DE10201825A1 - Verwendung von mit Sauerstoff angereichertem Wasser - Google Patents

Verwendung von mit Sauerstoff angereichertem Wasser

Info

Publication number
DE10201825A1
DE10201825A1 DE2002101825 DE10201825A DE10201825A1 DE 10201825 A1 DE10201825 A1 DE 10201825A1 DE 2002101825 DE2002101825 DE 2002101825 DE 10201825 A DE10201825 A DE 10201825A DE 10201825 A1 DE10201825 A1 DE 10201825A1
Authority
DE
Germany
Prior art keywords
oxygen
water
substances
containing water
oxygenated
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Ceased
Application number
DE2002101825
Other languages
English (en)
Inventor
Dieter Jeschke
Erich F Elstner
Rudolf Stadermann
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Oxywell GmbH and Co Sauerstofftechnik KG
Original Assignee
Oxywell GmbH and Co Sauerstofftechnik KG
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Oxywell GmbH and Co Sauerstofftechnik KG filed Critical Oxywell GmbH and Co Sauerstofftechnik KG
Priority to DE2002101825 priority Critical patent/DE10201825A1/de
Priority to AU2003206753A priority patent/AU2003206753A1/en
Priority to PCT/EP2003/000509 priority patent/WO2003059091A2/de
Publication of DE10201825A1 publication Critical patent/DE10201825A1/de
Ceased legal-status Critical Current

Links

Classifications

    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23LFOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L2/00Non-alcoholic beverages; Dry compositions or concentrates therefor; Their preparation
    • A23L2/52Adding ingredients
    • A23L2/54Mixing with gases
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23VINDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
    • A23V2002/00Food compositions, function of food ingredients or processes for food or foodstuffs

Landscapes

  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • Nutrition Science (AREA)
  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Medicines Containing Material From Animals Or Micro-Organisms (AREA)
  • Pharmaceuticals Containing Other Organic And Inorganic Compounds (AREA)

Abstract

Die vorliegende Erfindung befasst sich mit der Verwendung von mit Sauerstoff oder Sauerstoff liefernden Substanzen angereichertem Wasser zum Erhöhen des Anteils an Granulozyten im menschlichen Blut sowie zum Erhöhen der submaximalen aeroben körperlichen Leistungsfähigkeit.

