DE1740121U - CRUSHING AND MIXING EQUIPMENT. - Google Patents

CRUSHING AND MIXING EQUIPMENT.

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DE1740121U DEG14759U DEG0014759U DE1740121U DE 1740121 U DE1740121 U DE 1740121U DE G14759 U DEG14759 U DE G14759U DE G0014759 U DEG0014759 U DE G0014759U DE 1740121 U DE1740121 U DE 1740121U
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    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
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    • B01F—MIXING, e.g. DISSOLVING, EMULSIFYING OR DISPERSING
    • B01F33/00—Other mixers; Mixing plants; Combinations of mixers
    • B01F33/80—Mixing plants; Combinations of mixers
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    • B01F33/8361—Mixing plants; Combinations of mixers combining mixing with other treatments with disintegrating
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Description

Albert GERMANN. Giesshubelstraße 92, Z ü r i c h (Schweiz)Albert GERMANN . Giesshubelstraße 92, Zurich (Switzerland)

Zerkleinerungs- und MischgerätCrushing and mixing device

Vorliegende Neuerung bezieht/sich auf ein Zerkleinerungsund Mischgerät, z.B. für Früchte, Gemüse und dergl. bzw. Saucen, Cremen usw., welches Gerät mit einem Gefäß znrl Aufnahme des zu zerkleinernden und zu mischenden Gutes und einer in dieses Gefäß ragenden, angetriebenen, ein Zerkleinerungs- und Mischorgan in Umlauf versetzenden Welle versehen ist.The present innovation relates / relates to a shredding and Mixing device, e.g. for fruits, vegetables and the like or sauces, creams, etc., which device with a vessel for receiving the to material to be comminuted and to be mixed and a driven, comminuting and mixing element in this vessel Revolving offsetting shaft is provided.

Bei den bisher bekannt.-'gewordenen Geräten dieser Art ist zum Antrieb des umlaufenden, in der Hegel als Messer ausgebildeten Zerkleinerungs- und Mischorgans ein Motor vorgesehen, der in einem Untersatz für das Gefäß angeordnet ist und das Organ über einen, unten aus dem Gefäß herausragenden Kupplungsteil antreibt.With the devices of this type that have become known to date a motor is provided to drive the rotating, in the Hegel designed as a knife cutting and mixing element, which in a base for the vessel is arranged and drives the organ via a coupling part protruding from the bottom of the vessel.

Bei derart ausgebildeten Geräten besteht immer die Gefahr, daß die Durchführungsstelle für die das Zerkleinerungs- undWith devices designed in this way, there is always the risk of that the implementation agency for the crushing and

Mischorgan im Gefäßboden, tragende Welle undicht und außerdem ist die Reinigung dieses Organes schwierig, da es am Gefäßboden angeordnet ist. Es sind auch schon Vorschläge gemacht worden, den Elektromotor noch für andere Zwecke, zum Beispiel zum Antrieb eines Staubsaugers nutzbar zu machen, aber der Untersatz mit dem Motor bedingt eine besondere Anpassung der Staubsaugerkonstruktion und ist daher kostspielig.Mixing element in the bottom of the vessel, bearing shaft leaking and moreover it is difficult to clean this organ because it is located at the bottom of the vessel. Suggestions have also been made to make the electric motor usable for other purposes, for example to drive a vacuum cleaner, but the pedestal with the The motor requires a special adaptation of the vacuum cleaner construction and is therefore expensive.

■ Beim Zerkleinerungs- und Mischgerät gemäss vorliegender Neuerung 1st das Messer auf einem, am Behälterboden- befestigten Wellenstumpf drehbar aufgesteckt und trägt einen Kupplungsteil, während ein auf den Behälter aufsetzbarer Deckel einen Lagerteil zum Durchstecken einer einerseits aus dem Gehäuse herausragenden, vom Elektromotor angetriebenen Welle und zum Halten des Motorgehäuses aufweist, wobei das in den Behälter hineinragende Ende der Welle einen Kupplungsteil trägt, der bei auf den Behälter aufgesetztem Deckel mit dem Kupplungsteil am Messer in Eingriff steht.■ With the shredding and mixing device according to this one Innovation If the knife is rotatably attached to a stub shaft attached to the bottom of the container and carries a coupling part, while a cover that can be placed on the container has a bearing part for inserting a protruding one on the one hand from the housing, from the electric motor driven shaft and for holding the motor housing, wherein the protruding into the container end of the Shaft carries a coupling part which, when the lid is placed on the container, engages with the coupling part on the knife.

