CZ309751B6 - Způsob zpracování slupek plodu ostropestřce mariánského - Google Patents
Způsob zpracování slupek plodu ostropestřce mariánského Download PDFInfo
- Publication number
- CZ309751B6 CZ309751B6 CZ2022-92A CZ202292A CZ309751B6 CZ 309751 B6 CZ309751 B6 CZ 309751B6 CZ 202292 A CZ202292 A CZ 202292A CZ 309751 B6 CZ309751 B6 CZ 309751B6
- Authority
- CZ
- Czechia
- Prior art keywords
- sieve
- mesh size
- fraction
- flavonolignans
- drop
- Prior art date
Links
- 238000000034 method Methods 0.000 title claims abstract description 14
- 229940107126 milk thistle fruit Drugs 0.000 title abstract description 11
- 238000000227 grinding Methods 0.000 claims abstract description 16
- 239000002245 particle Substances 0.000 claims abstract description 15
- 235000010841 Silybum marianum Nutrition 0.000 claims abstract description 8
- 241000320380 Silybum Species 0.000 claims abstract description 7
- 238000003825 pressing Methods 0.000 claims abstract description 6
- 239000007787 solid Substances 0.000 claims abstract description 3
- 239000013543 active substance Substances 0.000 claims description 5
- 238000011084 recovery Methods 0.000 claims 1
- 239000000463 material Substances 0.000 description 22
- 239000010903 husk Substances 0.000 description 10
- 235000013305 food Nutrition 0.000 description 5
- 238000003860 storage Methods 0.000 description 5
- 238000010586 diagram Methods 0.000 description 4
- 235000013399 edible fruits Nutrition 0.000 description 4
- 238000005516 engineering process Methods 0.000 description 3
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 description 3
- 239000000203 mixture Substances 0.000 description 3
- 239000004575 stone Substances 0.000 description 3
- 239000000126 substance Substances 0.000 description 3
- GNFTZDOKVXKIBK-UHFFFAOYSA-N 3-(2-methoxyethoxy)benzohydrazide Chemical compound COCCOC1=CC=CC(C(=O)NN)=C1 GNFTZDOKVXKIBK-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- SEBFKMXJBCUCAI-UHFFFAOYSA-N NSC 227190 Natural products C1=C(O)C(OC)=CC(C2C(OC3=CC=C(C=C3O2)C2C(C(=O)C3=C(O)C=C(O)C=C3O2)O)CO)=C1 SEBFKMXJBCUCAI-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 239000002537 cosmetic Substances 0.000 description 2
- 239000003814 drug Substances 0.000 description 2
- 238000000605 extraction Methods 0.000 description 2
- 230000005294 ferromagnetic effect Effects 0.000 description 2
- 238000011194 good manufacturing practice Methods 0.000 description 2
- 239000012535 impurity Substances 0.000 description 2
- 239000006148 magnetic separator Substances 0.000 description 2
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 description 2
- 239000000047 product Substances 0.000 description 2
- 238000012216 screening Methods 0.000 description 2
- 238000000926 separation method Methods 0.000 description 2
- SEBFKMXJBCUCAI-HKTJVKLFSA-N silibinin Chemical compound C1=C(O)C(OC)=CC([C@@H]2[C@H](OC3=CC=C(C=C3O2)[C@@H]2[C@H](C(=O)C3=C(O)C=C(O)C=C3O2)O)CO)=C1 SEBFKMXJBCUCAI-HKTJVKLFSA-N 0.000 description 2
- 229960004245 silymarin Drugs 0.000 description 2
- 235000017700 silymarin Nutrition 0.000 description 2
- OYHQOLUKZRVURQ-NTGFUMLPSA-N (9Z,12Z)-9,10,12,13-tetratritiooctadeca-9,12-dienoic acid Chemical compound C(CCCCCCC\C(=C(/C\C(=C(/CCCCC)\[3H])\[3H])\[3H])\[3H])(=O)O OYHQOLUKZRVURQ-NTGFUMLPSA-N 0.000 description 1
- 241000132536 Cirsium Species 0.000 description 1
- OYHQOLUKZRVURQ-HZJYTTRNSA-N Linoleic acid Chemical compound CCCCC\C=C/C\C=C/CCCCCCCC(O)=O OYHQOLUKZRVURQ-HZJYTTRNSA-N 0.000 description 1
- 244000272459 Silybum marianum Species 0.000 description 1
- 239000008186 active pharmaceutical agent Substances 0.000 description 1
- 239000003963 antioxidant agent Substances 0.000 description 1
- 230000003078 antioxidant effect Effects 0.000 description 1
- 230000009286 beneficial effect Effects 0.000 description 1
- 239000006227 byproduct Substances 0.000 description 1
- 238000005352 clarification Methods 0.000 description 1
- 238000004132 cross linking Methods 0.000 description 1
- 230000000694 effects Effects 0.000 description 1
- 210000003754 fetus Anatomy 0.000 description 1
- 239000012467 final product Substances 0.000 description 1
- 230000001673 galactogenic effect Effects 0.000 description 1
- 230000002443 hepatoprotective effect Effects 0.000 description 1
- 239000013067 intermediate product Substances 0.000 description 1
- 235000020778 linoleic acid Nutrition 0.000 description 1