Description

  • Die vorliegende Erfindung befasst sich mit der Verwendung von mit Sauerstoff oder Sauerstoff liefernden Substanzen angereichertem Wasser zum Erhöhen des Anteils an Granulozyten im menschlichen Blut sowie zum Erhöhen der submaximalen aeroben körperlichen Leistungsfähigkeit, wobei der Sauerstoff in beiden Fällen auf peroralem Wege eingenommen wird.
  • Als Alternative zur Aufnahme über die Lungen oder über die Haut kann Sauerstoff auch über die Mundschleimhautgefäße oder über die Magen-Darm-Passage aufgenommen werden. Dabei gelangt der Sauerstoff durch Resorption über die Mundschleimhautkapillaren oder die Kapillaren der Magen-Darm-Schleimhaut in den Blutkreislauf des Körpers. Diese Art der Aufnahme des Sauerstoffs wird auch als perorale Sauerstoffaufnahme bezeichnet.
  • Dieser alternative, perorale Aufnahmeweg für Sauerstoff steht im Mittelpunkt vieler Produkte und Vorrichtungen, die eine Steigerung des Wohlbefindens und/oder der Leistungsfähigkeit des menschlichen Körpers durch erhöhte Sauerstoffaktivität in demselben zum Ziel haben. Dabei ist in letzter Zeit insbesondere die perorale Aufnahme von Sauerstoff durch das Trinken von sauerstoffhaltigem Wasser, welches auch als Sauerstoffwasser bekannt ist, in den Mittelpunkt gerückt.
  • So wird beispielsweise in der DE 198 47 826 ein mit Sauerstoff und gleichzeitig mit Kohlendioxid angereichertes Trinkwasser sowie ein Verfahren zu dessen Herstellung beschrieben, wobei die wesentliche Aufgabe dieser Druckschrift darin besteht, Trinkwasser mit einem erfrischendem Geschmack bereit zu stellen und die Gefahr der Verkeimung zu verringern.
  • Weiterhin sind die Studien von A. Pakdaman zu nennen, beispielsweise die WO 95/32796. Dort wird sauerstoffhaltigem Wasser die Wirkung zugesprochen, dass durch Aufnahme desselben der Sauerstoffgehalt im Blut, d. h. der Sauerstoffpartialdruck, erhöht werden könne. Basierend auf dem erhöhten Sauerstoffpartialdruck im Blut wird die Verwendung von sauerstoffhaltigem Wasser zur Linderung aller Arten von Beschwerden, wie beispielsweise Immunschwäche, Müdigkeit, Abgeschlagenheit, Leistungsschwäche, aber auch von Erkrankungen, wie beispielsweise Herzstörungen, Vergiftungen, gastrointestinalen Beschwerden oder Durchblutungsstörungen beansprucht.
  • In diesem Zusammenhang wird in Fachkreisen oftmals kritisch angemerkt, dass die Aufnahme von wenigen 100 mg an Sauerstoff auf peroralem Wege und der Übergang des Sauerstoffes in den Blutkreislauf keinen wesentlichen Effekt gegenüber der Aufnahme von mehreren 1000 mg Sauerstoff pro Stunde über die Lunge darstellt, d. h. es ist generell nicht gesichert, dass die Wirkung von sauerstoffhaltigem Wasser tatsächlich auf dem erhöhten Sauerstoffgehalt im Blut beruht. Insbesondere scheint noch nicht klar zu sein, ob die Zunahme des Sauerstoffpartialdruckes in direktem Zusammenhang mit der Verbesserung von Körperfunktionen steht.
  • In der Druckschrift M. J. Eble, Onkologie, 18 (1995), 136-140, wird der Zusammenhang zwischen peroraler Sauerstoffaufnahme und Sauerstoffgehalt in verschiedenen Geweben untersucht. Dabei zeigt sich, dass die perorale Aufnahme von Sauerstoff zu einem erhöhten Sauerstoffgehalt in Tumorzellen führt. Es besteht die Hoffnung, dass auf diese Art und Weise die Therapieresistenz bestimmter Areale in größeren Tumoren überwunden werden könnte.
  • Abgesehen von den oben genannten Studien sowie verwandten Studien aus dieser Gruppe, die der medizinischen Forschung zugeordnet werden können, gibt es nur wenig Material, das sich mit der physiologischen Wirksamkeit der peroralen Sauerstoffaufnahme auf wissenschaftlicher Ebene befasst. Eine oft zitierte phänomenologische Studie betrifft das Erhöhen der Leistungsfähigkeit von Langstreckenläufern nach der Einnahme von sauerstoffhaltigem Wasser. Die in Rede stehende Druckschrift ist eine Doktorarbeit der Texan Women's University mit dem Titel "Fluid replacement during exercise: psychological, physiological and biochemical benefits of oxygenated enhanced water", verfasst von J. J. Duncan. Dabei wurden im wesentlichen phänomenologische Parameter wie Pulsfrequenz oder die athletische Leistung nach einem 5 km-Dauerlauf bewertet. Diese Studie beansprucht, dass bei Einnahme von sauerstoffhaltigem Wasser (ca. 70 mg/l Wasser) die athletische Leistungsfähigkeit signifikant erhöht wird. In dieser Studie werden jedoch keine Ergebnisse bezüglich physiologisch relevanter Parameter präsentiert, die eine positive Reaktion des menschlichen Körpers auf sauerstoffhaltiges Wasser erklären würden.
  • Zusammenfassend lässt sich also feststellen, dass die Mehrzahl der Arbeiten zur Wirkung und Verwendung von sauerstoffhaltigem Wasser einen erhöhten Sauerstoffgehalt im Blut betreffen. Andere oder weitergehende Wirkungen der peroralen Sauerstoffaufnahme werden nicht beschrieben.
  • Aufgabe der vorliegenden Erfindung war es deshalb, eine neue, konkrete, physiologisch und medizinisch nachvollziehbare Verwendung von sauerstoffhaltigem Wasser aufzufinden. Im Rahmen von umfangreichen Versuchen und Studien wurde gefunden, dass die perorale Aufnahme von sauerstoffhaltigem Wasser zu einer statistisch signifikanten Erhöhung an Granulozyten im menschlichen Blut führt. Weiterhin wurde gefunden, dass die perorale Aufnahme von sauerstoffhaltigem Wasser zu einem Erhöhen der submaximalen Leistungsfähigkeit führt, unter der Annahme, dass das sauerstofthaltige Wasser über einen längeren Zeitraum eingenommen wird.
