DE202009003249U1 - Grillrost mit integrierter Fettauffangwanne - Google Patents

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Abstract

Grillrost nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass der Grillrost aus wärmebeständigem nicht rostenden Stahlblech gefertigt ist.

Description

  • Der im Schutzanspruch angegebenen Erfindung liegt das Problem zugrunde, eine Vorrichtung zu finden, die beim Grillen mit Holz, Holzkohle, oder ähnlichen Brennstoffen zum Grillen, ein hineintropfen von:
    • a.) Flüssigkeiten in denen das Grillgut eingelegt wurde,
    • b.) den beim Grillvorgang freiwerdende Saft des Grillgutes,
    • c.) das beim Grillvorgang freiwerdende Fett,
    weitestgehend so aufzufangen, das diese nicht in die Glut gelangen, und somit schädliche Rauchgase und eine Flammbildung vermieden wird.
  • Der Grillrost besteht aus Teil 1 (Rost) und Teil 2 (Auffangwanne).
  • Die V-förmigen mit leichter Neigung versehenen Grillrostleisten (Ansicht A), die aus dem Blech herausgedrückt bzw. gekantet sind, ermöglichen ein abfließen der Flüssigkeiten direkt in die Auffangwanne. Öle und Fette, die durch den schmalen Zwischenraum gelangen, werden durch den Adhäsionsefekt unterhalb des Rostes bis zur Auffangwanne geführt. Ein abtropfen von Flüssigkeiten des Grillgutes in die Feuerstelle, wird so weit eingeschränkt, dass Rauch und Flammbildung fast vollständig vermieden werden.

Claims (3)

  1. Grillrost nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass der Grillrost aus wärmebeständigem nicht rostenden Stahlblech gefertigt ist.
  2. Grillrost nach Anspruch 1 und 2, dadurch gekennzeichnet dass die längs angeordneten V-förmigen Leisten, einen Öffnungswinkel von minimal 150°, maximal 90°, vorzugsweise 120° betragen und einen Zwischenraum von minimal 1 mm, und maximal 6 mm, vorzugsweise 3 mm zulassen. Die V-förmigen Leisten sind unter einer Neigung von minimal 2°, maximal 6° vorzugsweise 3° angebracht.
  3. Grillrost nach Anspruch 1, 2 und 3, dadurch gekennzeichnet das die Auffangwanne von vorne in den Rost eingeschoben wird.
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Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE102013111320A1 (de) 2013-10-14 2015-04-16 Thom & Partner Unternehmensberater Grillrost, Grill und Verfahren zur Herstellung eines Grillrostes

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