DE1197105B

DE1197105B - Process for generating low temperatures in the compartments of a refrigerated shelf and refrigerated shelf operating according to this method

Info

Publication number: DE1197105B
Application number: DEG36360A
Authority: DE
Inventors: Martin Gabler
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 1962-11-09
Filing date: 1962-11-09
Publication date: 1965-07-22

Description

Verfahren zum Erzeugen tiefer Temperaturen in den Fächern eines Kühlregals und nach diesem Verfahren arbeitendes Kühlregal Die Erfindung bezieht sich auf ein Verfahren zum Erzeugen tiefer Temperaturen in den Fächern eines Kühlregals mit mehreren übereinander angeordneten, nach oben offenen Fächern, bei dem auf die gewünschte Tiefkühltemperatur gekühlte Luft hinten in die Kühlfächer eingeleitet wird und die dadurch aus den Fächern verdrängte, über deren Vorderkante überströmende Luft jeweils an dieser Vorderkante abgesaugt, danach gekühlt und dann wieder in die Fächer eingeführt wird. Des weiteren bezieht sich die Erfindung auf ein nach diesem Verfahren arbeitendes Kühlregal.Method for generating low temperatures in the compartments of a refrigerated shelf and refrigerated shelf operating according to this method. The invention relates to a Method for generating low temperatures in the compartments of a refrigerated shelf with several one above the other, open at the top, where the desired Freezing temperature cooled air is introduced into the back of the cooling compartments and the thereby displaced from the compartments, overflowing air over their front edge sucked off at this front edge, then cooled and then reinserted into the compartments will. Furthermore, the invention relates to a working according to this method Cooling shelf.

Bei einem bekannten Verfahren der vorstehenden Art, das bei einem zweistufigen Regal Anwendung findet, wird die Kühlluft von einem den beiden Fächern gemeinsamen Gebläse und einem diesen Fächern gemeinsamen Verdampfer her in getrennten Parallelströmen in die Fächer eingeleitet und die an der Vorderkante abgesaugte verdrängte Luft wird dem Gebläse- und Verdampfereinlaß von den einzelnen Fächern -her ebenfalls wieder in getrennten Parallelströmen zugeführt. Bei diesem bekannten Verfahren werden also zwei parallele Kaltluftströmungen erzeugt, von denen jede nur durch ein Fach hindurchgeht, wobei sich diese Luftströmungen am Ausgang des das Gebläse und den Verdampfer aufweisenden Aggregates verzweigen und am Eingang dieses Aggregates wieder vereinigen. Für die Durchführung dieses bekannten Verfahrens ist eine verwickelte Kanalführung, d. h. ein großer baulicher Aufwand, nötig. Außerdem ist es aus räumlichen Gründen nicht möglich, dem Kaltluftabsaugkanal, der von dem oberen Fach zu dem Aggregat führt, über die ganze Länge hinweg den gleichen großen Querschnitt zu geben, wie dem von dem Aggregat zu diesem Fach führenden Kaltluftzufuhrkanal. Da nur ein einziges Gebläse, nämlich das Zentralgebläse, vorgesehen ist, hat der kleinere Querschnitt des Kaltluftabsaugkanals zwangläufig zur Folge, daß mehr Kühlluft in das obere Fach eingeblasen wird als aus diesem Fach zu dem Aggregat zurückgesaugt werden kann. Ein Teil der Kaltluft geht somit dauernd verloren und wird durch Warmluft ersetzt, die durch den Absaugschlitz des unteren Faches in den Kreislauf gelangt. Dies bedeutet einen Verlust an Kälteleistung und hat außerdem den Nachteil, daß die in den Strömungskreis gelangende Warmluft laufend Feuchtigkeit einbringt, die sich am Kälteaggregat in Form von Eis niederschlägt und in gewissen Zeitabständen abgetaut werden muß, wofür ebenfalls wieder Energie benötigt wird.In a known method of the above type, which in a If the two-tier shelf is used, the cooling air is drawn from one of the two compartments common fan and an evaporator common to these compartments in separate Parallel flows are introduced into the compartments and the one sucked off at the front edge displaced air enters the fan and evaporator inlet from the individual compartments -her also fed back in separate parallel streams. With this well-known So two parallel cold air flows are generated, each of which only passes through one compartment, these air currents at the exit of the the fan and the evaporator having aggregate branch and at the entrance reunite this aggregate. To carry out this known method is an intricate canal guide, i. H. a great structural effort, necessary. aside from that it is not possible for spatial reasons, the Kaltluftabsaugkanal that of the upper compartment leads to the unit, the same large over the entire length To give cross-section, such as the cold air supply duct leading from the unit to this compartment. Since only a single fan, namely the central fan, is provided, the smaller cross-section of the cold air suction channel inevitably means that more cooling air is blown into the upper compartment than is sucked back from this compartment to the unit can be. Part of the cold air is therefore constantly lost and is replaced by warm air replaced, which enters the circuit through the suction slot in the lower compartment. This means a loss of cooling capacity and also has the disadvantage that the warm air entering the flow circuit continuously brings in moisture, which precipitates on the refrigeration unit in the form of ice and at certain time intervals must be defrosted, which also requires energy again.

