DE1653006U - Kaeseform aus polyamiden und polyurethanen. - Google Patents
Kaeseform aus polyamiden und polyurethanen.Info
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-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A01—AGRICULTURE; FORESTRY; ANIMAL HUSBANDRY; HUNTING; TRAPPING; FISHING
- A01J—MANUFACTURE OF DAIRY PRODUCTS
- A01J25/00—Cheese-making
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Description
-
Antrag auf Rrteilung eines Gebrauchs- musterschutzes für Käseformen aus Poly- amidenund Polyurethanen - Gewinnung und Formgebung der Käsestücke, d.h. die Behälter$ in denen die Molke sich absetzt, haben trotz der schon erreichten Verbesserungen hinsichtlich der Beständigkeit gegenüber chemischen und rein mechanischen Angriffen, doch noch verschiedene Nachteile, Dazu gehören z.B. die um Teil recht geringe Temperaturbeständigkeit, wodurch die Reinigung der Formen, oft sogar nur mit kaltem Wasser vorgenommen werden kann, was hygienisch und fabrikatorisch nicht einwandfrei ist, die besonders bei engen Kunststoffen mangelhafte Schlagfestigkeit und die zum Teil recht erheblichen Gewichte dieser Formen, bedingt durch die infolge der niedrigen Schlagfestigkeit erforderlichen, großen Wandstärken.
- Die Verwendung von Polyamiden und Polyurethanen für die Herstellung von Käseformen bringt bei den gleichen sonstigen Vorteilen der bisher verwendeten Werkstoffe hinsichlich der vorstehend angeführten Mängel wesentliche Verbesserungen, So ist die Schlagfestigkeit und Formbeständigkeit ein Vielfaches, der bekannten Werte. Dies ermöglicht es, die Wandstärken der Formen wesentlich geringer zu halten, wodurch bedeutende Gewichtsersparnisse erzielt werden. Betrachtet man dazu noch das spezifische Gewicht der'zum Einsatz kommenden Werkstoffe, das bei Polyamiden bei 1,13 liegt, gegenüber ca. 1,7 bei polymerisierbaren Gießharzen mit Glaseinlagen, 1, 4,- 2, 2 bei Preßmassen, 212-299 bei Gläsern und gar 7, 1 bei Zink, dann wird die Gewichtseinsparung erst recht augenfällig. Die Formbeständigkeit garantiert dazu ein einwandfreies Ausbringen der gereihten Käsestücke aus der Form.
Darüberhinaus ergeben sich weitere Vorteile dadurch, daß diese Käseformen Temperaturen bis zu 1600 C ausgesett und so zur hygienisch@ einwandfreien Reinigung selbst einer Heißdampfbehandlung unter- zogen werden. können.
Claims (1)
- Schutzansprüche dadurch gekennzeichnet, daß 1. ) zur Herstellung von Käseformen Polyamide und Polyurethane
'Verwendung finden, J 3.) diese Kãsefrmen zur gründlichen Reinigung auch einer Heiß- dampfbehandlung unterworfen werden'können und dadurch in
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| DE1653006U true DE1653006U (de) | 1953-04-02 |
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1952
- 1952-11-17 DE DEI2256U patent/DE1653006U/de not_active Expired
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