DE1532963B1

DE1532963B1 - Vorrichtung zum Transport von Teig

Info

Publication number: DE1532963B1
Application number: DE19671532963
Authority: DE
Inventors: Oddy Frederick William
Original assignee: ODDY ENGINEERING Ltd
Current assignee: ODDY ENGINEERING Ltd
Priority date: 1966-09-16
Filing date: 1967-09-06
Publication date: 1970-07-02
Also published as: NL153065B; US3446161A; NL6712662A; GB1132145A

Description

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Die Erfindung betrifft eine Vorrichtung zum Maschine, Ein Handrad 34 ist vorgesehen, um die Transport von Teig aus einer Abgabevorrichtung, Spannung des endlosen Bandes 32 zu regeln, und ein z. B. einer Teigteilmaschine, in eine Verarbeitungs- Handrad 36 dient dazu, den vibrierenden Zylinder

vorrichtung, ζ. B. eine Wirkmaschine. 30 gegenüber der äußeren Schale 28 in Längsrichtung

Aufgabe der Erfindung ist es, eine mechanische 5 justieren zu können.

Vorrichtung für den Transport zwischen zwei Ma- Der Teiler 20, die Transportvorrichtung 1 und die

schinen verfügbar zu haben. Formwalze sind miteinander synchronisiert. Zu

Erfindungsgemäß wird diese Aufgabe dadurch ge- diesem Zweck ist ein gemeinsamer Antrieb in Form löst, daß mehrere teigaufnehmende Finger auf einer eines Elektromotors 38 vorgesehen, der über einen drehbaren Hülse angeordnet sind, mit denen die io endlosen Riemen 40 eine Riemenscheibe 42 antreibt. Teigstücke in die Verarbeitungsmaschine trans- Die Riemenscheibe 42 treibt über einen Riemen 46 portiert werden, wobei während des Transportes der eine zweite Riemenscheibe 44 an. Abstand der Finger in Hülsenlängsrichtung veränder- Um den Teiler 20 anzutreiben, trägt die Riemenbar ist, und daß die Finger mit Führungselementen scheibe 44 ein Zahnrad 48, das über Zahnräder 50, ausgestattet sind, die mit feststehenden Führungen zur 15 52 und endlose Ketten 54, 56 und 58 das Zahnrad Steuerung des Aufnehmeabstandes zusammenwirken. 60 antreibt. Das Zahnrad 60 trägt ein Element 62,

Merkmale von speziellen Ausführungsformen der auf dessen entgegengesetzter Seite ein Kurbelhebel 64

Erfindung sind den Unteransprüchen zu entnehmen. liegt, der einen verschiebbaren Arm 66 trägt, der in

Die Erfindung soll an Hand eines in der Zeichnung den Teiler 20 reicht.

dargestellten Ausführungsbeispiels näher erläutert 20 Zum Antrieb der Transportvorrichtung 1 wird eine

werden. Es zeigt endlose Kette 70 von einem zweiten Zahnrad an der

F i g. 1 eine perspektivische Darstellung einer er- Riemenscheibe 44 an ein Zahnrad 72 geführt, das ^

findungsgemäßen Vorrichtung, über eine weitere endlose Kette 74 die Welle 8 der %

Fig. 2 einen Teil einer Vorrichtung nach Fig. 1; äußeren Schale 2 der Transportvorrichtung antreibt.