In der beiliegenden Zeichnung ist ein Ausführungsbeispiel eines Zerkleinerungs- und Mischgerätes nach der Neuerung dargestellt, und zwar zeigt:In the accompanying drawing, an embodiment of a comminuting and mixing device according to the innovation is shown, namely shows:

Fig. 1 einen Achsialschnitt des unteren Geräteteiles, mit Partien in Ansicht,Fig. 1 is an axial section of the lower part of the device, with Games in view,

Fig. 2 einen Achsialschnitt durch den oberen Teil des Gerätes, 2 shows an axial section through the upper part of the device,

Fig. 3 einen Querschnitt durch das Gehäuse des Teiles nach Fig. 2, .Fig. 3 shows a cross section through the housing of the part according to FIG.

Fig. k eine Draufsicht auf den Oberteil nach Fig. 2, bei entfernter Gehäusekappe,FIG. K shows a plan view of the upper part according to FIG. 2, with the housing cap removed,

Fig. 5 das Messer des Gerätes in Draufsicht,Fig. 5 the knife of the device in plan view,

Fig. 6 eine Schwingscheibe für das Gerät im Ächsialschnitt, Fig. 7 eine Draufsicht zu Fig. 6,6 shows an oscillating disk for the device in axial section, FIG. 7 is a plan view of FIG. 6,

Fig. 8 eine Seitenansicht einer weiteren Schwingscheibe für das Gerät undFig. 8 is a side view of a further vibrating plate for the device and

Fig. 9 eine Draufsicht zu Fig. 8.FIG. 9 shows a plan view of FIG. 8.

Das gezeichnete Gerät weist ein Gefäss 1, vorzugsweise aus Metall, zur Aufnahme des zu zerkleinernden und zu vermischenden Gutes auf. Das Gefäss ist mit einem Fuss 2 versehen, der mittels einer achsial durchbohrten Schraube 3 mit Mutter *f und den Unterlagscheiben 6 und 7 mit dem Gefäss 1 verbunden ist. Der nach innen gebogene Rand des Fusses 2 trägt einen Gummiring 8, sodass der Fuss, beim Aufstellen des Gefässes 1 auf einer Unterlage, auf diesem Ring 8 ruht. Die Umfangswand des Gefässes 1 weist vier eingepresste Rippen 10 auf.The device shown has a vessel 1, preferably made of metal, for receiving the material to be crushed and mixed Good on. The vessel is provided with a foot 2, which by means of an axially drilled screw 3 with nut * f and the washers 6 and 7 is connected to the vessel 1. The inwardly curved edge of the foot 2 carries a rubber ring 8 so that the foot, when the vessel 1 is set up on a base, rests on this ring 8. The peripheral wall of the vessel 1 has four pressed-in ribs 10 on.

Auf den obern Rand des Gefässes ist ein dicht passender Deckel 11, z.B. aus durchsichtigem Kunststoff, aufstülpbar, der eine Öffnung 12 aufweist. Die zum Einfüllen des zu zerkleinernden und zu vermischenden Gutes dienende Öffnung 12 ist mittels eines, um eine in der Deckelmitte befestigte, achsial durchbohrte Schraube 13 mit Mutter 13' schwenkbaren Schiebers I1+ verschliessbar. Ein Griff 15 dient zum Bedienen dieses Schiebers· I1+, wobei der untere Rand der Öffnung in einen Ausschnitt des Griffes 15 ragt, sodass der Schieber an dieser Stelle geführt ist.A tightly fitting lid 11, for example made of transparent plastic, which has an opening 12, can be slipped onto the upper edge of the vessel. The opening 12, which is used to fill in the material to be comminuted and mixed, can be closed by means of a slide I 1 + pivotable about an axially pierced screw 13 with nut 13 'that is fastened in the middle of the cover. A handle 15 is used to operate this slide I 1 +, the lower edge of the opening protruding into a cutout of the handle 15 so that the slide is guided at this point.