- OYHQOLUKZRVURQ-IXWMQOLASA-N linoleic acid Natural products CCCCC\C=C/C\C=C\CCCCCCCC(O)=O OYHQOLUKZRVURQ-IXWMQOLASA-N 0.000 description 1
- 230000003287 optical effect Effects 0.000 description 1
- 239000000590 phytopharmaceutical Substances 0.000 description 1
- 235000020777 polyunsaturated fatty acids Nutrition 0.000 description 1
- 238000003908 quality control method Methods 0.000 description 1
- 239000002994 raw material Substances 0.000 description 1
- 238000005096 rolling process Methods 0.000 description 1
- 238000007789 sealing Methods 0.000 description 1
- 230000002792 vascular Effects 0.000 description 1
- 239000002699 waste material Substances 0.000 description 1
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
- A61K36/00—Medicinal preparations of undetermined constitution containing material from algae, lichens, fungi or plants, or derivatives thereof, e.g. traditional herbal medicines
- A61K36/18—Magnoliophyta (angiosperms)
- A61K36/185—Magnoliopsida (dicotyledons)
- A61K36/28—Asteraceae or Compositae (Aster or Sunflower family), e.g. chamomile, feverfew, yarrow or echinacea
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23K—FODDER
- A23K10/00—Animal feeding-stuffs
- A23K10/30—Animal feeding-stuffs from material of plant origin, e.g. roots, seeds or hay; from material of fungal origin, e.g. mushrooms
-
- B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
- B02—CRUSHING, PULVERISING, OR DISINTEGRATING; PREPARATORY TREATMENT OF GRAIN FOR MILLING
- B02C—CRUSHING, PULVERISING, OR DISINTEGRATING IN GENERAL; MILLING GRAIN
- B02C21/00—Disintegrating plant with or without drying of the material
Landscapes
- Health & Medical Sciences (AREA)
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Natural Medicines & Medicinal Plants (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Mycology (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Biotechnology (AREA)
- Botany (AREA)
- Polymers & Plastics (AREA)
- Animal Behavior & Ethology (AREA)
- Physiology (AREA)
- Pharmacology & Pharmacy (AREA)
- Epidemiology (AREA)
- Medicinal Chemistry (AREA)
- General Health & Medical Sciences (AREA)
- Public Health (AREA)
- Veterinary Medicine (AREA)
- Molecular Biology (AREA)
- Microbiology (AREA)
- Animal Husbandry (AREA)
- Zoology (AREA)
- Medical Informatics (AREA)
- Alternative & Traditional Medicine (AREA)
- Pharmaceuticals Containing Other Organic And Inorganic Compounds (AREA)
- Fats And Perfumes (AREA)
- Fodder In General (AREA)
- Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)
Abstract
Způsob zpracování slupek ostropestřce mariánského, který zahrnuje kroky: a) slupky ostropestřce mariánského se tlakem alespoň částečně rozruší, b) rozrušené slupky se lisují, c) pevné produkty lisování se rozdrtí na částice, které propadnou sítem s velikostí ok menší než 15 mm, přednostně menší než 12 mm, d) rozdrcené částice se rozemelou na mlecí válcové stolici e) rozemleté částice se síťují na sítovém třídiči pro získání tří frakcí s různým obsahem flavonolignanů, f) první a druhá frakce se opětovně mele na mlecí válcové stolici, g) načež se síťuje na sítovém třídiči pro získání tří frakcí s různým obsahem flavonolignanů.
Description
Způsob zpracování slupek plodu ostropestřce mariánského
Oblast techniky
Vynález se týká způsobu zpracování slupek plodu ostropestřce mariánského (Silybum marianum). Účelem takovéto mechanické úpravy je příprava meziproduktu pro získávání biologicky aktivních látek, zejména flavonolignanů (tzv. silymarinu), pro humánní a veterinární použití.
Dosavadní stav techniky
Plody ostropestřce mariánského obsahují řadu látek, z nichž mezi farmakologicky nejvýznamnější patří látky flavonol-lignanového typu, souhrnně označované jako flavonolignany nebo též flavolignany. Tyto látky jsou pro své hepatoprotektivní, antioxidační, galaktogenní a vaskulárně příznivé účinky využívány podle dosavadního stavu techniky jako účinná fytofarmaka v klasické i v alternativní medicíně a v kosmetických přípravcích.
Kromě flavonolignanů jsou v plodu ostropestřce mariánského obsaženy i další biologicky významné účinné látky, jakými jsou olej, obsahující vícenásobně nenasycené mastné kyseliny, zejména kyselinu linolovou, která je využívána v kosmetickém průmyslu, farmaceutickém průmyslu, krmivářské oblasti, a jako surovina pro výrobu biologicky aktivních derivátů kyseliny linolové.