Das bekannte Verfahren ist also nur mit einem großen baulichen Aufwand und einem großen Energieverbrauch durchführbar. Es eignet sich deswegen nur für die Anwendung bei den sogenannten Plus-Kühlregalen, bei denen die Temperatur in den Regalfächern in der Regel auf etwa 4 bis 6° C über Null gehalten wird, nicht aber für die Anwendung bei Tiefkühlmöbeln, da dort der Energieverbrauch das tragbare Maß überschreiten würde. Außerdem müßte bei Anwendung des bekannten Verfahrens bei Tiefkühlregalen der Zentralverdampfer in unzumutbar kurzen Zeitintervallen immer wieder abgetaut werden. Ein weiterer Nachteil des bekannten Verfahrens besteht darin, daß eine Änderung der Strömungsverhältnisse in einem der Parallelkreise, die eine Verkleinerung oder --- eine Vergrößerung des Strömungsdurchsatzes durch diesen Kreis zur Folge hat, zwangläuflg eine Vergrößerung bzw. eine Verkleinerung des Luftdurchsatzes durch den anderen Strömungskreis bedingt. Dadurch gestaltet sich die Einregelung der Temperaturen auf gleiche Werte in den einzelnen Parallelkreisen schwierig, und es ist vor allem nicht gewährleistet, daß die einmal eingeregelten Temperaturen in allen Fächern über eine längere Zeit hinweg gleich bleiben.The known method is so only with a great structural effort and a large energy consumption feasible. It is therefore only suitable for the application in the so-called plus refrigerated shelves, where the temperature in the shelves is usually kept at around 4 to 6 ° C above zero but for use in freezer cabinets, since there the energy consumption is portable Would exceed measure. In addition, when using the known method, would have to be The central evaporator is always freezer shelves in unreasonably short time intervals be defrosted again. Another disadvantage of the known method is that that a change in the flow conditions in one of the parallel circles, the one Reduction or --- an increase in the flow rate through this circle has the consequence, inevitably an increase or decrease of the air throughput due to the other flow circuit. This is how the adjustment takes place the temperatures to the same values in the individual parallel circles difficult, and Above all, it is not guaranteed that the temperatures once regulated remain the same in all subjects over a longer period of time.

Mit dem Nachteil eines Verlustes an Kälteleistung und einer raschen Vereisung der Kälteaggregate infolge von dauernd in den Strömungskreis gelangender warmer Außenluft sind auch die anderen bekannten mehrstufigen Kühlregale behaftet, die teils mit natürlicher, teils mit motorischer Luftumwälzung arbeiten und bei denen die durch die nachströmende Kaltluft aus den Fächern verdrängte Luft nicht an den Fachvorderkanten abgesaugt und nach erneuter Kühlung wieder in die Fächer eingeleitet wird. Bei ihnen strömt mindestens ein Teil dieser verdrängten Luft völlig unkontrolliert über die Vorderkanten der Fächer ab. Bei einigen dieser Regale gelangt zwar ein Teil der über die Vorderkante eines oberen Faches abfließenden Luft in das jeweils darunter befindliche Fach, weil bei diesen Regalen die Fächer von oben nach unten immer breiter werden, doch handelt es sich hierbei, wie gesagt, nur um einen Teil der über die Vorderkante abfließenden Kaltluftmenge, und selbst dieser Teil untermischt sich erheblich mit warmer Luft, da er erst durch eine Warmluftschicht fallen muß, bevor er die Kaltluft des nächsten Faches erreicht. Diese Regale sind für die Tiefkühlung noch weniger geeignet als die nach dem erstgenannten bekannten Verfahren arbeitenden.With the disadvantage of a loss of cooling capacity and a rapid one Icing of the refrigeration units as a result of continuously entering the flow circuit the other well-known multi-level refrigerated shelves are also affected by warm outside air, who work partly with natural, partly with motorized air circulation and at which the air displaced from the compartments by the inflowing cold air does not vacuumed at the front edges of the compartment and returned to the compartments after cooling again is initiated. With them at least part of this displaced air flows completely uncontrollably over the front edges of the compartments. Got at some of these shelves though part of the drainage over the front edge of an upper compartment Air in the compartment below, because the compartments on these shelves get wider and wider from top to bottom, but this is, as I said, only by part of the amount of cold air flowing out over the leading edge, and even this part mixes considerably with warm air, as it is only through a layer of warm air must fall before it reaches the cold air of the next compartment. These shelves are even less suitable for deep freezing than those known after the first mentioned Procedure working.

Die Erfindung hat sich die Aufgabe gestellt, ein Verfahren der eingangs genannten Art zu schaffen, das eine einfache Kanalführung zuläßt, eine genaue Dosierung der jedes einzelne Fach durchströmenden Kaltluft ermöglicht, mit einem zwangläufig gleich großen Kaltluftdurchsatz durch die einzelnen Fächer einhergeht und ohne weiteres so durchgeführt werden kann, daß im wesentlichen keine Kaltluft aus dem Strömungskreis entweicht und dadurch auch keine Warmluft in den Strömungspreis gelangt.The invention has the task of providing a method of the initially to create said type, which allows a simple channel management, an accurate dosage which allows cold air to flow through each individual compartment, with an inevitable the same amount of cold air throughput through the individual compartments and without further ado can be carried out so that essentially no cold air from the flow circuit escapes and therefore no warm air gets into the flow price.

Diese Aufgabe wird erfindungsgemäß dadurch gelöst, daß die und im wesentlichen nur die in einem oberen Fach abgesaugte Luft nach der Kühlung unmittelbar in das darunterliegende Fach eingeführt wird und daß die und im wesentlichen nur die an dem untersten Fach abgesaugte Luft zu dem obersten Fach hochgefördert und nach der Kühlung in dieses eingeleitet wird.This object is achieved in that the and im essentially only the air extracted in an upper compartment immediately after cooling is introduced into the compartment below and that the and essentially only the air extracted from the lowest compartment is conveyed up to the uppermost compartment and is introduced into this after cooling.