In eine achsiale Bohrung der Schraube 3 ist Stift 16 eingepresst, welcher in das Gefäss 1 hineinragt und eine Büchse 17 aus Lagermetall trägt. Auf diese Büchse 17 ist die Nabe 18 eines Messers 19 (Fig. 5) aufschiebbar, wobei ein nach aussen federnderA pin 16 is pressed into an axial bore of the screw 3, which pin protrudes into the vessel 1 and a sleeve 17 out Bearing metal carries. The hub 18 of a knife 19 (FIG. 5) can be pushed onto this bush 17, with an outwardly resilient one

- if -- if -

Ring 20, der in einer Ringnute der Büchse 17 liegt, die Nabe auf dieser Büchse 17 reibungsschlüssig festhält. Bei dem propellerartig mit.vier Flügeln ausgestatteten Messer 19 sind diese Flügel an ihren Kanten teilweise, zugeschärft und die Flügel selbst in Ebenen abgebogen, die schief zu senkrecht zur Nebenachse stehenden Ebenen verlaufen. Die Neigung dieser Ebenen ist für die einzelnen Flügel verschieden. Die zugeschärften Kanten der Flügel können gezahnt sein.Ring 20, which is located in an annular groove in the sleeve 17, the hub on this sleeve 17 holds firmly. In the case of the knife 19, which is equipped with four blades in the manner of a propeller, these are Wings partially sharpened at their edges and the wings themselves bent in planes that run obliquely to planes perpendicular to the minor axis. The slope of these levels is for the individual Wings different. The sharpened edges of the wings can be serrated.

Das obere Ende der Nabe 18 enthält einen Einsatz 21 aus Kunststoff, z.B. Nylon mit einer Sechskantöffnung.The upper end of the hub 18 contains an insert 21 made of plastic, e.g., nylon, with a hexagonal opening.

Die achsiale Bohrung in der Schrauben 13 ist mit einer Auskleidung 22 aus Gummi, elastischem Kunststoff oder dergl. versehen. The axial hole in the screw 13 is lined 22 made of rubber, elastic plastic or the like. Provided.

In die Bohrung der Schraube 13 bzw. deren Auskleidung 22 ist ein zapfenförmiger Fortsatz 23 an dem aus Isolierstoff bestehenden Gehäuse 21+ eines Elektromotors 25 einsteckbar. Wie aus den Fig. 3 und ^ ersichtlich, ist das Gehäuse 2h auf zwei gegenüberliegenden Seiten mit einer Abflachung 26 und diese mit Rippen 27 versehen. A peg-shaped extension 23 on the housing 2 1 + of an electric motor 25, which is made of insulating material, can be inserted into the bore of the screw 13 or its lining 22. As can be seen from FIGS. 3 and ^, the housing 2h is provided with a flat 26 on two opposite sides and ribs 27 on the latter.

■ - Der Elektromotor 25 ist am einen Ende mit einem Gewindestutzen 28 versehen, welcher durch eine Bohrung am untern Gehäuseende durchgesteckt ist. Eine auf den Gewindestutzen 28 aufgeschraubte Ringmutter 29 hält den Motor 25 im Gehäuse 21+ fest.- The electric motor 25 is provided at one end with a threaded connector 28 which is pushed through a hole in the lower end of the housing. An annular nut 29 screwed onto the threaded connector 28 holds the motor 25 firmly in the housing 2 1 +.

Der Fortsatz 23 enthält eine Lagerbüchse 30 -mit einem Kugellager 31 und einem Gleitlagerteil 32. Im Kugellager 3I und im Gleitlagerteil 32 ist eine Welle 33 leicht drehbar gelagert, welche unten aus dem Fortsatz 23 herausragt.The extension 23 contains a bearing bush 30 with a ball bearing 31 and a plain bearing part 32. In the ball bearing 3I and in Sliding bearing part 32 is a shaft 33 which is easily rotatable protrudes from the extension 23 at the bottom.

