CZ288756B6 - Zařízení pro zpracování potravin vzduchem - Google Patents
Zařízení pro zpracování potravin vzduchem Download PDFInfo
- Publication number
- CZ288756B6 CZ288756B6 CZ1994701A CZ70194A CZ288756B6 CZ 288756 B6 CZ288756 B6 CZ 288756B6 CZ 1994701 A CZ1994701 A CZ 1994701A CZ 70194 A CZ70194 A CZ 70194A CZ 288756 B6 CZ288756 B6 CZ 288756B6
- Authority
- CZ
- Czechia
- Prior art keywords
- housing
- side wall
- trough
- sub
- panels
- Prior art date
Links
- 229910001220 stainless steel Inorganic materials 0.000 claims description 10
- 239000010935 stainless steel Substances 0.000 claims description 10
- 238000012423 maintenance Methods 0.000 claims description 7
- 239000000463 material Substances 0.000 claims description 7
- 239000011810 insulating material Substances 0.000 claims description 4
- 238000009423 ventilation Methods 0.000 claims description 4
- 239000002184 metal Substances 0.000 claims description 3
- 235000021067 refined food Nutrition 0.000 claims description 2
- 238000009413 insulation Methods 0.000 abstract 1
- 238000007710 freezing Methods 0.000 description 9
- 230000008014 freezing Effects 0.000 description 9
- 230000008901 benefit Effects 0.000 description 5
- 239000002826 coolant Substances 0.000 description 3
- 238000004140 cleaning Methods 0.000 description 2
- 238000001816 cooling Methods 0.000 description 2
- 238000007689 inspection Methods 0.000 description 2
- NJPPVKZQTLUDBO-UHFFFAOYSA-N novaluron Chemical compound C1=C(Cl)C(OC(F)(F)C(OC(F)(F)F)F)=CC=C1NC(=O)NC(=O)C1=C(F)C=CC=C1F NJPPVKZQTLUDBO-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 238000001035 drying Methods 0.000 description 1
- 230000003670 easy-to-clean Effects 0.000 description 1
- 230000000694 effects Effects 0.000 description 1
- 235000013305 food Nutrition 0.000 description 1
- 238000010438 heat treatment Methods 0.000 description 1
- 239000007788 liquid Substances 0.000 description 1
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 description 1
- 238000012986 modification Methods 0.000 description 1
- 230000004048 modification Effects 0.000 description 1
- 230000000284 resting effect Effects 0.000 description 1
- 239000007921 spray Substances 0.000 description 1
- 238000003860 storage Methods 0.000 description 1
- 238000010257 thawing Methods 0.000 description 1
- 238000011144 upstream manufacturing Methods 0.000 description 1
- 238000005406 washing Methods 0.000 description 1
- 238000003466 welding Methods 0.000 description 1
Classifications
-
- F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
- F25—REFRIGERATION OR COOLING; COMBINED HEATING AND REFRIGERATION SYSTEMS; HEAT PUMP SYSTEMS; MANUFACTURE OR STORAGE OF ICE; LIQUEFACTION SOLIDIFICATION OF GASES
- F25D—REFRIGERATORS; COLD ROOMS; ICE-BOXES; COOLING OR FREEZING APPARATUS NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
- F25D13/00—Stationary devices, e.g. cold-rooms
- F25D13/06—Stationary devices, e.g. cold-rooms with conveyors carrying articles to be cooled through the cooling space
- F25D13/067—Stationary devices, e.g. cold-rooms with conveyors carrying articles to be cooled through the cooling space with circulation of gaseous cooling fluid
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23B—PRESERVATION OF FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES; CHEMICAL RIPENING OF FRUIT OR VEGETABLES
- A23B2/00—Preservation of foods or foodstuffs, in general
- A23B2/30—Preservation of foods or foodstuffs, in general by heating materials in packages which are not progressively transported through the apparatus
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23B—PRESERVATION OF FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES; CHEMICAL RIPENING OF FRUIT OR VEGETABLES
- A23B2/00—Preservation of foods or foodstuffs, in general
- A23B2/80—Freezing; Subsequent thawing; Cooling
- A23B2/805—Materials not being transported through or in the apparatus with or without shaping, e.g. in the form of powders, granules or flakes