Die erfindungsgemäßen Merkmale führen zu einem einzigen in sich geschlossenen Luftströmungskreis, in dem die Kühlluft die einzelnen Fächer der Reihe nach kaskadenartig durchströmt, ohne die Möglichkeit zu haben, sich mit warmer Umgebungsluft zu vermischen oder zum Teil aus dem Regal abzuströmen und damit für eine Wiederverwendung verloren zu sein. Die Kühlluft wird auf ihrem in sich geschlossenen Strömungsweg im wesentlichen nur durch Wärmeeinstrahlung erwärmt, was in der Hauptsache in den Fächern geschieht. Diese Erwärmung wird dadurch kompensiert, daß der Umluft die in einem Fach zugeführte verhältnismäßig geringe Wärmemenge gleich danach vor dem Eintritt in das nächste Fach wieder entzogen wird, wofür nur kleine Verdampfer mit geringer Kälteleistung benötigt werden. Die Luft gelangt so stets unter der gleichen gewünschten Temperatur in jeweils gleicher Menge in die einzelnen Fächer: Außerdem wird durch die Wärmeeinstrahlung allein keine Feuchtigkeit in den Strömungskreis eingebracht. Wenn sich die Feuchtigkeit, die in der zu Beginn warmen Umluft vorhanden ist, nach der ersten Kühlung auf die gewünschte Temperatur niedergeschlagen hat, kommen im Anschluß daran nur noch geringe Feuchtigkeitsmengen in den Kreis. Diese haben ihre Ursache in der Hauptsache darin, daß beim Herausnehmen von Kühlgut aus dem Fach durch die damit unvermeidbar einhergehende Luftbewegung Warmluft in den Strömungskreis gelangt.The features according to the invention lead to a single self-contained Air flow circuit in which the cooling air cascades the individual compartments one after the other flows through without having the opportunity to mix with warm ambient air or to partially flow off the shelf and thus lost for reuse to be. The cooling air is essentially on its closed flow path only heated by heat radiation, which mainly happens in the compartments. This heating is compensated by the fact that the circulating air is supplied in a compartment relatively small amount of heat immediately afterwards before entering the next one Compartment is withdrawn again, for which only small evaporators with low cooling capacity are needed. The air is always at the same desired temperature in the same amount in the individual compartments: In addition, the heat radiation alone no moisture introduced into the flow circuit. When the moisture which is present in the warm air circulation at the beginning, after the first cooling on the has dropped the desired temperature, only low levels come afterwards Amounts of moisture in the circle. These are mainly due to that when removing refrigerated items from the compartment by the unavoidable associated therewith Air movement Warm air enters the flow circuit.

Das erfindungsgemäße Verfahren kann mit einer denkbar günstigen Kanalführung durchgeführt werden, da sich die Kanäle, die jeweils von einem Absaugschlitz zu einem Lufteinlaß zu führen haben, leicht ohne gegenseitige Behinderung einrichten lassen und die Gesamtlänge dieser Kanäle in einem Serienkreis offensichtlich kürzer ist als bei Parallelkreisen für eine entsprechende Anzahl von Fächern. Insgesamt läßt sich also das erfindungsgemäße Verfahren mit einem wesentlich niedrigeren Energieverbrauch, einem erheblich geringeren baulichen Aufwand und mit einer beträchtlich geringeren Neigung der Anlage zum Vereisen durchführen, als alle bisher bekannten Verfahren. Es eignet sich in allen wesentlichen Eigenschaften ideal für die Erzielung von Tiefkühltemperaturen und stellt eine optimale Lösung für diesen Zweck dar.The method according to the invention can be carried out with a conceivably favorable channel routing be carried out, as the channels, each of a suction slot to having to guide an air inlet easily set up without interfering with one another and the total length of these channels in a series circle is obviously shorter is than for parallel circles for a corresponding number of subjects. All in all the method according to the invention can thus be carried out with a significantly lower energy consumption, a considerably lower structural effort and with a considerably lower amount Carry out tendency of the system to freeze than all previously known methods. In all essential properties it is ideally suited for achieving deep-freeze temperatures and represents an optimal solution for this purpose.

Vorzugsweise wird die Kühlluft über die gesamte Breite der Fächer hinweg in diese eingeleitet bzw. vorne an diesen abgesaugt.The cooling air is preferably over the entire width of the compartments introduced away into this or sucked off at the front of this.

Die Erfindung schafft auch ein nach dem erfindungsgemäßen Verfahren arbeitendes Tiefkühlregal. Dieses Tiefkühlregal weist in gleicher Weise wie die nach dem erstgenannten bekannten Verfahren arbeitenden Kühlregale mehrere übereinander angeordnete Kühlfächer, an der Rückwand der einzelnen Fächer angeordnete Fachkaltlufteinlässe, Absaugschlitze für die aus den Fächern abströmende Luft an den Vorderkanten der Fächer, Luftkanäle, die die Absaugschlitze mit den Fachkaltlufteinlässen verbinden und in diese Kanäle eingeschaltete Einrichtungen zum Absaugen, Kühlen und erneuten Einleiten dieser abströmenden Luft in die Fächer auf. Es ist erfindungsgemäß dadurch gekennzeichnet, daß bei ihm jeder Absaugschlitz eines oberen Regelfaches über einen in der jeweiligen Fachvorderwand und in dem jeweiligen Fachboden ausgebildeten Luftkanal mit dem Fachkaltlufteinlaß des darunter befindlichen Faches verbunden ist, während der Absaugschlitz des untersten Faches über einen in dessen Boden und in der Rückwand des Regales ausgebildeten Luftkanal nur mit dem Fachkaltlufteinlaß des obersten Faches in Verbindung steht, daß in jeden dieser Verbindungskanäle ein Verdampfer eingeschaltet ist, und daß in den letztgenannten Luftkanal zusätzlich noch ein Gebläse eingebaut ist.The invention also provides a method according to the invention working freezer shelf. This freezer shelf shows in the same way as the according to the first-mentioned known method several refrigerated shelves one above the other arranged cooling compartments, compartment cold air inlets arranged on the rear wall of the individual compartments, Extraction slots for the air flowing out of the compartments on the front edges of the Compartments, air ducts that connect the suction slots with the compartment cold air inlets and suction, cooling and renewing devices connected to these channels Introducing this outflowing air into the compartments. It is in accordance with the invention by this characterized that with him each suction slot of an upper control compartment over a Air duct formed in the respective compartment front wall and in the respective compartment floor is connected to the compartment cold air inlet of the compartment below, while the suction slot of the lowest compartment via one in the bottom and one in the rear wall of the shelf formed air duct only with the compartment cold air inlet of the top one Faches is related that in each of these connecting channels an evaporator is switched on, and that in the last-mentioned air duct, there is also a fan is built in.