Das freie, äussere Ende der Welle 33 trägt einen Sechskant 3^, der in das Sechskantloch im Einsatz 21 einsteckbar ist, um die Welle 33 mit der Nabe 18 zu kuppeln. Das innere Ende der Welle 33 ist ebenfalls mit einem Sechskant 35 versehen.The free, outer end of the shaft 33 has a hexagon 3 ^, which can be inserted into the hexagonal hole in the insert 21, to couple the shaft 33 to the hub 18. The inner end of the Shaft 33 is also provided with a hexagon 35.

Der Fortsatz 23 ist auf den Gewindestutzen 28 aufgeschraubt, wobei in das für diesen Zweck vorgesehene Innengewinde im Fortsatz 23 der Lagerteil 31 eingesehraubt ist.The extension 23 is screwed onto the threaded connector 28, with the internal thread provided for this purpose in the extension 23 of the bearing part 31 is inserted.

Der Sechskant 35 liegt in einem Sechskantloch einer aus elektrisch isolierendem Material, z.B. Nylon, bestehenden Kupplungshul.se 36. In einem durch eine Querwand von dem den SechskantThe hexagon 35 is located in a hexagonal hole from one electrically insulating material, e.g. nylon, existing coupling sleeves 36. In one through a transverse wall of which the hexagon

35 aufnehmenden Loch getrennten Sechskantloch der Kupplungshülse35 receiving hole separate hexagonal hole of the coupling sleeve

36 liegt ein Sechskant 37 am untern Ende der Welle 38< des Motors36 is a hexagon 37 at the lower end of the shaft 38 < of the motor

Die beiden Wellen 33 und 38 sind durch diese Kupplungshülse elektrisch vollständig voneinander isoliert.The two shafts 33 and 38 are through this coupling sleeve electrically completely isolated from each other.

Eine Kappe 39 aus Isoliermaterial, die mittels- der Ringmutter *+0 am Isoliergehäuse 2h befestigt ist, schließt den Motor 25 gegen oben ab.A cap 39 made of insulating material, which is fastened to the insulating housing 2h by means of the ring nut * + 0, closes the motor 25 from above.

In die Kappe 39 ist eine elastische Tülle hl eingesetzt, durch welche hindurch .ein nicht gezeichnetes Kabel zur Zuführung des elektrischen Stromes zum Motor verläuft. In der-Kappe 39 sind ausserdem ein Zweistufen-Druckknopfscicalter h2 und ein Störschutzkondensator ^3 für den Motor 25 untergebracht. An elastic grommet hl is inserted into the cap 39, through which a cable (not shown) for supplying the electrical current to the motor runs. In the cap 39, a two-stage push button cicter h2 and an interference protection capacitor ^ 3 for the motor 25 are also accommodated.

An öeiden Enden trägt die Motorwelle Ventilatorflügelräder hh bzw. h$ zum Durchblasen von Kühlluft durch den Motor. Die Kühlluft fliesst dabei durch Löcher hS im Gehäuse 2h bzw. Löcher h? in der Kappe 39.At both ends the motor shaft carries fan impellers hh or h $ for blowing cooling air through the motor. The cooling air flows through holes hS in the housing 2h or holes h? in the cap 39.