  • Somit betrifft die vorliegende Erfindung ganz allgemein die Verwendung von sauerstoffhaltigem Wasser, wie oben definiert, zur Stimulierung von Körperreaktionen, wobei im Sinne der Erfindung ein erhöhter Ausstoß von Granulozyten im Blut sowie eine erhöhte submaximale aerobe Leistungsfähigkeit als Wirkungen bevorzugt sind. Eine erfindungsgemäße Verwendung des sauerstoffreichen Wassers ist in jeder Anwendung möglich, in welcher eine perorale Aufnahme von Sauerstoff erfolgt. In einer bevorzugten Ausführungsform wird das sauerstoffhaltige Wasser getrunken. Auf diese Weise kommt der im Wasser gelöste Sauerstoff sowohl mit den Mundschleimhäuten als auch mit der Magen-Darmschleimhaut in Kontakt.
  • Für die Verwendung von sauerstoffhaltigem Wasser zum Stimulieren des Granulozytenausstoßes im Blut, ist die Aufnahme von mindestens 400 ml Wasser pro Stunde bevorzugt. Die Aufnahme von mehr als 600 ml Wasser pro Stunde ist dabei besonders bevorzugt. Für die Langzeitintervention mit sauerstoffhaltigem Wasser zum Erhöhen der submaximalen aeroben Leistungsfähigkeit ist die Aufnahme von mindestens einem Liter an sauerstoffhaltigem Wasser pro Tag über einen Zeitraum von 14 Tagen bevorzugt.
  • In einer besonders bevorzugten Ausführungsform wird das sauerstoffhaltige Wasser in situ hergestellt, d. h. das Wasser wird direkt vor der vorgesehenen Aufnahme mit Sauerstoff beladen, beispielsweise durch Verwendung eines Heimbereiters. Diese Ausführungsform stellt sicher, dass möglichst geringe Mengen an Sauerstoff aus dem sauerstoffhaltigem Wasser vor der peroralen Aufnahme desorbieren.
  • In einer weiteren besonders bevorzugten Ausführungsform enthält das sauerstoffhaltige Wasser mindestens einen weiteren Bestandteil und wird auch in dieser Form verwendet. Dieser mindestens eine weitere Bestandteil wird ausgewählt aus der folgenden Gruppe umfassend Elektrolyte, Mineralien, insbesondere solche Mineralien, die das Wasser isotonisch machen; Vitamine, Wirkstoffe, Pflanzenextrakte; Nährstoffe, insbesondere Proteine, Kohlehydrate, Lipide; Zusatz- und Füllstoffe, insbesondere Farbstoffe, Geschmacks- und Duftstoffe sowie Konservierungsmittel.
  • Im folgenden sollen für das Verständnis und die Interpretation der vorliegenden Erfindung wesentliche Begriffe erläutert werden. Unter "sauerstoffhaltigem Wasser" im Sinne der Erfindung ist Wasser zu verstehen, welches mit Sauerstoff, sauerstoffhaltigen Gemischen oder sauerstoffliefernden Substanzen angereichert worden ist. Unter sauerstoffhaltigem Wasser kann im Prinzip jede Modifikation von Wasser verstanden werden, die mehr Sauerstoff gelöst enthält, als bei Normalbedingungen, d. h. bei einem Druck von 1 bar und einer Temperatur von 25°C der Fall ist. Im Falle der vorliegenden Erfindung wird solches sauerstoffhaltiges Wasser bevorzugt, welches einen Sauerstoffgehalt aufweist, der im Bereich von 15 mg/l bis 200 mg/l liegt. Besonders bevorzugt ist ein Sauerstoffgehalt von 40 mg/l bis 90 mg/l.
  • Entsprechend der gebräuchlichen Terminologie in der Biologie und der Medizin werden die folgenden Begriffe in der vorliegenden Anmeldung verwendet: "Leukozyten" werden auch als weiße Blutkörperchen bezeichnet und können entsprechend ihrer Herkunft und ihrer Phänomenologie in drei Hauptgruppen unterschieden werden:
    • 1. die Granulozyten oder polymorphkernige Leukozyten, die ganz überwiegen aus dem Knochenmark stammen,
    • 2. die Lymphozyten, die u. a. aus den Lymphdrüsen und der Milz stammen, sowie
    • 3. die Monozyten, die insbesondere aus dem Knochenmark entstammen.
  • Die Leukozyten sind wesentlicher Bestandteil des körpereigenen Abwehr- bzw. Immunsystems. Dabei repräsentieren die Granulozyten die unspezifische Abwehrantwort des menschlichen Körpers, d. h. jeder eindringende Fremdkörper wird angegriffen.
  • Unter "venösem Blut" wird Blut verstanden, welches durch den Herzmuskel von den Körperkapillaren zur Lunge gepumpt wird, d. h. es handelt sich hierbei um Blut, welches sauerstoffarm ist.
  • Zur Beschreibung von Muskelarbeit im menschlichen Körper wird zwischen "aeroben" und "anaeroben" Bedingungen unterschieden. Unter aeroben Bedingungen ist die Verwertung des im Blut angelieferten Sauerstoffs im Muskel gewährleistet, d. h. der Nährstoffabbau ist im wesentlichen vollständig und der Gehalt an "Laktat", dem Abfallprodukt eines unvollständigen Abbaus von Nährstoffen, bleibt konstant. Entsprechend wird unter anaeroben Bedingungen zunehmend mehr Laktat gebildet, da der angelieferte Sauerstoff nicht mehr ausreicht um ein Mehr an Energie zu liefern. Entsprechend beschreibt man in der Sportmedizin als maximale Leistung die Leistung, bei der der Muskel den angelieferten Sauerstoff nicht mehr nutzen kann und schließlich Abbruch der Leistung durch einen zu hohen Laktatgehalt erfolgt. "Submaximale Leistung" ist demgegenüber eine Dauerleistung unterhalb der maximalen Verfügbarkeit von Sauerstoff, bei welcher die Laktatwerte konstant bleiben.
