DE102012007390B4 - Dumpling dipping pot - Google Patents

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    • A47J36/16—Inserts
    • A47J36/18—Boilers or utensils with sieves inserted therein, e.g. potato-cookers

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Abstract

Knödeltauchtopf mit einer Vorrichtung, um rohe Knödel zum erforderlichen Quellen, Ziehenlassen beziehungsweise Sieden/Garen im offenen Topf unter Wasser zu halten, wobei die Knödel mittels einer mit mehreren im Durchmesser 1 und 2 cm großen Löchern versehenen Metallscheibe, die im Durchmesser 4 cm kleiner ist als der Topfdurchschnitt und die mittig lose in einem Schlitz einer am Topfinnenboden mittig einzuschienenden, im Durchmesser 1,5 cm dicken Metallröhre ruht, unter Wasser gehalten werden können.Knödeltuchtopf with a device to keep raw dumplings for the necessary swelling, boiling or boiling in an open pot under water, the dumplings by means of a provided with several holes in diameter 1 and 2 cm in diameter, the diameter is 4 cm smaller as the pot average and the center loosely in a slot of the inner bottom of the pot einhalbien, resting in diameter 1.5 cm thick metal tube, can be kept under water.

Description

Die Erfindung betrifft einen Knödeltauchtopf mit einer Vorrichtung, um rohe Knödel zum erforderlichen Quellen, Ziehenlassen bzw. Sieden/Garen im offenen Topf unter Wasser zu halten.The invention relates to a dumpling pot with a device for keeping raw dumplings under water in the open pot for the necessary swelling, piling or cooking.

Es ist bekannt, dass ob in kaltes oder kochendes Wasser eingebrachte Rohknödel an die Wasseroberfläche drängen, somit halb über dem Wasserspiegel schwimmen.It is well known that whether raw dumplings brought into cold or boiling water push to the water surface, thus swim halfway over the water level.

Zum Quellen, Ziehenlassen oder Sieden/Garen mit gutem Ergebnis ist es aber erforderlich, dass die Knödel mit Wasser bedeckt bleiben; ebenso für das Warmhalten von Knödeln in der Gastronomie.However, to swell, leave or boil with good results, it is necessary that the dumplings remain covered with water; as well for keeping dumplings in the restaurant.

Es ist demzufolge erforderlich, die Knödel öfter zu wenden oder mit einem größeren Sieblöffel unter Wasser zu drücken.It is therefore necessary to turn the dumplings more often or to press with a larger sifting spoon under water.

Aus der DE 20 2005 002 658 U1 ist ein Taucheinsatz mit einer gelochten Einsatzplatte bekannt, welche in einem Weißwursttopf zum Einsatz kommt, um Weißwürste während der Warmhaltezeit und beim Servieren unter Wasser zu halten.From the DE 20 2005 002 658 U1 is a dip insert with a perforated insert plate is known, which is used in a white sausage pot to keep white sausages during the keep warm and while serving under water.

Auch aus der DE 299 02 022 U1 ist ein Taucheinsatz für einen Kochtopf bekannt, um darin aufgenommene Nahrungsmittel unter Wasser halten zu können.Also from the DE 299 02 022 U1 is a dip tray for a saucepan known to hold it ingested food under water can.

Der Erfindung liegt die Aufgabe zugrunde, einen Knödeltauchtopf bereit zu stellen, durch welchen es überflüssig wird, die Knödel zu wenden oder mit einem Sieblöffel unter Wasser zu drücken.The invention has for its object to provide a Knödelduchtopf, by which it is unnecessary to turn the dumplings or press with a sifting spoon under water.

Diese Aufgabe wird mit einem Knödeltauchtopf gelöst, welcher die Merkmale des Anspruchs 1 aufweist.This object is achieved with a Knödelduchtopf, which has the features of claim 1.

Ein erfindungsgemäßer Knödeltauchtopf hat eine Vorrichtung, um rohe Knödel zum erforderlichen Quellen, Ziehenlassen beziehungsweise Sieden/Garen im offenen Topf unter Wasser zu halten.An inventive dumpling pot has a device for keeping raw dumplings under water in the open pot for the necessary swelling, piling or cooking.

