DE19922528C2 - Nußknacker - Google Patents

Nußknacker

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    • AHUMAN NECESSITIES
    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J43/00Implements for preparing or holding food, not provided for in other groups of this subclass
    • A47J43/26Nutcrackers

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  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Mechanical Engineering (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Food-Manufacturing Devices (AREA)

Description

Nüsse gab es schon immer. Um aber an den Inhalt zu gelangen, braucht man einen Nußknacker.
Der Gegebenheit der natürlich gewachsenen Nußfrucht, harte Schale und weicher Kern, sind bisherige "Nußbrecher" nicht angepaßt.
Die "Hammer und Amboß" Methode zerstört meist die gesamte Nuß. Der Schraubengewindedreher verlangt ständiges links-rechts- Drehen.
Schnelle Ermüdungserscheinungen sind die Folge. Andere mechanische Nußknacker haben ausgeklügelte Systeme. Sie verlangen viel technisches Verständnis und beinahe eine Gebrauchsanweisung, die auf die Reihenfolge der zu betätigenden Hebel, Stifte, Bolzen usw. hinweist.
Der typische Zangenknacker bedarf eines hohen Kraftaufwandes. Seine langen Schenkel fordern große, starke Hände. Gibt die Schale der Nuß plötzlich nach, ist der Kern oft, in Folge aufgebrachter Kräfte, zerquetscht. Abgeplatzte Nußschalenstücke verteilen sich im Raum und können verletzend wirken.
Gequetschte Finger oder Fingernägel sind keine Ausnahmen. Eine ältere umfunktionierte Kartuschenpresse bzw. Pistole als Nußbrecher (US 3496975) arbeitet mit Zahnstangen und ist daher sehr robust. Sehr hohe Kraftanstrengung, ständiges Verdrehen und Verschieben der Zahnschubstange und belästigender Lärm sind das Resultat.
Um kontrolliertes Nüsseknacken mit einem gebräuchlichen Zangenknacker zu erlangen bedarf es einer sogenannten Nußzange (DE 297 14 463 U1), die an ihren äußeren Schenkelenden über eine Schraubverbindung verfügt, die ebenfalls ständiges rechts-links drehen erfordert.
Bei der Erfindung kommt das goldene Gesetz der Mechanik (Hebelgesetz) zur Anwendung.
Eine Druckstange, angetrieben durch einen Handhebel (ähnlich US 3496975), verrichtet ihre Arbeit über verkürzte Schenkel eines handelsüblichen Zangennußknackers.
Mittels einer Führung ist es möglich, ohne Anstrengung und kinderleicht, mit dem Nußknacker, für jedermann mit Freude kontrolliert Nüsse zu knacken.
Der in Patentanspruch 1 angegebenen Erfindung liegt die Aufgabe zugrunde, einen leichten, handlichen, einfachen und sicheren Nußknacker zu erstellen, der durch seine permanente Anpassung kontrolliertes Knacken von Nußgehäusen ermöglicht, wobei die Art und Größe der Nuß keine Rolle spielt. Ausgenommen sind Kokosnüsse.
Dieses Problem wird mit dem im Patentanspruch 1 aufgeführten Nußknacker gelöst.
Mit der Erfindung wird erreicht, daß Unfallgefahren herabgesenkt werden. Das keine herumfliegenden Teile der Nußschalen am Körper und im Gesicht Verletzungen verursachen können. Ebenso wird Quetschungen an Gliedmaßen vorgebeugt.
Die einfache und leichte Handlichkeit dieses Nußknackers ermöglicht auch Frauen, Kindern und älteren Menschen die Handhabung.
Eine vorteilhafte Ausgestaltung der Erfindung ist im Patentanspruch 12 angegeben. Die Weiterbildung nach Patentanspruch 13 ermöglicht es, eine Knoblauchpresse und oder einen Obstentkerner an die Brechbacken (5, 6) anzubringen.
Ein Ausführungsbeispiel der Erfindung ist in den Zeichnungen dargestellt und wird in folgenden näher beschrieben.
Es zeigen
Fig. 1 eine Seitenansicht des Nußknackers in geschlossenem Zustand
Fig. 2 eine Seitenansicht des Nußknackers in entspanntem Zustand
Fig. 3 eine Seitenansicht des Nußknackers mit den Brech- Backen an eine Nuß angelegt
Fig. 4 eine Draufsicht des Nußknackers in geschlossenem Zustand