F i g. 3, 3 A und 3 B zeigen Teildarstellungen einer 25 Der Teiler 20, die Transportvorrichtung 1 und die f kombinierten Teigteil- und Formmaschine mit einer Formwalze zusammen mit den zugehörigen EinVorrichtung nach Fig. 1 und 2; Fig. 3, zwischen richtungen sind in ein festes Gestell montiert, das die Fi g. 3 A und 3 B eingesetzt, stellt die komplette allgemein mit 76 bezeichnet ist. Maschine dar. Im Betrieb wird zunächst der Elektromotor 38

Gemäß F i g. 1 und 2 besteht die Transport- 30 eingeschaltet, der über die verschiedenen Zahnräder, Vorrichtung aus einer äußeren drehbaren Hülse 2, in Ketten und Riemenscheiben den Teiler 20, die Transder eine innere stationäre Trommel 4 angeordnet ist. portvorrichtung 1 und die Formwalze antreibt. Nicht Die Trommel 4 trägt eine Endwelle 6, die in nicht dar- dargestellter Teig wird in den Einfülltrichter 22 des gestellten Einrichtungen gelagert ist, und die Hülse 2 Teilers 20 eingefüllt und fließt zum Teilermechaniswird mittels einer Welle 8 von einem Antrieb aus in 35 mus durch, wo der Teig in eine Anzahl Teile unterDrehung versetzt, beispielsweise einem Elektromotor, teilt wird, und zwar durch die Bewegung des Armes der in F i g. 1 und 2 nicht dargestellt ist. 66. Die Teigstücke (vier gleichzeitig) verlassen dann

An der Hülse 2 sind mit Einstellschrauben 10 den Teiler 20 durch den Ausgang 26 im Abstand

mehrere den Teig aufnehmende Finger 12 ange- voneinander, und daraufhin fallen sie auf die Finger

ordnet, die aus gebogenen äußeren Aufnahmeflächen 40 12 der Transportvorrichtung 1. 12 α und ringförmigen Haltern 12 b bestehen. Die Wenn sich die Hülse 2 in Richtung des Pfeils 19

Aufnahmeflächen 12 α haben eine Gabelung 14, da- dreht, drehen sich die Finger 12 in der gleichen

mit sie justiert werden können. Die Hülse 2 ist mit Richtung, weil die Schäfte der Schrauben 10 durch

einem Längsschlitz 16 versehen, der durch die ganze den Schlitz 16 hindurchgehen. A

Wand der Hülse 2 reicht. 45 Während der Drehung der Hülse 2 und der Finger

Die Schäfte der Einstellschrauben 10 reichen durch 12 folgen die Schäfte der Schrauben 10 den endlosen i

den Schlitz 16, und ihre unteren Enden liegen frei in Steuernuten 18, so daß sich die Finger 12 aus-

Steuernuten 18, die im Umfang der inneren, statio- einander in Richtung des Pfeils 21 bewegen; diese

nären Trommel 4 vorgesehen sind. Jede einzelne der Längsverstellung der Finger 12 wird durch den

Steuernuten 18 ist endlos. 50 Schlitz 16 zugelassen.

F i g. 3 zeigt die Transportvorrichtung 1 in einer Die Drehung der Hülse 2 mit den Fingern 12 geht

kombinierten Teigteil- und Formmaschine. Diese weiter, bis die Finger 12 die in F i g. 3 dargestellte

Maschine besteht aus einem Teigteiler 20 mit einem Lage erreichen, so daß die Teigstücke in die Taschen

Einfülltrichter 22, der Teig von einer nicht dargestell- oder Löcher in der äußeren drehbaren Schale der

ten Vorrichtung erhält. Im Teiler 20 ist eine Einrich- 55 Formwalze fallen, und an diesem Punkt ist die Ent-

tung 24 vorgesehen, mit der der Teig in eine Anzahl f ernung der Teigstücke durch die Längsverstellung

Teile unterteilt wird, die den Teiler 20 im Abstand der Finger 12 vergrößert worden. Die Finger 12

voneinander durch einen Ausgang 26 verlassen, um rotieren dann in der gleichen Richtung weiter, d. h.

von der Transportvorrichtung gehalten zu werden, in Richtung des Pfeils 19, bis sie wieder den oberen