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23B—PRESERVATION OF FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES; CHEMICAL RIPENING OF FRUIT OR VEGETABLES
- A23B2/00—Preservation of foods or foodstuffs, in general
- A23B2/90—Preservation of foods or foodstuffs, in general by drying or kilning; Subsequent reconstitution
Landscapes
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Wood Science & Technology (AREA)
- Zoology (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Polymers & Plastics (AREA)
- Thermal Sciences (AREA)
- Mechanical Engineering (AREA)
- Combustion & Propulsion (AREA)
- General Engineering & Computer Science (AREA)
- Physics & Mathematics (AREA)
- Devices That Are Associated With Refrigeration Equipment (AREA)
- Cultivation Receptacles Or Flower-Pots, Or Pots For Seedlings (AREA)
- Freezing, Cooling And Drying Of Foods (AREA)
- Fertilizers (AREA)
- Incineration Of Waste (AREA)
- Medicines Containing Plant Substances (AREA)
- Preparation Of Fruits And Vegetables (AREA)
- Storage Of Fruits Or Vegetables (AREA)
- Heat-Exchange Devices With Radiators And Conduit Assemblies (AREA)
Abstract
Za° zen pro zpracov n potravin vzduchem sest v ze sk° n (1), v n je upraven pod ln² lab (29) pro um st n zpracov van²ch potravin, z v²m n ku (35) tepla a ze soustavy ventil tor (39) pro vytv °en proudu vzduchu, cirkuluj c ho v²m n kem (35) tepla, nahoru labem (29) a zp t do v²m n ku (35) tepla. Sk° (1) sest v z n kolika v podstat identick²ch modulov²ch jednotek (11), rozkl daj c ch se nap° k pod ln mu sm ru labu (29), a obsahuj c ch samonosn dnov panely (14, 15, 16) a bo n st nov panely (17, 18), kter jsou opat°eny vrstvou (19) izola n ho materi lu a na sv vnit°n stran vnit°n vrstvou (20) z nerezov oceli nebo z materi lu, kter² m podobn vlastnosti z hlediska ·dr by a hygieny. Ka d modulov jednotka (11) sest v ze dvou d l ch modul (12, 13), z nich ka d² m dnov² panel (15, 16), tvo° c st dna (7) sk° n (1), a bo n st nov² panel (17, 18), tvo° c st p° sluÜn bo n st ny (2, 3) sk° n (1).\
Description
Zařízení pro zpracování potravin vzduchem
Oblast techniky
Vynález se týká zařízení pro zpracování potravin vzduchem, provedeného se skříní, v níž je upraven podélný žlab pro umístění zpracovávaných potravin, s výměníkem tepla a se soustavou ventilátorů pro vytváření proudu vzduchu, cirkulujícího výměníkem tepla, nahoru žlabem a zpět do výměníku tepla.
Dosavadní stav techniky
Společným problémem obvyklých mrazicích zařízení tohoto typu je jejich mechanická složitost a rozměrné provedení, čímž se ovšem cena zařízení zvýší, jejich montáž je složitá a někdy z prostorových důvodů - se ztíží jejich řízení. Navíc složité provedení způsobuje jejich obtížné přizpůsobení různým požadavkům zpracovávaných výrobků a jejich údržba a činnost jsou nákladné a s určitými problémy.
Popis výše uvedených běžných mrazicích zařízení všeobecně platí pro známá zařízení pro zpracování výrobků vzduchem typu uvedeného v úvodu popisu.
Úkolem vynálezu proto je zjednodušit provedení a zmenšit prostorovou náročnost zařízení pro zpracování vzduchem výše uvedeného typu, přičemž toto zařízení pro zpracování vzduchem má současně být kompaktní, snadno smontovatelné, snadno čistitelné a udržovatelné a jeho činnost levná.
Podstata vynálezu
Tento úkol splňuje zařízení pro zpracování potravin vzduchem, provedené se skříní, v níž je upraven podélný žlab pro umístění zpracovávaných potravin, s výměníkem tepla a se soustavou ventilátorů pro vytváření proudu vzduchu, cirkulujícího výměníkem tepla, nahoru žlabem a zpět do výměníku tepla, podle vynálezu, jehož podstatou je, že skříň sestává z několika v podstatě identických modulových jednotek, rozkládajících se napříč k podélnému směru žlabu, a obsahujících samonosné dnové panely a boční stěnové panely, které jsou opatřeny vrstvou izolačního materiálu a na své vnitřní straně vnitřní vrstvou z nerezové oceli nebo z materiálu, který má podobné vlastnosti z hlediska údržby a hygieny, přičemž každá modulová jednotka sestává ze dvou dílčích modulů, z nichž každý má dnový panel, tvořící část dna skříně, a boční stěnový panel, tvořící část příslušné boční stěny skříně.
