DE1759535U - Einrichtung zum schneiden von kartoffeln in scheiben- oder plaettchenform. - Google Patents

Description

Es sind Einrichtungen zum Schneiden von Obst oder anderen Früchten, Butter, od. dgl. bekannt, die aus einem oben und unten offenen Rahmen oder mit einem Brett versehen sind, das mit eng aneinander liegenden Schlitzen ausgestattet ist, wobei an dem Rahmen oder auf dem Brett ein Schneidrahmen gelagert ist, der entsprechend dem Abstand der Schlitze der Auflage für das Schneidgut mit Drähten bespannt ist, die in Mäanderform angeordnet sind. Es ist auch bekannt, die Drähte an dem Schneidrahmen an vorstehenden Haken, die in gleichen Abständen voneinander nahe aneinander am Rahmen befestigt oder an diesem vorgesehen sind, zu haltern.

Mit derartigen Schneidgeräten ist es möglich, auch Kartoffeln in Scheiben- oder Plättchenform zu schneiden und das Gut durch einfaches Kippen abzuwerfen. Die bekannten derartigen Geräte weisen jedoch verschiedene Nachteile auf. Bei dem einen dieser Geräte ist der Grundrahmen oder die Auflage nicht vom Schneidrahmen zu trennen. Anderseits sind bekannte derartige Geräte zwar mit einem Brett als Auflage und mit einem geschlitzten erhöhten Teil versehen, doch sind diese Teile aus einem Stück, so dass die Reinigung erschwert ist. Es ist auch bekannt, den Schneidrahmen mit einer Achse in geschlitzten Haltern des Grundbrettes oder eines Rahmenteils desselben lösbar zu fixieren, indem die Achse in die Schlitze eingesetzt und mittels Muttern und Schraubbolzen festgehalten wird. Die Schlitze sind von unten nach außen und oben vorgesehen, so dass zwecks Fixierung die Schraubbolzen notwendig sind, um zu verhindern, dass die Achse unter dem Druck des Schneidvorganges verschoben und ausgehoben wird.

Der Gegenstand der Neuerung ist nun eine Einrichtung zum Schneiden von Kartoffeln in Scheiben- oder Plättchenform, bestehend aus einem oben und unten offenen Rahmen mit einem mit parallelen Schlitzen versehenen, die Auflage für das Gut bildenden Gegenhalter, und aus einem gegen diesen Rahmen beweglichen, mit Schneiddrähten entsprechend den Schlitzen versehenen Schwenkrahmen, wobei das wesentliche Kennzeichen der Neuerung in der folgenden Kombination besteht:

a) Der Schneidrahmen ist allseitig kleiner als der Grundrahmen und in diesen versenkbar,

b) der Schneidrahmen ist mittels einer Achse an einer Schmalseite des Grundrahmens in nach vorne und schräg nach oben offenen Schlitzen einer Halterung leicht lösbar und einsetzbar gelagert,

c) die geschlitzte Auflage für das Schneidgut ist im Grundrahmen durch kreuzweise angeordnete Bänder od. dgl. (Streifen) aus Blech durch lösbare Schrauben befestigt.

Durch die Kombination gemäß der Neuerung wird vor allem der Forderung nach einer leichten und bequemen Reinigungsmöglichkeit des Gerätes entsprochen. Alle wichtigen Teile sind entweder leicht lösbar vereinigt oder nur durch wenige Handgriffe zerlegbar. Außerdem wird durch den Gegenstand der Kombination erreicht, dass das Gerät aus einfachen, und aus bekannten Profilen zusammensetzbar ist. Auch ist gegenüber dem Bekannten die Herstellung besonders vereinfacht. Für die Lagerung des Schwenkrahmens ist die schräge Schlitzausführung von unten nach oben und vorne insofern vorteilhaft, weil dadurch der Rahmen im Sinne der Druckrichtung bei der Arbeit in den Schlitz hineingedrückt wird, wodurch eine, wie bei den bekannten Geräten, besondere Schraubensicherung entfallen kann.

Die Zeichnung zeigt eine beispielsweise Ausführungsform des Gegenstandes der Neuerung, und zwar stellt die Fig. 1 eine Seitenansicht des Neuerungsgedankens dar, während die Fig. 2 eine Draufsicht veranschaulicht. Die Fig. 3 zeigt einen Schnitt nach der Linie III-III der Fig. 2.

