AT398693B - Kneading machine for agriculture - Google Patents

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AT398693B AT0090992A AT90992A AT398693B AT 398693 B AT398693 B AT 398693B AT 0090992 A AT0090992 A AT 0090992A AT 90992 A AT90992 A AT 90992A AT 398693 B AT398693 B AT 398693B
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    • A47J43/00—Implements for preparing or holding food, not provided for in other groups of this subclass
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    • A47J43/046—Machines for domestic use not covered elsewhere, e.g. for grinding, mixing, stirring, kneading, emulsifying, whipping or beating foodstuffs, e.g. power-driven with tools driven from the bottom side
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
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    • B01F—MIXING, e.g. DISSOLVING, EMULSIFYING OR DISPERSING
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Abstract

The invention concerns a kneading machine having a guide tube 16 arranged in the centre of the bottom of a stirring or kneading tub or pot 2, in which there is provided a drive tube 15 which can be connected to kneading hooks 24 and is coupled to a drive motor 5. The stirring or kneading tub or pot is provided with a lid 11 which is fitted detachably and is provided with a central opening 28, on which there is arranged a bearing element 29 for the detachable fitting of a shaft which can be pushed through or a guide tube 42, which surrounds the said shaft, of an additional device 40, the shaft 41 being designed at its end to correspond to the associated end of the drive tube 15, for example being provided with a square 46. The additional device, designed as a grater, mincer, butter churn or the like, can be operated at the same time as the main appliance. <IMAGE>

Description

AT 398 693 BAT 398 693 B

Die Erfindung bezieht sich auf eine. Knetmaschine für die Landwirtschaft, mit einem in der Bodenmitte eines Rühr- oder Knetbottichs oder -topfes angeordneten Führungsrohr, worin ein mit Knethaken verbindbares und mit einem Antriebsmotor gekuppeltes Antriebsrohr vorgesehen ist, wobei in das Führungsrohr ein zylindrischer Kunststoffkörper eingesteckt ist, der das axial darin angeordnete Antriebsrohr aufnimmt, und 5 mit einem auf den Rühr- oder Knetbottich oder -topf lösbar aufgesetzten Deckel mit einer zentralen Öffnung, die von einem Ansatz umgeben ist.The invention relates to a. Kneading machine for agriculture, with a guide tube arranged in the center of the bottom of a stirring or kneading tub or pot, in which a drive tube which can be connected to a kneading hook and is coupled to a drive motor is provided, a cylindrical plastic body being inserted into the guide tube and axially arranged therein Drive tube receives, and 5 with a detachably placed on the mixing or kneading tub or pot with a lid having a central opening, which is surrounded by a projection.

Eine derartige Maschine ist z.B. in der EP-A1-0 217 132 gezeigt, bei der auf die Antriebswelle ein umlaufender Getriebekopf mit zwei gegensinnig angetriebenen Schneebesen aufsteckbar ist. Eine ähnliche Maschine ist aus der WO-A1-83/04 368 bekannt. io Eine vergleichbare Konstruktion ist der DE-OS 2 614 018 entnehmbar, bei der mittels eines durch den Deckelansatz geführten Handstößels ein mit der Antriebswelle gekuppelter Messerkopf in einem Schneidgutbehälter auf- und abbewegbar ist.Such a machine is e.g. shown in EP-A1-0 217 132, in which a rotating gear head with two whisks driven in opposite directions can be plugged onto the drive shaft. A similar machine is known from WO-A1-83 / 04 368. A comparable construction can be found in DE-OS 2 614 018, in which a knife head coupled to the drive shaft can be moved up and down in a material container by means of a hand tappet guided through the cover attachment.

Die WO-A1-89/00 827 beinhaltet ein Zusatzgerät für eine deckellose Küchenmaschine, wobei ein derselben angepaßter Deckel mit einer exzentrischen Öffnung für einen Hilfsbehälter vorgesehen und in re diesem ein auf die Antriebswelle der Maschine reibungsschlüssig aufsteckbarer Messerkopf angeordnet ist.WO-A1-89 / 00 827 contains an additional device for a lidless kitchen machine, a lid adapted to the same being provided with an eccentric opening for an auxiliary container and in which a cutter head which can be frictionally attached to the drive shaft of the machine is arranged.

Ziel der Erfindung ist, die eingangs beschriebene Maschine für eine universellere Verwendbarkeit auszugestalten und hiebei die Vorteile der bekannten Konstruktionen auszunutzen, ihre Nachteile jedoch zu vermeiden.The aim of the invention is to design the machine described at the outset for a more universal usability and to utilize the advantages of the known constructions while avoiding its disadvantages.