Mechanické zpracovávání plodu ostropestřce mariánského je podrobně popsáno v patentu CZ 305673.
Úkolem tohoto vynálezu je vylepšit postupy popsané v uvedeném patentu tak, aby se ještě více maximalizoval obsah flavonolignanů ve výsledném produktu vzniklém mechanickou úpravou plodu ostropestřce mariánského.
Podstata vynálezu
Tento úkol je vyřešen způsob zpracování slupek ostropestřce mariánského, který zahrnuje kroky:
a) slupky ostropestřce mariánského se tlakem alespoň částečně rozruší,
b) rozrušené slupky se lisují,
c) pevné produkty lisování se rozdrtí na částice, které propadnou sítem s velikostí ok menší než 15 mm, přednostně menší než 12 mm,
d) rozdrcené částice se rozemelou na mlecí válcové stolici,
e) rozemleté částice se síťují na sítovém třídiči pro oddělení alespoň 50 % hmotn. částic, které projdou sítem s velikostí ok menší než 0,300 mm, přednostně menší než 0,260 mm,
f) zbývající materiál se opětovně mele na mlecí válcové stolici,
g) načež se síťuje na sítovém třídiči alespoň pro oddělení alespoň 50 % hmotn. částic, které projdou sítem s velikostí ok menší než 0,300 mm, přednostně menší než 0,260 mm.
Ve výhodném provedení se materiál v kroku g) třídí na sítovém třídiči na nejjemnější frakci, střední frakci a nejhrubší frakci, přičemž nejjemnější frakce má propad alespoň 80 % hmotn., lépe alespoň
- 1 CZ 309751 B6 % hmotn. sítem s velikostí ok 0,250 mm, střední frakce má propad alespoň 40 % hmotn., lépe alespoň 50 % hmotn. sítem s velikostí ok 0,500 mm a maximálně 20 % hmotn., lépe alespoň 10 % hmotn. sítem s velikostí ok 0,250 mm, a nejhrubší frakce má propad maximálně 10 % hmotn., lépe maximálně 5 % hmotn. sítem s velikostí ok 0,500 mm a přepad maximálně 10 % hmotn., lépe maximálně 5 % hmotn. sítem s velikostí ok 2,0 mm.
V kroku e) se přednostně oddělí částice, které mají propad alespoň 80 % hmotn., lépe alespoň 90 % hmotn. sítem s velikostí ok 0,250 mm.
Přednostně se lisování v kroku c) provádí šnekovým lisem.
Pro krok e) se přednostně použije vibrační síťovací zařízení, které obsahuje
- první třídič s první soustavou nad sebou uspořádaných sít prvního třídiče, přičemž přepad nejníže uspořádaného síta prvního třídiče je zaústěný do první ložné nádoby a přepad každého z ostatních sít prvního třídiče je zaústěn vždy do vstupu na síto uspořádané pod ním, přičemž první soustava zahrnuje alespoň jedno síto s velikostí ok v rozsahu 230 až 270 μm, pod ním uspořádané alespoň jedno síto s velikostí ok 180 až 220 μm a pod ním uspořádané alespoň jedno síto s velikostí ok 455 až 515 μm, přičemž propady sít s velikostí ok 180 až 270 μm jsou zaústěny do druhé ložné nádoby a propady sít jsou zaústěny do třetí ložné nádoby,
- alespoň jeden vibrační motor pro pohon vibračního pohybu sít prvního třídiče.
Ve výhodném provedení první třídič obsahuje první síto s velikostí ok 250 μm, druhé síto s velikostí ok 250 μm uspořádané pod prvním sítem, třetí síto s velikostí ok 250 μm uspořádané pod druhým sítem, čtvrté síto s velikostí ok 250 μm uspořádané pod třetím sítem, páté síto s velikostí ok 200 μm uspořádané pod čtvrtým sítem, šesté síto s velikostí ok 485 μm uspořádané pod pátým sítem, sedmé síto s velikostí ok 485 μm, uspořádané pod šestým sítem a osmé síto s velikostí ok 485 μm uspořádané pod sedmým sítem, má velikost ok 485 μm a jeho přepad je zaústěný do první ložné nádoby.
Ve zvlášť výhodném provedení toto vibrační sítovací zařízení obsahuje pro postup v kroku g) druhý třídič s druhou soustavou nad sebou uspořádaných sít druhého třídiče, přičemž přepad nejníže uspořádaného síta druhého třídiče je zaústěný do čtvrté ložné nádoby a přepad každého z ostatních sít druhého třídiče je zaústěn vždy do vstupu na uspořádané pod ním, přičemž druhá soustava zahrnuje alespoň jedno síto s velikostí ok v rozsahu 180 až 270 μm a pod ním uspořádané alespoň jedno síto s velikostí ok 455 až 515 μm, přičemž propady sít s velikostí ok 180 až 270 μm jsou zaústěny do šesté ložné nádoby a propady sít s velikostí ok 455 až 515 μm jsou zaústěny do páté ložné nádoby.
