CZ283386B6 - Farmaceutická kompozice pro léčení HIV-seropositivních jednotlivců dietními bílkovinami syrovátky - Google Patents

Farmaceutická kompozice pro léčení HIV-seropositivních jednotlivců dietními bílkovinami syrovátky Download PDF

Info

Publication number
CZ283386B6
CZ283386B6 CZ942461A CZ246194A CZ283386B6 CZ 283386 B6 CZ283386 B6 CZ 283386B6 CZ 942461 A CZ942461 A CZ 942461A CZ 246194 A CZ246194 A CZ 246194A CZ 283386 B6 CZ283386 B6 CZ 283386B6
Authority
CZ
Czechia
Prior art keywords
whey protein
undenatured
glutathione
protein concentrate
proteins
Prior art date
Application number
CZ942461A
Other languages
English (en)
Other versions
CZ246194A3 (en
Inventor
Phil Gold
Gustavo Bounous
Original Assignee
Immunotec Research Corporation Ltd
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Immunotec Research Corporation Ltd filed Critical Immunotec Research Corporation Ltd
Publication of CZ246194A3 publication Critical patent/CZ246194A3/cs
Publication of CZ283386B6 publication Critical patent/CZ283386B6/cs

Links

Classifications

    • AHUMAN NECESSITIES
    • A61MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61KPREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
    • A61K38/00Medicinal preparations containing peptides
    • A61K38/16Peptides having more than 20 amino acids; Gastrins; Somatostatins; Melanotropins; Derivatives thereof
    • A61K38/17Peptides having more than 20 amino acids; Gastrins; Somatostatins; Melanotropins; Derivatives thereof from animals; from humans
    • A61K38/1703Peptides having more than 20 amino acids; Gastrins; Somatostatins; Melanotropins; Derivatives thereof from animals; from humans from vertebrates
    • A61K38/1709Peptides having more than 20 amino acids; Gastrins; Somatostatins; Melanotropins; Derivatives thereof from animals; from humans from vertebrates from mammals
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23LFOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L33/00Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
    • A23L33/10Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives
    • A23L33/17Amino acids, peptides or proteins
    • A23L33/19Dairy proteins
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A61MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61KPREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
    • A61K35/00Medicinal preparations containing materials or reaction products thereof with undetermined constitution
    • A61K35/12Materials from mammals; Compositions comprising non-specified tissues or cells; Compositions comprising non-embryonic stem cells; Genetically modified cells
    • A61K35/20Milk; Whey; Colostrum
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A61MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61KPREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
    • A61K38/00Medicinal preparations containing peptides
    • A61K38/02Peptides of undefined number of amino acids; Derivatives thereof
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A61MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61KPREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
    • A61K38/00Medicinal preparations containing peptides
    • A61K38/16Peptides having more than 20 amino acids; Gastrins; Somatostatins; Melanotropins; Derivatives thereof
    • A61K38/17Peptides having more than 20 amino acids; Gastrins; Somatostatins; Melanotropins; Derivatives thereof from animals; from humans
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A61MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61KPREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
    • A61K39/00Medicinal preparations containing antigens or antibodies
    • A61K39/395Antibodies; Immunoglobulins; Immune serum, e.g. antilymphocytic serum
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A61MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61PSPECIFIC THERAPEUTIC ACTIVITY OF CHEMICAL COMPOUNDS OR MEDICINAL PREPARATIONS
    • A61P3/00Drugs for disorders of the metabolism
    • A61P3/06Antihyperlipidemics
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A61MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61PSPECIFIC THERAPEUTIC ACTIVITY OF CHEMICAL COMPOUNDS OR MEDICINAL PREPARATIONS
    • A61P31/00Antiinfectives, i.e. antibiotics, antiseptics, chemotherapeutics
    • A61P31/12Antivirals
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A61MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61PSPECIFIC THERAPEUTIC ACTIVITY OF CHEMICAL COMPOUNDS OR MEDICINAL PREPARATIONS
    • A61P37/00Drugs for immunological or allergic disorders
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A61MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61PSPECIFIC THERAPEUTIC ACTIVITY OF CHEMICAL COMPOUNDS OR MEDICINAL PREPARATIONS
    • A61P37/00Drugs for immunological or allergic disorders
    • A61P37/02Immunomodulators
    • A61P37/04Immunostimulants
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23VINDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
    • A23V2002/00Food compositions, function of food ingredients or processes for food or foodstuffs

