DE1909772A1

DE1909772A1 - Verfahren und Vorrichtung zur Herstellung dauerhafter,steriler Packungen

Info

Publication number: DE1909772A1
Application number: DE19691909772
Authority: DE
Inventors: auf Nichtnennung. M B65b Antrag
Original assignee: Hans G Jentsch & Co KG
Current assignee: Hans G Jentsch & Co KG
Priority date: 1969-02-27
Filing date: 1969-02-27
Publication date: 1970-12-23

Description

Verfahren und Vorrichtung sur Herstellung daurhafter,steriler Packungen" Die Erfindung betrifft ein Verfahren und eine Vorrichtung zur Herstellung dauerhafter, steriler Packungen unter Verwendung einer sterilen Verpackungsmaschine.
Es ist bekannt, Verpackungen zum Beispiel von Lebensmitteln, mittels steriler Verpackungsmaschinen vorzunehmen, Jedoch haben diese Sterilpackungen den Nachteil, daß sie Je nach Produkt nur eine vergleichsweise kurze Haltbarkeit, beispielsweise von mehreren Wochen besitzen, und außerdem eine Kühlraumlagerung erforderlich ist.
Von die sei Stand der Technik ausgehend liegt der Erfindung die Aufgabe zugrunde, ein Verfahren und eine Vorrichtung zur Herstellung dauerhafter, steriler Packungen unter Verwendung einer sterilen Verpackungsmaschine zu schaffen, welche Je nach Produkt eine vergleichsweise hohe Haltbarkeit, beispielsweise bis zu 12 Monaten, gewährleisten, und zwar ohne jegliche Kühlraum-Laung.
Gemäß der Erfindung wird dies dadurch erreicht, daß einer die zterile Verpackungsmaschine aufnehmenden Kammer od.dgl. die abzupackenden Produkte in sterilem Zustand durch eine Öffnung der Kammer zugeführt und der Verpackungsmaschine zugeleitet werden und in der Kammer der Packstoff desinfiziert und sterilisiert und danach ebenfalls der Verpackungsmaschine zugeleitet wird, von der die fertigen Packungen über eine Austrittsöffnung der Kamm@ ins Freie gelangen. Diese sterile Verpackungskammer schützt die Verpackungsmaschine und damit den Verpackungvorgang bis zum endgültigen Verschließen der Packungen gegen alle Umwelteinflüsse, so daß ein einwandfreier steriler Zustand gewährleistet ist.
Vorteilhaft werden die absupackenden Produkte in heißem Zustand verpackt, beispielsweise bei 85 - 90°, woraufhin das Schließen der Packungen erfolgt und das Herunterkühlen der verschlossenen Packungen. Auf diese Weise ergibt sich eine besonders große Haltbarkeit und Wirtschaftlichkeit.
Nach ein ei weiteren Merkmal der Erfindung durchläuft der Packstoff inner@@b der Kammer zur Desinfektion ein Bad und wird anschließend mittels UV-Bestrahlung sterilisiert.
Innerhalb der Kammer werden aseptische Bedingungen aufrecht er halten, und zwar durch eine Laminar-Belüftung mit hochgradig geZ filterter Luft und gegebenenfalls einer zusätzlichen UV-Bestrahlung.
Ein weiterer Vorschlag geht dabin, daß die Kammer unter Überdruck steht, so daß an den Eintritts- und Austrittsöffnungen für die Pa@ gen keine Bekeimung @@@ @@ße@ stattfi@der kann.
Die abzufüllenden Produkte werden durch Uperisation (Ultra-Hocherhitzung bis 135°) oder andere bekannte Sterilisationsmethodn vorher aufbereitet und der Verpackungsmaschine in der erfindungsgemäß vorgesehenen Kammer im sterilen Zustand zugeführt.
Das erfindungsgemäße Verfahren ist außerordentlich einfach und ermöglicht die Herstellung dauerhafter, steriler Verpackungen mit vergleichsweise hoher Lebensdauer, ohne eine Kühlraumlagerung, so daß die sich in den Verpackungen befindenden Produkte, wie Lebensmittel usw., auch noch nach längeren Lagerzeiten einen allen Anforderungen gerecht werdenden sterilen Zustand besitzen, und darüber hinaus die Lagerhaltung wesentlich vereinfacht wird.
Ein Ausführungsbeispiel der Erfindung ist an Hand der Zeiahnung näher erläutert, und zwar zeigt: Fig. 1 die Einführung des Packstoffes in die sterile Verpackungskammer und Fig. 2 die An@dnung der Verpackungsmaschine in der sterilen Verpackungskamger, Die Figuren 1 und 2 schließen sich bei der Position 1 aneinander an, so daß die auf beiden Figuren dargestellte Vorrichtung eine Einheit bildet.
Die Verpackungskammer 2 nint die an sich bekannte sterile Verpackungsmaschine 3 auf und besitzt einen tunnelförmigen Ansatz 4, welcher an seinem vorderen Ende mit der Abbiegung 5 zum Einführen des Packstoffes in Form von Folien 6 versehen ist.
In dem tunnelförmigen Fortsatz 4 ist die UV-Bestrahlung 7 vorgesehen.
Weiterhin ist die Laminarbelüftung 8 angebracht, welche ebenfalls in den tunnelförmigen Fortsatz 4 einmündet.
Die als Packstoff dienenden Folien 6 durchlaufen das Desinfektionsbad 9, in welchem diese besprüht werden.
Der so behandelte Packstoff 6 gelangt bei 10 in die Verpackungsmaschine 3, welcher die abzupackenden Produkte bei 11 zugeführt werden, und zwar in sterilem Zustand. Mit 12 sind die Austrittsöffnungen für den Ueberdruck bezeichnet.
Die fertig verpackten Produkte 13 verlassen die Kammer 2 über die Austrittsöffnung 14.

Claims

P a t e n t a n s p r ü c h e :

1.) Verfahren zur Herstellung dauerhafter, steriler Packungen, unter Verwendung einer sterilen Verpackungsmaschine, dadurch gekennzeichnet, daß einer die sterile Verpackungsmaschine aufnehmenden Kammer od.dgl. die abzupackenden Produkte in sterilem Zustand durch eine Öffnung der Kammer zugefügrt und der Verpackungsmaschine zugeleitet werden und in der Kammer der Paokstoff desinfizierzt und sterilisiert und danach benfalls der Verpackungsmaschine zugeleitet wird, von der die fertigen Packungen über eine Austrittsöffnung der Kammer in das Freie gelangen.

2.) Verfahren nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß die Kammer eine Laminar-Belü@tung @it bochgradig gefil@erter Luft und oder eine oder mehrere UV-Bestrah@@ @squellen aufweist.

3.) Verfahren nach Anspruch 1 und oder 2, dadurch gekennzeichnet, daß die Kammer unter Überdruck steht.

4.) Verfahren nach Anspruch 1 und/oder einem oder mehreren der folgenden, dadurch gekennzeichnet, daß die abzupackenden Produkte in heißem Zustand verpackt werden.

5.) Verfahren nach Anspruch 1 und oder einem oder mehreren der folgenden, dadurch gekennzeichnet, daß der Packstoff innerhalb der Kammer zur Desinfektion ein Bad durchläuft.

6.) Verfahren nach Anspruch 1 und oder einem oder mehreren der folgenden, dadurch gekennzeichnet, daß der Packstoff mittels UV-Bestrahlung sterilisiert wird.

L e e r s e i t e