  • Die vorliegende Erfindung beruht wesentlich auf den in den unten angegebenen Beispielen beschriebenen medizinischen Studien. Das wesentliche Ergebnis dieser Studien liegt darin, dass durch die Zufuhr von sauerstoffhaltigem Wasser, d. h. durch die Sauerstoffzufuhr auf peroralem Weg, tatsächlich physiologisch beschreibbare Körperreaktionen stimuliert werden können. Bei diesen messbaren Körperreaktionen handelt es sich insbesondere um einen deutlich erhöhten Granulozytenanteil im venösen Blut, der nach der Einnahme von sauerstoffhaltigem Wasser gemessen wurde. In einer zweiten Versuchsreihe konnte gezeigt werden, dass nach langzeitiger Intervention mit sauerstoffreichem Wasser eine Zunahme der submaximalen aeroben Leistungsfähigkeit erfolgt. Dabei erhöht sich die aerobe (Schwellen)leistung in der Verumgruppe deutlich gegenüber der Placebogruppe.
  • Bezüglich der in den Beispielen genannten Studien sind weiterhin die folgenden Begriffe von Bedeutung. Unter einem "Verum" versteht man das eigentliche aktive Agens, d. h. in diesem Falle das sauerstoffhaltige Wasser. Demgegenüber bezieht sich der Begriff "Placebo" auf ein nicht aktives Agens, d. h. im Falle der vorliegenden Erfindung auf Wasser, welches nicht mit Sauerstoff angereichert ist. Die Verwendung eines Placebos ermöglicht das Herausnormieren einer eventuellen Beeinflussung der Versuchsergebnisse durch Einbildungskraft. Bezüglich der Durchführung solcher Versuche unterscheidet man zwischen Blindversuchen und "Doppelt-Blindversuchen". In Blindversuchen wird eine Vorbeeinflussung der Probanten dadurch vermieden, dass den Probanden nicht mitgeteilt wird, ob sie ein Placebo oder ein Verum erhalten. In Doppelt-Blindversuchen wird auch vermieden, dass der Untersuchende das Ergebnis präjudiziert, d. h. auch der Untersuchende weiß nicht, ob er ein Verum oder ein Placebo administriert. Die Zuordnung der Messergebnisse zu Placebo bzw. Verum erfolgt erst nach Durchführung des Versuches durch eine Person, die am eigentlichen Versuch nicht beteiligt gewesen ist. Unter "randomisierter" Versuchsführung ist zu verstehen, dass die Zuordnung der Probanden zu einer Probe rein zufällig erfolgt.
  • Ausführungsbeispiele
  • An der Technischen Universität München wurden im Jahre 2001 zwei von der Ethikkommission genehmigte Untersuchungen zur physiologischen Wirkung von sauerstoffhaltigem Wasser durchgeführt. Der medizinische Teil wurde am Lehrstuhl für Präventive und Rehabilitative Sportmedizin durchgeführt, der analytische Teil am Lehrstuhl für Phythopathologie und Angewandte Biochemie. Das Ziel dieser Beispiele ist es, die in der vorliegenden Erfindung beanspruchte Wirkung und die daraus resultierende Verwendung von sauerstoffhaltigem Wasser wissenschaftlich zu belegen.
  • Beispiel 1 Messung eines akuten Effekts
  • In dieser Studie wurden (jeweils im Ruhezustand und liegend) je sieben Sportstudenten in einer Verumgruppe 200 ml, 400 ml oder 600 ml sauerstoffhaltiges Wasser zu trinken gegeben, Entsprechend wurde 21 weiteren Sportstudenten in einer Placebogruppe dieselben Mengen an gewöhnlichem Leitungswasser zu trinken gegeben. Das Ziel dieser Studie war die Messung von Änderungen des Sauerstoffgehaltes im Blut, insbesondere im venösen d. h. nicht mit Sauerstoff beladenen Blut, sowie die Kontrolle von Blutwerten. Bei den Blutwerten wurde die Gesamtzahl an Leukozyten gemessen sowie der jeweilige Anteil an Lymphozyten, Granulozyten und Monozyten. Bei dieser Studie handelt es sich um eine Kurzzeitstudie, d. h. es wurde der unmittelbare Effekt der Aufnahme von sauerstoffhaltigem Wasser auf den menschlichen Körper untersucht.
  • Die Studien in Beispiel 1 und auch im unten angegebenen Beispiel 2 wurden gemäß wissenschaftlicher und medizinischer Standards randomisiert, placebokontrolliert und doppelt-blind durchgeführt (siehe die oben angegebenen Definitionen dieser Begriffe).
  • Die wesentlichen Ergebnisse dieser Studie sind: (i) ein signifikantes Erhöhen des Sauerstoff-Gehaltes im Blut nach der Einnahme von sauerstoffhaltigem Wasser wird nicht gemessen. Überraschenderweise wird aber (ii) eine signifikant erhöhte Anzahl an Granulozyten im venösen Blut in der Verumgruppe gegenüber der Placebogruppe gemessen (siehe Tabelle I). Dabei ist die Änderung der Anzahl der Granulozyten jeweils 120 Minuten nach der Einnahme des Leitungswassers bzw. des sauerstoffhaltigen Wassers gemessen worden.
  • Wie sich aus Tabelle I ergibt, wird die Zahl an Granulozyten (angegeben pro µl Blut) tatsächlich statistisch relevant nach der Einnahme von sauerstoffhaltigem Wasser, d. h. dem Verum erhöht, und zwar umso mehr, je mehr sauerstoffhaltiges Wasser getrunken wird. Während bei der Einnahme von 200 ml an sauerstoffhaltigem Wasser noch kein signifikanter Effekt des Verums gegenüber dem Placebo gegeben zu sein scheint, wird dieser Effekt bei der Zugabe von 400 ml klar. Somit ist die Einnahme von mindestens 400 ml an sauerstoffhaltigem Wasser bevorzugt im Sinne der vorliegenden Erfindung. Tabelle I Granulozyten-Ausstoß als Funktion der peroralen Sauerstoff- Aufnahme