Landscapes

  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Medicinal Chemistry (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Veterinary Medicine (AREA)
  • Public Health (AREA)
  • General Health & Medical Sciences (AREA)
  • Animal Behavior & Ethology (AREA)
  • Pharmacology & Pharmacy (AREA)
  • Immunology (AREA)
  • Bioinformatics & Cheminformatics (AREA)
  • Epidemiology (AREA)
  • Zoology (AREA)
  • Proteomics, Peptides & Aminoacids (AREA)
  • Organic Chemistry (AREA)
  • Chemical Kinetics & Catalysis (AREA)
  • Gastroenterology & Hepatology (AREA)
  • Virology (AREA)
  • Mycology (AREA)
  • Nuclear Medicine, Radiotherapy & Molecular Imaging (AREA)
  • General Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Developmental Biology & Embryology (AREA)
  • Cell Biology (AREA)
  • Biotechnology (AREA)
  • Biomedical Technology (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Microbiology (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Marine Sciences & Fisheries (AREA)
  • Nutrition Science (AREA)
  • Communicable Diseases (AREA)
  • Oncology (AREA)
  • Obesity (AREA)
  • Diabetes (AREA)
  • Hematology (AREA)
  • Medicines Containing Material From Animals Or Micro-Organisms (AREA)
  • Medicines That Contain Protein Lipid Enzymes And Other Medicines (AREA)
  • Peptides Or Proteins (AREA)
  • Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)

Abstract

Farmaceutická komposice pro léčeni HIV-seropositivních jednotlivců obsahuje alespoň 95 % přirozeného syrovátkového proteinového koncentrátu. Působí pro zvýšení jejich mononukleárních krvinek, hladiny glutathionu (GSH), tělesné hmotnosti a pocitu dobrého stavu. Navíc jsou lehce zvýšeny koncentrace T- pomocných buněk a poměr T- pomocných buněk k T- potlačovatelským buňkám. ŕ