Das in der vorstehenden Weise ausgebildete erfindungsgemäße. Tiefkühlregal benötigt keine besonderen Luftabsaugvorrichtungen für die oberen Fächer, da die Sogwirkung an den Absaugschlitzen dieser Fächer durch die Verdampfer erzielt wird, die jeweils in den Luftkanal zwischen dem Absaugschlitz eines oberen Faches und dem Fachkaltlufteinlaß des darunter befindlichen Faches eingeschaltet sind. Eine motorische Luftumwälzung erscheint lediglich für den Luftkanal zweckmäßig, der den Absaugschlitz des untersten Faches mit dem Fachkaltlufteinlaß des obersten Faches verbindet. Das erfindungsgemäße Tiefkühlregal kombiniert also die motorische Luftumwälzung mit einer natürlichen Luftumwälzung in harmonischer Weise mit dem Vorteil einer weiteren Verkleinerung des Gesamtenergiebedarfes, der sich infolge der Anwendung des erfindungsgemäßen Verfahrens ohnehin schon in niedrigen Grenzen hält.The formed in the above manner according to the invention. Freezer shelf does not require any special air extractors for the upper compartments as the Suction effect is achieved on the suction slots of these compartments by the evaporator, each in the air duct between the suction slot of an upper compartment and the compartment cold air inlet of the compartment below are switched on. One Motorized air circulation appears to be useful only for the air duct that the Extraction slot of the lowest compartment with the compartment cold air inlet of the uppermost compartment connects. The freezer shelf according to the invention thus combines the motorized air circulation with a natural air circulation in a harmonious way with the advantage of a further reduction of the total energy requirement resulting from the application the method according to the invention already keeps within low limits.

Vorzugsweise erstrecken sich die Fachkaltlufteinlässe, die Absaugschlitze, die diese Einlässe und die Schlitze verbindenden Luftkanäle und die Verdampfer im wesentlichen über die gesamte Breite des Regals.The compartment cold air inlets, the suction slits, the air ducts connecting these inlets and the slots and the evaporators in the essential across the full width of the shelf.

Eine weitere vorteilhafte Ausgestaltung besteht darin, daß die Fachkaltlufteinlässe von oben her vor der jeweiligen Fachrückwand in die Fächer münden und nahe an die Kaltluft-Warmluft-Grenzschicht heranreichen, deren Niveau durch die Höhe der jeweiligen oberen Vorderkante des betreffenden Fachkühlraumes bestimmt ist. Vorzugsweise sind die Verdampfer an den Lufteinlässen angeordnet und reichen mit ihrer Unterseite bis an die Kaltluft-Warmluft-Grenzschicht heran. Dies ergibt den Vorteil, daß zwischen den Verdampfern und dem Fachkühlraum keinerlei Luftkanäle vorhanden sind, in denen noch ein Wärmeaustausch stattfinden könnte. Dadurch gelangt die Kühlluft mit der Temperatur, mit der sie den- Verdampfer verläßt, in den Fachkühlraum. Dieser Aufbau ist ferner auch hinsichtlich der Luftumwälzung vorteilhaft, weil die Luftkühlung für das oberste Fach über diesem Fach stattfindet und das Gebläse somit nur die leichtere wärmere Luft von unten nach oben zu fördern hat.Another advantageous embodiment is that the compartment cold air inlets open from above in front of the respective compartment back wall into the compartments and close to the Cold air-warm air boundary layer reach their level by the height of the respective upper front edge of the relevant compartment refrigerator is determined. Preferably the evaporators are arranged at the air inlets and reach with their underside right up to the cold air-warm air boundary layer. This has the advantage that between There are no air ducts in the evaporators and the compartment cold room in which heat exchange could still take place. As a result, the cooling air comes with the Temperature at which it leaves the evaporator in the compartment refrigerator. This structure is also advantageous in terms of air circulation because the air cooling for the top compartment takes place above this compartment and the fan thus only the has to convey lighter warmer air from bottom to top.

Die natürliche Luftbewegung zwischen den oberen Fächern kann noch dadurch begünstigt werden, daß die Regalböden der oberen Fächer und die in ihnen ausgebildeten Luftkanäle von vorn nach hinten abwärts geneigt sind.The natural movement of air between the upper compartments can still be favored by the fact that the shelves of the upper compartments and those in them formed air channels are inclined downwards from the front to the rear.

Einen in baulicher Hinsicht besonders rationellen Aufbau, der sich insbesondere für Tiefkühlregale hoher Kapazität eignet, erhält man dadurch, daß man in an sich bekannter Weise auf beiden Längsseiten des Regals Fächer vorsieht und das Regal im Querschnitt bezüglich der Rückwand symmetrisch aufbaut und daß man das Regal mit einem einzigen Luftkanal in der Fächerrückwand sowie mit einem einzigen in diesen Luftkanal eingebauten Gebläse ausstattet.A particularly rational structure from a structural point of view, which Particularly suitable for high-capacity freezer shelves, is obtained in that one provides compartments in a manner known per se on both long sides of the shelf and the shelf is symmetrical in cross section with respect to the rear wall and that the shelf with a single air duct in the rear wall of the compartment as well as with a equipped with a single blower built into this air duct.

