DE10301526B3

DE10301526B3 - Gargerät mit Ortungssystem

Info

Publication number: DE10301526B3
Application number: DE10301526A
Authority: DE
Inventors: Günter Dr. Blaschke; Bruno Maas; Erwin Schuller; Michael Dr. Greiner; Thomas Dr. Schreiner; Peter Kohlstrung
Original assignee: Rational AG
Current assignee: Rational AG
Priority date: 2003-01-17
Filing date: 2003-01-17
Publication date: 2004-06-17
Anticipated expiration: 2023-01-18

Abstract

Die vorliegende Erfindung betrifft ein Gargerät mit satellitengestütztem Ortungssystem für das Gargerät.

Description

Die vorliegende Erfindung betrifft ein Gargerät mit Ortungssystem.

Ein Gargerät mit einem Ortungssystem ist beispielsweise aus der DE 197 29 662 A1 bekannt, welche ein Informationsübertragungssystem offenbart, bei dem sich an einem Kochgefäß oder an dessen Deckel eine Sendespule zum Aussenden von Signalen befindet. Die Signale werden über einen Ferritstab abgestrahlt und von einem Empfangsmittel empfangen. Dieses Informationsübertragungssystem soll eine genaue Positionsbestimmung des Kochgefässes auf einer Kochstelle ermöglichen.

Ein weiteres Ortungssystem für ein Gargerät ist aus der DE 198 28 170 A1 bekannt. Es wird ein Kochgeschirr für intelligente Herde offenbart, bei dem ein Oberflächenbauelement in das Kochgeschirr integriert ist. Eine über das Oberflächenbauelement ausgestrahlte Codierung ermöglicht eine Aussage über den Ort des Kochgeschirrs bzw. Aussagen über die Wärmekapazität, minimale und maximale Füllmenge oder dergleichen des Kochgeschirrs.

Der genannte Stand der Technik offenbart jedoch lediglich eine Positionsbestimmung eines Kochgeschirrs im lokalen Bereich eines Gargeräts.

Aus der DE 100 58 301 A1 ist ein System zur Identifizierung in Verkehr gebrachter oder zu bringender Geräte, Maschinen und Güter bekannt, wobei dieses System die Abfrage von Daten über den Standort, den Verschleißzustand und die typische Benutzung in Verkehr gebrachter oder zu bringender Geräte, Maschinen und Güter erlaubt.

Die EP 0971173 A1 beschreibt eine Steuerungsanordnung für ein programmgesteuertes Haushaltsgerät mit einer Anzeige, mit einer Eingabeeinheit zum Auswählen einer gewünschten Landesprogrammliste, deren verschiedene nacheinander gespeicherte Steuerprogramme bzw. Steuerprogrammdeskriptoren zur Erläuterung der Steuerprogramme anzeigbar sind, wobei die Eingabeeinheit weiterhin zum Auswählen eines einzelnen Steuerprogramms aus der ausgewählten Landesprogrammliste dient, und mit einem Speicherelement, in dem die Landesprogrammlisten mit den jeweiligen Steuerprogrammen und den Steuerprogrammdeskriptoren gespeichert sind, wobei die angezeigten Landesprogrammlisten jeweils eine landesspezifische Reihenfolge der Steuerprogramme bzw. der Steuerprogrammdeskriptoren aufweisen.

Aus der DE 100 15 747 A1 ist ein Dampfgargerät zum Garen von Nahrungsmitteln bekannt, welches eine Höheneingabevorrichtung zur manuellen Eingabe der jeweiligen Höhenlage des Aufstellungsortes des Dampfgargeräts über dem Meeresniveau und eine Auswerteeinrichtung aufweist, welche in Abhängigkeit von der eingegebenen Höhenlage einen Solltemperaturwert bildet, welcher der Siedetemperatur entspricht, die in dieser Höhenlage vorliegt.

Die US 5,521,887 beschreibt ein Zeittransfersystem, mit dem Schaltuhren für Kochgeräte über ein satellitengestütztes Ortungssystem Signale erhalten, aus denen sich die jeweils gültige Ortszeit ableiten läßt.

Die Ortung eines Gargeräts selbst ist mit den Ortungssystemen, die aus dem Stand der Technik bekannt sind, nicht möglich.

Wie jedoch allgemein bekannt ist, werden Gargeräte, beispielsweise Kombidämpfer, in viele verschiedene Länder und Regionen geliefert, wobei jeweils unterschiedliche örtliche Vorschriften und Gegebenheiten beachtet werden müssen. Bei Aufstellung der Gargeräte an unterschiedlichen Orten bzw. auch in unterschiedlichen Höhenlagen ist es allgemeiner Stand der Technik, daß bei jedem Gargerät individuell die nötigen Einstellungen entweder vor Ort oder an einer zentralen Einrichtungsstelle vorgenommen werden müssen.