Přednostně druhý třídič obsahuje první síto s velikostí ok 250 μm, druhé síto s velikostí ok 230 μm uspořádané pod prvním sítem, třetí síto s velikostí ok 250 μm uspořádané pod druhým sítem, čtvrté síto s velikostí ok 250 μm uspořádané pod třetím sítem, páté síto s velikostí ok 200 μm uspořádané pod čtvrtým sítem, šesté síto s velikostí ok 485 μm uspořádané pod pátým sítem, sedmé síto s velikostí ok 485 μm, uspořádané pod šestým sítem a osmé síto s velikostí ok 485 μm uspořádané pod sedmým sítem, má velikost ok 485 μm a jeho přepad je zaústěný do čtvrté ložné nádoby.
Sestavou pro výše uvedený způsob zpracovávání slupek ostropestřce mariánského, která obsahuje:
- výše uvedené vibrační síťovací zařízení,
- rozrušovací válcovou stolici se dvěma otočně uloženými hladkými válci, jejichž osy jsou navzájem rovnoběžné a mezera mezi nimi je nastavitelná v rozsahu 0,1 až 0,4 mm,
- šnekový lis,
- 2 CZ 309751 B6
- kladívkový drtič, jehož síto má oka o velikosti 8 až 12 mm, a
- mlecí válcovou stolici se dvěma otočně uloženými rýhovanými válci, jejichž osy jsou navzájem rovnoběžné a mezera mezi nimi je nastavitelná.
Objasnění výkresů
Vynález je dále popsán pomocí příkladných provedení, která jsou znázorněna na výkresech, kde na obr. 1 je schéma sestavy zařízení pro mechanické zpracování plodu ostropestřce mariánského, na obr. 2 je schéma příkladného provedení nárazové loupačky, na obr. 3 je schéma příkladného provedení sítového třídiče a na obr. 4 je schéma uspořádání sít ve vibračním síťovacím zařízení.
Příklady uskutečnění vynálezu
Plod ostropestřce mariánského se podle potřeby pro konkrétní dávku předsuší a případně se v odkaménkovači odstraní mechanické nečistoty.
Následně se plod/zrno ostropestřce přivádí kabelkovým dopravníkem 75 a následně prvním šnekovým dopravníkem 51 do zásobníku 11, přičemž mezi výstupem z prvního šnekového dopravníku 51 a vstupem do zásobníku 11 je uspořádaný první magnetický separátor 31 pro odstraňování feromagnetických částeček z proudu přiváděného plodu.
Výstup ze zásobníku 11 je přes uzavírací klapku 50 zaústěn do vstupu druhého šnekového dopravníku 52, jehož výstup je přes druhý magnetický separátor 32 propojený se vstupem do nárazového loupacího zařízení 9.
Do nárazového loupacího zařízení 9 jsou tedy přiváděna zrna ostropestřce již bez nečistot, kaménků a feromagnetických příměsí.
Nárazové loupací zařízení 9 obsahuje skříň 90, ve které je vodorovně uspořádána dvojice navzájem spojených kotoučů 91, 92, z nichž horní kotouč 91 je opatřený středovým otvorem s límcem 93, který tvoří vstup do nárazového loupacího zařízení 9. Tato dvojice kotoučů 91, 92 je opatřena neznázorněným hnacím zařízením pro pohon jejich rotačního pohybu kolem jejich osy. Mezi kotouči 91, 92 je mezera, do které padají zrna vstupující vstupem a ve které se tato zrna při otáčení kotoučů 91, 92 pohybují působením odstředivé síly k okrajům kotoučů 91, 92 a ven uvedené z mezery. Ve skříni 90 jsou navíc kolem vnějšího obvodu kotoučů 91, 92 a mezery s od stupem od nich uspořádány nárazové kamenné plochy 94, na které dopadají zrna po jejich výstupu z mezery. Nastavením otáček kotoučů 91, 92 je řízena síla, se kterou zrna dopadají na nárazové kamenné plochy 94. Působením nárazu dochází k rozdružení, tedy k oddělení slupek od vnitřních částí zrna (endosperm).
Sestava dále obsahuje ventilátor 8, který je svým vstupem propojený s odlučovačem 7, který je zase svým vstupem propojený s potrubími 41 až 46 pro odtah slupek z jednotlivých částí sestavy, přičemž ventilátor vytváří v potrubích 41 až 46 odsávací podtlak nastavený tak, aby se do potrubí nasávaly lehké slupky, nikoli však těžší částice, kterými jsou jednak jádra a jednak nevyloupaná zrna.
V dolní oblasti nárazového loupacího zařízení 9 je odtahový výstup, který je propojený se vstupem prvního potrubí 41 pro odtah slupek, resp. vnějších částí plodu.
Hlavní výstup z nárazového loupacího zařízení 9 je zaústěný do první aspirační skříně 61 pro třídění v proudu vzduchu, jejíž horní odtah je propojený se vstupem druhého potrubí 42 pro odvod
- 3 CZ 309751 B6 slupek, a dolní výstup je propojený se vstupem sítového třídiče 2. Díky tomu je z první aspirační skříně 61 odváděna druhým potrubím 42 další část slupek a zbývající materiál je přiváděn do sítového třídiče 2.