Die Erfindung wird im folgenden an Hand der in der Zeichnung dargestellten Ausführungsbeispiele näher erläutert. In der Zeichnung ist F i g. 1 der Querschnitt durch ein einseitiges erfindungsgemäßes Tiefkühlregal und F i g. 2 der Querschnitt durch ein doppelseitiges erfindungsgemäßes Tiefkühlregal.The invention is illustrated below with reference to the in the drawing Embodiments explained in more detail. In the drawing, F i g. 1 the cross section by a one-sided freezer shelf according to the invention and FIG. 2 the cross section by a double-sided freezer shelf according to the invention.

Das in F i g. 1 dargestellte Kühlregal weist eine Rückwand 1, Seitenwände 2 und einen Boden 4 auf, die aus irgendeinem passenden, wärmeisolierenden Material bestehen. Zwischen den Seitenwänden 2 erstrecken sich außerdem eine Vorderwand 5 für das unterste Regalfach A sowie Fachwände 6 und 7 für das mittlere und oberste Regalfach B bzw. C, die ebenfalls aus wärmeisolierendem Material hergestellt sind.The in Fig. 1 has a rear wall 1, side walls 2 and a bottom 4 , which consist of any suitable, heat-insulating material. A front wall 5 for the bottom shelf A and compartment walls 6 and 7 for the middle and top shelf B and C, which are also made of heat-insulating material, also extend between the side walls 2.

Die Fachwand 6 besteht aus einem die Fachvorderwand bildenden, steil von oben nach unten verlaufenden Stück 6 a, einem sich unten daran anschließenden, den Fachboden bildenden Stück 6b, das sich von der Regalvorderseite ein wenig schräg abwärts nach hinten gegen die Regalrückwand 1 hin erstreckt, und aus einem sich daran anschließenden Stück 6 c, das mit Abstand von der Regalrückwand 1 senkrecht nach unten verläuft und etwa an der Oberseite des darunter befindlichen Faches endet.The compartment wall 6 consists of a section 6a, which forms the compartment front wall and runs steeply from top to bottom, and a piece 6b adjoining it at the bottom, which forms the compartment base and extends from the front of the shelf a little obliquely downwards towards the rear of the shelf 1, and from an adjoining piece 6c, which runs vertically downwards at a distance from the rear shelf wall 1 and ends approximately at the top of the compartment below.

Die Fachwand 7 des obersten Faches hat den gleichen prinzipiellen Aufbau wie die Fachwand 6. Die Regalrückwand 1 ist über die Oberseite des obersten Regalfaches hinaus ein Stück fortgesetzt. An sie schließt sich oben ein nach vorn gezogener horizontal verlaufender Wandteil 1 a an, der in einen sich vertikal nach unten erstreckenden Wandteil 1 b übergeht. Letzterer endet etwa an der Oberseite des darunter befindlichen obersten Faches C. Die Wandteile 1 a und 1 b erstrecken sich in gleicher Weise wie die Fachwände 6 und 7 in seitlicher Richtung über die volle Breite des Regals zwischen den Seitenwänden 2. In das unterste, mittlere und oberste Regalfach A bzw. B bzw. C sind Bleche 8 bzw. 9 bzw. 10 ein- -gelegt, die sich über die gesamte Breite des Regals zwischen den Seitenwänden 2 erstrecken, zu den die Fächer nach vorn und nach unten hin begrenzenden Wänden 4 und 5 bzw. 6 a und 6 b bzw. 7 a und 7 b im wesentlichen parallel verlaufen und von diesen durch nicht dargestellte Abstandhalter oder durch geeignete Befestigung an den Regalseitenwänden 2 im Abstand gehalten sind.The compartment wall 7 of the top compartment has the same basic structure as the compartment wall 6. The shelf rear wall 1 is continued a little over the top of the top shelf compartment. A horizontally extending wall part 1 a, which is pulled forward and which merges into a wall part 1 b extending vertically downward, adjoins them at the top. The latter ends approximately at the top of the uppermost compartment C below. The wall parts 1 a and 1 b extend in the same way as the compartment walls 6 and 7 in the lateral direction over the full width of the shelf between the side walls 2. In the lowermost, middle one and top shelf A or B or C are sheets 8 or 9 or 10 inserted, which extend over the entire width of the shelf between the side walls 2, to the walls delimiting the compartments to the front and downward 4 and 5 or 6 a and 6 b or 7 a and 7 b run essentially parallel and are held at a distance from these by spacers (not shown) or by suitable attachment to the shelf side walls 2.

An der Regalvorderseite reichen die Bleche 8, 9 und 10 oben bis kurz unter das obere Ende der jeweiligen Fachvorderwand, während sie hinten vor der Regalrückwand 1 an eine Blechwand 11 anstoßen, die sich ebenfalls über die gesamte Breite des Regals erstreckt, zu der Regalrückwand 1 im wesentlichen parallel verläuft und vor dieser im Abstand gehalten ist.On the front of the shelf, the sheets 8, 9 and 10 reach up to short under the upper end of the respective compartment front wall, while it is in front of the rear wall of the shelf 1 abut a sheet metal wall 11, which also extends over the entire width of the Shelf extends, runs parallel to the shelf rear wall 1 substantially and in front this is kept at a distance.

