DE1993841U - Schneidgeraet zum abhaeuten von schlachttieren. - Google Patents
Schneidgeraet zum abhaeuten von schlachttieren.Info
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- DE1993841U DE1993841U DE1968SC045103 DESC045103U DE1993841U DE 1993841 U DE1993841 U DE 1993841U DE 1968SC045103 DE1968SC045103 DE 1968SC045103 DE SC045103 U DESC045103 U DE SC045103U DE 1993841 U DE1993841 U DE 1993841U
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Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A22—BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
- A22B—SLAUGHTERING
- A22B5/00—Accessories for use during or after slaughtering
- A22B5/16—Skinning instruments or knives
- A22B5/163—Skinning knives with disc-shaped blades
Landscapes
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Professional, Industrial, Or Sporting Protective Garments (AREA)
- Food-Manufacturing Devices (AREA)
Description
PATENTANWÄLTE DIPL.-ING. EMIL G. FLEISCH · DIPL.-ING. HANS LANGOSCH
Ζ*' STUTTGART S -BAUMREUTE 66
Anmelderini lirma
■ ■'■" ' Sehmid & Wezel
7133 Maulbronn/Württ*
Sehneidgerät
zum Abhäuten Von Schlaehttieren
zum Abhäuten Von Schlaehttieren
Me Erfindung betrifft ein Schneidgerät zum Abhäuten von
Schlachttieren mit zwei durch exzentrisch bewegte Antriebshebel in her- und hingehende Kreisbewegungen yersetzbaren
ge zahnten,aufeinanderIiegenden Sr enn s cheiben, die zwi s chen
zwei ßehäuseteilen einsetzbar sind» Bei einer bekannten Ausführung dieser Art ist der eine
Gehäuseteil als Trennwand ausgebildet-, die verhinderts
dass BlUt5 -Pettsäure, .Haare und -dergleichen., in das Ge- :
triebe gelangen kanns das im ungeschützten Palle in kurzer Zeit durch starken Rostansatz ruiniert wirdo Bluts
lettsäure und. dergleichen, gelangt aber immer noch zwischen die (Erennsoheiben und zu den Eingriff stellen der
Hebel an den Irennscheiben0 Wird das/Schneidgerät nicht
Torscliriftsmässig gepflegt, doho nach dem Arbeitsvorgang
gereinigt;, so kann es vorkommen, dass die Srennscheiben
zusammenkleben und der Antrieb gefährdet ist, wenn sich
die Erennscheiben beim Einsehalten des Gerätes nicht lockernβ
Der Erfindung liegt die Aufgabe zugrunde, ein Schneidgerät
zu schaffen, bei dem eineVerschmutzung im Innern der
Gehäuse teile und ein Zusammenkleben der tOrennscheiben
weitestgehend vermieden sindo
Zur lösung dieser Aufgabe sieht die Erfindung vor, dass
die beiden Gehäuseteile auf- der den Erennscheiben zugekehrten Seite parallel zu einem Seil des äusseren ümfanges
verlaufende Hüten aufweisen, in die jeweils ein Dichtstreifen eingelegt ist, auf dem die Erennseheiben
mit den einander abgekehrten Seiten gleitend aufliegen»
Me Dichtstreifen bestehen aus einem verschleissfesten
Kunststoff und in besonders vorteilhafter Weise enden die Hüten in den Gehäuseteilen an einander gegenüber liegenden stirnseitigen Wänden,, In einer der stirnseitigen
Wände ist eine weitere.!Tut mit einem Dichtstreifen"eingebracht,
so dass ein allseitiger Abschluss gewährleistet ist, insbesondere, wenn die Schlitze zwischen den beiden
Gehäuseteilen ~ ausserhalb' der Erennscheiben durch Erhöhungen
in den Dichtstreifen abgedeckt sindo :"
Weitere Einzelheiten der Erfindung werden anhand der
Zeichnung5 die eine "beispielsweise Ausführungsform
darstellt5 näher erläutert„ Ss zeigen %
1 eine Draufsicht auf den vorderen
Seil eines Schneidgerätes ,.
3?igo 2 eine Draufsicht auf den als Mittelteil ausgebildeten Gehäuseteil von
oben ., ■
Iig„ 3 eine Draufsicht auf den als Deckel
ausgebildeten Gehäuseteil von unten
Pig« 4 eine Ansicht des Schneidgerätes von der Seite teilweise im Schnitt .„
Zwischen zwei Gehäuseteilen 1,2 sind Srennscheiben 3S4 gela~
gertj die über etwa 270 TJmfangswinkel aus den Gehäuse teilen
hervorschauen und die schwingende Drehbewegungen zueinander
ausführen.--Der- Antrieb erfolgt über nicht näher dargestellte
exzentrisch gelagerte Antriebshebel, die an den Erennscheiben
angreifeno. Die Srennscheiben 354 sitzen auf einer
Büchses die in den Gehäuseteil 2S der eine trennwand dar-=
stellt, eingelassen isto Zur axialen Fixierung ist der als
Deckel ausgebildete Gehäuseteil T vorgesehen, der über eine
nicht näher gezeigte, in die Büchse eingeschraubte Schraubes
festgehalten wird* In die einander zugekehrten Seiten der ^
Gehäuseteile 1«,2 sind nun Hüten 5S6 eingelassen, die
parallel zu einem (Teil des äusseren Umfanges der Gehäuse
teile 1,2 verlaufenj und zwar in unmittelbarer
Hälie des Randeso Die Hüten 5,6 beginnen und endigen jeweils
an stirnseitigen Wänden 7>8 und in jede der Buten.