Zařízení pro zpracování vzduchem může mít tedy různou velikost, a to jak v podélném, tak i v bočním směru, je snadno sestavitelné, přičemž není zapotřebí žádných zvláštních nosných konstrukcí jednotlivých jednotek, které zařízení pro zpracování vzduchem obsahuje. Použitím nerezové oceli nebo materiálu, který má podobné vlastnosti z hlediska údržby a hygieny, na výrobu vnitřních částí dnových a bočních stěnových panelů je usnadněna údržba a jsou splněny přísné hygienické požadavky.
Podle výhodného provedení vynálezu jeden nebo několik podélných oddělených dnových panelů navzájem spojuje dnové panely dílčích modulů. ’<
Homí strany dnových panelů dílčích modulů jsou s výhodou skloněny dolů k jednomu nebo několika podélnému oddělenému dnovému panelu, jejichž homí strana je skloněna dolů k jedné a/nebo další koncové stěně skříně.
-1 CZ 288756 B6
Boční stěnový panel jednoho dílčího modulu s výhodou rovněž tvoří boční stěnu žlabu.
Každá modulová jednotka s výhodou rovněž sestává z dílčích stěn, které tvoří druhou boční stěnu žlabu a spolu s bočními stěnami, koncovými stěnami a stropem skříně tvoří vedení proudu 5 vzduchu.
Každá modulová jednotka je s výhodou opatřena upevňovacím zařízením pro ventilátor ventilačního zařízení a podstavcem pro jednotku výměníku tepla z celé soustavy výměníků tepla. Tím je dosaženo prakticky úplného provedení zařízení pro zpracování vzduchem z jednotlivých 10 modulů.
Uspořádáním ventilátorů a jednotek výměníků tepla na stejné nebo v podstatě stejné úrovni a upravením připojovacího zařízení na jednom z dílčích modulů a podstavce na druhém dílčím modulu se celková výška zařízení sníží. Tím se rovněž může snížit úroveň vstupního místa 15 a výstupního místa výrobků ve srovnání s běžnými zařízeními pro zpracování vzduchem, v nichž je výměník tepla všeobecně umístěn pod žlabem. Nízká úroveň vstupního místa výrobků znamená, že na vstupní straně již není zapotřebí žádného vzestupného dopravníku, což přináší výhody z hygienického hlediska. Nízká úroveň výstupního místa výrobků znamená, že na výstupní straně již není zapotřebí žádného sestupného dopravníku, takže na náraz choulostivé 20 výrobky mohou být zpracovány bez nebezpečí poškození.
Ponecháním bočního stěnového panelu jednoho dílčího modulu, který rovněž tvoří boční stěnu žlabu, je dosaženo zvlášť dobré kompaktnosti provedení. Části zařízení pro zpracování vzduchem, určené pro vedení proudu vzduchu, jsou rovněž provedeny ve formě modulů a jedna 25 z nich může současně tvořit další boční stěnu žlabu.
Jednoho nebo několika oddělených podélných dnových panelů je s výhodou použito pro vzájemné spojení dnových panelů dílčích modulů, přičemž horní strany dnových panelů dílčích modulů mají určitý sklon dolů směrem k jedné a/nebo další koncové stěně skříně.
Velmi stabilního provedení dnových panelů a bočních stěnových panelů je dosaženo tehdy, když jsou tyto panely opatřeny vnější vrstvou z kovu rovněž na vnější straně izolační vrstvy. Tato vnější vrstva je s výhodou provedena z nerezové oceli, avšak může být rovněž provedena i z jiných materiálů.
Pro získání dostatečné smontovatelnosti modulových jednotek mohou být jejich vrstvy z nerezové oceli opatřeny přírubami směřujícími do vnitřku skříně, a to ve spojovacích okrajích modulových jednotek. Tím je umožněno snadnější svaření modulových jednotek k sobě pomocí svarových spojů, které vzhledem ke svému umístění jsou snadno kontrolovatelné, a které žádným 40 způsobem neztěžují dodržování přísných hygienických požadavků. V úvahu však připadají i další způsoby sestavení modulových jednotek.
Další části bočních stěn skříně, jakož i její strop, mohou být samozřejmě s výhodou provedeny jako modulové jednotky, sestávající ze samonosných panelů.