Dieses Ziel wird mit einer Maschine der eingangs angegebenen Art dadurch erreicht, daß erfindungsge-20 maß ein an sich bekanntes Zusatzgerät mit einem Arbeitswerkzeug vorgesehen ist, welches auf einer Welle oder einem diese umgebenden Führungsrohr sitzt, wobei die Welle an ihrem Ende dem zugeordneten Ende des Antriebsrohres entsprechend ausgebildet ist, und daß der Ansatz des Deckels als Lagerkörper zur lösbaren Aufnahme der durchsteckbaren Welle oder des Führungsrohres ausgebildet ist.This goal is achieved with a machine of the type specified above in that an additional device known per se is provided with a work tool according to the invention, which sits on a shaft or a guide tube surrounding it, the shaft at its end corresponding to the associated end of the Drive tube is designed accordingly, and that the approach of the cover is designed as a bearing body for detachably receiving the push-through shaft or the guide tube.

Auf diese Weise schafft die Erfindung eine Maschine, an die nicht nur ein Zusatzgerät, etwa eine Reibe, 25 ein Fleischwolf, ein Butterschläger od.dgl. anschließbar ist, sondern mit der auch gleichzeitig zwei verschiedene Arbeitsgänge durchgeführt werden können, wobei z.B. in der Maschine geknetet und im Zusatzgerät zerkleinert wird.In this way, the invention creates a machine to which not only an additional device, such as a grater, 25 a meat grinder, a butter beater or the like. can be connected, but with which two different operations can also be carried out at the same time, e.g. kneaded in the machine and crushed in the additional device.

In vorteilhafter Weiterbildung der Erfindung kann der Lagerkörper mit einer axialen Ausnehmung als Widerlager für das Zusatzgerät versehen sein. 30 Bei einer weiteren Ausführungsform der Maschine ist von Vorteil, wenn der Deckel des Rühr- oder Knetbottichs oder -topfes mit einem lösbaren Scharnier am Rühr- oder Knetbottich oder -topf angebracht ist und wenn vorzugsweise an der dem Scharnier gegenüberliegenden Seite des Rühr- oder Knetbottichs oder -topfes der eine Teil einer an den Antriebsmotor angeschiossenen elektrischen Steckverbindung vorgesehen ist, deren anderer Teil im eingesteckten Zustand an dem geschlossenen Deckel angreift. Somit kann 35 die Maschine nicht in Betrieb genommen werden, solange der Deckel nicht geschlossen ist.In an advantageous development of the invention, the bearing body can be provided with an axial recess as an abutment for the additional device. In a further embodiment of the machine, it is advantageous if the lid of the mixing or kneading tub or pot is attached to the stirring or kneading tub or pot with a detachable hinge and if preferably on the side of the stirring or kneading tub opposite the hinge or -pot one part of an electrical connector connected to the drive motor is provided, the other part of which engages in the inserted state on the closed cover. This means that the machine cannot be started until the lid is closed.

Weiters kann eine vorzugsweise aus Metall ausgebildete Kappe das offene Ende des Führungsrohres und den darin befindlichen Kunststoffkörper übergreifen und mit den Knethaken oder einer durchbrochenen Scheibe mit Schneidmessern oder mit Rührflügeln versehen sein. Im Falle einer mit einer Scheibe versehenen Kappe ist dabei günstig, wenn mittels des lösbaren Scharnieres ein in den Rühr- oder 40 Knetbottich oder -topf ragender, oberhalb der Scheibe angeordneter Anschlag befestigbar ist. Somit kann bei abgenommenem Deckel anstelle der Knethaken die Scheibe mit Schneidmessern, z.B. zum Gemüseschneiden, auf das Antriebsrohr aufgesteckt werden, wobei der Anschlag das Gemüse bezüglich des Rühroder Knetbottichs oder -topfes festhält. Bei dieser Ausführungsform der Erfindung kann ferner der Deckel mit einer exzentrischen Zusatzöffnung versehen sein, an die ein nach oben ragender Schacht vorzugsweise 45 lösbar angeschlossen ist. Auf diese Weise läßt sich zu bearbeitende Gut besser und gefahrlos in den Rühroder Knettbottich oder -topf einbringen.Furthermore, a cap, preferably made of metal, can overlap the open end of the guide tube and the plastic body located therein and can be provided with the kneading hooks or a perforated disc with cutting knives or with stirring blades. In the case of a cap provided with a disc, it is advantageous if a stop which projects into the mixing or kneading tub or pot and is arranged above the disc can be fastened by means of the detachable hinge. With the lid removed, the disc can be replaced with cutting knives, e.g. for cutting vegetables, be attached to the drive tube, the stop holding the vegetables with respect to the mixing or kneading tub or pot. In this embodiment of the invention, the cover can also be provided with an eccentric additional opening to which an upwardly projecting shaft, preferably 45, is detachably connected. In this way, the material to be processed can be introduced better and safely into the mixing or kneading tub or pot.