Wenn die nötigen Einstellungen vor Ort vorgenommen werden, müssen an vielen Orten die nötigen Fachkräfte bereitgestellt werden, die in der Lage sind, diese Einstellungen fachgerecht durchzuführen. Werden diese Einstellungen an wenigen zentralen Einrichtungsstellen durchgeführt, ist damit ein zusätzlicher logistischer Aufwand und ein Verlust an Flexibilität verbunden, da die entsprechend eingestellten Geräte dann nur noch an den vorgesehenen Orten betrieben werden können.

Zu den nötigen Einstellungen des Gargeräts an einem bestimmten Aufstellungsort gehört beispielsweise die Einstellung der jeweiligen Landessprache, beispielsweise um an einem Displayelement benötigte Informationen zum Durchführen eines Garverfahrens in der richtigen Sprache anzeigen zu können, sowie die Anpassung der Garprogramme an die ortsüblichen Gegebenheiten. Ferner muß das Gargerät auf die jeweilige Stromversorgung eingestellt, und bei Gargeräten, die mit Gas betrieben werden, an die Gegebenheiten der örtlichen Gasversorgung angepaßt werden. Diese Einstellungen erfordern einen erheblichen Aufwand und sind zudem fehlerträchtig. Unterbleiben beispielsweise die Anpassungen an die örtliche Energie versorgung, besteht die Gefahr einer Beschädigung des Gargeräts und eventuell sogar für den jeweiligen Nutzer, so daß hier besondere Sorgfalt geboten ist.

Ein weiterer Aspekt bei der Aufstellung von Gargeräten ist ferner, daß diese in sehr unterschiedlichen Höhen, teilweise bis zu über 4000 Meter über dem Meeresspiegel betrieben werden, wobei insbesondere der damit verbundene Unterschied im Luftdruck erhebliche Auswirkungen auf den Garvorgang haben kann, da sich der Siedepunkt des Wassers mit der Höhe vom Meeresspiegel verändert. Beispielsweise ist bekannt, daß Eier, die hart gekocht werden sollen, in großen Höhen sehr viel länger gekocht werden müssen. Ähnliche Effekte treten jedoch auch bei vielen anderen Lebensmitteln auf. In vielen Fällen könnte dies durch eine Anpassung der entsprechenden Garprogramme ausgeglichen werden, was in der Regel jedoch aufgrund des hohen Aufwandes nicht erfolgt, sofern der Kunde nicht selbst dazu in der Lage ist.

Auch auf die interne Regelung des Gargeräts hat die Aufstellungshöhe einen Einfluß, da manche Regelkreise des Gargeräts mit Temperatur- oder Drucksensoren arbeiten, die auf die veränderten Bedingungen angepaßt werden müssen. Diese Anpassungen können bislang nur durch Fachkräfte vor Ort vorgenommen werden, wodurch zusätzliche Kosten entstehen. Zudem unterbleiben diese Anpassungen häufig, was dann zu erhöhtem Wasser- und/oder Engerieverbrauch oder schlechteren Garergebnissen führen kann.

Es ist daher Aufgabe der vorliegenden Erfindung, die Nachteile des Stands der Technik zu überwinden, insbesondere ein Gargerät bereitzustellen, bei dem Aufstellungsort und/oder Aufstellungshöhe auf einfache Art und Weise weltweit bestimmt werden können und das Gargerät optimaler an den Aufstellungsort und/oder die Aufstellungshöhe angepaßt werden kann.

Die Aufgabe der vorliegenden Erfindung wird gelöst durch ein Gargerät mit satellitengestütztem Ortungssystem für das Gargerät, wobei durch das satellitengestützte Ortungssystem Aufstellungsort und/oder Aufstellungshöhe des Gargeräts feststellbar ist bzw. sind und in Abhängigkeit von dem festgestellten Aufstellungsort und/oder der festgestellten Aufstellungshöhe die Landessprache für den Aufstellungsort einstellbar, vorgegebene Garprogramme in dem Gargerät einstellbar und/oder interne Parameter des Gargeräts an den Aufstellungsort und/oder die Aufstellungshöhe anpassbar sind.

Dabei weist das satellitengestützte Ortungssystem erfindungsgemäß eine Sende- und Empfangseinheit auf, die in Ortungskontakt mit einem Ortungssatelliten bringbar ist.

Ferner kann das satellitengestützte Ortungssystem ein GPS-System (Global Positioning System) sein.