-2CZ 288756 B6
Přehled obrázků na výkresech
Vynález bude dále blíže objasněn na příkladech provedení, přičemž popisované zařízení pro zpracování vzduchem je ve formě mrazicího zařízení, podle přiložených výkresů, na nichž obr. 1 znázorňuje bokorys a obr. 2 půdorys mrazicího zařízení podle vynálezu, obr. 3 příčný řez mrazicím zařízením z obr. 1 a 2, obr. 4 v perspektivním pohledu jednotky mrazicího zařízení z obr. 1 a 2 a obr. 5 až 7 v perspektivních pohledech dílčí moduly použité v mrazicím zařízení z obr. 1 a 2.
Příklady provedení vynálezu
Mrazicí zařízení podle vynálezu, znázorněné na přiložených výkresech, sestává ze skříně 1 s bočními stěnami 2 a 3, koncovými stěnami 4 a 5, stropem 6 a dnem 7. Koncové stěny 4 a 5 jsou opatřeny otvory pro pásový dopravník 8, který prochází skříní 1 a může sestávat z jednoho, dvou nebo i několika za sebou umístěných dopravních pásů. Pásový dopravník 8 má vstupní místo 9 a výstupní místo 10.
Skříň 1 je rozdělena na větší množství v podstatě identických modulů, rozkládajících se napříč k podélnému směru pásového dopravníku 8. Přesněji řečeno, každý modul sestává z modulové jednotky 11, obsahující dílčí moduly 12 a 13, které spolu s podélným dnovým panelem 14 tvoří dno 7 skříně 1. Každý z dílčích modulů 12 a 13 má tedy dnové panely 15 a 16, a boční stěnové panely 17 a 18. navzájem spolu spojené. Oba dílčí moduly 12, 13 a podélný dnový panel 14 sestávají z vrstvy 19 izolačního materiálu, která je opatřena na své horní a vnitřní straně vnitřní vrstvou 20, s výhodou z nerezové oceli, například plechem z nerezové oceli, nebo z materiálu, který má podobné vlastnosti z hlediska údržby a hygieny, a která je na své dolní a vnější straně opatřena vnější vrstvou 21, která může být buď z nerezové oceli, nebo z jakéhokoli jiného vhodného materiálu. Vrstvy 19, 20, 21 jsou k sobě připojeny do formy vrstveného panelu a vytvářejí tuhou samonosnou jednotku.
Pro vzájemné spojení modulových jednotek 11 nebo dílčích modulů 12, 13 k sobě je vnitřní vrstva 20 opatřena přírubami 22, upravenými na okrajích určených ke vzájemnému spojení modulových jednotek 11 a dílčích modulů 12,13. Tyto příruby 22 směřují do vnitřku skříně 1 ajsou upraveny párovitě rovnoběžně. Tímto způsobem mohou být vnitřní vrstvy 20 snadno propojeny pomocí svarových spojů, provedených podél volných okrajů přírub 22.
Horní strany dnových panelů 15 a]6 dílčích modulů 12 a 13 mají sklon směrem dolů k podélnému dnovému panelu 14, který je vzájemně propojuje, a horní strana podélného dnového panelu 14 má sklon směrem dolů k jedné z koncových stěn 4, 5. V dlouhé skříni 1 mohou být použity dva podélné dnové panely 14, jejichž horní strany mají sklon směrem dolů, každá k příslušné koncové stěně 4 nebo 5.
Každý z dílčích modulů 12, 13 nese jeden boční stěnový panel 23. 24. V boční stěně 2 jsou provedeny otvory 25, normálně zakryté dveřmi 26, které mohou být eventuálně průhledné, čímž je umožněna kontrola z vnější strany mrazicího zařízení, které je jinak při činnost úplně utěsněno. Boční stěnové panely 23, 24 nesou stropní panely 27, které podobně jako boční stěnové panely 23, 24 jsou provedeny ve formě modulů a mají v podstatě stejné provedení jako dílčí moduly 12, 13 a podélný dnový panel 14.
Pásový dopravník 8 má dva dopravní pásy 28, které jsou děrované, společně procházejí všemi moduly skříně 1 a tvoří dno žlabu 29, na němž procházejí potraviny, které mají být v mrazicím zařízení zmrazený. Boční stěnové panely 17 rovněž tvoří boční stěnu žlabu 29. Aby byla tato boční stěna žlabu 29 úplně hladká, mohou být boční stěnové panely 17 opatřeny vhodným
-3 CZ 288756 B6 obložením. Další boční stěna žlabu 29 sestává z dílčích stěn 30, rovněž rozdělených do modulů, které vedou spolu s dalšími podobnými dílčími stěnami 31, 32, 33 a 34 proud vzduchu v mrazicím zařízení.