Beim Abheben des Motorgehäuses 2h vom Deckel 11 bleiben Nabe 18 und Messer 19 auf der Büchse 17 zurück. Die Welle 33 kann dann, mit dem Sechskant 31+ in ein Sechskantloeh k8 in der Nabe *+9 einer Scheibe 50 (Fig. 6 und 7) oder einer Scheibe 51 (Fig. 8 und 9) gesteckt werden. Diese Scheiben, die aus elastischem. Material, z.B. Nylon, bestehen, können verwendet werden, um in beliebigen Gefässen befindliche Cremen, Saucen, Eahm und dergl. zu vermischen bzw. zu schlagen. Die Scheiben 50 "und 5l besitzen schrägliegende, radiale Einschnitte 52 und an der Unterseite der Scheibe 51 sind Lappen 53 angebracht.When the motor housing 2h is lifted off the cover 11, the hub 18 and knife 19 remain on the sleeve 17. The shaft 33 can then, with the hexagon 3 1 +, be inserted into a hexagon hole k8 in the hub * + 9 of a disk 50 (FIGS. 6 and 7) or a disk 51 (FIGS. 8 and 9). These discs, which are made of elastic. Material, for example nylon, can be used to mix or whip creams, sauces, creams and the like in any container. The disks 50 ″ and 51 have inclined, radial incisions 52 and tabs 53 are attached to the underside of the disk 51.

Anstelle der Nabe 18 mit dem Messer 19 könnte auch eine Nabe auf den Stift 16 bzw. die Büchse 17 aufgesteckt werden, an der ein Siebkorb befestigt ist. Durch den Motor 21+ bzw. den Vierkant k-7 am Ende der Welle M+ kann dieser Siebkorb dadurch in Umdrehung versetzt werden, dass der See'hskant k-7 in ein Sechskantloeh in der den letzteren tragenden Nabe eingesteckt wird.Instead of the hub 18 with the knife 19, a hub could also be plugged onto the pin 16 or the bush 17, to which a strainer basket is attached. This screen basket can be set in rotation by the motor 2 1 + or the square k-7 at the end of the shaft M + by inserting the hexagon k-7 into a hexagon hole in the hub carrying the latter.

In gleicher Weise könnte eine auf den Stift 16 aufsetzbare und auf demselben drehbar gelagerte Raffelscheibe vorgesehen sein, mit einem mit dem Sechskant ^7 des Wellenteiles hh kuppelbaren Sechskantloeh.In the same way, a grating disc which can be placed on the pin 16 and rotatably mounted on the same could be provided, with a hexagon socket which can be coupled to the hexagon ^ 7 of the shaft part hh .

Claims (1)