Besonders bevorzugt sind in Abhängigkeit von dem festgestellten Aufstellungsort und/oder der festgestellten Aufstellungshöhe die vorgegebenen Garprogramme modifizierbar und/oder interne Parameter des Gargeräts anpassbar, um sie an örtliche Gegebenheiten des Aufstellungsorts des Gargeräts, wie unterschiedliche Essgewohnheiten, Besonderheiten ortsüblicher Lebensmittel oder dergleichen, oder an physikalische Parameter, wie Luftdruck, Dichte, mittlere Außentemperaturen, Luftfeuchtigkeit, Siedepunkt des Wassers, Wasserzusammensetzung, Wassertemperatur, Verfügbarkeit von Wasser, Gasqualität, elektrische Energieversorgung oder dergleichen, anzupassen.

Erfindungsgemäß ist auch vorgesehen, daß die Sende- und Empfangseinheit mit einer Regel- und/oder Steuereinrichtung des Gargeräts in Wirkverbindung steht.

Des weiteren ist in Abhängigkeit von dem festgestellten Aufstellungsort und/oder der festgestellten Aufstellungshöhe der Zeitpunkt von nötigen Wartungsarbeiten bestimmbar und dieser Zeitpunkt durch das Gargerät anzeigbar.

Am bevorzugtesten sind dabei Wartungsarbeiten am fälligen Wartungszeitpunkt durch das Gärgerät selbst veranlassbar.

Weiter umfaßt das Gargerät bevorzugt eine Pufferbatterie für eine von der örtlichen Versorgung zumindest zeitweilig unabhängige Energieversorgung.

Schließlich ist eine Internetschnittstelle zum Anschluß des Gargeräts an das Internet bevorzugt vorgesehen.

Der vorliegenden Erfindung liegt die überraschende Kenntnis zugrunde, daß der Aufstellungsort und/oder die Aufstellungshöhe des Gargeräts auf einfache Art und Weise dadurch bestimmt werden kann bzw. können, indem das Gargerät ein satellitengestütztes Ortungssystem aufweist. Konnte der Aufstellungsort und/oder die Aufstellungshöhe des Gargeräts ermittelt werden, so können in dem Gargerät vorgegebene Garprogramme eingestellt und interne Parameter des Gargeräts an die örtlichen Bedingungen auf einfache Art und Weise angepaßt werden. Insbesondere ist auch die Einstellung der richtigen Landessprache für den Aufstellungsort möglich. Durch die Lokalisierung des Gargeräts kann dieses auf ideale Weise an die örtlichen Bedingungen eingestellt werden, so daß eine optimale Nutzung des Gargeräts, beispielsweise bzgl. der Energieversorgung oder der erzielbaren Garergebnisse, möglich ist. Ferner kann auch die Feststellung des Zeitpunkts nötiger Wartungsarbeiten durch Kenntnis des Aufstellungsorts und/oder der Aufstellungshöhe optimal bestimmt werden, was zu Kosteneinsparungen im Service führt.

Weitere Merkmale und Vorteile der Erfindung ergeben sich aus der nachfolgenden detaillierten Beschreibung einer bevorzugten Ausführungsform des erfindungsgemäßen Gargeräts anhand einer aus einer einzigen Figur bestehenden Zeichnung. Die Figur zeigt ein erfindungsgemäßes Gargerät in Ortungskontakt mit einem Ortungssatelliten in stark vereinfachter Darstellung.
Ein in der Figur gezeigtes Gargerät 1 weist eine Sende- und Empfangseinheit 2 auf, die in Ortungskontakt mit einem Ortungssatelliten 3 bringbar ist, wie durch die gestrichelte Linie zwischen der Sende- und Empfangseinheit 2 und dem Ortungssatelliten 3 angedeutet werden soll. Bevorzugt ist das satellitengestützte Ortungssystem ein GPS-System.
Durch die Verbindung des erfindungsgemäßen Gargeräts 1 mit dem Ortungssatelliten 3 ist die Ermittlung des Aufstellungsorts und/oder der Aufstellungshöhe des Gargeräts auf einfache Art und Weise feststellbar und vorgegebene Garprogramme und interne Parameter des Gargeräts können optimal auf den Aufstellungsort und/oder die Aufstellungshöhe eingestellt werden.
Durch das satellitengestützte Ortungssystem kann sich das erfindungsgemäße Gargerät 1 auf die ortsübliche Strom- und Gasversorgung einstellen oder zumindest warnen, daß eine entsprechende Einstellung nötig ist, wobei die Erkennung der örtlichen Stromversorgung eine Pufferbatterie innerhalb des Gargeräts 1 erfordert, da eine solche Erkennung bereits vor dem Anschluß an das Stromnetz erfolgen sollte. Mit der Information über die Höhe des Austellungsorts können Garprogramme und interne Regelkreise angepaßt werden, so daß Garergebnisse, Wasser- und Energieverbrauch optimiert werden können. Insbesondere kann auf den örtlichen Luftdruck und damit auf den Siedepunkt des Wassers, die maximal erreichbare Temperatur beim Dämpfen und die maximale Oberflächentemperatur beim Garen wasserhaltiger Lebensmittel geschlossen werden, so daß eine Anpassung vorhandener Garprogramme leicht automatisch vorgenommen werden kann.
Weiterhin können luftdruckabhängige Kalibrierkonstanten, z.B. zur Messung der Feuchte im Garraum, automatisch überprüft und eventuell korrigiert werden.
Auch für die rechtzeitige Durchführung nötiger Servicearbeiten bietet die Kenntnis von Aufstellungsort und Aufstellungshöhe deutliche Vorteile. So können Serviceintervalle vom Gargerät 1 selbst festgelegt und bei Verbindung mit der nächsten Servicestelle, z.B. via Internet, die Serviceeinsätze sogar selbst ausgelöst werden. Dabei können z.B. die örtliche Wasserquälität und die damit verbundene Tendenz zur Verkalkung von Dampfgenerator und Ablöschkasten innerhalb des Gargeräts 1 berücksichtigt werden. Sofern ebenfalls eine Wasseraufbereitungsanlage benutzt wird, kann auch diese bei der Auslösung von Wartungsarbeiten mit einbezogen werden. Einem Ausfall des Gargeräts 1 durch zu starke Verkalkung kann aber auch im Vorfeld entgegengewirkt werden, indem z.B. die Entleerungs- oder Spülzyklen abhängig von der Wasserqualität eingestellt werden.
Bei einer Selbstreinigung des Gargeräts 1 kann die Dosierung von Reiniger und Klarspüler an die Wasserzusammensetzung angepaßt werden, so daß, je nach Aufstellungsort, entweder das Reinigungsergebnis verbessert oder Chemikalien eingespart werden können.

