DE1928032U

DE1928032U - Abzapfhahn fuer zaehfluessiges material, insbesondere fuer speiseeis.

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Publication number: DE1928032U
Application number: DE1963S0044251
Authority: DE
Original assignee: A Responsabilita Limitata I M
Current assignee: A Responsabilita Limitata I M
Priority date: 1962-03-22
Filing date: 1963-03-08
Publication date: 1965-12-02
Also published as: GB1004188A; ES286204A1

Description

PATENTANWÄLTE

DR. W. P. RADT

DIPL.ING. E. E. FINKENER

dipping. "W. ERNESTI

Bochum

Heinrich-König-Straße 12

Fernsprecher: 415 50, 4 23 27

Telegrammadresse: Radtpatent

Societa a Responsabititä Limitata Γ.Μ.Α. Industria Macchine Automat! ehe . G-enua (Italien)

Abzapfhahn für zähflüssiges Material, insb, für Speiseeis

Es ist an sich bekannt kontinuierlich arbeitende Maschinen zur Vorbereitung von Speiseeis mit Vorrichtungen auszurüsten, die das Abzapfen bzw. die portionsweise Abgabe des verarbeiteten ßutes gestatten. Insbesondere ist hierzu bereits vorgeschlagen worden das abzugebende Material in eine Kammer zu führen _s die einem darin beweglichen Kolben als Zylinder dient, aus welchem besagter Kolben das Material durch ein vorzugsweise jedoch nicht unbedingt profiliertes Mundstück hinausstösst. Der Zylinder dient in diesem lall als Doslerkammer.

Diese bekannten Vorrichtungen haben den Nachteil, dass sie sich im Fall der möglichen Abgabe von mehreren Speiseeissorten nicht als Mischhahn eignen, sondern, dass je ein Hahn. pro Bissorte unentbehrlich ist und Mischungen ausgeschlossen sind.

Ein anderer Nachteil solcher Hähne besteht darin, dass nach jedem G-ebrauch Material im Mundstück haften bleibt und sich im Pail von Speiseeis nach kurzer Zeit verflüssigt, sodass der Hahn zu tropfen anfängt, was der Vorrichtung ein unsauberes Ansehen verleiht.

Der Abzapfhahn gemäss vorliegender Erfindung hebt diese Nachteile auf, er eignet sich als Mischhahn ausgebildet zu'werden und vermeidet ein jedes unerwünschtes Zurückbleiben von ein Mundstück verschmutzenden Materiales.

Dies wird dadurch erreicht, dass besagtes Mundstück an und für sich wegfällt, weil die Kammer mit dem Kolben, in welche das auszustossende Material sieh einer Portion entsprechend ansammelt als Zylinder mit einem dünnen Boden ausgebildet ist, durch eine profilierte oder nicht profilierte O.effnung desselben das Material unmittelbar ausgestossen wird. .,

Soll der Hahn zudem als: Mischhahn ausgebildet werden-, so werden in der Seitenwand des Zylinders soy/iele Einfüll Öffnungen vorgesehen als Eissorten vorhanden sind, wobei zwischen Zylinderinnenwand und Kolben" eine drehbare, gleichfalls mit Oeffnungen versehene Schieberhüise" vorgesehen ist. Purch entsprechendes Drehen dieser Hülse kann "man. eine oder-mehrere, der

Zylinderwandoeffnungen abdecken oder versohliessen und somit
verschiedene Mischungen bzv\r. Einzelabgaben erhalten.

Ist eine Schieberhülse vorhanden, so ist es von Vorzug
diese mit dem dünnen gelochten Boden zu versehen, da sie* dann
die Rolle des Zylinders spielt.

Der Hahn besitzt in diesem letzteren lall zwei Bedienungshebel, den einen zum Heben und Senken des Kolbens und der andere zum Drehen der Schieberhülse.

Die anliegende Zeichnung zeigt eine beispielsweise Ausführungsform des Erfindungsgegenstandes für den Fall, dass zwei
Eissorten einzeln oder vermischt abgegeben werden sollen.

Die Fig. 1 ist eine schaubildliche Darstellung des gesamten Hahnes.

Die Fig. 2 ist ein-waagrechter Schnitt durch den Zylinder.

Die Fig. 3 ist ein identischer Schnitt mit einer anderen
Lage der Schieberhülse.

Die Fig. 4- ist eine schaubildliche, zum Teil aufgerissene Darstellung der Schieberhülse.

Der dargestellte Hahn besteht gemäss Fig. 1 aus einem Körper 1, welcher bestimmt ist an die Speiseeismaschine befestigt zu werden. Darin dreht die teilweise sichtbare Schieberhülse
2, welche der Hebel 3 betätigt. Um die Achse 4 dreht ein zweiter Hebel 5, dessen Arm 6 den Kolben 7 in Bewegung setzt.

Der Hebel 3 schwingt in einer waagrechten Ebene, weil die
mit ihm verbundene Hülse 2 um eine lotrechte Achse dreht, während der Hebel 5 in einer lotrechten Ebene schwingt und das in

gleicher Richtung stattfindende Heben und - Senken des Kolbens 7 ermöglicht. - ' - \

Nun soll anhand der Querschnitte der Mg. 2 und 3 gezeigt werden wie das Vermischen der Eissorten stattfinden kann.