Alternativ können im Falle einer mit Rührflügeln versehenen Kappe in den Rühr- oder Knetbottich oder -topf ragende, insbesondere lösbar befestigte Prall- und Haltekörper vorgesehen sein, wodurch die Rührwirkung verstärkt wird und die Maschine als Buttermaschine ausgebildet ist. so Weiters ist von Vorteil, wenn der Rühr- oder Knetbottich oder -topf an seinem Boden mit einem Ablaßhahn versehen ist, weil dies die Reinigung erleichtert und gegebenenfalls den Abzug von Molke ermöglicht.Alternatively, in the case of a cap provided with stirring blades, protruding and holding bodies protruding into the stirring or kneading tub or pot, in particular releasably fastened, can be provided, whereby the stirring effect is increased and the machine is designed as a butter machine. It is also advantageous if the bottom of the mixing or kneading tub or pot is provided with a drain tap, because this makes cleaning easier and, if necessary, allows whey to be drawn off.

Zu diesem und anderen Zwecken, z.B. zum Zerkleinern des Gutes, kann der Antriebsmotor in einem unterhalb des Rühr- oder Knetbottichs oder -topfes angeordneten Gehäuse untergebracht sein, das an 55 einem Gestell um wenigstens etwa 90° schwenkbar sowie arretierbar montiert ist.For this and other purposes, e.g. for comminuting the material, the drive motor can be accommodated in a housing arranged below the mixing or kneading tub or pot, which is mounted on a frame so that it can be pivoted and locked by at least about 90 °.

Die Erfindung wird im folgenden anhand bevorzugter Ausführungsbeispiele näher erläutert, die in den Zeichnungen schematisch dargestellt sind; es zeigen Fig. 1 einen Schnitt durch die Maschine samt Knethaken, Fig. 2 ein anschließbares Zusatzgerät, Fig. 3 eine auf das Antriebsrohr aufsteckbare Scheibe mit 2The invention is explained in more detail below on the basis of preferred exemplary embodiments which are shown schematically in the drawings; 1 shows a section through the machine including the dough hook, FIG. 2 shows a connectable additional device, FIG. 3 shows a disk with 2 that can be plugged onto the drive tube

AT 398 693 BAT 398 693 B

Schneidmessern und einem Anschlag, wobei auch der obere Rand des Rühr- oder Knetbottichs oder -topfes dargestellt ist, Fig. 4 einen Schnitt durch eine als Buttermaschine ausgebildete Maschine und Fig. 5 einen Schnitt durch eine Variante des Deckels der Maschine.Cutting knives and a stop, the upper edge of the mixing or kneading tub or pot also being shown, FIG. 4 shows a section through a machine designed as a butter machine and FIG. 5 shows a section through a variant of the lid of the machine.

Fig. 1 zeigt die erfindungsgemäße Maschine 1 im Schnitt. In einem oben offenen Rühr- oder Knetbottich oder -topf 2, der vorzugsweise aus Kunststoff besteht, ist ein Rühr- oder Knetwerk angeordnet. An der Unterseite des Bodens 3 ist ein elektrischer Antriebsmotor 5 angeordnet, der in einem zylindrischen Gehäuse 38 sitzt und darin mittel einer elastischen Halterung 4 zur Schwingungs- und Geräuschdämpfung angebracht ist. Die Antriebswelle 6 des Antriebsmotors 5 ist zentral im Rühr- oder Knetbottich oder -topf 2 angeordnet.Fig. 1 shows the machine 1 according to the invention in section. An agitator or kneader is arranged in an open-top stirring or kneading tub or pot 2, which is preferably made of plastic. An electric drive motor 5 is arranged on the underside of the base 3, which sits in a cylindrical housing 38 and is mounted therein by means of an elastic holder 4 for damping vibrations and noise. The drive shaft 6 of the drive motor 5 is arranged centrally in the mixing or kneading tub or pot 2.

Das Gehäuse 38 ist an einem Gestell 8 um wenigstens 90° um eine Achse 7 schwenkbar angebracht, sodaß die Maschine 1 mit vertikaler oder horizontaler Antriebswelle 6 aufgestellt werden kann, wobei sie in der jeweligen Stellung mittels einer Arretiervorrichtung 35 arretierbar ist.The housing 38 is attached to a frame 8 so as to be pivotable by at least 90 ° about an axis 7, so that the machine 1 can be set up with a vertical or horizontal drive shaft 6, it being lockable in the respective position by means of a locking device 35.