Die Bleche 8, 9 und 10 bilden mit den zugehörigen Fachwänden 4, 5 bzw. 6 a, 6 b bzw. 7 a, 7 b Luftkanäle 12 bzw. 13 bzw. 14, die jeweils von einem sich an der Fachvorderseite befindenden, über die ganze Regalbreite erstreckenden Absaugschlitz 12a bzw. 13 a bzw. 14 a zwischen dem Blech und der Fachwand zur Fachrückseite führen.The sheets 8, 9 and 10 form with the associated compartment walls 4, 5 or 6 a, 6 b or 7 a, 7 b air ducts 12 or 13 or 14, each of which is located on the front of the compartment via the Entire shelf width extending suction slot 12a or 13 a or 14 a lead between the sheet metal and the compartment wall to the back of the compartment.

Die Blechwand 11 bildet mit der Regalrückwand 1 einen Luftkanal 15, der sich über die ganze Regalbreite erstreckt und vom Boden des Regals zu dessen Oberseite führt.The sheet metal wall 11 forms with the shelf rear wall 1 an air duct 15 which extends over the entire shelf width and leads from the bottom of the shelf to its top.

Die Kanäle 13 und 14 münden jeweils an einem sich über die gesamte Regalbreite erstreckenden Auslaßschlitz 13 b bzw. 14 b oben in den Raum 16 bzw. 17 zwischen der Blechwand 11 und dem vertikalen Fachwandstück 6 c bzw. 7c. Der Luftkanal 12 mündet an einem sich über die ganze Regalbreite erstrekkenden Auslaßschlitz 12 b unten in den Luftkanal 15, der wiederum über einen - sich über die gesamte Regalbreite erstreckenden Auslaßschlitz 15b obere in den Raum 18 zwischen dem vertikalen Wandteil 1 b und der Blechwand 11 führt.The channels 13 and 14 each open at an outlet slot 13 b or 14 b extending over the entire shelf width at the top in the space 16 or 17 between the sheet metal wall 11 and the vertical compartment wall piece 6 c and 7 c. The air passage 12 opens at one up-extending over the entire shelf width of outlet slot 12 b below into the air duct 15, which in turn via a - upper which extends over the entire shelf width of outlet slot 15b in the space 18 between the vertical wall portion 1 b and the sheet metal wall 11 carries .

In den Räumen 16, 17 und 18 sind Verdampfer -20 bzw. 19 bzw. 21 untergebracht, die sich über die gesamte Regalbreite zwischen den Seitenwänden 2 erstrecken und mit ihrem unteren Ende etwa auf der Höhe des oberen Endes der Vorderwand 5 bzw. 6a bzw. 7a des darunter befindlichen Faches liegen. Die Verdampfer 19, 20, 21 werden von einem nicht dargestellten Kälteaggregat mit einem Kältemittel beliefert. In dem Luftkanal 15 befindet sich am unteren Ende ein Gebläse 22, das in dem Kanal 15 eine von unten nach oben gehende Luftströmung erzeugen kann. Zur Schaffung des für die Unterbringung des Gebläses 22 nötigen Raumes 23 in dem Luftkanal 15 ist der untere Teil der Blechwand 11 von der Rückwand 1 weg ein größeres Stück nach vorn versetzt, wobei der obere und der untere Teil der Blechwand 11 am unteren bzw. am oberen Ende mittels eines sich über die gesamte Regalbreite erstreckenden Bleches 24 miteinander verbunden sind, so daß der durchgehende Luftkanal 15 erhalten bleibt.In the rooms 16, 17 and 18 evaporators -20 or 19 or 21 are housed, which extend over the entire shelf width between the side walls 2 and with their lower end approximately at the level of the upper end of the front wall 5 or 6a or respectively 7a of the compartment below. The evaporators 19, 20, 21 are supplied with a refrigerant from a refrigeration unit (not shown). In the air duct 15 there is a fan 22 at the lower end, which can generate an air flow in the duct 15 from the bottom upwards. To create the space 23 in the air duct 15 that is necessary for accommodating the fan 22, the lower part of the sheet metal wall 11 is offset a greater distance forward from the rear wall 1, with the upper and lower parts of the sheet metal wall 11 at the lower and at the Upper end are connected to one another by means of a sheet 24 extending over the entire shelf width, so that the continuous air duct 15 is retained.

Wenn das Gebläse 22 zu Beginn in Betrieb gesetzt wird, saugt es durch den Absaugschlitz 12a Luft an und drückt diese durch den Luftkanal 15 hindurch nach oben zu dem obersten Verdampfer 21. Die hochgeförderte Luft durchströmt den Verdampfer 21 und fällt, durch diesen gekühlt, als Kaltluft infolge des gegenüber der Außenluft größeren spezifischen Gewichtes durch den Fachkaltlufteinlaß 18a in das oberste Regalfach C, wobei es die in dem obersten Fach befindliche wärmere Luft aus diesem verdrängt.When the fan 22 is initially put into operation, it sucks through the suction slot 12a and presses this through the air channel 15 through up to the uppermost evaporator 21. The air that is conveyed up flows through the evaporator 21 and falls, cooled by this, as cold air as a result of the opposite to the outside air greater specific weight through the compartment cold air inlet 18a into the top Shelf C, with the warmer air in the top shelf coming out of it repressed.

Da sich der Fachkaltlufteinlaß 18a etwa auf gleicher Höhe wie die die oberste Horizontalebene des obersten Tiefkühlfaches bestimmende vordere Oberkante des Bleches 10 befindet, hat sie keine nennenswerte Möglichkeit, sich mit der über dem Fach befindlichen Außenluft zu vermischen.Since the compartment cold air inlet 18 a is approximately at the same level as the uppermost horizontal plane of the uppermost freezer compartment determining front upper edge of the plate 10 , it has no appreciable opportunity to mix with the outside air located above the compartment.

