DE2012320A1 - Portionspackung für Genussmittel, wie Kaffee, Tee, Schokolade od.dgl - Google Patents

Description

Firma August Storck GmbH., 48o2 HALLE / Westf., Steinhaufen 12

"Portionspackung für Genussmittel, wie Kaffee, Tee, Schokolade ο.dgl."

Die Erfindung betrifft eine Portionspackung für Genuesmittel, wie Kaffee, Tee, Schokolade od.dgl. Solche Portionspackungen bestehen üblicherweise aus einer Verpackungshülle oder einem kleinen Behälter, in welchem sich gerade die Menge des jeweiligen Genussmittels befindet, die für die Erstellung einer Getränkportion benötigt wird. Bei Tee verwendet man vielfach Beutel, die Bit einem Faden versehen sind, in die Flüssigkeit hineingehängt werden. Vielfach sind auch nur Extrakte oder Konzentrate des jeweiligen Genussmittels in der Packung enthalten» Alle die bisher bekannten Portionspackungen haben zahlreiche Mängel, die ihre allgemeine Verwendung beeinträchtigen* 1

Teebeutel sind kompliziert herzustellen!., so dass die Verpackung teurer ist al« $&v Packungsinhalt, Bei anderen Genuaamitteln muss

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vor Gebrauch die jeweilige Verpackungshülle entfernt und die Genussmittelportion in die Flüssigkeit eingeschüttet werden. Dieser Vorgang ist unhygienisch und umständlich« Ein weiterer Mangel bekannter Portionspackungen ist der, dass die in den jeweiligen Genusemittel enthaltenen Aromastoffe schon nach kurzer Lagerzeit verflüchtigen und dass dadurch eine erheblich· Wertminderung hervorgerufen wird· Dies ist besonders dann der Fall, wenn die Fortionspackung in feuchten oder heisaen Klimazonen verbraucht wird«

Durch die Erfindung werden alle diese Mängel der bekannten Portionspackungen beseitigt, indem erfindungsgemüs· die Packungshülle aus in Flüssigkeit löslicher Zucker- insbesondere Hartzuckermasse besteht. Vorzugsweise gelangt dabei ein im Schleudergussverfahren aus Hartzuckermasse hergestellter becher- oder dosenförmiger Behälter zur Anwendung, in den für die Herstellung für die Getränkeportion erforderliche Menge von Kaffee, Tee oder dergl. Extrakt oder Konzentrat eingebracht und der hierauf durch einen Deckel aus Zuckermasse geschlossen ist. Die aus Zucker gebildete Packungshülle kann sehr dünnwandig sein« Sie umschliesst das jeweilige Genussmittel absolut dicht und dauerhaft und löst sich in der Flüssigkeit sehr schnell auf. Die den Behälter mit Deckel bildende Zuckermasse kann dabei mengenmässig der zu erstellenden Getränkeportion angepasst sein, so dass dadurch das jeweilige Getränk nicht übermässig versüsst oder geschmacklich verändert wird. An-

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dererseits erspart aber die den Behälter bildende Hartzuckermaese das Hinzufügen besonderen Süßstoffes zum Getränk, Die dichte Behalterwand aus Hartzuckermasse sichert eine hohe Lagerfahigkeit und die geschmackliche XJhveränderbarkeit des jeweiligen Genusemittels.

Mit besonderem Vorteil kann die erfindungegemäss Portionspackung, zweckmässig in grösserer Abmessung auch dazu verwendet werden, um beispielsweise grosser« Schokoladeportionen tropen- und klimafest zu verpacken und aufzubewahren. Andererseits lassen sich aber auch beispielsweise Milchpulver, Stärkungsmittel, wie Lebertran oder dergl. sowie Medikamente in der erfindungsgemässen Weise verpacken, wobei die gesamte Verpackungshülle mit verbraucht'werden kann« ...'■·.

Der Erfindungsgedanke lässt die verschiedensten Ausführungsmöglichkeiten zu, und zwar zeigen: -

Fig. 1 bis ? ,verschiedene Ausführungsformen der Portionspackung im Schnitt und in verschiedenen Grundrissformen,

Fig. 8 bis 14 verschiedene schematische Darstellungen Über die Berstellithg von Portionspacküngen.

Die erfindungsgemässe Portionspackung, die gemäss Fig. 5 - 7 die verschiedensten Crundrissformen haben kann, besteht im wesnetlichen aus einer Ik Schleudergußverfahren hergestellten Schale i aus Hartzuckermasse, die mit einem nachträglich aufgegebenen Deckel 2 ebenfalls aus Hartzuckermasse abgeschlossen ist und in ihren

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Innern das Genussinittel 3, beispielsweise in Natura, in Form eines Extraktes oder Konzentrates, aufnimmt. Der die Schale 1 bildende Rotationskörper kann die verschiedenste Form haben. In Fig. 1 ist eine halbkugelige Form gezeigt, Bei der Ausführungsforra gemäss Fig. 2 ist eine becherförmige Schalte 1' mit glattem ]5oden und zylindrischep, leicht konischen Wänden vorgesehen. Der Deckel 2' deckt nach oben her ab und liegt auf dem beispielsweise pulverförmigen Genussiaittel 3¹· Bei der Ausführung form gemäss Fig. 1 ist das Genussniittel in flüssiger Form vorhanden.

Bei der Ausführungsform gewäss Fig. 3 ist eine relativ flache Schale 3" mit einem verhältnismässig grossen Deckel 2" vorgesehen. Das den Inhalt bildende Genusswittel 3¹ ist in Pulverform uni füllt den Behält völlig aus, im Gegensatz zu der Ausführungsform ;.^remäss Fig. 4, wo der Behälter aus zwei mit ihren offenen !!ändern aufeinandergestellte Halbkugelschale 3'¹¹ besteht und das pulverförteige Genussmittel 3' das Behälterinnere nur teilweise ausfüllt.