Sítový třídič 2 je vibrační a obsahuje dvojici nad sebou a se sklonem 5 až 25° uspořádaných sít 21, 22. Horní síto 21 jsou shora překryto krytem 20, v němž je první výstupní otvor 23, který je propojený se vstupem třetího potrubí 43. Horní síto 21 má velikost ok pod vstupem 2,6x10 mm, ve střední oblasti 4x10 mm a v koncové oblasti 3,75x10 mm, má velikost ok pod vstupem 2,6x2,6 mm, ve střední oblasti 2x10 mm a v koncové oblasti 2,2x10 mm.
Propad pod oběma síty 21, 22 v oblasti pod vstupem je zaústěný do první sběrné nádoby 71, resp. pytle, na drobná jádra zrn. Další dvě oblasti propadu pod síty 21, 22 jsou zaústěny do druhé aspirační skříně 62 a třetí aspirační skříně 63. Přepad z horního síta 21 je zaústěný do neznázorněné nádoby na odpad, přepad z dolního síta 22 sítového třídiče 2 je zaústěný do doplňkové aspirační skříně 64.
Horní odtah druhé aspirační skříně 62 je zaústěný do čtvrtého potrubí 44, horní odtah třetí aspirační skříně 63 je zaústěný do pátého potrubí 45 a horní odtah doplňkové aspirační skříně 64 je zaústěný do šestého potrubí 46.
Dolní výstupy druhé a třetí aspirační skříně 62, 63 jsou zaústěny do první sběrné nádoby 71, resp. pytle, na drobná jádra zrn. Jádra lze následně dotřídit v optické třídičce s aspirací a využít například pro potravinářské nebo krmivářské účely.
Dolní výstup doplňkové aspirační skříně 64 je zaústěn do druhé sběrné nádoby 72. Mezi dolní výstup doplňkové aspirační skříně 64 a druhou sběrnou nádobu 72 lze s výhodou uspořádat neznázorněnou přídavnou aspirační skříň, takže její vstup je propojený s dolním výstupem doplňkové aspirační skříně 64, její dolní výstup je zaústěný do druhé sběrné nádoby 72 a její horní odtah je propojený se vstupem odlučovače 7.
Sestava dále obsahuje podavač 74 pro přepravu zrn z druhé sběrné nádoby 72 do dávkovací násypky 80, ze které lze dávkovací klapkou 81 dávkovat zpracovávaný materiál do kabelkového dopravníku 75.
Tak jsou z aspiračních skříní 62, 63, 64 odváděny slupky, přičemž zbývající materiál z druhé a třetí aspirační skříně 62, 63 je drobné jádro, které je přiváděno do první sběrné nádoby 71. Jádra lze pak například lisovat pro získání oleje pro potravinářské nebo jiné účely. Zbývající materiál ze čtvrté aspirační skříně 64 je směsný materiál obsahující nevyloupaná zrna a je následně přepravován do šnekového dopravníku 51 pro opakovaný průchod sestavou.
Potrubí 41 až 46 jsou zaústěna do odlučovače 7, jehož dolní výstupní otvor je přes těsnicí ústrojí 76 zaústěn do třetí sběrné nádoby 73, která je určena pro sběr vytříděných slupek, tedy materiálu s nejvyšším podílem flavonolignanů.
Odtahový otvor z odlučovače 7 je propojený se vstupem ventilátoru 8, jehož výfukový otvor je zaústěný do soustavy hadicových filtrů 10.
Dolní výstupy hadicových filtrů 10 jsou propojeny se třetí sběrnou nádobou 73.
Jak bylo uvedeno výše, směsný materiál obsahující dosud nevyloupaná zrna, který prošel sestavou a dostal se do druhé sběrné nádoby 72, je veden zpět do prvního šnekového dopravníku 51, odtud do prvního zásobníku 11, dále druhým šnekovým dopravníkem 52 do nárazového loupacího zařízení 9. Přitom je množství čerstvého zrna a množství opětovně přiváděného zrna řízeno tak, aby směsi přiváděné do nárazového loupacího zařízení byl podíl opětovně přiváděného zrna 10 až 30 % hmotn., přednostně 15 až 25 % hmotn. Díky dvojímu průchodu směsi šnekovým
- 4 CZ 309751 B6 dopravníkem 51, 52 jsou čerstvé zrno a opětovně přiváděné zrno důkladně promíchána a do nárazového loupacího zařízení 9 tak vstupuje homogenizovaná směs.
Experimentálně bylo zjištěno a v provozu ověřeno, že výše popsaný postup snižuje podíl vnitřních částí plodu ve vytříděných slupkách ve třetí sběrné nádobě 73 (takže se při následné extrakci získá vyšší podíl účinné látky) a zároveň zvyšuje podíl získaných slupek.
Obsah třetí sběrné nádoby 73, tedy slupky/plodové obaly zrna, se následně rozrušuje, lisuje, drtí, mele a sítuje, načež se předává pro extrakci biologicky aktivních látek.