An der Mantelwand des Rühr- oder Knetbottichs oder -topfes 2 ist über lösbare Befestigungen 9, z.B. Schrauben mit Flügelmuttern, ein Scharnier 10 befestigt, das mit einem Deckel 11, vorzugsweise aus Holz, verbunden ist. An der dem Scharnier 10 gegenüberliegenden Seite des Rühr- oder Knetbottichs oder -topfes 2 ist eine Konsole 12 angeordnet, deren Oberseite mit der Oberseite des Deckels 11 im wesentlichen fluchtet. Auf der Konsole 12 sitzt der eine Teil 13a einer elektrischen Steckverbindung 13, deren anderer Teil 13b im eingesteckten Zustand den Deckel 11 übergreift und an diesem nahezu anliegt. Der erstgenannte Teil 13a der Steckverbindung 13 ist über ein (mit strichpunktierter Linie angedeutetes) elektrisches Kabel 14 mit dem Antriebsmotor 5 verbunden.On the jacket wall of the mixing or kneading tub or pot 2 is detachable fasteners 9, e.g. Screws with wing nuts, a hinge 10 attached, which is connected to a cover 11, preferably made of wood. On the side of the stirring or kneading tub or pot 2 opposite the hinge 10, a console 12 is arranged, the upper side of which is substantially flush with the upper side of the lid 11. One part 13a of an electrical plug connection 13 sits on the console 12, the other part 13b of which, when plugged in, engages over the cover 11 and almost bears against it. The first-mentioned part 13a of the plug connection 13 is connected to the drive motor 5 via an electrical cable 14 (indicated by a dash-dotted line).

Die Boden 3 des Rühr- oder Knetbottichs oder -topfes 2 weist eine zentrale Öffnung auf, durch die sich ein Antriebsrohr 15 erstreckt, das mit der Antriebswelle 6 des Motors 5 in bekannter Weise, vorzugsweise über eine lösbare Steckverbindung gekuppelt ist.The bottom 3 of the mixing or kneading tub or pot 2 has a central opening through which a drive tube 15 extends, which is coupled to the drive shaft 6 of the motor 5 in a known manner, preferably via a detachable plug connection.

Das Antriebsrohr 15 ist in einem konzentrischen Führungsrohr 16 angeordnet, in das am oberen und unteren Ende je ein zylindrischer Kunststoffkörper 17 zur Lagerung des Antriebsrohres 15 eingesteckt ist. Das Führungsrohr 16 besteht aus Metall, und an seinem unteren Ende mit einem z.B. angeschweißten scheibenförmigen Flansch 18 versehen, der unter Zwischenlage einer elastischen Dichtungsscheibe 19 am Boden 3 des Rühr- oder Knetbottichs oder -topfes 2 z.B. mittels an der Unterseite des Flansches 19 angeschweißter Gewindebolzen und an der Unterseite des Bodens 3 angreifender Muttern, befestigt ist.The drive tube 15 is arranged in a concentric guide tube 16, into each of which a cylindrical plastic body 17 is inserted at the upper and lower ends for mounting the drive tube 15. The guide tube 16 is made of metal, and at its lower end with a e.g. welded-on disc-shaped flange 18 which, with the interposition of an elastic sealing disc 19 on the bottom 3 of the stirring or kneading tub or pot 2, e.g. by means of threaded bolts welded to the underside of the flange 19 and nuts engaging on the underside of the base 3.

Das Antriebsrohr 15 ragt oben aus dem Führungsrohr 16 heraus und reicht bis knapp an die Unterseite des Deckels 11. Oberhalb des Führungsrohres 16 ist das Antriebsrohr 15 mit einem quer zu dessen Achse verlaufenden Bolzen 20 und über demselben mit einer ebenfalls quer zur Achse verlaufenden Durchgangsbohrung (nicht gezeigt) versehen, durch die ein Befestigungssplint 21 lösbar hindurchgesteckt ist. Inbesondere weist der Befestigungssplint 21 die Form einer Federklammer mit einem geraden und einem gekrümmten Schenkel auf, wobei der gerade Schenkel durch die Durchgangsbohrung verläuft und der gekrümmte Schenkel außen an dem Antriebsrohr 15 anliegt.The drive tube 15 protrudes from the top of the guide tube 16 and extends almost to the underside of the cover 11. Above the guide tube 16 is the drive tube 15 with a bolt 20 running transversely to its axis and above it with a through hole likewise running transversely to the axis ( not shown) provided, through which a split pin 21 is releasably inserted. In particular, the fastening split pin 21 has the shape of a spring clip with a straight and a curved leg, the straight leg running through the through hole and the curved leg resting on the outside of the drive tube 15.

Am oberen Ende weist das Antriebsrohr 15 einen axialen Einschnitt 22 auf, der zum Einstecken der Welle eines Zusatzgerätes dient, wie noch erläutert wird.At the upper end, the drive tube 15 has an axial incision 22, which is used to insert the shaft of an additional device, as will be explained.