  • Von besonderer Bedeutung ist auch die statistische Signifikanz, die nach dem Verfahren von Wilcoxon bestimmt wird und besonders für statistische Auswertungen mit einer kleinen Probenzahl eingesetzt wird. Ganz allgemein gilt, dass der Mittelwert nur bei einem Wert der Signifikanz, kleiner als 0,05 als vertrauenswürdig erachtet werden sollte. Dabei soll angezeigt werden, ob der statistisch ermittelte Mittelwert tatsächlich signifikant ist, d. h. den generellen Trend von im wesentlichen allen Messwerten angibt. So zeigen beispielsweise im Fall von 800 ml Verum sechs von sieben Probanden einen Anstieg der Granulozyten-Zahl und nur einer eine Abnahme. Die Signifikanz liegt mit 0,035 unter dem o. a. Grenzwert. Für das Placebo findet man allerdings, dass lediglich zwei Probanden einen Anstieg der Granulozyten-Zahl zeigen, zwei bleiben gleich und drei zeigen einen Abfall. Erwartungsgemäß ist hier kein eindeutiger Trend auszumachen.
  • Da die Granulozyten das unspezifische Abwehrsystem des menschlichen Körpers repräsentieren, kann die Erhöhung der Granulozyten-Zahl als eine Stimulierung des natürlichen, körpereigenen Immunsystems gedeutet werden. Ein statistisch signifikantes Ansteigen der Lymphozyten oder der Monozyten wird nicht gefunden. Es ist plausibel, dass der Körper auf den Fremdkörper Sauerstoff, der normalerweise im Darmbereich nicht erwartet wird, mit einer allgemeinen Immunreaktion reagiert, insbesondere da ein wesentlicher Teil des menschlichen Immunsystems genau in diesem Bereich lokalisiert ist. Somit wird die Wirkung des peroral verabreichten Sauerstoffes nicht wie in den wenigen bisher vorliegenden Studien postuliert auf ein Erhöhen der Sauerstoff-Konzentration im Blut zurückgeführt, sondern auf eine Reaktion des Immunsystems.
  • Interessanterweise wurde in einem weiteren Test mit 8 Probanden auch gefunden, dass ähnliche Anstiege der Granulocyten-Zahl durch einfaches Spülen mit mindestens 800 ml an sauerstoffhaltigem Wasser gefunden werden wie beim Trinken desselben, d. h. die Wirkung der Aufnahme des Sauerstoffes über die Mundschleimhäute ist vergleichbar mit der Wirkung der Aufnahme über den Magen- Darm-Trakt.
  • In einem weiteren Experiment wurde parallel die Veränderung des "antioxidativen Status", induziert durch die Zugabe von sauerstoffhaltigem Wasser, gemessen. Dies geschieht durch biochemische Modellreaktionen, in denen Moleküle, insbesondere freie Radikale, verfolgt werden und ihre Reaktion mit den "Antioxidantien" gemessen wird. Im vorliegenden Beispiel hat sich der "antioxidative Status" im Blutplasma weder in der Verumgruppe noch in Placebogruppe statistisch signifikant verändert
  • Beispiel 2 Messung eines Langzeiteffektes zur Verbesserung der Leistungsfähigkeit
  • In der zweiten Studie sollte die Langzeitwirkung der Einnahme von sauerstoffhaltigem Wasser auf die Leistungsfähigkeit von nicht austrainierten Probanden untersucht wurden. Demzufolge wurden hier keine Sportstudenten untersucht, sondern Medizin-Studenten.
  • Als Kriterium wird die vom Probanden erbrachte Leistung (gemessen in Watt auf einem Ergometer, bei welchem die vom Pobanden verlangte Leistung alle drei Minuten in Stufen von jeweils 50 Watt erhöht wird) bei vordefinierten Laktatwerten herangezogen. Ein derartiger aerober Stufentest ist in der Sportmedizin Standard. Zur Auswertung wird die Kurve Laktatwert gegen Leistung (sowie zur Kontrolle auch Herzfrequenz gegen Leistung) aufgezeichnet. Aus dieser Kurve ergeben sich dann durch Interpolation Leistungswerte bei einem bestimmten Laktatwert. Für die vorliegende Erfindung, die sich mit der Applikation von Sauerstoff befasst, sind naturgemäß solche Leistungswerte von Interesse, bei denen die Leistung im aeroben Bereich erbracht wird, d. h. eine optimierte Sauerstoff- Zufuhr und/oder Versorgung relevant ist.
  • Die in diesem Zusammenhang relevanten Leistungswerte sind in Tabelle II als "WAS" angegeben (Leistung bei einem Laktatwert vom 2 mmol/l Blut), als "WANS" (Leistung bei einem Laktatwert vom 4 mmol/l Blut) sowie als "WiAS" (Leistung beim Minimum der Beziehung Laktat zu Leistung). Im Prinzip sind alle drei Werte korreliert und ein Maß für (gesteigerte oder verminderte) Ausdauerleistungsfähigkeit. Da für den hier beschriebenen Versuch im wesentlichen untrainierte Probanden eingesetzt worden sind, kann sich unabhängig von der Einnahme leistungsfördernder Substanzen ein Erhöhen der Leistungsfähigkeit in späteren Tests gegenüber den zuerst durchgeführten Tests ergeben ("Übungs- Effekt").
  • Konkret wurden die Probanden einem Langzeittest der ergometrisch gemessenen submaximalen Leistungsfähigkeit unterzogen, und zwar zunächst einem Vortest eine Woche vor dem Trinken und dann Test I sowie 14 Tage später nach regelmäßigem Trinken von Verum oder Placebo, Test II. Die Leistungssteigerung, die in Tabelle II in Watt angegeben ist, bezieht sich auf die Differenz zwischen Test II und Test I, die im Abstand von zwei Wochen gemessen wurde, wobei die 8 Probanden in der Verumgruppe jeweils pro Tag einen Liter sauerstoffhaltiges Wasser getrunken haben wohingegen die 8 Probanden in der Placebogruppe nur Leitungswasser zu sich genommen haben. Es zeigt sich eine signifikant erhöhte Leistungssteigerung in der Verumgruppe gegenüber der Placebogruppe. Tabelle II Änderung der Leistungsparameter über einen längeren Zeitraum