Jak je znázorněno na obr. 3, může být dílčí stěna 32 provedena jako sklopitelná dolů pro usnadnění kontroly a čištění vnitřku mrazicího zařízení. Dílčí stěna 33 je umístěna mezi homí a dolní částí výměníku 35 tepla, sestávajícího z baterie chladicích hadů, spočívající na podstavci 36, vytvořeném v dílčím modulu 13. Tento podstavec 36 sestává ze skříňové plechové konstrukce, s výhodou z nerezové oceli. Homí část každého výměníku 35 tepla z chladicích hadů 10 může být podle potřeby odstraněna, jak je znázorněno na obr. 4. Skloněná dílčí stěna 31 spojuje dílčí stěny 30 a 32, a další dílčí stěna 34, na níž skloněná dílčí stěna 31 spočívá, z ní vystupuje ve vertikálním směru až ke konci dílčího modulu 12, protilehlému k bočnímu stěnovému panelu Π, aje opatřena otvorem 37 pro umístění sací části 38 ventilátoru 39, opatřeného motorem 40. Ventilátor 39 a jeho motor 40 jsou upevněny na upevňovacím zařízení 41, připojeném ke 15 dnovému panelu 15 dílčího modulu 12.
Dnové panely 14, 15, 16 jsou v nejnižší části svých horních stran opatřeny uzavíratelnými odtokovými otvory 42 pro mycí a vyplachovací kapaliny, použité při čištění mrazicího zařízení.
Při činnosti mrazicího zařízení podle vynálezu vytvářejí ventilátory 39, které spolu tvoří ventilační soustavu mrazicího zařízení, proud vzduchu, znázorněný na obr. 3 šipkami, který cirkuluje výměníky 35 tepla mrazicího zařízení, prochází ventilátory 39, z nich nahoru žlabem 29 a zpět do výměníků 35 tepla.
Navíc k výhodám popsaným v úvodní části popisu přináší mrazicí zařízení podle vynálezu i další výhody, jako například zjednodušení skladování a rychlejší expedici výrobků.
V rámci vynálezu je možno provádět mnoho úprav. Řešení podle vynálezu je aplikovatelné na jakýkoli typ žlabu, který navíc nemusí být proveden ve formě pásového dopravníku. Dále dnové 30 panely, boční stěnové panely a stropní panely nemusí být nutně opatřeny vnější vrstvou 21.
Ačkoli je výhodné umístění baterie chladicích hadů a ventilační soustavy vedle sebe na v podstatě stejné úrovni s ohledem na celkovou výšku mrazicího zařízení, není takové umístění nutné. Navíc k výhodě nízké celkové výšky skříně 1 s nízkými úrovněmi vstupního a výstupního místa přináší toto provedení rovněž výhodu v tom, že dílčí moduly 12 mohou být popřípadě 35 umístěny buď vpravo (jak je znázorněno), nebo vlevo od dílčích modulů 13, při pohledu ve směru pohybu dopravního pásu 28. Mrazicí zařízení může být samozřejmě rovněž opatřeno dalším příslušenstvím, jako je například vestavěné mycí zařízení s vhodně umístěnými rozstřikovacími tryskami a zařízení pro odmrazování baterie chladicích hadů při činnosti mrazicího zařízení.
Vynález se zejména týká mrazicího zařízení, avšak je rovněž použitelný i pro jiná zařízení pro zpracování vzduchem, například pro chlazení, sušení nebo ohřev. V mrazicím zařízení sestává výměník tepla z baterie chladicích hadů.
Vynález je aplikovatelný všeobecně na zařízení pro zpracování vzduchem a není omezen na mrazicí zařízení.
Claims (11)
- PATENTOVÉ NÁROKY1. Zařízení pro zpracování potravin vzduchem, provedené se skříní (1), v níž je upraven podélný žlab (29) pro umístění zpracovávaných potravin, s výměníkem (35) tepla a se soustavou ventilátorů (39) pro vytváření proudu vzduchu, cirkulujícího výměníkem (35) tepla, nahoru žlabem (29) a zpět do výměníku (35) tepla, vyznačující se tím, že skříň (1) sestává z několika v podstatě identických modulových jednotek (11), rozkládajících se napříč k podélnému směru žlabu (29), a obsahujících samonosné dnové panely (14, 15, 16) a boční stěnové panely (17, 18), které jsou opatřeny vrstvou (19) izolačního materiálu a na své vnitřní straně vnitřní vrstvou (20) z nerezové oceli nebo z materiálu, který má podobné vlastnosti z hlediska údržby a hygieny, přičemž každá modulová jednotka (11) sestává ze dvou dílčích modulů (12, 13), z nichž každý má dnový panel (15, 16), tvořící část dna (7) skříně (1), a boční stěnový panel (17, 18), tvořící část příslušné boční stěny (2, 3) skříně (1).