Die aus dem obersten Fach C durch die Kaltluft verdrängte wärmere Luft wird an der Fachvorderkante durch den Absaugschlitz 14a hindurch abgesaugt und gelangt über den Luftkanal 14 zu dem Verdampfer 19, der die ihn durchströmende Luft kühlt. Bei der Kühlung erhält diese Luft ein größeres spezifisches Gewicht und fällt aus dem sich über die gesamte Regalbreite erstreckenden Fachkaltlufteinlaß 17a zwischen dem unteren Ende des vertikalen Fachwandstückes 7 c und der Blechwand 11 in das darunter befindliche mittlere Fach B, wobei sie in gleicher Weise wie vorher beim obersten Fach keine nennenwerte Möglichkeit hat, sich mit über dem mittleren Fach befindlicher warmer Außenluft zu vermischen, da der Faehkaltlufteinlaß 17a ebenfalls wieder etwa auf der gleichen Höhe liegt, wie die vordere Oberkante des Bleches 9. Durch die Luftkühlung am Verdampfer 19 und die damit verbundene Erhöhung des spezifischen Gewichtes entsteht eine kräftige Luftströmung durch den Verdampfer 19, die zu einem kräftigen Sog an dem Absaugschlitz 14 a führt. Durch diesen Sog wird die aus dem obersten Fach verdrängte wärmere Luft fortdauernd zwangläufig an dem Schlitz 14a abgesaugt.The warmer air displaced from the uppermost compartment C by the cold air is sucked off at the front edge of the compartment through the suction slot 14a and arrives via the air duct 14 to the evaporator 19, which cools the air flowing through it. When cooling, this air has a greater specific weight and falls from the compartment cold air inlet 17 a, which extends over the entire shelf width, between the lower end of the vertical compartment wall piece 7 c and the sheet metal wall 11 in the middle compartment B below, whereby it is in the same way as previously in the uppermost compartment has no notable opportunity to mix with the warm outside air located above the middle compartment, since the Faehkaltlufteinlaß 17a is also again approximately at the same level as the front upper edge of the sheet 9 The associated increase in the specific weight creates a strong air flow through the evaporator 19, which leads to a strong suction on the suction slot 14 a. As a result of this suction, the warmer air displaced from the uppermost compartment is continuously and compulsorily sucked off at the slot 14a.

Die den Verdampfer 19 verlassende, in das mittlere Fach B einströmende Kaltluft verdrängt die darin befindliche wärmere Luft, die wiederum nach dem gleichen oben beschriebenen Prinzip durch den Absaugschlitz 13 a hindurch zwangläufig abgesaugt und durch den Kanal 13 zu dem Verdampfer 20 geführt wird. Sie verläßt den Kanal 13 durch den Auslaßschlitz 13b oberhalb des Verdampfers 20. Im Verdampfer 20 wird die Luft wieder gekühlt und fällt nunmehr aus dem zwischen dem unteren Ende des vertikalen Fachwandteiles 6 c und der Blechwand 11 befindlichen Fachkaltlufteinlaß 16a in das unterste Regalfach A. Die in dieses Fach aus dem Verdampfer 20 einströmende Kaltluft verdrängt die darin befindliche wärmere Luft, die wiederum durch den durch das Gebläse an dem Absaugschlitz 12a erzeugten Sog an der Regalvorderseite abgesaugt wird und über den Kanal 12 und den Auslaßschlitz 12b zum Gebläse 22 und von diesem in den nach oben zum obersten Verdampfer 21 führenden Luftkanal 15 gelangt.The cold air leaving the evaporator 19 and flowing into the middle compartment B displaces the warmer air contained therein, which in turn is forcedly sucked off through the suction slot 13 a and guided through the channel 13 to the evaporator 20 according to the same principle described above. It leaves the channel 13 through the outlet slot 13b above the evaporator 20. In the evaporator 20 , the air is cooled again and now falls from the compartment cold air inlet 16a located between the lower end of the vertical compartment wall part 6c and the sheet metal wall 11 into the lowest shelf compartment A. The Cold air flowing into this compartment from the evaporator 20 displaces the warmer air located therein, which in turn is sucked out by the suction generated by the fan at the suction slot 12a on the front of the shelf and via the duct 12 and the outlet slot 12b to the fan 22 and from this the air duct 15 leading up to the uppermost evaporator 21 arrives.

Wie in F i g. 1 zu sehen ist, sind unter den Verdampfern 19 und 21 horizontal verlaufende Bleche 28 und 29 mit einem hochgezogenen vorderen Rand angeordnet. Diese Bleche bilden Tauwasserwannen und dienen dazu, das von den Verdampfern abfließende Tauwasser aufzufangen. Die Funktion der Tauwasserwanne übernimmt beim unteren Verdampfer 20 das Verbindungsblech 24, das über den unteren Blechwandteil 11 hinaus etwas vorgezogen ist und am vorderen Ende ebenfalls einen hochgezogenen vorderen Rand aufweist.As in Fig. 1, horizontally extending metal sheets 28 and 29 with a raised front edge are arranged under the evaporators 19 and 21. These sheets form condensation water trays and are used to collect the condensation water flowing off from the evaporators. The function of the condensate pan in the lower evaporator 20 is taken over by the connecting plate 24, which is pulled forward slightly beyond the lower plate wall part 11 and also has a raised front edge at the front end.

Einen bequemen, unbehinderten Einblick in das unterste Regalfach erhält man dadurch, daß dieses weiter nach vorn herausgezogen ist als die oberen Fächer, also eine größere Tiefe aufweist als diese. Dadurch wird auch der nötige Platz für die Unterbringung des Gebläses 22 geschaffen.Gives a comfortable, unobstructed view of the bottom shelf by the fact that this is pulled out further forward than the upper compartments, thus has a greater depth than this. This also creates the necessary space for the accommodation of the fan 22 created.

