DE17065C - Neuerungen an dem Verfahren zur Konservirung der Zuckerrüben und der Knollengewächse - Google Patents
Neuerungen an dem Verfahren zur Konservirung der Zuckerrüben und der KnollengewächseInfo
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Classifications
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- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23B—PRESERVATION OF FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES; CHEMICAL RIPENING OF FRUIT OR VEGETABLES
- A23B7/00—Preservation of fruit or vegetables; Chemical ripening of fruit or vegetables
- A23B7/16—Coating with a protective layer; Compositions or apparatus therefor
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Description
KAISERLICHES
PATENTAMT.
PATENTSCHRIFT
in BERLIN.
Zusatz-Patent zu No. 16430 vom 20; Juli 1881.
Patentirt im Deutschen Reiche vom 24. August 1881 ab. Längste Dauer: 19. Juli 1896.
Statt eines Gemenges von Steinkohlenschlacke mit Kalkstaub zum Beschütten der Rübenprismen
kann man mit Vortheil auch Steinkohlenasche anwenden, ebenso ein Gemenge von Steinkohlenschlacke
und -Asche in Verbindung mit Kalkstaub oder auch ohne denselben.
Man mischt diese Substanzen ungefähr in einem Verhältnifs von 80 Theilen Steinkohlenschlacke
oder Steinkohlenasche zu 20 Theilen Kalkpulver, wie im Haupt-Patent gesagt.
Nimmt man ein Gemenge von Schlacke und Asche, so wird man ungefähr 40 Theile Schlacke,
40 Theile Asche und 20 Theile Kalkpulver anwenden. Ich gebe dieses Mischungsverhältnifs
jedoch nur beispielsweise an, indem ich bemerke, dafs auch noch andere Mischungsverhältnisse
brauchbar sind. Ueberhaupt wird man je nach Art der zu behandelnden Rüben oder
Knollengewächse die Zusammensetzung des Conservirungsmittels nach Bedarf variiren.
Man kann ferner auch ein Gemisch von Braimkohlenschlacke und Braunkohlenasche oder
Braunkohlenschlacke oder -Asche allein in Verbindung mit Kalkpulver anwenden, oder auch
die Schlacken und Aschen von Stein- und Braunkohlen mit einander und mit Kalkpulver
innig mischen und dieses Conservirungsmittel zum Beschütten der Rübenprismen benutzen, je
nach Bedarf und nach Billigkeit der betreffenden Materialien. Statt des gewöhnlichen Kalkpulvers
kann man auch bei diesen Mischungen den Saturationskalk der Zuckerfabriken verwenden.
Claims (1)
- Patent-Anspruch: . .Bei dem Verfahren zum Conserviren von Rüben und Knollengewächsen aller Art die Anwendung von Steinkohlenschlacke, Steinkohlenasche, Braunkohlenschlacke oder Braunkohlenasche in beliebigen Mischungsverhältnissen unter sich selbst, oder die Anwendung jeder dieser Substanzen einzeln in Verbindung mit Kalkpulver oder dem Saturationskalk der Zuckerfabriken.
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
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Country Status (1)
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