Unter der Transportvorrichtung ist eine Form- 60 Totpunkt erreichen, wo sie für den Beginn des nächwalze angeordnet, die aus einer äußeren drehbaren sten Betriebszyklus bereitstehen; die Schäfte der Schale 28 mit einer Vielzahl Taschen oder Löchern, Schrauben 10 werden dabei mit den Steuernuten 18 die durch die Wand der Schale 28 reichen, und einem so geführt, daß die Finger 12 sich in Richtung des inneren vibrierenden Zylinder 30 besteht, der unter- Pfeils 23 auf ihren ursprünglichen Abstand zurückbrochen dargestellt ist. An der Formwalze kann ein 65 bewegen.

endloses Band 32 anliegen, das um einen Teil des Gleichzeitig mit der Weiterdrehung der Finger 12

Umfangs der äußeren drehbaren Schale 28 reicht werden die Teigstücke, die von der Formwalze auf-

und bis zu einem Punkt außerhalb der Grenzen der genommen worden sind, mit dem endlosen Riemen

32 ergriffen, der zusammen mit dem vibrierenden Zylinder 30 die Stücke in die gewünschte Form formt. Die geformten Teigstücke bewegen sich dann auf den endlosen Riemen 32 und werden zu dessen Ende 80 transportiert, wo sie in eine andere, nicht dargestellte Vorrichtung übergeben werden, um in den Backofen oder eine andere Bearbeitungsvorrichtung weitertransportiert zu werden.

Eine rotierende Bürste 82, die vom Zahnrad 72 angetrieben wird, ist so angeordnet, daß sie gegen den Umfang der Außenschale 28 der Formwalze anliegt, um von dieser Material zu entfernen, das während des Betriebes daran haften kann.

Die Transportvorrichtung ist zwar als in einen kombinierten Teiler und Former eingebaut beschrieben worden, das braucht jedoch nicht der Fall zu sein, denn sie kann auch zwischen zwei getrennten Maschinen angeordnet sein. Gewünschtenfalls kann die Transportvorrichtung auch den Abstand der Teigstücke verkleinern, anstatt ihn zu vergrößern. Schließlich brauchen die Finger 12 nicht unbedingt um 360° zu rotieren, sie können auch um einen vorgegebenen Winkel schwenken und auf dem gleichen Wege in ihre ursprüngliche Lage zurückkehren; in diesem Falle würden die Steuernuten 18 jeweils an einer vorgegebenen Stelle aufhören.

Claims

Patentansprüche:

1. Vorrichtung zum Transport von Teig aus einer Abgabevorrichtung, ζ. Β. einer Teigteilmaschine, in eine Verarbeitungsvorrichtung, z. B. Wirkmaschine, dadurch gekennzeichnet, daß mehrere den Teig aufnehmende Finger (12) auf einer drehbaren Hülse (2) angeordnet sind, mit denen die Teigstücke in die Verarbeitungsmaschine transportiert werden, wobei während des Transportes der Abstand der Finger (12) in Hülsenlängsrichtung veränderbar ist, und daß die Finger (12) mit Führungselementen (10) ausgestattet sind, die mit feststehenden Führungen (18) zur Steuerung des Aufnehmeabstandes zusammenwirken.

2. Vorrichtung nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß die drehbare Hülse (2) auf eine stationäre Trommel (4) montiert ist und daß die Führungen (10) an den Fingern (12) Einstellschrauben (10) sind, die durch die Hülse (2) hindurchgreifen und in endlose Steuernuten (18) in der stationären Trommel (4) eingreifen.

3. Vorrichtung nach Anspruch 2, dadurch gekennzeichnet, daß die Hülse (2) einen axialen Schlitz (16) aufweist, der eine Axialbewegung der Finger (12) zuläßt.

4. Vorrichtung nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß die Finger (12) eine gebogene äußere Aufnahmefläche (12 a) haben.

5. Vorrichtung nach Anspruch 4, dadurch gekennzeichnet, daß die Finger (12) Gabelungen (14) aufweisen, um eine Justierung gegenüber der Hülse (2) zu ermöglichen.

Hierzu 1 Blatt Zeichnungen "ΟΡΫ