  • Die statistische Signifikanz, berechnet nach Wilcoxon, zeigt wiederum ob auch wirklich alle Änderungen in der gleichen Richtung erfolgt sind (d. h. ob von den 8 Probanden pro Gruppe auch wirklich alle 8 einen Anstieg der Leistung gezeigt haben). Es gilt wiederum, dass nur Werte der Signifikanz, die kleiner sind als 0,05 auf einen korrekten Trend schließen lassen. So wird z. B. für WAS bei Verum gefunden, dass von den 8 Probanden 7 eine Leistungssteigerung zeigen und einer unverändert bleibt. Somit ist der Anstieg des Mittelwertes trotz der für statistische Zwecke vergleichsweise kleinen Probenzahl als signifikant anzusehen (wie durch einen Wert für die Signifikanz von 0,018 belegt wird). Demgegenüber findet sich für den gleichen Leistungswert im Fall des Placebos, dass die Leistung nur bei 5 Probanden ansteigt, bei einem gleich bleibt und bei zwei Probanden sogar abnimmt. Folgerichtig liegt die Signifikanz in diesem Fall über 0,05, nämlich bei 0,18.
  • Wenngleich es sicherlich den erwarteten Übungseffekt gibt, d. h. die Leistungsfähigkeit im Mittel bei allen Probanden ansteigt, so zeigt sich doch mit statistischer Signifikanz, dass durch die Einnahme von sauerstoffhaltigem Wasser über einen längeren Zeitraum die Leistungsfähigkeit im submaximalen, d. h. aeroben, Bereich erhöht werden kann. Es soll hier betont werden, dass ein Ansteigen der Leistungswerte bei konstantem Laktatwert einem Absenken der Laktatwerte bei konstanter Leistung entspricht.