Einen in baulicher Hinsicht besonders rationellen Aufbau des erfindungsgemäßen Tiefkühlregals, der sich insbesondere für Regale hoher Kapazität eignet, ist in F i g. 2 dargestellt. Bei diesem Tiefkühlregal sind auf beiden Seiten Fächer A, B vorgesehen, die im Querschnitt bezüglich der Rückwand symmetrisch aufgebaut sind. Die beiden Regalhälften entsprechen in ihrer Konstruktion bis auf die Rückwand im wesentlichen dem einseitigen Tiefkühlregal gemäß F i g. 1, so daß für die F i g. 2 die gleichen Bezugszeichen Verwendung finden können wie bei der F i g. 1 und der Aufbau insoweit nicht noch einmal beschrieben zu werden braucht. Bei dem Regal gemäß F i g. 2 fehlt allerdings die wärmeisolierende Rückwand 1, die hier nicht nötig ist, weil eine wärmemäßige Abschirmung zwischen den beiden Regalhälften offensichtlich nicht nötig ist. Es sind für jede Regalhälfte als Rückwand lediglich die Blechwände 11 vorhanden, die hier einen gegenseitigen Abstand aufweisen und zwischen sich den für beide Regalhälften gemeinsamen Luftkanal 15 schaffen. Demgemäß ist auch für beide Regalhälften nur ein einziges Gebläse 22 vorhanden.A construction of the freezer shelf according to the invention which is particularly rational in structural terms and which is particularly suitable for high-capacity shelves is shown in FIG. 2 shown. In this freezer shelf, compartments A, B are provided on both sides, which are symmetrical in cross-section with respect to the rear wall. With the exception of the rear wall, the two halves of the shelf essentially correspond to the one-sided deep-freeze shelf according to FIG. 1, so that for the F i g. 2, the same reference numerals can be used as in FIG. 1 and the structure does not need to be described again. In the case of the shelf according to FIG. 2, however, the heat-insulating rear wall 1 is missing, which is not necessary here because a thermal shield between the two halves of the shelf is obviously not necessary. For each shelf half, only the sheet metal walls 11 are present as the rear wall, which are spaced apart from one another here and create the air duct 15 common to both shelf halves between them. Accordingly, only a single fan 22 is available for both halves of the shelf.

Claims

Claims: 1. Method for generating low temperatures in the compartments of a freezer shelf with several one above the other, upwards open compartments with air cooled to the desired freezer temperature at the back is introduced into the cooling compartments and thereby displaced from the compartments over whose leading edge overflowing air is sucked off at this leading edge, then refrigerated and then reinserted into the compartments as indicated by that the and essentially only the air extracted from an upper compartment after the Cooling is introduced directly into the compartment below and that the and essentially only the air evacuated from the lowest compartment to the uppermost one Compartment is promoted and introduced into this after cooling.

2. Procedure according to claim 1, characterized in that the cooling air over the entire width the compartments are introduced into them or sucked off at the front of them.

3. According to the method according to claim 1 or 2 working freezer shelf with several cooling compartments arranged one above the other, compartment cold air inlets arranged on the rear wall of the individual compartments, suction slots for the air flowing out of the compartments on the front edges of the compartments, air channels that connect the suction slots with the compartment cold air inlets , and with devices switched on in these channels for sucking off, cooling and re-introducing this outflowing air into the compartments, characterized in that each suction slot (13a, 14a) of an upper shelf compartment (B, C) has one in the respective compartment front wall (6a, 9 or 7a, 10) and in the respective shelf (6b, 9 or 7b, 10) formed air duct (13 or 14) is connected to the compartment cold air inlet of the compartment below (A or B), while the suction slot 12a ) of the lowest compartment (A) via one in its front wall (5, 8) and in its bottom (4, 8) and in the rear wall (1, 11) of the shelf formed air duct (12, 15) with the compartment cold air inlet of the uppermost compartment (C) is in communication that in each of these connecting ducts (13, 14; 12, 15) an evaporator (20 or 21) is switched on and that a fan (22) is also installed in the last-mentioned air duct (12, 15).

4. Freezer shelf according to claim 3, characterized in that the compartment cold air inlets (17a, 16 a, 18 a), the suction slots (12a, 13 a, 14a) the air channels connecting these inlets and slots (12, 15; 13, 14) and the evaporators (19, 20, 21) extend over substantially the entire width of the shelf.

5. Freezer shelf according to claim 3 or 4, characterized in that the compartment cold air inlets (17a, 16a, 18a) open from above in front of the respective compartment rear wall (11) into the compartments (A, B, C) and close to the cold air-warm air - Reach the boundary layer, the level of which is determined by the height of the respective upper front edge of the compartment in question.

6. Freezer shelf according to claim 5, characterized in that the evaporators (19, 20, 21) are arranged on the compartment cold air inlets (16 a, 17 a, 18 a) and reach up to the cold air-warm air boundary layer with their underside.

7. Freezer shelf according to one of claims 3 to 6, characterized in that the floors (6b, 9; 7b, 10) of the upper compartments (B, C) and the air channels formed in them (13 or 14) from front to back are sloping downwards. B.

Freezer shelf according to one of Claims 3 to 7, characterized by evaporator condensation water trays (28, 24, 29) arranged under the evaporators (19, 20, 21).

9. Freezer shelf according to one of claims 3 to 8, characterized in that it has compartments (A, B) on both longitudinal sides and is constructed symmetrically in cross section with respect to the compartment rear wall (11, 11) and that there is a single air duct (15) in the fan rear wall (11, 11) and a single fan (22) built into this air duct (15) for both halves. Documents considered: German utility model No. 1756 745; French Patent No. 1235,373; USA: Patent No. 2,631,438.