In jedem Fall handelt es sich bei der Schale bzw. dem Behälter um einen Rotationskörper. Dieser wird gemäss Fig. 5 bis 8 in einer Form h hergestellt, die auf einer Achse 5 sitzt und mit dieser mit entsprechend hoher Geschwindigkeit umläuft. Am Boden der Form 4 ist eine Platte 6 eingesetzt, die zum Zwecke des Ausstossens des fertigen Körpers über die Achse 7 hochgehoben werden kann.

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In die. rotierende Form 4 wird über eine Fülldüse 8 eine bestimmte Menge Ilartzucker 9 in flüssiger Form aufgegeben. Infolge der Einwirkung der Zentrifugalkraft läuft bei der Rotation der Form 4 die Hartzuekerinasse 9 an den Forminnenwänden hoch und bildet dabei eine dünnwandige Schale 9'j wie es in Fig. 6 gezeigt ist. Nunmehr wird über eine weitere Dosiervorrichtung Io gemäss Fig. 7 in die Schale 9¹ ein bestimmtes Quantum des jeweiligen Genussmittels 11 aufge— geben. Dieses kann in fester, flüssiger oder auch in Pulverform vorhanden sein. Nach der Einfüllung des Genussmittels 11 wird schliesslich über eine weitere Dosiervorrichtung 12 gemäss Fig.· eine bestimmte weitere Menge flüssigen ,Hartzuekers, 9 aufgegeben, die sich dann zu einem über die gesamte Form hinwegerstreckenden Deckel 9" ausbreitet und mit dem Hartzucker, der die Schale 9¹ bildet, innig verbandet. Der gesamte Schleudervorgang und das Aufgeben der verschiedenen Massen geht in kürzester Zeit vor sich, Ebenso auch die Abkühlung des ausgeformten und gegossenen Körpers, der dann durch Aufstossen der Achse 7 und Hochheben der Platte 6 aus der innen schwach konischen Form 4 herausgehoben und weggeführt werden kann. Selbstverständlich ist die Form 4 in eine so schnelle Drehung zu versetzen, dass die noch flüssige Hartzuckermasse 9 an den Formiiinenwanden hochsteigt und sich dabei verfestigt. Das Schleudern hat dabei gleichzeitig den Vorteil, dass die Zuckermasse stark verdichtet wird und etwa in ihr enthaltene Luft eins chliis se entfernt werden. Das jeweilige Genüssmittel ist in der allseits dicht geschlossenen Ilartzuckerschale eingeschlossen und luftdicht aufbewahrt.

Mit der Ausführungsform der Vorrichtung gemäss Fig. 9 bis 11 lassen sich Kugelschalen gemäss Fig. 4 herstellen, wobei zunächst nur die

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untere Schale in einer Formhälfte 15 gebildet und gefüllt wird. Gleichzeitig wird in einer anderen Form 14 die obere Kugelachale erstellt. Hierauf erfolgt das Zusammenklappen der Formen in die Stellung gemäss Fig. 9 und das Ausdrucken und Aufdrücken der oberen Kugelschale 3¹¹¹ _aiip ß_er Form 14 bzw. auf die untere bereits mit dem Genussnittel angefüllte Formschale 3¹¹¹· Schliesslich werden die Fooihälften geraäss Fig. 11 wieder voneinander entfernt, so dass die fertige Kugel, die das Genus siaitt el enthält, ausgestossen v/erden kann.

Selbstverständlich ist die Erfindung nicht auf die erf indungsgeuiäss gezeigte Form der einzelnen Teile beschränkt. Wichtig ist, dass aus Hartzuckermasse durch Schleudern ein Rotationskörper hergestellt, dieser mit dem Genussmittel gefüllt und anschliessend gedeckelt und gekühlt wird, so dass eine Packung entsteht, die ihren Inhalt dicht umschliesst und sich in Flüssigkeit völlig auflöst. Die Packung kann für alle Arten von GenussnitteIn, die später zur Bereitung von Getränken Verwendung finden, benutzt werden. Sie lässt sich aber auch verwenden zur Aufnahme von Eßschokolade, Milch, Medikamenten, Nährstoffen usw.

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Claims (4)

1. - 7 - '■'-.■■'

   Patentansprüche:

   Portionspackung für Genussmittel, wie Kaffee, Tee, Schokolade oder dergl., dadurch gekennzeichnet, dass die Packungshiille aus in Flüssigkeit löslicher Zucker-, insbesondere Hartzuckermasse "bestellte
2. 2. Portioiif?packung nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass die das Genussmittel aufnehmende Schale ein im Schleudergussverfahren hergestellter Rotationskörper ist«
3. 3. Portionspackung nach Anspruch i und 2, dadurch gekennzeichnet, dass in einen, im Schleudergussverfahren aus Ilartzuckermasse hergestellten becher- oder dosenförmigen Behälter eine für die Herstellung einer Getränkeportion erforderliche Menge Kaffee-, Tee- und Kakao- oder derg]. Extrakt oder ein Konzentrat davon eingebracht und der Behälter durch einen Deckel aus üartzuckermaase geschlossen ist.
4. 4. Portionspackung nach Anspruch 1 bis 3> dadurch gekennzeichnet, dass die den Behälter mit Deckel bildende Zuckermasse mengen— massig der zu erstellenden Getränkeportion angepasst ist.

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