Auf dem Antriebsrohr 15 sitzt eine Kappe 23, die einerseits Knethaken 24 trägt und anderseits mit diametral angeordneten Schlitzen 25 ausgebildet ist, sodaß die Kappe 23 von oben auf das Antriebsrohr 15 aufschiebbar ist, wobei der Bolzen 20 in die Schlitze 25 eintritt und hiedurch die Kappe 23 mit dem Antriebsrohr 15 drehfest gekuppelt ist. Der Befestigungssplint 21 greift an der Oberseite der Kappe 23 zur Sicherung gegen Abziehen an. An den Enden der Knethaken 24 sind Schaufeln 26 vorgesehen, die gegebenenfalls Löcher 27 aufweisen.On the drive tube 15 sits a cap 23, which on the one hand carries dough hooks 24 and on the other hand is formed with diametrically arranged slots 25, so that the cap 23 can be pushed onto the drive tube 15 from above, the bolt 20 entering the slots 25 and thereby the cap 23 is rotatably coupled to the drive tube 15. The fastening split pin 21 engages on the top of the cap 23 to secure it against being pulled off. At the ends of the kneading hooks 24, blades 26 are provided, which may have holes 27.

Der Deckel 11 ist mit einer zentralen Öffnung 28 ausgebildet, über der an der Außenseite des Deckel 11 ein Lagerkörper 29 angebracht ist, der eine mit der Öffnung 28 fluchtende zentrale Bohrung 30 zur Aufnahme der Welle 41, vorzugsweise jedoch eines diese umgebenden Führungsrohres 42 eines Zusatzgerätes 40 besitzt. Ferner weist der Lagerkörper einen axial verlaufenden Schlitz 31 auf.The cover 11 is formed with a central opening 28, above which a bearing body 29 is attached to the outside of the cover 11, which has a central bore 30 aligned with the opening 28 for receiving the shaft 41, but preferably a guide tube 42 of an additional device surrounding it 40 owns. Furthermore, the bearing body has an axially extending slot 31.

Dieses Zusatzgerät 40 ist in Hg. 2 dargestellt; es kann ein kleineres Knet-, Reib-, Zerkleinerungsgerät od.dgl. oder auch ein Fleischwolf sein, in welch letzterem Falle die Maschine 1 in eine Stellung gebracht wird, in der ihr Antriebsrohr 15 angenähert horizontal verläuft. Es weist einen Topf 43 und einen Deckel 44 auf, wobei im Boden des Topfes 43 das Führungsrohr 42 verankert ist. Im Führungsrohr 42 ist die Welle 41 drehbar gelagert, die an ihrem im Topf 43 .befindlichen Ende mit Knet-, Schneidwerkzeugen 45 od.dgl. ausgestattet ist.This additional device 40 is shown in Ed. 2; it can a smaller kneading, grating, crushing device or the like. or be a meat grinder, in which case the machine 1 is brought into a position in which its drive tube 15 is approximately horizontal. It has a pot 43 and a lid 44, the guide tube 42 being anchored in the bottom of the pot 43. In the guide tube 42, the shaft 41 is rotatably supported, which at its end in the pot 43. With kneading, cutting tools 45 or the like. Is provided.

Das untere Ende der Welle 31 ist mit einem Vierkant 46 ausgebildet, der in den Einschnitt 22 am oberen Ende des Antriebsrohres 15 paßt.The lower end of the shaft 31 is formed with a square 46 which fits into the incision 22 at the upper end of the drive tube 15.

Das Führungsrohr 42 des Zusatzgerätes 40 ist mit einer radialen Nase 47 versehen, die mit dem Schlitz 31 des Lagerkörpers 29 in Eingriff gebracht werden kann, welcher Schlitz 31 im Betrieb des Zusatzgerätes 3The guide tube 42 of the additional device 40 is provided with a radial nose 47 which can be brought into engagement with the slot 31 of the bearing body 29, which slot 31 during the operation of the additional device 3

Claims (9)