Es ist vorgesehen, dass die Knödel mittels einer mit mehreren im Durchmesser 1 cm und 2 cm großen Löchern versehenen Metallscheibe, die im Durchmesser 4 cm kleiner ist als der Topfdurchschnitt und die mittig lose in einer Kerbe beziehungsweise einem Schlitz einer am Topfinnenboden mittig einzuschienenden, im Durchmesser 1,5 cm dicken Metallröhre ruht, unter Wasser gehalten werden können.It is envisaged that the dumplings by means of a provided with several holes diameter 1 cm and 2 cm holes in the metal, which is 4 cm smaller than the pot average and the center loosely in a notch or a slot einhalbien the pot interior bottom, in Diameter 1.5 cm thick metal tube rests, can be kept under water.

Durch die Erfindung ergeben sich Vorteile in Form von Zeitersparnis beim Kochen zwischen 20 und 30 Minuten, die der Menübereitung zugutekommen.The invention provides advantages in the form of time savings in cooking between 20 and 30 minutes, which benefit the menu preparation.

Nach einer Ausgestaltung der Erfindung ist es vorgesehen, dass der Topf, die perforierte Metallscheibe und die diese in unterschiedlichen Kerben bzw. Schlitzen (je nach Füllmenge des Topfes) tragende Metallröhre, die ca. 10 cm über dem Topfrand gebogen in einen Griff mündet, unverwechselbar und leicht ineinander zu fügen sind.According to one embodiment of the invention, it is provided that the pot, the perforated metal disc and these in different notches or slots (depending on the capacity of the pot) supporting metal tube, which opens into a handle bent about 10 cm above the edge of the pot, unmistakable and easy to fit together.

Der erfindungsgemäße Knödeltauchtopf ist anhand einer Figur bildlich dargestellt.The Knödelduchtopf invention is illustrated by a figure.

Claims (2)

Knödeltauchtopf mit einer Vorrichtung, um rohe Knödel zum erforderlichen Quellen, Ziehenlassen beziehungsweise Sieden/Garen im offenen Topf unter Wasser zu halten, wobei die Knödel mittels einer mit mehreren im Durchmesser 1 und 2 cm großen Löchern versehenen Metallscheibe, die im Durchmesser 4 cm kleiner ist als der Topfdurchschnitt und die mittig lose in einem Schlitz einer am Topfinnenboden mittig einzuschienenden, im Durchmesser 1,5 cm dicken Metallröhre ruht, unter Wasser gehalten werden können.Knödeltuchtopf with a device to keep raw dumplings for the necessary swelling, boiling or boiling in an open pot under water, the dumplings by means of a provided with several holes in diameter 1 and 2 cm in diameter, the diameter is 4 cm smaller as the pot average and the center loosely in a slot of the inner bottom of the pot einhalbien, resting in diameter 1.5 cm thick metal tube, can be kept under water. Knödeltauchtopf nach Patentanspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass der Topf, die perforierte Metallscheibe und die diese in unterschiedlichen Schlitzen (je nach Füllmenge des Topfes) tragende Metallröhre, die ca. 10 cm über dem Topfrand gebogen in einen Griff mündet, unverwechselbar und leicht ineinander zu fügen sind.Knödleseuchtopf according to claim 1, characterized in that the pot, the perforated metal disc and these in different slots (depending on the capacity of the pot) supporting metal tube, which opens approximately 10 cm above the pot edge into a handle, unmistakable and easy to each other add are.
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Citations (5)

* Cited by examiner, † Cited by third party
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DE342112C (en) *
DE29617618U1 (en) * 1996-10-10 1997-02-13 Charin, Hedwig, 73525 Schwäbisch Gmünd Cooking insert for oven, convection oven, pressure cooker and saucepan, also as a serving tray
DE29902022U1 (en) * 1999-02-05 1999-04-15 Weiß, Johann, 86668 Karlshuld Use for a saucepan
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DE202009014337U1 (en) * 2009-07-15 2010-11-25 Christner, Thomas Plate-shaped insert for cooking pasta and cooking vessel for this purpose

Patent Citations (5)

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