Die im Querschnitt sichtbare Hülse 2 dreht in einem im Körper 1 gebohrten Zylinder. Zu diesem Zylinder führen seine Wand durchdringende zwei radiale Kanäle 10 und 11 die mit je einem Vorrat einer bestimmten Bissorte der nicht dargestellten Maschine in Verbindung stehen. Die Hülse 2 weist zwei entsprechende Oeffnungen 12 und 13 auf, deren Entfernung so bemessen ist, dass sie beide Kanäle 10 und 11 gleichzeitig abzudecken vermögen.

Dies ist die Lage der I¹Ig. 2 und es ist klar, dass in diesem Fall die beiden Speiseeissorten in die «mitten ä in- der Hülse bestehende zylindrische Kammer fHessen werden. Es findet also Mischung statt. In 3 erkennt man den Bedienungshebel der Hülse. Durch Drehen derselben nach rechts oder links kann man je eine lage erreichen, in welcher nur ein Speisekanal befreit wird. So zeigt die Fig. 3, wie man den Kanal 10 verschliessen und gleichzeitig den Kanal 11 öffnen kann, damit nur noch eine Eissorte in die Kammer gelangt.

Die beiden Figuren lassen den mit der Hülse 2 verbundenen unteren Kammerboden 8 mit einer sternförmigen mittleren Oeffnung 9 erkennen. Dieser Boden soll sehr dünn sein, womöglich so dünn es das angewendete Material zulässt.

Die schaubildliche Darstellung der Fig. 4 lässt diese

Verhältnisse erkennen und zeigt wie der Kolben 7 das in der
Hülse angesammelte Material in der Pfeilrichtung durch die
Oeffnung 9 ausstossen kann.

Is ist selbstverständlich dass, wenn der Kolben 7 unten auf dem Boden 8 aufliegt, kein Material mehr im Hahn zurückbleiben kann, da ihm eine jede Anüaftmöglichkeit fehlt.

Die IPig. 4 lässt eine etwas trichterförmige Verlängerung der Hülse unterhalb des Bodens 8 erseheinen. Es ist dies aber kein Mundstück, sondern ein Schutz mit welchem das abgegebene herunterfallende Material nicht in Berührung kommt.

Der erfindungsgemässe Hahn kann aus Metall bestehen, man wird ihn aber vorzugsweise aus plastischem Material, d.h. z.B. aus Kunstharz herstellen, etwa mit Ausnahme der Hülse, ihres Bodens, und der Bedienungshebel.

Wäre der Hahn nicht als Mischhahn ausgebildet, so könnte der Boden 8, ohne Hülse, unmittelbar in der zylindrischen Bohrung liegen. Doch ist es auch in diesem Fall vorteilhafter eine Hülse mit Boden vorzusehen, die als auswechselbarer Teil ausgebildet wäre.

Durch Verteilen der seitlichen Oeffnungen wie 10 bis 13 in verschiedenen Höhen über den Boden 8 lassen sich mehrere
Mischkombinationen erreichen. ·

Claims

DB.W.P.BADT dipl.-ing. E. E. FINKENER DIPL.-ING. W. ERNESTI Bochum Heinrich-König-Straße 12 Fernsprecher: 415 50, 423 27 Telegrammadresse: Radtpatent Sehutzansprüehe

1.) Abzapfhahn für zähflüssiges Material, insbesondere für in einer kontinuierlich arbeitenden Maschine hergestelltes Speiseeis, bei welchem das Material mittels eines in einem ortsfesten Zylinder hin- und hergehenden Kolbens durch eine Oeffnung im Boden des Zylinders ausgestoßen wird, dadurch gekennzeichnet, daß für die wahlweise einzelne oder gemischte Abgabe verschiedener Material- bzw. Eissorten eine die innere Zylinderwand bildende zylindrische drehbare Schieberhülse (2) vorgesehen ist, deren Wand Oeffnungen (12,13) aufweist, die wahlweise durch Drehen mit einem oder mehreren Speisekanälen (10,11) in Verbindung gebracht werden können, wobei die Kanäle radial in die Zylinderwand münden und dem Zylinder je eine Material- bzw. Bissorte zuführen., -.-..' -

2.) Hahn nach Anspruch 1 mit einem an sieh bekannten dünnen die Abgabeoeffnung aufweisenden Zylinderboden, dadurch gekennzeichnet, daß dieser Boden (8) aus einem Stück mi-t der Sehieberhülse (2) ausgebildet ist. -

3·) Hahn nach Ansprüchen 1 und/oder 2, dadurch gekennzeichnet, daß er zum größten üeil aus Kunststoff gebildet ist.

1=31 ei «re! s s Diese unterlag« {B«»eii,-'..y Sdietecmspr.) ist dis zuletzt eingersicbia; sie weicht von der Wort« fassen i*er ursprOn-jf^h eingereichten Unterlagen ah. Die rechtliche Bedeutung dsr Abweichung ist nichtpprjpft.. Db u>V-!V:.frii!ch ßi'-.gäretchtan Unterlagen basinden sich Jn dsn Amtsaktsn. Sie können jederseit tV's-w·■»·?■ d%-fäs ■-etn&s rodi'iUJwii !.i.-rsases gebührenfrei singesehen werden. Auf Antrag werden hiervon auch Fo'tokopfw» s«^t _: Fiihinegative zu den üblichen Preisen geliefert, Deutsches Parenfamt, Gebrauehsm«sier*_:eilfe.