AT 398 693 B 40 als Widerlager gegen Verdrehen dient. Als weiteres Zusatzgerät ist eine in Fig. 3 gezeigte Scheibe 50 vorgesehen, die mit mehreren im wesentlichen radial verlaufenden Schneidmessern 51, denen jeweils eine Durchbrechung (nicht gezeigt) in der Scheibe 50 zugeordnet ist. Die Scheibe 50 weist einen Durchmesser auf, der geringfügig kleiner ist als derjenige des Rühr- oder Knetbottichs oder -topfes 2, und ist mit einer zentralen Bohrung 52 ausgebildet, über der eine der Kappe 23 entsprechende Kappe 53 mit diametralen Schlitzen 54 drehfest angebracht ist. Die Höhe der Kappe 53 ist dieselbe wie diejenige der Kappe 23 nach Fig. 1, sodaß sie mit dem Befestigungssplint 21 gesichert werden kann. Selbstverständlich ist die zentrale Bohrung 52 mit diesen Schlitzen 54 entsprechenden Ausnehmungen zum Durchtritt des Bolzens 20 am Antriebsrohr 15 ausgebildet. Zum Betrieb der Maschine nach Fig. 1 mit dieser Scheibe 50 wird der Deckel 11 durch Lösen des Scharniers 10 abgenommen und die Kappe 23 samt Knethaken 24 nach Abnehmen des Befestigungssplintes 21 vom Antriebsrohr 15 abgezogen. Danach wird die Scheibe 50 durch Aufstecken ihrer Kappe 54 auf das Antriebsrohr 15 angebracht und mit dem Befestigungssplint 21 gesichert. Weiters wird anstelle des Scharnieres 10 ein Anschlag 55 angebracht, der oberhalb der Scheibe 50 in den Rühr- oder Knetbottich oder -topf 2 bis in Nähe der Kappe 54 ragt und als Anschlag für das Schneidgut dient. Es versteht sich, daß diese Variante der Erfindung auch dahingehend abgewandelt werden kann, daß die Scheibe 50 analog zu der Ausführungsform nach Fig. 2 auf einer mit dem Antriebsrohr 15 der Maschine mittels eines Vierkants kuppelbaren eigenen Welle sitzt und in einem dem Topf 43 ähnlichen Behälter angeordnet ist. Fig. 4 zeigt eine weitere Ausgestaltung der Maschine 1, die als Buttermaschine ausgebildet ist. Zu diesem Zweck ist als Zusatzgerät eine Kappe 23 mit Rührflügeln vorgesehen, die aus an der Kappe 23 angebrachten, nach unten abgewinkelten Armen 24' bestehen, an deren freien Enden Flügel 26' angeordnet sind, die gegebenenfalls Löcher 27 aufweisen. Weiters weist das Zusatzgerät Prall- und Haltekörper 36 auf, die an der Unterseite des Deckels 11 lösbar montiert und in den Rühr- oder Knetbottich oder -topf 2 ragen; sie könne die Form von Stäben aufweisen und dienen zur Butterung sowie zum Festhalten der fertigen Butter. Wie ersichtlich, verlaufen die Prall- und Haltekörper 36 etwa parallel und in geringem Abstand zur Mantelwand des Rühr- oder Knetbottichs oder -topfes 2. Zum Auslaß der Molke und zur Reinigung ist am Boden 3 des Rühr- oder Knetbottichs oder -topfes 2 ein Ablaßhahn 37 vorgesehen. In Fig. 5 ist eine weitere Variante der Erfindung dargesteilt, bei der der Deckel 11 mit einer exzentrischen Zusatzöffnung 57 ausgebilet ist, an die ein nach oben ragender Schacht 58 lösbar angeschlossen, z.B. in die Zusatzöffnung 57 eingesteckt ist. Auf diese Weise läßt sich zu bearbeitende Gut besser und gefahrlos in den Rühr- oder Knettbottich oder -topf 2 einbringen. Bei dieser Konstruktion kann ein dem in Fig. 3 gezeigten Anschlag 55 ähnlicher Anschlag am Deckel 11 montiert sein. Auch bei dieser Ausführungsform kann die Kappe 23 samt Rührflügeln 24', 26' gemäß Fig. 2 auf einer mit dem Antriebsrohr 15 der Maschine 1 mittels eines Vierkants kuppelbaren eigenen Welle sitzen und in einem dem Topf 43 ähnlichen Behälter angeordnet sein. Die Erfindung schafft also eine universell verwendbare Haushaltsmaschine, die von jedermann gefahr-und problemlos bedient werden kann und mit der auch mehrere Arbeitsvorgänge gleichzeitig durchgeführt werden können. Insbesondere ist die Maschine für die Landwirtschaft vorgesehen, wobei der relativ große Rühr- oder Knetbottich oder -topf auf einem tischartgen Gestell montiert ist, das zweckmäßigerweise auf Rädern läuft. Patentansprüche 1. Knetmaschine für die Landwirtschaft, mit einem in der Bodenmitte eines Rühr- oder Knetbottichs oder -topfes angeordneten Führungsrohr, worin ein mit Knethaken verbindbares und mit einem Antriebsmotor gekuppeltes Antriebsrohr vorgesehen ist, wobei in das Führungsrohr ein zylindrischer Kunststoffkörper eingesteckt ist, der das axial darin angeordnete Antriebsrohr aufnimmt, und mit einem auf den Rühr- oder Knetbottich oder -topf lösbar aufgesetzten Deckel mit einer zentralen Öffnung, die von einem Ansatz umgeben ist, dadurch gekennzeichnet, daß ein an sich bekanntes Zusatzgerät (40) mit einem Arbeitswerkzeug (45) vorgesehen ist, welches auf einer Welle (41) oder einem diese umgebenden Führungsrohr (42) sitzt, wobei die Welle (41) an ihrem Ende dem zugeordneten Ende des Antriebsrohres (15) entsprechend ausgebildet ist, und daß der Ansatz des Deckels (11) als Lagerkörper (29) zur lösbaren Aufnahme der durchsteckbaren Welle (41) oder des Führungsrohres (42) ausgebildet ist. 4 AT 398 693 BAT 398 693 B 40 serves as an abutment against twisting. As a further additional device, a disk 50 shown in FIG. 3 is provided, which has a plurality of essentially radially extending cutting knives 51, each of which is assigned an opening (not shown) in the disk 50. The disc 50 has a diameter which is slightly smaller than that of the mixing or kneading tub or pot 2, and is formed with a central bore 52, over which a cap 53 corresponding to the cap 23 with diametrical slots 54 is rotatably attached. The height of the cap 53 is the same as that of the cap 23 of FIG. 1, so that it can be secured with the split pin 21. Of course, the central bore 52 is formed with recesses corresponding to these slots 54 for the passage of the bolt 20 on the drive tube 15. To operate the machine according to FIG. 1 with this disk 50, the cover 11 is removed by loosening the hinge 10 and the cap 23 together with the kneading hook 24 is removed from the drive tube 15 after the fastening split pin 21 has been removed. Then the disc 50 is attached to the drive tube 15 by fitting its cap 54 and secured with the split pin 21. Furthermore, a stop 55 is attached instead of the hinge 10, which protrudes above the disk 50 into the mixing or kneading tub or pot 2 up to near the cap 54 and serves as a stop for the material to be cut. It goes without saying that this variant of the invention can also be modified in such a way that the disk 50 sits analogously to the embodiment according to FIG. 2 on a separate shaft which can be coupled to the drive tube 15 of the machine by means of a square and in a container similar to the pot 43 is arranged. Fig. 4 shows a further embodiment of the machine 1, which is designed as a butter machine. For this purpose, a cap 23 with agitator blades is provided as an additional device, which consists of arms 24 'attached to the cap 23 and angled downwards, on the free ends of which blades 26' are arranged, which may have holes 27. Furthermore, the additional device has impact and holding bodies 36 which are detachably mounted on the underside of the lid 11 and protrude into the mixing or kneading tub or pot 2; they can be in the form of sticks and serve to butter and hold the finished butter. As can be seen, the baffle and holding bodies 36 run approximately parallel and at a short distance from the jacket wall of the stirring or kneading tub or pot 2. For the whey outlet and for cleaning, there is a drain tap on the bottom 3 of the stirring or kneading tub or pot 2 37 provided. 5 shows a further variant of the invention, in which the cover 11 is provided with an eccentric additional opening 57 to which an upwardly projecting shaft 58 is detachably connected, e.g. is inserted into the additional opening 57. In this way, the material to be processed can be introduced better and safely into the stirring or kneading tub or pot 2. In this construction, a stop 55 similar to that shown in FIG. 3 can be mounted on the cover 11. In this embodiment too, the cap 23 together with the stirring blades 24 ′, 26 ′ according to FIG. 2 can sit on a separate shaft that can be coupled to the drive tube 15 of the machine 1 by means of a square and can be arranged in a container similar to the pot 43. The invention thus creates a universally usable household machine that can be operated by anyone without any risk and with which several work processes can also be carried out simultaneously. In particular, the machine is intended for agriculture, the relatively large mixing or kneading tub or pot being mounted on a table-like frame which expediently runs on wheels. Kneading machine for agriculture, with a arranged in the bottom center of a mixing or kneading tub or pot guide tube, wherein a connectable with dough hook and coupled to a drive motor is provided drive tube, wherein a cylindrical plastic body is inserted into the guide tube, which axially arranged drive tube, and with a lid detachably placed on the mixing or kneading tub or pot with a central opening, which is surrounded by a projection, characterized in that a known auxiliary device (40) with a working tool (45 ) is provided, which sits on a shaft (41) or a guide tube (42) surrounding it, the shaft (41) at its end being designed corresponding to the associated end of the drive tube (15), and in that the attachment of the cover (11 ) as a bearing body (29) for detachably receiving the push-through shaft (41) or the guide tube (42 ) is trained. 