Claims (13)

1. Verwendung von sauerstoffhaltigem Wasser oder mit sauerstoffliefernden Substanzen versetztem Wasser zum Erhöhen des Granulozyten-Gehalts im venösen Blut des Menschen.
2. Verwendung von sauerstoffhaltigem Wasser oder mit sauerstoffliefernden Substanzen versetztem Wasser zum Erhöhen der submaximalen aeroben Leistungsfähigkeit beim Menschen.
3. Verwendung von sauerstoffhaltigem Wasser oder mit sauerstoffliefernden Substanzen versetztem Wasser zum Erniedrigen des bei konstanter submaximaler aerober Leistung gemessenen Laktatwertes.
4. Verwendung des sauerstoffhaltigen Wassers oder des mit sauerstoffliefernden Substanzen versetzten Wassers nach mindestens einem der Ansprüche 1 bis 3, dadurch gekennzeichnet, dass der Sauerstoff über die Mundschleimhäute oder über den Magen-Darm-Trakt oder über die Mundschleimhäute und über den Magen-Darm-Trakt aufgenommen wird.
5. Verwendung des sauerstoffhaltigen Wassers oder des mit sauerstoffliefernden Substanzen versetzten Wassers nach mindestens einem der Ansprüche 1 bis 4, dadurch gekennzeichnet, dass der Sauerstoffgehalt im Wasser im Moment der Aufnahme im Bereich von 40 mg Sauerstoff pro Liter Wasser bis 120 mg Sauerstoff pro Liter Wasser liegt.
6. Verwendung des sauerstoffhaltigen Wassers oder des mit sauerstoffliefernden Substanzen versetzten Wassers nach mindestens einem der Ansprüche 1 bis 5, dadurch gekennzeichnet, dass die Aufnahme des sauerstoffhaltigen Wassers in den Körper durch Trinken und Spülen oder durch Trinken oder Spülen erfolgt und dass mindestens 400 ml an sauerstoffhaltigem Wasser pro Tag getrunken und gespült oder getrunken oder gespült werden.
7. Verwendung des sauerstoffhaltigen Wassers oder des mit sauerstoffliefernden Substanzen versetzten Wassers nach mindestens einem der Ansprüche 1 bis 6, dadurch gekennzeichnet, dass der Sauerstoff oder die sauerstoffliefernde Substanz unmittelbar vor der Aufnahme in den Körper in das Wasser eingebracht wird.
8. Verwendung von sauerstoffhaltigem Wasser oder mit sauerstoffliefernden Substanzen versetztem Wasser nach mindestens einem der Ansprüche 1 bis 7 für körperliche Tätigkeiten, die mit erhöhter aerober Muskeltätigkeit verbunden sind, umfassend Ausdauersport, Freizeitsport, Leistungssport oder berufliche körperliche Arbeiten.
9. Verwendung von sauerstoffhaltigem Wasser oder mit sauerstoffliefernden Substanzen versetztem Wasser nach mindestens einem der Ansprüche 1 bis 8 in regenerativen Phasen des menschlichen Körpers, d. h. im Anschluss an oder im Vorgriff auf außergewöhnliche oder dauerhafte Belastungen.
10. Verwendung von sauerstoffhaltigem Wasser oder mit sauerstoffliefernden Substanzen versetztem Wasser nach Anspruch 1 zur Stimulierung der körpereigenen Immunabwehr.
11. Getränk enthaltend sauerstoffhaltiges Wasser oder mit sauerstoffliefernden Substanzen versetztes Wasser sowie mindestens einen weiteren Bestandteil.
12. Getränk gemäß Anspruch 11, wobei der mindestens einen weitere Bestandteil ausgewählt wird aus der folgenden Gruppe umfassend: Elektrolyte, Mineralien, isotonische Mineralmischungen; Wirkstoffe, Nährstoffe, Vitamine, Pflanzenextrakte; Zusatz- und Füllstoffe, Farbstoffe, Geschmacks- und Duftstoffe; Konservierungsmittel, sowie Mischungen aus zwei oder mehr der vorstehenden Substanzen.
13. Verwendung des Getränkes gemäß Anspruch 11 oder 12 gemäß mindestens einem der Ansprüche 1 bis 10.
DE2002101825 2002-01-18 2002-01-18 Verwendung von mit Sauerstoff angereichertem Wasser Ceased DE10201825A1 (de)

Priority Applications (3)

Application Number Priority Date Filing Date Title
DE2002101825 DE10201825A1 (de) 2002-01-18 2002-01-18 Verwendung von mit Sauerstoff angereichertem Wasser
AU2003206753A AU2003206753A1 (en) 2002-01-18 2003-01-20 Use of oxygen-enriched water
PCT/EP2003/000509 WO2003059091A2 (de) 2002-01-18 2003-01-20 Verwendung von mit sauerstoff angereichertem wasser

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
DE2002101825 DE10201825A1 (de) 2002-01-18 2002-01-18 Verwendung von mit Sauerstoff angereichertem Wasser

Publications (1)

Publication Number Publication Date
DE10201825A1 true DE10201825A1 (de) 2003-11-27

Family

ID=7712495

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
DE2002101825 Ceased DE10201825A1 (de) 2002-01-18 2002-01-18 Verwendung von mit Sauerstoff angereichertem Wasser

Country Status (3)

Country Link
AU (1) AU2003206753A1 (de)
DE (1) DE10201825A1 (de)
WO (1) WO2003059091A2 (de)

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE102004028688A1 (de) * 2004-03-18 2005-10-06 Oelkers Market In Gmbh Verfahren und Anordnung zur An- oder Abreicherung von zum unmittelbaren Verzehr oder zur Lebensmittelherstellung bestimmten Flüssigkeiten

Families Citing this family (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
HRPK20070310B3 (en) * 2007-07-12 2010-01-31 Dimić Dinko Preparation in form of drinkable water saturated with oxygen

Citations (6)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE3940389A1 (de) * 1989-12-06 1991-06-13 Abolghassem Prof Dr M Pakdaman Therapeutisches mittel
WO1995032796A1 (de) * 1994-05-26 1995-12-07 Dariush Behnam Verfahren und vorrichtung zur anreicherung von sauerstoff in trinkbaren, wässrigen flüssigkeiten, insbesondere trinkwasser
DE19529955C1 (de) * 1995-02-13 1996-04-18 Dariush Behnam Tafelwasser, Heilwasser oder dergleichen nicht alkoholisches Getränk
EP0847959A1 (de) * 1996-11-19 1998-06-17 KS & P Industrietechnik GmbH Verfahren zur Herstellung und Abfüllung von mit Sauerstoff oder einem Sauerstoff-Gasgemisch angereicherten Flüssigkeiten sowie Getränk
DE19817890A1 (de) * 1998-04-22 1999-10-28 Oxywell Gmbh Sauerstofftechnik Verfahren zur Anreicherung von Flüssigkeiten mit Gas und Vorrichtung zur Durchführung des Verfahrens
DE19837790A1 (de) * 1998-08-20 2000-02-24 Abolghassem Pakdaman Verfahren zum Erzeugen von Mitteln zum Behandeln des menschlichen Körpers