Der Grundrahmen der Einrichtung zum Schneiden von gekochten Kartoffeln od. dgl. in Scheiben- oder Plättchenform besteht aus den Längsleisten 1 und 2, z.B. aus Hartholz od. dgl. und aus den Querleisten 3 und 4 des gleichen Materials, sowie den daran in geeigneter Weise befestigten Füßen 5. In diesem Rahmen 1, 2, 3, 4 ist von unten her durch zwei Blechstreifen od. dgl. 6 und 7, die bei 8 an den Holzleisten befestigt sind, der Gegenhalter 9 mit einer Vielzahl von Schlitzen 10, die in der Längsrichtung parallel zueinander angeordnet sind, vorgesehen. Es ist bei einer nicht gezeichneten Ausführungsform auch möglich, diese Gegenhalterplatte mit hakenförmigen Auflagern an den Seitenwänden zu versehen und sie in den Rahmen 1, 2, 3, 4 einzuhängen, wodurch sich der Vorteil ergibt, dass diese Platte herausgenommen und damit leicht gereinigt werden kann.

Der Schneidrahmen 11, 12, 13 und 14 besteht z.B. ebenfalls aus Holz, oder aus Metall und weist an den Schalseiten 13, 14 an der Außenseite je eine, in der Zeichnung schematisch dargestellte Hakenleiste auf, deren Häkchen etwa nach außen und oben, von der Wand abstehend, vorgesehen sind, (bei 17 der Fig. 1 beispielsweise angedeutet), so dass z.B. ein aus Nikelin bestehender Draht 16 in Mäanderform über die Häkchen gelegt und von einer Schmalseite 13 zur anderen Schmalseite 14 gespannt werden kann.

Ist der Schneidrahmen z.B. aus einem Metallband hergestellt, so können die unteren Ränder der Schmalseiten in einem Abstand von z.B. 3 mm geschlitzt und die Randteile der Schlitze, und zwar jeder dadurch gebildete zweite Zapfen, nach außen und oben gebogen sein, so dass Häkchen entstehen, in welche der Draht eingelegt und dabei mäanderförmig von der einen auf die andere Schmalseite 13, 14 gespannt werden kann.

Der Schneidrahmen 11, 12, 13, 14 weist an einer Schmalseite, z.B. an der Schmalseite 14 gegenständig ein Paar von Zapfen 18, 18 auf, mittels welchen er in Schrägschlitze 19, 19 des Grundrahmens eingesetzt werden kann. Diese Ausbildung ermöglicht ein rasches Ein- und Ausbauen des Schneidrahmens. An der anderen Schmalseite ist ein Griff 20 vorgesehen.

Ohne den Rahmen der Neuerung zu verlassen, können die Füße 5 mit den Schmalseiten 3, 4 des Grundrahmens auch aus einem Stück bestehen.

Claims (1)

1. Einrichtung zum Schneiden von Kartoffeln in Plättchen- oder Scheibenform, bestehend as einem oben und unten offenen Rahmen mit einem mit parallelen Schlitzen versehenen, die Auflage für das Gut bildenden Gegenhalter und aus einem gegen diesen Rahmen beweglichen, mit Schneiddrähten od. dgl. versehenen Schwenkrahmen, gekennzeichnet durch die Kombination folgender Merkmale:

   a) der Schneidrahmen (11, 12, 13, 14) ist allseitig kleiner als der Grundrahmen (1, 2, 3, 4) und in diesen versenkbar,

   b) der Schneidrahmen (11, 12, 13, 14) ist mittels einer Achse (18) an einer Schmalseite des Grundrahmens (1, 2, 3, 4) in nach vorne und schräg nach oben offenen Schlitzen (19) der beiden Rahmenseiten (1, 2) leicht lösbar und einsetzbar gelagert,

   c) die geschlitzte Auflage (9) oder Grundplatte ist im Grundrahmen (1, 2, 3, 4) durch kreuzweise angeordnete Ränder oder Blechstreifen (6, 7) durch Schrauben leicht lösbar befestigt.