Fig. 5 eine Vorderansicht des Nußknackers im entspannten Zustand
In den Fig. 1-5 wird dargestellt wie ein Nußknacker in Verbindung mit einem einfachen Kartuschenantrieb das goldene Gesetz der Mechanik (Hebelgesetz) zur Anwendung bringt. Der in Fig. 2 gezeigte Nußknacker besteht aus einem Kartuschenpistolengehäuse (1) und einer Führung (3) die mit ihrer nach hinten offenen Öffnung am Kartuschenpistolengehäuse (1) vorne verschraubt ist. In der Führung (3), die nach unten offen ist, wird eine starre, durchgehende Druckstange (2) geführt, an deren vorderen Ende ein Kugelgelenk (4) verschraubt ist.
Am äußersten vorderen Ende in der Führung (3) wird durch ein Scharniergelenk (7) ein Schenkel der Brechbacke (6) beweglich, aber an einem festen Punkt gehalten. Am beweglichen Teil des Kugelgelenks (4) wird der Schenkel der Brechbacke (5) verankert. Die konkav gestalteten Brechbacken (5, 6) sind jeweils an den Kopfstücken über einen kleinen Scharnierstift (11) beweglich miteinander verbunden.
Auf der Druckstange (2) sitzt zwischen zwei Durchtrittsöff­ nungen des Kartuschenpistolengehäuses (1) ein Druckstück (14) zwischen dem und der vorderen Durchtrittsöffnung des Kartuschenpistolengehäuses (1) eine Rückstellfeder (15) angeordnet ist.
Eine an der Außenseite der äußersten Durchtrittsöffnung des Kartuschenpistolengehäuses (1) angeordnete Druckfeder (16) wirkt auf einen Sperrer (8) der in der hier gezeigten, gedrückten Stellung eine axiale Bewegung der Druckstange (2) in Pfeilrichtung bzw. hinten erlaubt.
Fig. 3 zeigt zum Zusammendrücken der Brechbacken (5, 6) wird der Betätigungshebel (10) im Gegenuhrzeigersinn um eine Achse (10) mit seinem oberen Ende zur Anlage an das untere Ende des Druckstücks (14) und verschwenkt dieses derart, daß die Druckstange (2) arretiert wird und durch weiteres Verschwenken des Betätigungshebels (10) das Druckstück (14) gegen die Kraft der Rückstellfeder (15) und damit die Druckstange (2) in Pfeilrichtung nach links bewegt wird.
Bei der Freigabe des Betätigungshebels (10) löst sich die durch das Druckstück (14) hervorgerufene Arretierung und die Rückstellfeder (15) drückt das Druckstück (14) auf der Druckstange (2) und somit auch den Betätigungshebel (10) in seine Ausgangsposition zurück, wie in Fig. 1 und 2 erkennbar ist.
In Fig. 3 ist dargestellt, daß die Druckstange (2) gegen den Widerstand der Nuß und der Rückholfeder (9) in der jeweiligen Position verbleibt.
Dies bewirkt der Sperrer (8), der an seinem oberen Ende am hinteren oberen Widerlager (17) des Kartuschenpistolengehäuses (1) anliegt. Durch die Kraft der Feder (16) wird er in eine die Druckstange (2) arretierende Lage verschwenkt. Somit ist die Druckstange (2) nur in Richtung gegen die Kraft der Rückholfeder (9) und damit gegen die Nuß beweglich.
In Fig. 1 sind die Brechbacken (5, 6) in geringstem Abstand zueinander gedrückt, wobei die Rückholfeder (9) eine gespannte Lage einnimmt. Nur bei freigegebenem Betätigungshebel (10) wird durch Betätigung des Sperrers (8) die Druckstange (2) freigegeben und sie kehrt in Pleilrichtung, wie in Fig. 2 zu sehen ist, durch die Kraft der Rückholfeder (9) in ihre Ausgangsposition zurück.
Das die Brechbacke (5) über das Kugelgelenk (4) mit der Druckstange (2) beweglich verbunden ist, wird durch eine axiale Verschiebung der Druckstange (2) das Öffnen und Schließen der Brechbacken (5, 6) veranlaßt.
Fig. 3 zeigt, daß durch die vertikale Anordnung der Brechbacken (5, 6) zur Führung (3) eine Parallelität zum Betätigungshebel (20) und Handgriff (12) gegeben ist. Dadurch ist ein gutes Handling des Nußknackers möglich.
Um den Nußknacker zu bedienen, umfaßt eine Hand den Handgriff (12) und Betätigungshebel (10), wobei die andere Hand die Brechbacken (5, 6) umschließt.
Mit gut dosierbarem und geringem Kraftaufwand kann nun mühelos und sehr kontrolliert die Nuß geknackt werden.