4 AT 398 693 B 2. Maschine nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß der Lagerkörper (29) mit einer axialen Ausnehmung (31) als Widerlager für das Zusatzgerät (40) versehen ist.2. Machine according to claim 1, characterized in that the bearing body (29) is provided with an axial recess (31) as an abutment for the additional device (40). 3. Maschine nach Anspruch 1 oder 2, dadurch gekennzeichnet, daß der Deckel (11) des Rühr- oder 5 Knetbottichs oder -topfes (2) mit einem lösbaren Scharnier (10) am Rühr- oder Knetbottich oder -topf (2) angebracht ist und daß vorzugsweise an der dem Scharnier (10) gegenüberliegenden Seite des Rühr- oder Knetbottichs oder -topfes (2) der eine Teil (13a) einer an den Antriebsmotor (5) angeschlossenen elektrischen Steckverbindung (13) vorgesehen ist, deren anderer Teil (13b) im eingesteckten Zustand an dem geschlossenen Deckei (11) angreift. 103. Machine according to claim 1 or 2, characterized in that the lid (11) of the stirring or 5 kneading tub or pot (2) with a detachable hinge (10) on the stirring or kneading tub or pot (2) is attached and that on the side of the stirring or kneading tub or pot (2) opposite the hinge (10), one part (13a) of an electrical plug connection (13) connected to the drive motor (5) is provided, the other part (13b ) in the inserted state on the closed cover egg (11). 10th 4. Maschine nach den Ansprüchen 1 bis 3, dadurch gekennzeichnet, daß eine vorzugsweise aus Metall ausgebildete Kappe (23) das offene Ende des Führungsrohres (16) und den darin befindlichen Kunststoffkörper (17) übergreift und mit den Knethaken (24) oder einer durchbrochenen Scheibe (50) mit Schneidmessern (51) oder mit Rührflügeln (24',26') versehen ist. 154. Machine according to claims 1 to 3, characterized in that a preferably made of metal cap (23) overlaps the open end of the guide tube (16) and the plastic body therein (17) and with the kneading hook (24) or an openwork Disk (50) with cutting blades (51) or with stirring blades (24 ', 26') is provided. 15 5. Maschine nach Anspruch 4, dadurch gekennzeichnet, daß im Falle einer mit einer Scheibe (50) versehenen Kappe (23) mittels des lösbaren Scharnieres (10) ein in den Rühr- oder Knetbottich oder -topf (2) ragender, oberhalb der Scheibe (50) angeordneter Anschlag (55) befestigbar ist.5. Machine according to claim 4, characterized in that in the case of a disc (50) provided with a cap (23) by means of the detachable hinge (10) projecting into the mixing or kneading tub or pot (2) above the disc (50) arranged stop (55) can be fastened. 6. Maschine nach Anspruch 4 oder 5, dadurch gekennzeichnet, daß der Deckel (11) mit einer exzentrischen Zusatzöffnung (57) versehen ist, an die ein nach oben ragender Schacht (58) vorzugsweise lösbar angeschlossen ist.6. Machine according to claim 4 or 5, characterized in that the cover (11) is provided with an eccentric additional opening (57) to which an upwardly projecting shaft (58) is preferably detachably connected. 7. Maschine nach Anspruch 4 oder 6, dadurch gekennzeichnet, daß im Falle einer mit Rührflügeln 25 (24',26') versehenen Kappe (23) in den Rühr- oder Knetbottich oder -topf (2) ragende, insbesondere lösbar befestigte Prall- und Haltekörper (36) vorgesehen sind.7. Machine according to claim 4 or 6, characterized in that in the case of a with stirring blades 25 (24 ', 26') provided cap (23) in the stirring or kneading tub or pot (2) projecting, in particular releasably attached impact- and holding bodies (36) are provided. 8. Maschine nach den Ansprüchen 1 bis 7, dadurch gekennzeichnet, daß der Rühr- oder Knetbottich oder -topf (2) an seinem Boden mit einem Ablaßhahn (37) versehen ist. 308. Machine according to claims 1 to 7, characterized in that the stirring or kneading tub or pot (2) is provided on its bottom with a drain tap (37). 30th 9. Maschine nach den Ansprüchen 1 bis 7, dadurch gekennzeichnet, daß der Antriebsmotor (5) in einem unterhalb des Rühr- oder Knetbottichs oder -topfes (2) angeordneten Gehäuse (38) untergebracht ist, das an einem Gestell (8) um wenigstens etwa 90° schwenkbar sowie arretierbar montiert ist. 35 Hiezu 2 Blatt Zeichnungen 40 45 50 5 559. Machine according to claims 1 to 7, characterized in that the drive motor (5) in a below the stirring or kneading tub or pot (2) arranged housing (38) is housed on a frame (8) by at least about 90 ° swivel and lockable. 35 Including 2 sheets of drawings 40 45 50 5 55
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* Cited by examiner, † Cited by third party
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ATA75389A (en) * 1989-03-31 1990-07-15 Unterkofler Thomas HOUSEHOLD OR KNEADING MACHINE

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ATA75389A (en) * 1989-03-31 1990-07-15 Unterkofler Thomas HOUSEHOLD OR KNEADING MACHINE

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