Rozrušování se provádí na rozrušovací válcové stolici, ve které jsou slupky vedeny mezerou mezi dvěma otáčejícími se hladkými válci, přičemž mezera je nastavena v rozsahu 0,1 až 0,4 mm. Lisování se provádí šnekovým lisem, ze kterého pak slupky vystupují ve formě pokrutiny. Drcení pokrutiny se provádí v kladívkovém drtiči, jehož síto má oka o velikosti 10 mm.
Mletí se provádí v mlecí válcové stolici se souběžně uspořádanými, protiběžně se otáčejícími rýhovanými válci, přičemž mezera mezi nimi je nastavitelná.
Rozdrcené slupky jsou následně tříděny na vibračním sítovacím zařízení. Vibrační síťovací zařízení obsahuje první třídič se soustavou nad sebou uspořádaných sít 101, 102, 103, 104, 105, 106, 107 a 108. První síto 101 uspořádané zcela nahoře má velikost ok 250 pm (tedy maximální velikost částice, která projde skrz oko síta, je 250 pm) a jeho přepad je zaústěný do vstupu na druhé síto 102. Druhé síto 102, uspořádané pod prvním sítem 101, má velikost ok 250 pm a jeho přepad je zaústěný do vstupu na třetí síto 103. Třetí síto 103, uspořádané pod druhým sítem 102, má velikost ok 250 pm a jeho přepad je zaústěný do vstupu na čtvrté síto 104. Čtvrté síto 104, uspořádané pod třetím sítem 103, má velikost ok 250 pm a jeho přepad je zaústěný do vstupu na páté síto 105. Páté síto 105, uspořádané pod čtvrtým sítem 104, má velikost ok 200 pm a jeho přepad je zaústěný do vstupu na šesté síto 106. Šesté síto 106, uspořádané pod pátým sítem 105, má velikost ok 485 pm a jeho přepad je zaústěný do vstupu na sedmé síto 107. Sedmé síto 107, uspořádané pod šestým sítem 106, má velikost ok 485 pm a jeho přepad je zaústěný do vstupu na osmé síto 108. Osmé síto 108, uspořádané pod sedmým sítem 107, má velikost ok 485 pm a jeho přepad je zaústěný do první ložné nádoby. Propady z šestého síta 106 až osmého síta 108 jsou zaústěny do druhé ložné nádoby, případně jsou s ní propojeny, propady z prvního síta 101 až pátého síta 105 jsou zaústěny do třetí ložné nádoby, případnou jsou s ní propojeny.
V tomto konkrétním provedení tedy:
První ložná nádoba obsahuje první frakci: Propad max. 5 % sítem s velikostí ok 0,500 mm a přepad max. 5 % sítem s velikostí ok 2,0 mm. Materiál má relativně nejvyšší obsah flavonolignanů.
Druhá ložná nádoba obsahuje druhou frakci: Propad min. 50 % sítem s velikostí ok 0,500 mm a propad max. 10% sítem s velikostí ok 0,250 mm. Materiál má relativně střední obsah flavonolignanů.
Třetí ložná nádoba obsahuje třetí frakci: Propad min. 90 % sítem s velikostí ok 0,250 mm. Materiál má relativně nejnižší obsah flavonolignanů a může se následně použít například pro potravinářské nebo krmivářské účely.
Po průchodu materiálu prvním třídičem se získá relativně málo první frakce, která má navíc ne zcela uspokojivý obsah flavonolignanů, zatímco druhé frakce se sice získá významně více, ale má neuspokojivý obsah flavonolignanů. Bylo ale zjištěno a experimentálně ověřeno, že opětovným mletím první a druhé frakce a následným tříděním se podíl první frakce velmi podstatně zvýší a současně dojde ke zvýšení obsahu flavonolignanů přinejmenším v první frakci.
- 5 CZ 309751 B6
Obsah první ložné nádoby a druhé ložné nádoby se proto opětovně přivede do mlecí válcovací stolice, kde je tento materiál opět veden mezerou mezi souběžně uspořádanými, protiběžně se otáčejícími rýhovanými válci.
Ve zvlášť výhodném provedení první mletí provede na mlecí válcové stolici, která má dvě za/pod sebou uspořádané dvojice souběžně uspořádaných a protiběžně se otáčejících válců, tedy při prvním mletí projde veškerý materiál postupně první a druhou mezerou mezi těmito dvojicemi válců. Pro druhé mletí pak s výhodou prochází materiál mlecí válcovou stolicí, která má jednu dvojici souběžně uspořádaných a protiběžně se otáčejících válců.