Claims (7)

1. Nußknacker mit zwei durch ein Gelenk (11) verbundenen Brechbacken (5, 6), wobei das vom Gelenk abgewandte Ende der einen Brechbacke (6) starr mit einer Führung (3) für eine mit dem Ende der anderen Brechbacke (5) verbundenen Druckstange (2) verbunden ist und die Druckstange (2) durch Verschwenken eines Betätigungshebels (10) in Bezug zu einem starr mit der Führung (3) verbundenen Handgriff (12) in axialer Richtung schrittweise in der Führung (3) vorwärts bewegbar ist, um die Enden der beiden Brechbacken (5, 6) aneinander anzunähern, und wobei zwischen der Führung (3) und der Druckstange (2) ein Gesperre (8, 16) angeordnet ist, das eine Rückwärtsbewegung der Druckstange (2) beim Zurückschwenken des Betätigungshebels (10) verhindert, wobei das Gesperre (8, 16) als Klemmsperre ausgebildet ist, das einen durch die Kraft einer Feder (16) beaufschlagten beweglichen Sperrer (8) mit einer Druckstangenbohrung umfasst, die in der Freigabestellung mit der Druckstange (2) fluchtet und in der Sperrstellung gegenüber der Druckstange (2) verkantet ist und wobei der Sperrer aus einer Sperrstellung, in der er die Rückwärtsbewegung der Druckstange (2) verhindert, von Hand in eine Freigabestellung bewegbar ist, in der er eine Rückwärtsbewegung der Druckstange (2) unter Öffnen der Brechbacken (5, 6) gestattet und wobei zwischen den Enden der Brechbacken (5, 6) eine Rückholfeder (9) angeordnet ist, welche die Druckstange (2) in der Freigabestellung des Sperrers (8) und des Druckstückes (14) unter Öffnen der Brechbacken (5, 6) automatisch zurück bewegt.
2. Nußknacker nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß der Betätigungshebel (10) auf ein mit einer Druckstangenbohrung für die Druckstange (2) versehenes, in Bezug zur Führung (3) verschiebbares Druckstück (14) einwirkt, das beim Verschwenken des Griffhebels (10) zusammen mit der Druckstange (2) entgegen der Kraft einer Rückstellfeder (15) in Bezug zur Führung (3) vorwärts bewegt wird.
3. Nußknacker nach Anspruch 2, dadurch gekennzeichnet, daß der Betätigungshebel (14) im Abstand von der Durchtrittsbohrung auf das Druckstück (14) einwirkt und dieses auf der Druckstange (2) verkantet, um die Druckstange (2) und das Druckstück (14) in Bezug zueinander zu arretieren und gemeinsam vorwärts zu bewegen.
4. Nußknacker nach Anspruch 2 oder 3, dadurch gekennzeichnet, daß die Rückstellfeder (15) den Betätigungshebel (10) in Richtung des Handgriffs (12) zurück verschwenkt, wenn auf den Hebel (10) keine Kraft mehr ausgeübt wird.
5. Nußknacker nach einem der vorangehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, daß eine der Brechbacken (5) über ein Kugelgelenk mit dem Ende der Druckstange (2) verbunden ist.
6. Nußknacker nach einem der vorangehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, daß die Führung (3), das gesamte Kartuschenpistolengehäuse (1), der Handgriff (12) und der Betätigungshebel (10) mit einer Verkleidung in Form eines Tierkörpers mit einem schwenkbaren Kopf versehen ist, der bei jeder Betätigung des Betätigungshebels (10) eine Nickbewegung durchführt.
7. Nußknacker nach einem der vorangehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, daß an die konkav gestalteten Schenkel der Brechbacken (5, 6) eine Knoblauchpresse und oder ein Obstentkerner angebracht werden können.
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