DE1049257B

DE1049257B - Schanktheke, insbesondere Bierkuehlbuefett

Info

Publication number: DE1049257B
Application number: DEN13004A
Authority: DE
Inventors: Georg Friedrich Schuster
Original assignee: NORDKAELTE NORDBAYERISCHE KUEH
Current assignee: NORDKAELTE NORDBAYERISCHE KUEH
Priority date: 1956-11-27
Filing date: 1956-11-27
Publication date: 1959-01-22

Description

Die Erfindung bezieht sich auf Schanktheken, vor allem auf Kühlbüfetts, und bezweckt eine Verbesserung derselben hinsichtlich der Unterbringung zu kühlender Waren, wie Flaschen u. dgl.

Bisher waren die Flaschenkühler von Schanktheken u. dgl. so ausgebildet, daß sie entweder aus an der Rückseite der Theke (Türenseite) vorgesehenen, in den gekühlten Nutzraum hineinragenden Metallhülse bestanden, in welche die Flaschen eingesteckt wurden, oder aus Metalltüllen, die von der oberen Metallabdeckung der Theke senkrecht nach unten ebenfalls in den gekühlten Nutzraum derselben hineinreichten. Im ersteren Fall sind die Flaschen dem Beschauer bzw. Gast überhaupt nicht sichtbar, und im zweitgenannten Falle sind lediglich die Flaschenhälse zu sehen, wobei außerdem noch ein erheblicher Teil des gekühlten Nutzraumes der Schanktheke für diese Flaschenkühler beansprucht wird und für andere Zwecke verlorengeht.

Die vorliegende Erfindung schafft diese Nachteile dadurch ab, daß die Metallabdeckung des Büfetts mit einer als Wanne ausgebildeten Vertiefung für eine von vorn sichtbare Aufnahme von Kühlgut versehen ist. In die Vorderwand des Büfetts wird dabei im Bereich dieser Wanne eine Glaswand eingebaut, und wenn es sich um Bartheken handelt, wird man auch das Barbrett über der Wanne aus Glas wählen, so daß der Inhalt der Wanne gut sichtbar ist. Die Wanne selbst ist von Kühlrohren durchzogen, da sie in der Hauptsache zur Aufnahme von Likörflaschen dienen soll, sowie mit einem Ablauf für das Tauwasser versehen.

Weitere Erfindungsgedanken sind in einem im folgenden an Hand der Zeichnungen beschriebenen Ausführungsbeispiel enthalten. Dabei zeigt

Fig. 1 einen Schnitt durch das Büfettoberteil,

Fig. 2 einen gleichen Schnitt bei einer anderen Ausführungsform und

Fig. 3 eine perspektivische Ansicht der Ausführung nach Fig. 2.

Mit 1 ist die isolierte Wandung bezeichnet und mit 2 die übliche Metallabdeckung mit ihren Tropf löchern 3. An der Vorderseite des Büfetts ist die Abdeckung 2 mit einer wannenartigen Vertiefung 4 versehen, welche bei der Ausführung gemäß Fig. 2 von Kühlrohren 5 durchzogen ist. Ferner ist ein Ablauf 6 für Tauwasser vorgesehen. Diese Wanne 4 ist zur Aufnahme vor allem von Flaschen 7 bestimmt; es können selbstverständlich auch andere Güter darin untergebracht werden.

Nach vorn ist die Wanne 4 durch eine senkrechte Glasplatte 8 abgedeckt, desgleichen nach oben durch eine Glasplatte 9, welche in der Breite des Barbrettes 10 gehalten ist. Auf diese Weise ist, wie aus Fig. 3 ersichtlich, die Kühlwanne 4 nach vorn und nach oben abgeschlossen, jedoch sind die darin untergebrachten Schanktheke, insbesondere Bierkühlbüfett

Anmelder:
Nordkälte

Nordbayerische Kühlindustrie

Kälte-Schuster Gg. Friedrich Schuster,

Coburg

Georg Friedrich Schuster, Coburg,
ist als Erfinder genannt worden

Kühlgüter sichtbar, so daß der Gast auch dieselben betrachten und heraussuchen kann.

Bei der Ausführung nach Fig. 1 ist der Glasaufbau 8, 9 über der Wanne 4 auch hinter dieser durch eine Schiebetür 11 verschlossen, und dieser nunmehr geschlossene Raum ist unterteilt durch einen Zwischenboden 12, zweckmäßig ebenfalls aus Glas. Dieser dient zur Aufnahme von Brötchen, Torte und ähnlichen frisch zu haltenden Waren. Um auch diese genügend kühl zu halten, bringt man die Kühlrohre 13 im Glasaufbau oben an.

Durch diese Anordnung werden die Flaschen gekühlt derart zur Schau gestellt, daß auch die Etiketten der Flaschen sichtbar sind, während man bei den bisherigen Arten von Flaschenkühlern nur die Flaschenhälse ohne die Etiketten gesehen hat.

Claims

PATENTANSPRÜCHE:

1. Schanktheke, insbesondere Bierkühlbüfett, dadurch gekennzeichnet, daß die Metallabdeckung (2) mit einer als Wanne (4) ausgebildeten Vertiefung für eine von vorn sichtbare Aufnahme von Kühlgut (Flaschen 7) versehen ist.

2. Schanktheke nach Anspruch 1, gekennzeichnet durch eine vor der Wanne (4) angeordnete Glaswand (8).

3. Schanktheke mit Barbrett nach Anspruch 2, gekennzeichnet durch eine über der Glaswand (8) in Höhe des Barbrettes (10) verlaufende Glasabdeckung (9) in der Breite des Barbrettes.

809 730/52

4. Schanktheke nach Anspruch 1 bis 3, gekennzeichnet durch in der Wanne (4) verlaufende Kühlrohre (5) sowie einen Wasserablauf (6).

5. Schanktheke nach Anspruch 3, gekennzeichnet durch eine hinter der Wanne (4) angeordnete^ den Glasaufbau (8, 9) verschließende Schiebetür (11).

6. Schanktheke nach Anspruch 5, gekennzeichnet durch einen den Glasaufbau (8, 9) unterteilenden Zwischenboden (12) für die Ablage von Waren.

7. Schanktheke nach Anspruch 5 und 6, dadurch gekennzeichnet, daß die Kühlrohre (13) im oberen Teil des Glasaufbaües angeordnet sind.

Hierzu 1 Blatt Zeichnungen