Opětovně pomletý materiál je přiveden do druhého třídiče vibračního síťovacího zařízení, který je uspořádán obdobně jako první třídič a jehož síta 201, 202, 203, 204, 205, 206, 207, 208 shora dolů mají velikost ok v mikronech (μm): 250, 230, 230, 200, 200, 485, 485, 485, přičemž opět přepady ze sít 201, 202, 203, 204, 205, 206, 207 jsou vždy zaústěny na pod ním uložené síto 202, 203, 204, 205, 206, 207, 208, až na nejníže uložené osmé síto 208, z něhož je přepad zaústěn do čtvrté ložné nádoby. Propady z nejvýše uloženého prvního síta 201 až shora pátého síta 205 jsou zaústěny do šesté ložné nádoby, případně jsou s ní propojeny, a propady ze shora šestého síta 206 až osmého síta 208 druhého třídiče jsou zaústěny do páté ložné nádoby, případně jsou s ní propojeny.
Obsah šesté ložné nádoby má nejnižší obsah flavonolignanů a využije se pro potravinářské a krmivářské účely. Obsah páté ložné nádoby má střední obsah flavonolignanů. Obsah čtvrté ložné nádoby má nejvyšší obsah flavonolignanů, přičemž jeho celkový objem je větší, než byl objem obsahu první ložné nádoby a obsah flavonolignanů v materiálu ve čtvrté ložné nádobě je rovněž vyšší, než byl v materiálu v první ložné nádobě.
Díky tomuto postupu se významně zvýší výtěžnost materiálu s dostatečně vysokým obsahem flavonolignanů.
Vzhledem ke skutečnosti, že materiály, získané mechanickým zpracováním plodu ostropestřce mariánského podle vynálezu jsou využívány pro účely izolace silymarinu, jakožto farmaceutické aktivní substance (API), jsou všechny technologie navrženy pro provoz za podmínek režimu správné výrobní praxe (GMP). Tento vysoký standard řízení a kontroly jakosti procesů a produktů, který je vyžadován při výrobě API, je v daném systému technologií aplikován i na všechny další vedlejší produkty, které do oblasti farmaceutické výroby přímo nespadají. Za těchto podmínek jsou tak i tyto materiály vyráběny z hlediska jejich kvality na nejvyšší současné úrovni poznání řízení procesů a mohou proto splňovat všechny potřebné legislativní předpoklady pro aplikace v potravinářském a krmivářském průmyslu.
Ačkoli byla popsána zvlášť výhodná příkladná provedení, je zřejmé, že odborník z dané oblasti snadno nalezne další možné alternativy k těmto provedením. Proto rozsah ochrany není omezen na tato příkladná provedení, ale spíše je dán definicí přiložených patentových nároků.
Claims (3)
1. Způsob zpracování slupek ostropestřce mariánského pro získání první frakce, která je určena pro získávání biologicky aktivních látek, zejména flavonolignanů, pro humánní a veterinární použití, který zahrnuje kroky:
a) slupky ostropestřce mariánského se tlakem alespoň částečně rozruší,
b) rozrušené slupky se lisují,
c) pevné produkty lisování se rozdrtí na částice, které propadnou sítem s velikostí ok menší než 15 mm, přednostně menší než 12 mm,
d) rozdrcené částice se rozemelou na mlecí válcové stolici,
e) rozemleté částice se sítují na sítovém třídiči pro získání:
- první frakce, která má nejvyšší obsah flavonolignanů a má propad max. 5 % sítem s velikostí ok 0,500 mm a přepad max. 5 % sítem s velikostí ok 2,0 mm,
- druhé frakce, která má nižší obsah flavonolignanů a má propad min. 50 % sítem s velikostí ok 0,500 mm a propad max. 10 % sítem s velikostí ok 0,250 mm, a
- třetí frakce, která má nejnižší obsah flavonolignanů a propad min. 90 % sítem s velikostí ok 0,250 mm, vyznačující se tím, že se následně pro zvýšení relativního množství první frakce a pro zvýšení obsahu flavonolignanů v první frakci,
f) první a druhá frakce opětovně mele na mlecí válcové stolici,
g) načež se sítuje na sítovém třídiči pro získání
- první frakce, která má nejvyšší obsah flovonolignanů a má propad max. 5 % sítem s velikostí ok 0,500 mm a přepad max. 5 % sítem s velikostí ok 2,0 mm,
- druhé frakce, která má nižší obsah flavonolignanů než první frakce a má propad min. 50 % sítem s velikostí ok 0,500 mm a propad max. 10 % sítem s velikostí ok 0,250 mm, a
- třetí frakce, která má nejnižší obsah flavonolignanů a propad min. 90 % sítem s velikostí ok 0,250 mm.