5sβ ist ein Dichtstreifen 9,10 eingesetzt, der um einen
geringen Betrag über die Oberfläche der Gehäuse teile 1 ,,2
hervorragte Im Bereich der Schlitze 11,12 zwischen den beiden Gehäuseteilen "I5,2 , der also von den Srennscheiben
3,4 nicht abgedeckt wird, können- die Dichtstreifen'Erhöhungen
aufweisen, so dass auch an dieser Stelle das Sin=
dringen von Fremdkörpern ausgeschlossen ist. Darüber
hinaus ist eine weitere Hut 13 in der stirnseitigen Wand.7
eingelassen, die wieder mit einem Dichtstreifen 14 belegt ist. Diese Hut 13 verläuft entlang der Yerschneidungskurve
15 in der stirnseitigen Wand 7 unmittelbar in deren Hähea
Beim Zusammenbau legt sich der Dichtstreifen 14 geg^ die
stirnseitige Wand 8, so dass auch von oben her ein dichter
Abschluss gegeben ist» Die üOrennscheiben J-, 4 liegen auf
den Dichtstreifen 9*10 auf, die sweckmässig aus einem verschleissfesten
Kunststoff bestehen und im Querschnitt rechteckig
ausgebildet sind. . ". : . ' .
Me mit der Erfindung erzielten Torteile bestehen insbesondere darin, dass Premdstoffe nicht mehr bis zu den
Lagersteilen der Trennseheiben bzwe den Eingriffspunkten
der iiigriffshebel vordringen können, ein Yerkleben der
Irennscheiben ausgeschlossen ist, die Innenteile, insbesondere
der Antriebsmechanismus geschont werden, und die Reinigung erleichtert wird» Darüber hinaus werden die
Reibungsverluste verringerte
Claims (1)
- Sehutza,nspriiche„ Schneidgerät zum Abhäuten τοη Schlaehttieren mit zwei, durch exzentrisch bewegte Antriebshebel in her- und hingehende Kreisbewegungen versetzbaren, gezahnten, aufeinanderliegenden Trennscheiben., die zwischen zwei Gehäuseteilen einsetzbar sind, dadurch gekennzeichnet, "'dass die beiden Gehäuseteile (1,-2) auf der den !rennscheiben (3p4) zugekehrten Seite parallele- zu einem Teil des äusseren Umfanges verlaufende Nuten (5,6) '■■aufweisen, in die jeweils ein Dichtstreifen (9,10) eingelegt ist j auf dem die Trennseheiben (3,4) mit den einander abgekehrten. Seiten gleitend aufliegenBSchneidgerät nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass die Hüten (5,6) in den Gehäuseteilen (1,2) an einander gegenüber liegenden stirnseitigen Wänden (7p8) enden und in eine der stirnseitigen Wände (7) eine weitere Hut (13) mit einem Dichtstreifen (14) eingebracht ist. ·3. Schneidgerät nach Anspruch 2, dadurch gekennzeichnet, dass die Nut (13) in der stirnseitigen Wand (7) parallelzur Yerschneidungskurve (15) zwischen der Wand (7) und der Aussenfläche des als Deckel ausgebildeten G-ehäuseteiles (1) in der Mhe derselben verläuft ο4e Schneidgerät nach Anspruch 1S dadurch gekennzeichnet, dass die Schlitze (11 s 12) zwischen den "beiden Gehäuseteilen (i., 2) ausserhalb der Erennseheiben (3,4) durch Erhöhungen in den Dichtstreifen (9s10) abgedeckt sind,5. Schneidgerät nach Anspruch t, dadurch gekennzeichnet,-. dass die Dichtstreifen (951O) aus einem verschleiss-= festen Kunststoff bestehen,,
Priority Applications (2)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
DE1968SC045103 DE1993841U (de) | 1968-06-25 | 1968-06-25 | Schneidgeraet zum abhaeuten von schlachttieren. |
FR6916275A FR2011615A1 (en) | 1968-06-25 | 1969-05-20 | Cutting appts for butchery carcasses |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
DE1968SC045103 DE1993841U (de) | 1968-06-25 | 1968-06-25 | Schneidgeraet zum abhaeuten von schlachttieren. |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
DE1993841U true DE1993841U (de) | 1968-09-12 |
Family
ID=7436679
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
DE1968SC045103 Expired DE1993841U (de) | 1968-06-25 | 1968-06-25 | Schneidgeraet zum abhaeuten von schlachttieren. |
Country Status (2)
Country | Link |
---|---|
DE (1) | DE1993841U (de) |
FR (1) | FR2011615A1 (de) |
Families Citing this family (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
DE3020878A1 (de) * | 1980-06-02 | 1982-01-14 | Schmid & Wezel, 7133 Maulbronn | Schneidgeraet zum abhaeuten von schlachttieren |
-
1968
- 1968-06-25 DE DE1968SC045103 patent/DE1993841U/de not_active Expired
-
1969
- 1969-05-20 FR FR6916275A patent/FR2011615A1/fr not_active Withdrawn
Also Published As
Publication number | Publication date |
---|---|
FR2011615A1 (en) | 1970-03-06 |
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