DE1789461U - Schutzeinrichtung fuer raeucheranlagen. - Google Patents

Description

• Schutzeinrichtung für Räucheranlagen Die Neuerung betrifft eine Schutzeinrichtung für Räuoheranlagen mit offener Räucherpfanne, bei der zwischen Räuchergut und Feuerung ein Rost so angeordnet ist, daß herabfallenden Räuchergut oder vom Räuchergut abtropfendes Fett nicht mit der Feuerung in Berührung kommen kennen, der Rauch jedoch durch den Rost zum Räuchergut gelangen kann.
• Es sind bereits Schutzeinrichtungen bekannt, die zwischen der Feuerung und dem Räuohergut angeordnet sind. So ist es z.B. schon bekannt, einen Rost aus U-förmigen Profileisen vorzusehen. die dachförmig übereinander angeordnet sind. Auch ist es bekannt, eine mit Löchern versehene Abdeckkappe anzuordnen

  und die Lochöffnungen ihrerseits mit weiteren Deckflächen

  abzudecken. Ferner ist es schon bekannt, L-förmige Winkeleisen anzuordnen, von denen aus das sich an ihnen sammelnde Fett in V-förmige Sammelschienen geleitet wird. Keine dieser Anordnungen ist so ausgebildet, daß man die Feuerung bei eingesetzter Schutzvorrichtung vom Räucherraum aus bedienen kann. Auch wird durch diese Schutzeinrichtungen die Feuerung so abgedeckt, daß es nicht möglich ist, sie ausreichend zu beobachten. Sowohl zur Bedienung als auch zur Beobachtung der Feuerung ist es deshalb notwendig, die Schutzeinrichtung aus der Räucheranlage herauszunehmen.
• Der Neuerung liegt deshalb die Aufgabe zu Grunde, eine Schutze einrichtung zu schaffen, die bei einfachstem Aufbau ihre Schutzwirkung voll erfüllt, dem Rauchdurchgang keinen wesentlichen Widerstand entgegensetzt und die es gestattet, daß ein außerhalb der Ränoheekamer stehender Beobachter die Feuerung beobachten und bedienen kann.

  Neuerungsgemäß wird dazu vorgeschlagen, dem Rost die Form einer

  im wesentlichen horizontal liegenden Markise zu geben, die aus Winkeleisen mit L-förmigem Profil besteht, die schräg stehend mit Abstand voneinander so angeordnet sind, daß jeweils der lange Schenkel eines Winkeleisen den gegen ihn gerichteten kurzen Schenkel des folgenden Winkeleisens überragt und die ganze Markise kippbar gelagert und/oder Teile von ihr herausnehmbar angeordnet sind.
• Die Neuerung wird nachfolgend an Rand schematisch dargestellter Ausführungsbeispiele näher erläutert :

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Claims (1)

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