-7^030205*17,1.57-7 ^ 030205 * 17,1.57 SchutzansprücheProtection claims 1. Zerkleinerungs- und Mischgerät mit einem Elektromotor zum Antrieb eines, in einem das zu zerkleinernde und zu mischende Gut aufnehmenden Behälter angeordneten Messer, dadurch gekennzeichnet, dass das Messer auf einem, am Behälterboden befestigten Wellenstumpf drehbar aufgesteckt ist und einen Kupplungsteil trägt und dass ein auf den Behälter aufsetzbarer Deckel einen Lagerteil zum Durchstecken einer einerseits aus dem Gehäuse herausragenden, vom Elektromotor angetriebenen Welle und zum Halten des Motorgehäuses aufweist, wobei das in den Behälter hineinragende Ende der Welle einen Kupplungsteil trägt, der bei auf den'Behälter aufgesetztem Deckel mit dem Kupplungsteil am Messer in Eingriff steht.1. Crushing and mixing device with an electric motor to drive one, in one the one to be crushed and mixed Well-accommodating container arranged knife, characterized in that the knife is attached to a, on the container bottom The stub shaft is rotatably fitted and carries a coupling part and that a cover that can be placed on the container has a bearing part for inserting a shaft driven by the electric motor and protruding from the housing on the one hand and for holding the motor housing having, the end of the shaft protruding into the container carrying a coupling part which, when placed on the container Lid is in engagement with the coupling part on the knife. 2. Gerät nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass an dem mit einem Gehäuse aus Isolierstoff versehenen Elektromotor ein Fortsatz angebracht ist, in dem eine mit der Motorwelle gekuppelte Welle gelagert ist, wobei der Fortsatz in eine im Behälterdeckel angebrachte, mit einer Auskleidung aus elastischem Material versehene Bohrung einsteckbar ist. .2. Apparatus according to claim 1, characterized in that an electric motor provided with a housing made of insulating material Extension is attached in which a coupled to the motor shaft Shaft is mounted, the extension in a mounted in the container lid, provided with a lining made of elastic material Bore can be inserted. . - - - 3· Gerät nach Anspruch 2, dadurch gekennzeichnet, dass die im-Fortsatz am Gehäuse des Elektromotors gelagerte Welle mit der Motorwelle über eine Kupplung verbunden ist, welche die beiden Wellen elektrisch voneinander isoliert. - - - 3 · Device according to claim 2, characterized in that the shaft mounted in the extension on the housing of the electric motor is connected to the motor shaft via a coupling which electrically isolates the two shafts from one another. ^f. Gerät nach Anspruch 3> dadurch gekennzeichnet, dass der Motor einen Gewindestutzen trägt, mit dem er in einer achsialen Bohrung des Motorgehäuses mittels einer auf den Gewindestutzen aufschraubbaren Ringmutter befestigt ist, während das andere Ende des Motorgehäuses eine aufschraubbare Kappe trägt, in deren Achse^ f. Device according to claim 3> characterized in that the motor carries a threaded connector with which it is in an axial bore of the motor housing by means of a screw that can be screwed onto the threaded connector Ring nut is attached, while the other end of the motor housing carries a screw-on cap, in the axis das Stromzuleitungskabel hindurchläuft und an der seitlich ein Druckknopf zum Einschalten des Motors angebracht ist, wobei der von diesem Druckknopf betätigte Schalter mit einer Störschutzeinrichtung innerhalb der Kappe angeordnet ist.the power supply cable runs through it and on the side a push button for switching on the motor is attached, the This push button operated switch is arranged with an interference suppression device within the cap. 5. Gerät nach Anspruch k-, dadurch gekennzeichnet, dass der die mit der Motorwelle gekuppelte Welle enthaltende Portsatz auf den am Motor befestigten und aus dem Motorgehäuse herausragenden Gewindestutzen aufgeschraubt ist.5. Apparatus according to claim k-, characterized in that the port set containing the shaft coupled to the motor shaft is screwed onto the threaded connector attached to the motor and protruding from the motor housing. 6. Gerät nach Anspruch 5, dadurch gekennzeichnet, dass das Messer zwei sich kreuzende Arme aufweist, die mit bogenförmig verlaufenden Schneidkanten versehen sind, wobei die einzelnen Arme unter abweichenden Winkeln in bezug auf die zur Rotationsachse des Messers senkrechten Ebene geneigt sind.6. Apparatus according to claim 5, characterized in that the Knife has two crossing arms which are provided with arcuate cutting edges, the individual arms are inclined at different angles with respect to the plane perpendicular to the axis of rotation of the knife. 7. Gerät nach Anspruch 6, dadurch gekennzeichnet, dass der Behälter an seinem -untern Ende einen Fuss trägt, dessen AufStellfläche aus einem Gummiring besteht und zwischen welchem und dem Behälter eine Gummizwischenlage angeordnet ist.7. Apparatus according to claim 6, characterized in that the container carries a foot at its lower end, the installation surface of which consists of a rubber ring and between which and the container a rubber liner is arranged. 8. Gerät nach Anspruch 7, dadurch gekennzeichnet, dass der auf den Behälter aufsetzbare Deckel einen Ausschnitt besitzt, der mittels eines um die Behälterachse verschwenkbaren Schiebedeckels verschliessbar ist.8. Apparatus according to claim 7, characterized in that the The lid that can be placed on the container has a cutout which is made by means of a sliding lid that can be pivoted about the container axis is lockable. 9· Gerät nach Anspruch 8, dadurch gekennzeichnet, dass ein auf den Kupplungsteil am freien Wellenende aufsteckbares, kreisscheibenförmiges Rührorgan vorgesehen ist, das am Umfang mit radial verlaufenden, schräg zur Scheibenachse verlaufenden Einschnitten versehen ist.9 · Device according to claim 8, characterized in that a Circular disk-shaped that can be slipped onto the coupling part at the free shaft end Stirring element is provided, which is provided on the circumference with radially extending incisions which run obliquely to the disk axis is provided.
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