- 2. Zařízení podle nároku 1, vyznačující se tím, že jeden nebo několik podélných dnových panelů (14) navzájem spojuje dnové panely (15, 16) dílčích modulů (12,13).
- 3. Zařízení podle nároku 2, vyznačující se tím, že homí strany dnových panelů (15, 16) dílčích modulů (12, 13) jsou skloněny dolů k jednomu nebo několika podélným dnovým panelům (14), jejichž horní strana je skloněna dolů k jedné a/nebo další koncové stěně (4, 5) skříně (1).
- 4. Zařízení podle kteréhokoliv z nároků laž3, vyznačující se tím, že boční stěnový panel (17) jednoho dílčího modulu (12) rovněž tvoří boční stěnu žlabu (29).
- 5. Zařízení podle nároku 4, vyznačující se tí m , že každá modulová jednotka (11) rovněž sestává z dílčích stěn (30, 31, 32, 33, 34), které tvoří druhou boční stěnu žlabu (29) a spolu s bočními stěnami (2, 3), koncovými stěnami (4, 5) a stropem (6) skříně (1) tvoří vedení proudu vzduchu.
- 6. Zařízení podle kteréhokoliv z nároků laž5, vyznačující se tím, že každá modulová jednotka (11) je opatřena upevňovacím zařízením (41) pro ventilátor (39) ventilační soustavy a podstavcem (36) pro výměník (35) tepla.
- 7. Zařízení podle nároku 6, vyznačující se tí m , že upevňovací zařízení (41) je upraveno v jednom dílčím modulu (12) a podstavec (36) v dalším dílčím modulu (13).
- 8. Zařízení podle kteréhokoliv z nároků laž7, vyznačující se tím, že dnové panely (14, 15, 16) a boční stěnové panely (17, 18) jsou na vnější straně vrstvy (19) izolačního materiálu opatřeny vnější vrstvou (21) z kovu.
- 9. Zařízení podle kteréhokoliv z nároků laž8, vyznačující se tím, že vnitřní vrstvy (20) z nerezové oceli nebo z materiálu, který má podobné vlastnosti z hlediska údržby a hygieny, modulových jednotek (11) jsou opatřeny přírubami (22) směřujícími do vnitřku skříně (1) na připojovacích okrajích modulových jednotek (11).
- 10. Zařízení podle kteréhokoliv z nároků laž9, vyznačující se tím, že další boční stěnové části skříně (1) a její strop (6) sestávají z modulových jednotek, tvořených panely (23, 24,27).-5CZ 288756 B6
- 11. Zařízení podle kteréhokoliv z nároků lažlO, vyznačující se tím, že dno žlabu (29) tvoří alespoň jeden děrovaný dopravní pás (28).
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| SE9102861A SE469002B (sv) | 1991-10-03 | 1991-10-03 | Moduluppbyggd frystunnel |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CZ70194A3 CZ70194A3 (en) | 1994-10-19 |
| CZ288756B6 true CZ288756B6 (cs) | 2001-08-15 |
Family
ID=20383890
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CZ1994701A CZ288756B6 (cs) | 1991-10-03 | 1992-10-02 | Zařízení pro zpracování potravin vzduchem |
Country Status (31)
| Country | Link |
|---|---|
| US (1) | US5415013A (cs) |
| EP (1) | EP0605663B1 (cs) |
| JP (1) | JP3117716B2 (cs) |
| CN (1) | CN1062067C (cs) |
| AR (1) | AR248187A1 (cs) |
| AT (1) | ATE127908T1 (cs) |
| AU (1) | AU655325B2 (cs) |
| BR (1) | BR9206677A (cs) |
| CA (1) | CA2120021A1 (cs) |
| CZ (1) | CZ288756B6 (cs) |
| DE (1) | DE69204849T2 (cs) |
| DK (1) | DK0605663T3 (cs) |
| EG (1) | EG19236A (cs) |
| ES (1) | ES2077482T3 (cs) |
| HR (1) | HRP921497A2 (cs) |
| HU (1) | HU217459B (cs) |
| IS (1) | IS1643B (cs) |
| MX (1) | MX9205677A (cs) |
| MY (1) | MY108118A (cs) |
| NZ (1) | NZ244570A (cs) |
| PH (1) | PH30190A (cs) |
| PL (1) | PL169666B1 (cs) |