Claims

Gargerät mit satellitengestütztem Ortungssystem für das Gargerät (1), wobei über das satellitengestützte Ortungssystem Aufstellungsort und/oder Aufstellungshöhe des Gargeräts (1) feststellbar ist bzw. sind und in Abhängigkeit von dem festgestellten Aufstellungsort und/oder der festgestellten Aufstellungshöhe die Landessprache für den Aufstellungsort einstellbar ist, vorgegebene Garprogramme in dem Gargerät (1) einstellbar sind und/oder interne Parameter des Gargeräts (1) an den Aufstellungsort und/oder die Aufstellungshöhe anpassbar sind.
Gargerät nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß das satellitengestützte Ortungssystem eine Sende- und Empfangseinheit (2) aufweist, die in Ortungskontakt mit einem Ortungssatelliten (3) bringbar ist.
Gargerät nach Anspruch 1 oder 2, dadurch gekennzeichnet, daß das satellitengestützte Ortungssystem ein GPS-System (Global Positioning System) ist.
Gargerät nach einem der vorangehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, daß in Abhängigkeit von dem festgestellten Aufstellungsort und/oder der festgestellten Aufstellungshöhe die vorgegebenen Garprogramme modifizierbar und/oder die internen Parameter des Gargeräts (1) anpassbar sind, um sie an örtliche Gegebenheiten des Aufstellungsorts des Gargeräts, wie unterschiedliche Essgewohnheiten, Besonderheiten ortsüblicher Lebensmittel oder dergleichen, oder an physikalische Parameter, wie Luftdruck, Dichte, mittlere Außentemperaturen, Luftfeuchtigkeit, Siedepunkt des Wassers, Wasserzusammensetzung, Wassertemperatur, Verfügbarkeit von Wasser, Gasqualität, elektrische Energieversorgung oder dergleichen, anzupassen.
Gargerät nach einem der vorangehenden Ansprüche 2 bis 4, dadurch gekennzeichnet, daß die Sende- und Empfangseinheit (2) mit einer Regel- und/oder Steuereinreichtung des Gargeräts (1) in Wirkverbindung steht.
Gargerät nach einem der vorangehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, daß in Abhängigkeit von dem festgestellten Aufstellungsort und/oder der festgestellte Aufstellungshöhe der Zeitpunkt von nötigen Wartungsarbeiten bestimmbar und dieser Zeitpunkt durch das Gargerät (1) anzeigbar ist.
Gargerät nach Anspruch 6, dadurch gekennzeichnet, daß die Wartungsarbeiten am fälligen Wartungszeitpunkt durch das Gärgerät selbst veranlassbar sind.
Gargerät nach einem der vorangehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, daß das Gargerät (1) eine Pufferbatterie für eine von der örtlichen Versorgung zumindest zeitweilig unabhängige Energieversorgung umfaßt.
Gargerät nach einem der vorangehenden Ansprüche, gekennzeichnet durch eine Internetschnittstelle zum Anschluß des Gargeräts (1) an das Internet.