Family Cites Families (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
HUT45875A (en) * 1987-02-27 1988-09-28 Mester Coop Elelmiszeripari Es Method for producing and novel delivering protective drink saturated by molecular oxygen
DE10045022A1 (de) * 2000-09-12 2002-04-25 Adelholzener Alpenquellen Gmbh Medizinisches Getränk mit gesundheitlichen Vorteilen

Patent Citations (6)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE3940389A1 (de) * 1989-12-06 1991-06-13 Abolghassem Prof Dr M Pakdaman Therapeutisches mittel
WO1995032796A1 (de) * 1994-05-26 1995-12-07 Dariush Behnam Verfahren und vorrichtung zur anreicherung von sauerstoff in trinkbaren, wässrigen flüssigkeiten, insbesondere trinkwasser
DE19529955C1 (de) * 1995-02-13 1996-04-18 Dariush Behnam Tafelwasser, Heilwasser oder dergleichen nicht alkoholisches Getränk
EP0847959A1 (de) * 1996-11-19 1998-06-17 KS & P Industrietechnik GmbH Verfahren zur Herstellung und Abfüllung von mit Sauerstoff oder einem Sauerstoff-Gasgemisch angereicherten Flüssigkeiten sowie Getränk
DE19817890A1 (de) * 1998-04-22 1999-10-28 Oxywell Gmbh Sauerstofftechnik Verfahren zur Anreicherung von Flüssigkeiten mit Gas und Vorrichtung zur Durchführung des Verfahrens
DE19837790A1 (de) * 1998-08-20 2000-02-24 Abolghassem Pakdaman Verfahren zum Erzeugen von Mitteln zum Behandeln des menschlichen Körpers

Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE102004028688A1 (de) * 2004-03-18 2005-10-06 Oelkers Market In Gmbh Verfahren und Anordnung zur An- oder Abreicherung von zum unmittelbaren Verzehr oder zur Lebensmittelherstellung bestimmten Flüssigkeiten
DE102004028688B4 (de) * 2004-03-18 2009-05-28 Oelkers Market In Gmbh Verfahren zur Anreicherung von zum unmittelbaren Verzehr oder zur Lebensmittelherstellung bestimmten Flüssigkeiten mit Sauerstoff, Kohlendioxid und/oder anderen Gasen

Also Published As

Publication number Publication date
AU2003206753A1 (en) 2003-07-30
WO2003059091A3 (de) 2004-05-13
AU2003206753A8 (en) 2003-07-30
WO2003059091A2 (de) 2003-07-24

Similar Documents

Publication Publication Date Title
DE2919449C2 (de) Diätisches Mittel zur natürlichen Verdauungsregelung
DE60005104T2 (de) Diätzusatz aus fermentierte milchprodukte zur prävention von östeoporose
EP2201942A1 (de) Zusammensetzung mit Hanföl für die Behandlung topischer Erkrankungen
CN101291650A (zh) 抗炎组合物及其使用方法
DE69634404T2 (de) Caroteinoid-nicotinamid-zink zusammensetzungen und verfahren zur behandlung unter verwendung derselben
Jacobi et al. Essstörungen
DE4413839C1 (de) Kombinationspräparat
DE102007046202A1 (de) Anwendung von Antioxidantien und ausgewählten Fettsäuren zur Linderung oder Verhütung von Schmerzen und anderer unerwünschter Körperreaktionen
DE69826270T2 (de) Zink und linolsäure enthaltendes nährungsmittel
DE10201825A1 (de) Verwendung von mit Sauerstoff angereichertem Wasser
DE19841887B4 (de) Pigmentzusammensetzung für Körperkosmetik und Verfahren zu ihrer Herstellung
DE69205307T2 (de) Vorrichtung zum Behandeln von Akupunkturpunkten mittels elektrischen Feldern und Medikamentenionen.
DE3525258C2 (de) Knoblauchzubereitung mit geruchsvermindernder Wirkung
EP0634109A2 (de) Anti-Schlacke-Drink
DE102004052882A1 (de) Nahrungsergänzungsmittel und Herstellungsverfahren dafür
EP0319058A1 (de) Haarwuchsmittel
DE10215007A1 (de) Verwendung von Kreatinpyruvat zur Steigerung der Ausdauer bei hochintensiven körperlichen Intervallbelastungen
WO2005074950A1 (de) Verwendung von stutenmilch zur herstellung eines präparats zur verbesserung der spermienqualität
EP1563743B1 (de) Mischung enthaltend eine koffeinhaltige Substanz, insbesondere Guarana
DE102023123064A1 (de) Antioxidativ wirksame Zusammensetzung und deren Verwendung
DE4111208A1 (de) Heilmittel fuer die behandlung von krebs und pflegemittel fuer von hautkrebs befallene koerperpartien
EP1363512B1 (de) Getränk
Nanubhai et al. Clinical evaluation of vidangadi loha in the management of Pandu roga
WO2002009730A1 (de) Mit sauerstoff angereichertes mittel und dessen anwendung für therapeutische zwecke
DE4313383A1 (de) Mittel zur Milderung und/oder Heilung von Erkrankungen aus Bestandteilen von Sequoia gigantea (Mammutbaum) und dessen Verwendung

Legal Events

Date Code Title Description
OP8 Request for examination as to paragraph 44 patent law
8131 Rejection