| PT (1) | PT100924B (cs) |
| RU (1) | RU2095704C1 (cs) |
| SE (1) | SE469002B (cs) |
| SI (1) | SI9200238A (cs) |
| TR (1) | TR26958A (cs) |
| TW (1) | TW225583B (cs) |
| WO (1) | WO1993007428A1 (cs) |
| YU (1) | YU48191B (cs) |
| ZA (1) | ZA927561B (cs) |
Families Citing this family (6)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| SE502997C2 (sv) * | 1995-02-23 | 1996-03-11 | Frigoscandia Equipment Ab | Anordning för behandling av produkter med luft |
| ES2184533B1 (es) * | 1999-05-12 | 2004-03-01 | Aleman Luis Morata | Procedimiento de pasteurizacion de alimentos y tunel de pasteurizacion para utilizarlo con dicho procedimiento. |
| KR100924733B1 (ko) * | 2005-02-16 | 2009-11-04 | 아세릭 에이. 에스 | 냉각장치 및 그 제어방법 |
| EP2183533A2 (en) * | 2007-07-25 | 2010-05-12 | Marel Freezing & Temperature Division | Apparatus for thermal gas treatment |
| DE102015212482A1 (de) | 2015-07-03 | 2017-01-05 | Contitech Transportbandsysteme Gmbh | Reparatur-, Umbau- bzw. Nachrüstsatz für eine Rundballenpresse |
| JP2017072350A (ja) * | 2015-10-09 | 2017-04-13 | 株式会社前川製作所 | 搬送式フリーザ |
Family Cites Families (16)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US2223972A (en) * | 1939-02-11 | 1940-12-03 | Henry W Sterling | Method and apparatus for freezing comestibles |
| US2474069A (en) * | 1945-03-16 | 1949-06-21 | Carrier Corp | Food freezing tunnel |
| US2783618A (en) * | 1955-03-01 | 1957-03-05 | Reflectotherm Inc | Radiant cooling tunnels |
| US3019618A (en) * | 1957-06-12 | 1962-02-06 | Buehler Ag Geb | Apparatus for the prevention of formation of sugar crusts on continuous trough conveyors |
| US3024623A (en) * | 1959-04-06 | 1962-03-13 | Lever Brothers Ltd | Blast tunnels |
| US3115756A (en) * | 1961-11-13 | 1963-12-31 | Lewis Refrigeration Co | Method and apparatus for freezing foods |
| US3287932A (en) * | 1965-07-16 | 1966-11-29 | Jr Alfred H Schlemmer | Spray freezer tunnel |
| US3472570A (en) * | 1967-02-14 | 1969-10-14 | Bramlett Mfg Corp | Modular insulated freezer tunnel and construction method |
| US3434301A (en) * | 1968-02-09 | 1969-03-25 | Union Carbide Corp | Food product cryogenic freezing system |
| US3580000A (en) * | 1969-03-17 | 1971-05-25 | Integral Process Syst Inc | Chamber for food treating apparatus |
| US3938350A (en) * | 1972-05-05 | 1976-02-17 | Cryogenics Corporation Of America | Freeze tunnel |
| US3841109A (en) | 1973-02-09 | 1974-10-15 | Chemetron Corp | Chiller apparatus |
| US3818719A (en) * | 1973-03-08 | 1974-06-25 | Integral Process Syst Inc | Refrigerating apparatus |
| EP0144456A1 (de) * | 1983-12-07 | 1985-06-19 | Helmut Sollich | Tunnel zum Kühlen, Wärmen oder Trocknen von Produkten der Nahrungsmittel-, insbesondere der Süsswarenindustrie |
| US4580413A (en) * | 1985-06-06 | 1986-04-08 | Air Products And Chemicals, Inc. | Pressurized fluid lift system for a cryogenic freezer |
| FR2649599B1 (fr) * | 1989-07-17 | 1995-06-02 | Guillou Alexandre | Meubles refrigeres |
-
1991
- 1991-10-03 SE SE9102861A patent/SE469002B/sv not_active IP Right Cessation
-
1992
- 1992-09-30 NZ NZ244570A patent/NZ244570A/en unknown
- 1992-09-30 EG EG57992A patent/EG19236A/xx active
- 1992-09-30 CN CN92112831A patent/CN1062067C/zh not_active Expired - Fee Related
- 1992-10-01 TW TW081107815A patent/TW225583B/zh active
