DE202015005168U1 - Nahrungsmittel aus Kokosfett und Docosahexaensäure - Google Patents

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Abstract

Nahrungsmittel dadurch gekennzeichnet, dass es aus einer Mischung von Kokosfett und Docosahexaensäure besteht.

Description

  • Bei der Erfindung handelt es sich um ein Nahrungsmittel aus Kokosfett und Docosahexaensäure.
  • Kokosfett, enthält neben der Laurinsäure eine große Anzahl günstiger Mikronährstoffe, aber fast keine Omega-3-Fettsäuren. Deshalb ist Kokosfett keine sichere Quelle für eine ausreichende Versorgung mit der Docosahexaensäure. (Ernährungs-Umschau; Heft 3 (2002), Seite 94–98; Bedeutung und empfehlenswerte Höhe der Zufuhr langkettiger Omega-3-Fettsäuren/Med Welt; Heft 3(2002), Seite 42; Omega-3-Fettsäuren – Gesundheit aus dem Meer)
  • Der Erfindung liegt die Aufgabe zugrunde, eine in Ihrer Zusammensetzung konstante Mischung aus Kokosfett und Docosahexaensäure zu schaffen, welche für eine ausreichende Versorgung des Organismus von Menschen und anderen Säugetieren mit Docosahexaensäure geeignet ist.
  • Die Aufgabe wird dadurch gelöst, dass das Nahrungsmittel aus Kokosfett und Docosahexaensäure in folgender Zusammensetzung besteht:
    Kokosfett 80,0–99,9 Gew.%
    Docosahexaensäure 0,1–20,0 Gew.%
  • Das Kokosfett kann durch Fette aus biologisch verwandten Pflanzen ersetzt sein. Dies kann die Effektivität teilweise vermindern oder begünstigen. Dadurch wird aber die Art der Aktivität nicht verändert. Das Nahrungsmittel liegt bei Temperaturen über 28°C in flüssiger Form vor.
  • ZITATE ENTHALTEN IN DER BESCHREIBUNG
  • Diese Liste der vom Anmelder aufgeführten Dokumente wurde automatisiert erzeugt und ist ausschließlich zur besseren Information des Lesers aufgenommen. Die Liste ist nicht Bestandteil der deutschen Patent- bzw. Gebrauchsmusteranmeldung. Das DPMA übernimmt keinerlei Haftung für etwaige Fehler oder Auslassungen.
  • Zitierte Nicht-Patentliteratur
    • Ernährungs-Umschau; Heft 3 (2002), Seite 94–98 [0002]
    • Bedeutung und empfehlenswerte Höhe der Zufuhr langkettiger Omega-3-Fettsäuren/Med Welt; Heft 3(2002), Seite 42; Omega-3-Fettsäuren – Gesundheit aus dem Meer [0002]

Claims (2)

  1. Nahrungsmittel dadurch gekennzeichnet, dass es aus einer Mischung von Kokosfett und Docosahexaensäure besteht.
  2. Nahrungsmittel nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass es sich vorzugsweise um eine Zusammensetzung aus Kokosfett 80,0–99,9 Gew.% Docosahexaensäure 0,1–20,0 Gew.%
    handelt.
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Non-Patent Citations (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Title
Bedeutung und empfehlenswerte Höhe der Zufuhr langkettiger Omega-3-Fettsäuren/Med Welt; Heft 3(2002), Seite 42; Omega-3-Fettsäuren - Gesundheit aus dem Meer
Ernährungs-Umschau; Heft 3 (2002), Seite 94-98

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