2. Způsob podle nároku 1, vyznačující se tím, že se lisování v kroku b) provádí šnekovým lisem.
3 výkresy
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CZ2022-92A CZ309751B6 (cs) | 2022-02-25 | 2022-02-25 | Způsob zpracování slupek plodu ostropestřce mariánského |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CZ2022-92A CZ309751B6 (cs) | 2022-02-25 | 2022-02-25 | Způsob zpracování slupek plodu ostropestřce mariánského |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CZ202292A3 CZ202292A3 (cs) | 2023-09-06 |
| CZ309751B6 true CZ309751B6 (cs) | 2023-09-13 |
Family
ID=87846794
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CZ2022-92A CZ309751B6 (cs) | 2022-02-25 | 2022-02-25 | Způsob zpracování slupek plodu ostropestřce mariánského |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CZ (1) | CZ309751B6 (cs) |
Citations (6)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CZ13523U1 (cs) * | 2003-06-20 | 2003-07-24 | Irel, Spol. S R.O. | Odtučněná droga ostropestřce mariánského a zařízeni pro její výrobu |
| CZ13524U1 (cs) * | 2003-06-20 | 2003-07-24 | Irel, Spol. S R. O. | Odtučněná droga ostropestřce mariánského a zařízení pro její výrobu |
| CZ2004602A3 (cs) * | 2004-05-10 | 2004-11-10 | Irel Spol. S R. O. | Způsob zpracování plodu ostropestřce mariánského |
| EP2020238A1 (en) * | 2007-08-02 | 2009-02-04 | IREL, spol. s.r.o. | Mechanically treated milk thistle fruit and a method for its treatment |
| WO2011076155A1 (en) * | 2009-12-22 | 2011-06-30 | Irel, Spol. S R.O. | Feed supplement based on milk thistle, method of its production and its use |
| WO2011076154A1 (en) * | 2009-12-22 | 2011-06-30 | Irel, Spol. S R.O. | Feed supplement based on milk thistle, method of its production and its use |
-
2022
- 2022-02-25 CZ CZ2022-92A patent/CZ309751B6/cs unknown
Patent Citations (6)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CZ13523U1 (cs) * | 2003-06-20 | 2003-07-24 | Irel, Spol. S R.O. | Odtučněná droga ostropestřce mariánského a zařízeni pro její výrobu |
| CZ13524U1 (cs) * | 2003-06-20 | 2003-07-24 | Irel, Spol. S R. O. | Odtučněná droga ostropestřce mariánského a zařízení pro její výrobu |
| CZ2004602A3 (cs) * | 2004-05-10 | 2004-11-10 | Irel Spol. S R. O. | Způsob zpracování plodu ostropestřce mariánského |
| EP2020238A1 (en) * | 2007-08-02 | 2009-02-04 | IREL, spol. s.r.o. | Mechanically treated milk thistle fruit and a method for its treatment |
| WO2011076155A1 (en) * | 2009-12-22 | 2011-06-30 | Irel, Spol. S R.O. | Feed supplement based on milk thistle, method of its production and its use |
| WO2011076154A1 (en) * | 2009-12-22 | 2011-06-30 | Irel, Spol. S R.O. | Feed supplement based on milk thistle, method of its production and its use |
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| CZ202292A3 (cs) | 2023-09-06 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| US7938345B2 (en) | Dry milling corn fractionation process | |
| JP3743599B2 (ja) | 製粉方法及び該製粉方法による製粉システム | |
| CN103752366A (zh) | 大米精加工生产工艺 | |
| JPH06281430A (ja) | 粉粒体の精製、分級方法及びその装置 | |
| JP2000033276A5 (cs) | ||
| CA2391867A1 (en) | Eggshell processing methods and apparatus | |
| KR101296746B1 (ko) | 폐기물 분리 장치 및 방법 | |
| KR101748815B1 (ko) | 쌀눈 선별장치 | |
| JPH05508548A (ja) | 超微細シトラス繊維の製造方法及び誘導繊維に富むシトラス飲料 | |
| US4301719A (en) | Separating citrus peel into albedo and flavedo components | |
| KR102073540B1 (ko) | 곡물 가공 부산물 재가공 시스템 및 그 방법 | |
| CN104799161A (zh) | 一种玉米粉的精加工方法 | |
| CZ309751B6 (cs) | Způsob zpracování slupek plodu ostropestřce mariánského | |
| CZ36017U1 (cs) | Vibrační síťovací zařízení a sestava pro zpracování slupek plodu ostropestřce mariánského | |
| US20040258814A1 (en) | Process of forming corn flaking grits of improved quality with minimization of production of corn doubles | |
| CZ202291A3 (cs) | Způsob získávání slupek plodu ostropestřce mariánského | |
| RU2268629C2 (ru) | Способ удаления оболочек семян из шрота/жмыха подсолнечника и установка для его осуществления | |
| RU2602841C2 (ru) | Способ получения высокобелковых растительных продуктов, преимущественно крупки, из шрота/жмыха подсолнечника и устройство для его осуществления | |
| RU2405628C2 (ru) | Способ и устройство для очистки злаков | |
| JPH03135448A (ja) | 米、トウモロコシのような穀類の粉砕方法およびその装置 | |
| FR2670135A1 (fr) | Procede de broyage de matieres cassantes comportant pour la mise en óoeuvre du procede une desagglomeration selective et installation. | |
| RU2412983C1 (ru) | Линия переработки семян подсолнечника | |
| RU2813874C1 (ru) | Система и способ переработки семян конопли | |
| KR102411798B1 (ko) | 쌀눈 추출장치 | |
| RU2778324C2 (ru) | Способ переработки шрота подсолнечника |