- 1992-10-01 ZA ZA927561A patent/ZA927561B/xx unknown
- 1992-10-01 MY MYPI92001770A patent/MY108118A/en unknown
- 1992-10-01 IS IS3923A patent/IS1643B/is unknown
- 1992-10-02 DK DK93906329.3T patent/DK0605663T3/da active
- 1992-10-02 SI SI19929200238A patent/SI9200238A/sl unknown
- 1992-10-02 JP JP05506838A patent/JP3117716B2/ja not_active Expired - Fee Related
- 1992-10-02 HR HR9102861-3A patent/HRP921497A2/hr not_active Application Discontinuation
- 1992-10-02 PT PT100924A patent/PT100924B/pt not_active IP Right Cessation
- 1992-10-02 US US08/211,405 patent/US5415013A/en not_active Expired - Fee Related
- 1992-10-02 AU AU26994/92A patent/AU655325B2/en not_active Ceased
- 1992-10-02 WO PCT/SE1992/000689 patent/WO1993007428A1/en active IP Right Grant
- 1992-10-02 TR TR00996/92A patent/TR26958A/xx unknown
- 1992-10-02 HU HU9400957A patent/HU217459B/hu not_active IP Right Cessation
- 1992-10-02 CA CA002120021A patent/CA2120021A1/en not_active Abandoned
- 1992-10-02 ES ES93906329T patent/ES2077482T3/es not_active Expired - Lifetime
- 1992-10-02 RU RU94017666/13A patent/RU2095704C1/ru not_active IP Right Cessation
- 1992-10-02 EP EP93906329A patent/EP0605663B1/en not_active Expired - Lifetime
- 1992-10-02 BR BR9206677A patent/BR9206677A/pt not_active IP Right Cessation
- 1992-10-02 YU YU88592A patent/YU48191B/sh unknown
- 1992-10-02 AR AR92323335A patent/AR248187A1/es active
- 1992-10-02 PL PL92303045A patent/PL169666B1/pl unknown
- 1992-10-02 DE DE69204849T patent/DE69204849T2/de not_active Expired - Fee Related
- 1992-10-02 AT AT93906329T patent/ATE127908T1/de not_active IP Right Cessation
- 1992-10-02 MX MX9205677A patent/MX9205677A/es not_active IP Right Cessation
- 1992-10-02 PH PH45035A patent/PH30190A/en unknown
- 1992-10-02 CZ CZ1994701A patent/CZ288756B6/cs not_active IP Right Cessation
Also Published As
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| KR101619963B1 (ko) | 난방 플로어 데이터 센터 | |
| EP2274992B1 (en) | Cooling Mechanism For Use With a food Processing System | |
| WO1989008808A1 (en) | Climate chamber with conveyor | |
| US4882910A (en) | Refrigeration system for product display enclosures | |
| CZ288756B6 (cs) | Zařízení pro zpracování potravin vzduchem | |
| FI81954C (fi) | Kylmoebel. | |
| US4977823A (en) | Circulative catering table provided with cool air circulating system | |
| JPH1172288A (ja) | 被乾燥体収容ユニットおよびこのユニットを備えたラック並びにこのラックを用いた乾燥方法 | |
| HU217458B (hu) | Légkezelő berendezés élelmiszerekhez, periodikusan, a haladási iránnyal szemben hajtott szállítószalaggal | |
| JPH1084899A (ja) | 食品の冷却又は乾燥装置 | |
| US5797278A (en) | Air treatment apparatus | |
| US6865902B2 (en) | Grate for refrigerated cooler | |
| US11964823B2 (en) | Thermal processing apparatus | |
| US6792772B1 (en) | Refrigerated cooler | |
| WO2001056409A1 (en) | Continuous flow freezing plant, in particular for edible ice products | |
| JPH10132439A (ja) | 冷却装置 | |
| JP2521588B2 (ja) | 熱交換器付き縦型回転棚 | |
| US20060042287A1 (en) | Cooling device | |
| JP2001330358A (ja) | 冷却棚 | |
| JP2000105055A (ja) | 冷却貯蔵庫 | |
| WO2000035321A1 (en) | Refrigerated display cabinet | |
| JPH09154800A (ja) | 給食備品類の乾燥装置 |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| PD00 | Pending as of 2000-06-30 in czech republic | ||
| MM4A | Patent lapsed due to non-payment of fee |
Effective date: 20031002 |