Nahrungsmittel aus Weizenkeimöl, Leinöl, Kürbiskernöl und Docosahexaen- und Eicosapentaensäure
DE202017005100U1 (de) Nahrungsergänzungsmittel aus Leindotteröl mit Docosahexaensäure und Eicosapentaensäure
DE202015005168U1 (de) Nahrungsmittel aus Kokosfett und Docosahexaensäure
WO2016195016A8 (ja) 新規なトリグリセリド及びその用途
DE202017000163U1 (de) Nahrungsergänzungsmittel aus Weizenkeimöl und Docosahexaensäure und Eicosapentaensäure
DE202014000938U1 (de) Nahrungsergänzungsmittel aus Leindotteröl mit Docosahexaensäure
DE202012008372U1 (de) Nahrungsergänzungsmittel aus Leinöl mit Docosahexaensäure
DE202017000164U1 (de) Nahrungsergänzungsmittel aus Leinöl mit Docosahexaensäure und Eicosapentaensäure
DE202018002434U1 (de) Nahrungsmittel aus Zitronen, Knoblauch und Olivenöl mit Docosahexaensäure und Eicosapentaen
DE202011003072U1 (de) Öl als Lebensmittel
DE202008007621U1 (de) Kosmetisches und Nahrungsmittel aus unterschiedlichen Fettsäuren
DE202012004924U1 (de) Diätetisches Lebensmittel aus unterschiedlichen Fettsäuren und Vitaminen
DE202011003070U1 (de) Öl als Lebensmittel
DE202020000194U1 (de) Nahrungsergänzungsmittel aus Hanföl mit Docosahexaensäure und Eicosapentaensäure
DE102008049024A1 (de) Verwendung einer Beimischung zur Veredlung einer Milchproduktmischung

Legal Events

Date Code Title Description
R207 Utility model specification

Effective date: 20130404

R150 Utility model maintained after payment of first maintenance fee after three years
R151 Utility model maintained after payment of second maintenance fee after six years
R158 Lapse of ip right after 8 years