DE174895C

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Publication number: DE174895C
Application number: DENDAT174895D
Authority: DE

Description

KAISERLICHES

PATENTSCHRIFT

-.M 174895 KLASSE 82«. GRUPPE

MAX OSCHATZ in DRESDEN-A. Trockner.

Patentiert im Deutschen Reiche vom 10. September 1904 ab.

. Den Gegenstand der Erfindung bildet ein Trockner für gedämpfte Kartoffeln und anderes unter Druck und durch Bewegung der Trockenflächen oder des darüber befindliehen Vorratsbehälters zerteilungsfähiges Gut. Der Trockner kennzeichnet sich dadurch, daß die geheizte Trockcnflächc zugleich die Tragfläche für das Gut und den Hoden des Vorratsbehälters bildet, dessen hintere nacheilende Wand die Dicke der Trockcnschicht regelt. Die bereits bekannt gewordenen ähnlichen Trockner, z. B. nach Patentschrift 29049, weichen dadurch von den vorliegenden ab, daß die Trockenflächen die Tragflächen für das Gut nicht mit bilden und daß das Gut nicht durch Andruck auf die Flächen aufgebracht wird. Würde man aber z. B. Kartoffeln oder dergleichen Gut lediglich auf die beheizte Fläche auflegen, aufstreuen oder aufschütten, so würden sich klumpige, krustige Körper bilden, die keinesfalls durchtrocknen, sondern einen ungleichmäßig trockenen und unbrauchbaren Rückstand ergeben. Das Lösen der getrockneten Schicht erfolgt in üblicher Weise durch Messer oder Schaber, welche die trockene Masse weiteren Mitteln zuführen. Bemerkt sei noch, daß die von unten beheizte Fläche sowohl tellerförmige als auch walzenförmige Ausbildung besitzen kann.

Die Zeichnung zeigt beispielsweise einen solchen Trockner in verschiedenen Ausführungsformen durch Fig. I, 2, 3, 4 in Querschnitt sowie Grundriß. In allen Ausfiihrungsformen bedeutet a die beheizte Fläche, über welcher das zu einem Vorratsbehälter ausgebildete Mittel· b bewegt wird. Das Mittel b ist so beschaffen, daß das Gut auf der beheizten Fläche aufruht, so daß die unteren Gutteilchen infolge der von der beheizten Fläche ausstrahlenden Wärme an die beheizte Fläche anbacken. Bei Bewegung des Behälters b, die z. B. durch Räder- oder Schcibenvorgelegc von einer Mittelachse aus erfolgt,, wird die beheizte Fläche von einer Trockenschicht überzogen. Die nacheilende Seite d regelt hierbei die Dicke der Schicht und bewirkt gleichzeitig ein festes Andrücken der Trockenschicht an die beheizte Fläche, so daß ein durchgreifendes und schnelles Trocknen möglich und die Bildung von klumpigen oder krustigen Körpern vermieden wird; während die nacheilende Seite d zur beheizten Fläche in der Regel so angeordnet ist, daß sie auf der Fläche schleift, könnte ihr aber auch ein größerer Abstand von der beheizten Fläche gegeben werden, so daß zwischen derselben und der Seite d zwecks Erzeugung einer dickeren Schicht ein größerer Spalt entsteht, auch könnte sie entsprechend, z. B. durch schrägen Schnitt, geformt sein, um eine schräge Gleitfläche zu schaffen und das Gut fest auf die beheizte Fläche α zu drücken. Durch ein Messer e, welches dem Vorratsbehälter nacheilt, wird die getrocknete Schicht in bekannter Weise wieder gelöst und einer Rinne h zubefördert, von welcher das Gut durch einen Abstreicher ι einem Auslaufe f zugeführt wird. Um einen energischen .Andruck des Gutes an die beheizte

Fläche herbeizuführen, kann auf das Gut eine Belastung im Vorratsbehälter angebracht werden; auch können hierzu entsprechende fördernde Mittel, welche in den Vorratsbehälter eingebaut sind, z. B. Schnecke g in Fig. 4 und 5, Anwendung finden. Der Apparat ist ferner so beschaffen, daß ein ununterbrochener Betrieb erzielt .wird, d. h. die Form der beheizten Fläche ist so getroffen, daß der Vorratsbehälter in eine kreisende Bewegung versetzt werden kann. An Stelle des Vorratsbehälters könnte auch, die beheizte Fläche bewegt werden, welche Ausführung namentlich dann Platz greift, wenn die beheizte Fläche von der Umfläche einer Walze gebildet wifd.

Claims

Pate nt-Anspruch:

Trockner für gedämpfte Kartoffeln und anderes unter Druck und durcli Bewegung der Trockenfläche oder des darüber befindlichen Vorratsbehälters zu verteilendes Gut, dadurch gekennzeichnet, daß die geheizte Trockenfläche (a) zugleich die Tragfläche für das Gut und den Boden des Vorratsbehälters (b) bildet, dessen hintere nacheilende Wand (d) die Dicke der Trockenschicht regelt.

Hierzu ι Bliitt Zeichnungen.