DE1953741U - Haltevorrichtung fuer grillgut. - Google Patents

Haltevorrichtung fuer grillgut.

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DE1953741U
DE1953741U DES57353U DES0057353U DE1953741U DE 1953741 U DE1953741 U DE 1953741U DE S57353 U DES57353 U DE S57353U DE S0057353 U DES0057353 U DE S0057353U DE 1953741 U DE1953741 U DE 1953741U
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DE
Germany
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holding device
grilled food
grill skewer
grill
carriers
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Expired
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DES57353U
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English (en)
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SEG Hausgeraete GmbH
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Siemens Elektrogaerate GmbH
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    • AHUMAN NECESSITIES
    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J37/00Baking; Roasting; Grilling; Frying
    • A47J37/06Roasters; Grills; Sandwich grills
    • A47J37/07Roasting devices for outdoor use; Barbecues
    • A47J37/0786Accessories
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J43/00Implements for preparing or holding food, not provided for in other groups of this subclass
    • A47J43/18Holding or clamping devices for supporting fowl, venison, or other meat, or vegetables, during cooking or during subsequent cutting

Landscapes

  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Mechanical Engineering (AREA)
  • Baking, Grill, Roasting (AREA)

Description

P.A. 305 550*11.6.66
SIEMEIS-ELECTROGERÄTE München, den
Aktiengesellschaft Oskar-von-Miller-Ring 18
PVA 66/5267
Haltevorrichtung für Grillgut
Die !feuerung bezieht sich auf eine Haltevorrichtung für Grillgut, äurch die das auf einen Grillspieß aufgeschobene Grillgut in der vorgesehenen Lage gehalten und ggf. abstehende Teile angepreßt werden, bestehend aus einem verdrehungssteif auf den Grillspieß aufschiebbaren Halteteil und darin senkrecht zur Grillspießachse einzeln oder gemeinsam verschiebbar geführten Trägern von Halteklammern, Rosten oder dgl. für das.Grillgut.
Es ist eine Haltevorrichtung bekannt, mit der neben einer Arretierung des Grillgutes,z.B. Geflügel, auf dem Grillspieß auch eine Dressierung des Geflügels erzielt werden kann. Hierbei sind Halteklammern im Halteteil verschiebbar geführt, die aus Trägern und davon abstehenden, das Grillgut teilweise umgreifenden Fortsätzen bestehen. Mit der bekannten Haltevorrichtung wird eine zusätzliche.
- 1 - Hae/dh
2.6.66
PVA 66/5267
aufwendige Dressierung mit Klammern oder Körben vermieden.
Der Neuerung liegt die Aufgabe zugrunde, die bekannte Haltevorrichtung zu verbessern, insbesondere sollen schraubbare Arretierungen des Halteteiles auf dem Grillspieß wegen ihrer umständlichen Handhabung vermieden werden.
Neuerungsgemäß wird diese Aufgabe dadurch gelöst, daß das Halteteil U-förmig so gebogen ist, daß die freien Enden der U-Schenkel den Grillspieß zumindest teilweise unter Reibschluß federnd einschliessen. Mit Vorteil sind die freien Enden der U-Schenkel umgebogen und bilden Führungen für die Träger der Halteklammern, Roste oder dgl. Die Träger sind vorteilhaft mit keilförmigen Anlaufflächen versehen, die im Bereich der umgebogenen Enden gegen den Grillspieß anliegen. Ferner ist es vorteilhaft, wenn die Träger aus einem Rundprofil gefertigt sind und im Bereich der Offenstellung Ausnehmungen aufweisen.
Anhand der Zeichnung sei ein Ausführungsbeispiel einer Haltevorrichtung nach der Neuerung erläutert.
In den Fig. 1 und 2 ist eine Haltevorrichtung schematisch dargestellt, die ein U-förmiges Halteteil 1 aufweist. Die Basisfläche -2 des U-förmigen Halteteiles 1 hat eine Ausnehmung3, die dem Querschnitt eines Grillspießes angepaßt ist. Die freien Enden 5,6 der U-Schenkel 4 sind umgebogen und bilden Führungen 7 für die Träger 8,9 der Halteklammern 10,11, Roste oder dgl.
Die von den Trägern 8,9 nach der dem Halteteil 1 zugewandten Seite abgebogenen Teile 12,13 bilden eine Handhabe zum Verschieben der Träger 8,9, insbesondere zum Lösen des festgelegten Grillgutes. Die Halteklammern 10,11 sind in bezug auf das Halteteil 1 einzeln oder gemeinsam in ihrer Lage verschiebbar, wodurch sich Unwuchten infolge von unregelmäßig geformtem Grillgut leicht beseitigen lassen.
PVA 66/5267
Die Träger 8,9 sind mit keilförmigen Anlaufflächen 14,15 versehen, die im Bereich der umgebogenen Enden 5,6 durch Anordnung von Ausnehmungen 16,17 gegen den Grillspieß 18 anliegen. Die Ausnehmungen 16,17 sind in ihrer Öffnungsweite dem Querschnitt des Grillspießes 18 angepaßt. In der aus Pig. 2 ersichtlichen Lage ist der Reibschluß zwischen Halteteil1 rand Grillspieß 18 einerseits, und zwischen Halteteil 1 und den Trägern 8,9 andererseits aufgehoben. Beim Verschieben der Träger 8,9 in Pfeilrichtung 19 ist der Reibschluß ohne Verwendung von Schraubelementen erzeugt, d.h. sowohl das Grillgut ist festgelegt als auch das Halteteil auf dem Grillspieß 18 arretiert.
Anstelle der in Fig. 1 gezeigten abgebogenen Halteklammern 10,11 können gitterartige Flächen in Form von Rosten an den Trägern 8,9 befestigt sein.
Wie aus den Fig. 3 und 4 ersichtlich ist, können anstelle der Halteklammern 10,11 die Träger 8,9 in Greifelemente 20,21 auslaufen, die eine korbartige Halterung des Grillgutes ermöglichen.
4 Schutzansprüche 4 Figuren

Claims (4)

PVA 66/5267 L Schutzansprüche
1) Haltevorrichtung für Grillgut, durch die das auf einen Grillspieß aufgeschobene Grillgut in der vorgesehenen Lage gehalten und ggf. abstehende Teile angepreßt werden, bestehend aus einem verdrehungssteif auf den Grillspieß aufschiebbaren Halteteil und darin senkrecht zur Grillspießachse einzeln oder gemeinsam verschiebbar geführten Trägern von Halteklammern, Eosten oder dgl. für das Grillgut, dadurch gekennzeichnet, daß das Halteteil (1) U-förmig so ausgebildet ist, daß die freien Enden (5,6) der U-Schenkel (4) den Grillspieß (18) zumindest teilweise unter Reibschluß federnd einschließen.
2) Haltevorrichtung nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß die Enden (5,6) der U-Schenkel (4) umgebogen sind und Führungen (7) für die Träger (8,9) der Halteklammern (10,11), Greifelemente (20,21), Roste oder dgl. "bilden.
3) Haltevorrichtung nach Anspruch 1 und 2, dadurch gekennzeichnet, daß die Träger (8,9) mit keilförmigen Anlaufflächen (14,15) versehen sind, die im Bereich der umgebogenen Enden (5,6) gegen den Grillspieß (18) anliegen.
4) Haltevorrichtung nach Anspruch 1-3, dadurch gekennzeichnet, daß die Träger (8,9) aus Rundprofil gefertigt sind und im Bereich der Offenstellung Ausnehmungen (16,17) aufweisen.
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