Description

Vynález se týká farmaceutické kompozice pro léčení HTV seropozitivních jedinců. Přitom je tato přihláška částečně pokračující přihláška US přihlášky 563,784 podané 3. srpna 1990, která je pokračující přihláškou US přihlášky pořadové číslo 289,971 podané 23. prosince 1988 a částečně pokračující přihláškou US přihlášky 417,246, která je opět částečně pokračující přihláška US přihlášky 289,971, která je opět částečně pokračující přihláška US přihlášky pořadové číslo 188,271 podané 28. dubna 1988, nyní opuštěné, které všechny jsou zahrnuty do popisu odkazem.
Dosavadní stav techniky
Bylo zjištěno, že humorální imunitní ohlas (počet buněk tvořících povlak vzniklých jako odpověď na ovčí červené krvinky) je významně vyšší u myší krmených 20 g syrovátkového proteinového koncentrátu na 100 g diety, než u myší s podobnou nutriční hodnotou obsahující 20 g/ 100 g diety kteréhokoliv jiného typu komerčně dosažitelných poločistěných potravinových proteinů, jako kaseinu, sojových, pšeničných, kukuřičných, vaječných bílků, rybích, hovězích proteinů. Spirulina maxima, proteinů Scenedesmus algae či myšího krmivá Purina, viz Bounous G, Kongshavn PAL, Gold. P: The immunoenhancing property of dietary whey proteinconcentrate. Clin Invest Med 11:271-8, 1988.
Dále bylo zjištěno, že účinek syrovátkového proteinového koncentrátu (WPC) při zvýšení imunity je vztažen k větší produkci splenického glutathionu (GSH) u zvířat krmených syrovátkovými proteiny během klonální expanze lymfocytu buzené antigeny vyžadujícími kyslík, viz Bounous G, Batist G, Gold P: Immunoenhancing property of dietary whey protein in mice: Role of glutathione. Clin Invest Med 12:154-61, 1989. Tenkrát se uvažovalo, že by to mohlo odrážet schopnost lymfocytů zvířat krmených dietou se syrovátkovými proteiny vzdorovat potenciálnímu oxidativnímu poškození atak odpovědět úplněji na antigenní výzvu, viz Fidelus RK, Tsan MF: Enhancement on intracellular glutathione promotes lymphocyte activation by mitogen. Cell Immunol 97:155-63, 1986 aGougerot - Pocidalo MA, Fay M, Roche S: Mechanisms by which oxidative injury inhibits the proliferativeresponse of human lymphocytes to PHA, Effect of the thiol compound 2-mercaptoethanol. Immunology 64:281-8, 1988.
Ve skutečnosti se považuje kapacita buňky obnovit zásoby mezitkáňového glutathionu za znak její schopnosti se zotavit z oxidativního poškození, viz Noelle RJ, Lawrence DA: Determination of glutathione in lymphocytes and possible association of redox statě and proliferative capacity of lymphocytes. Biochem J 198:571-9, 1981.
Bylo rovněž zjištěno, že podávání S- (n-butyl) homocysteinsulfoximinu, který redukuje splenický glutathion na polovinu, významně redukovalo humorální imunitní ohlas u myší krmených syrovátkovými proteiny. To se bralo jako další důkaz významné úlohy glutathionu při zvyšování imunity pomocí diety se syrovátkovým proteinem.
Koncentrace tkáňového glutathionu lze zvýšit podáváním gama-glutamyl-cysteinu. Glutathion se zvýšil v ledvinách myší asi o 50 % za 40 až 60 minut po podkožní (s. c.) injekci a vrátil se na kontrolní úroveň 2 hodiny později, viz Anderson ME, Meister A: Transport and direct utilization of gamma-glutamylcyst(e)ine for glutathione synthesis. Proč Nati Acad Sci 80:707-11, 1983. Podaný gama-glutamyl-cystein se transportuje nedotčený a slouží jako substrát pro glutathion syntetázu, viz Meister A: 5-oxoprolinuria and other disorders of glutathione biosynthesis. In: Stranbury JN, Wymgaarden JB, Frederikson DS, eds. Metabolic basis of inherited diseases 4th edn. McGrawHill, 1978:328-35.
- 1 CZ 283386 B6
Pokroky při sekvenční analýze aminokyselin v potravinových proteinech dovolily stanovit přítomnost glutamylcysteinových skupin v syrovátkovém proteinu a možný vztah k podpoře glutathionu. Syrovátkový proteinový koncentrát z kravského mléka vskutku obsahuje podstatná množství glutamylcysteinových skupin na rozdíl od kaseinu, který nezvyšuje tkáňový glutathion, když se s ním krmí myši, viz již citovaný, viz Bounous G, Kongshavn PAL, Gold. P: The immunoenhancing property of dietary whey proteinconcentrate. Clin Invest Med 11:271-8, 1988. Glutamylcysteinové skupiny jsou lokalizovány primárně ve frakci sérového albuminu (šest skupin na molekulu). Glutamylcysteinové skupiny jsou nesmírně vzácné u zvířecích a rostlinných jedlých proteinů. Rozsáhlý průzkum všech dostupných údajů o sekvenční analýze aminokyselin jedlých proteinů ukazuje, že Gly-Cys skupina s disulfidickou vazbou je opravdu omezena na některé syrovátkové proteiny a na ovomukoidní frakci vaječných bílků, které obsahují 2 tyto skupiny v molekule s molekulovou hmotností 30000, viz Bounous G, Gold P: The biological activity of undenatured dietary whey proteins: role of glutathione. Clin Invest Med 14:296-309, 1991.
V tomto článku uvedené údaje naznačují, že humorální imunitní ohlas je nejvyšší u myší krmených syrovátkovým proteinovým koncentrátem vykazujícím nejvyšší rozpustnost (nedenaturovaná konformace) a, mnohem důležitěji, větší relativní koncentraci termolabilního kravského sérového albuminu (přes 10 %) a imunoglobulinu. Navíc myši, krmené tímto typem syrovátkového proteinového koncentrátu, vykazují vyšší hladiny tkáňového glutathionu. Přítomnost glutamylcysteinových skupin (vzácných u potravinových proteinů) ve frakci sérového albuminu a specifická vnitromolekulová vazba vztažená k nedenaturované konformaci molekuly se považují za klíčové faktory v glutathion podporující aktivitě směsi proteinů.
Nedávné experimenty v Japonsku, viz Hirai Y, Nakay S, Kikuishi H, Kawai K: Report: Evaluation of the immunological enhancement activities of Immunocal. Otsuka Pharmaceutical Co. Ltd: Cellular Technology Institute: December 13, 1990, Osaka. Japan, ukázaly, že buňky sleziny BALB/c myších samců krmených po 4 týdny 25 g nedenaturovaného syrovátkového proteinového koncentrátu (WPC) podle vynálezu, nazývaného Immunocal, na 100 g diety měly zvýšený imunitní ohlas k SRBC in vitro a vyšší obsah L3T4+ buněk (12.58*106 +/-0.50) než myši krmené isokalorickou dietou s 25 g čistého kaseinu na 100 g (3.69*106 +/-0.50). Podobně poměr L3T4+/ LYt-2+ ve slezině byl 1.36 +/-0.07 u myší krmených nedenaturovaným WPC a 0.55 +/-0.07 u kontrolních myší krmených kaseinem (P pod 0.001).
Podstata vynálezu
Problémy dosavadního stavu v této oblasti do značné míry řeší farmaceutická kompozice pro léčení HIV seropozitivních jedinců, podle vynálezu, jehož podstatou je, že zahrnuje syrovátkový proteinový koncentrát, jehož proteiny jsou nedenaturovány, alespoň z 95 hmotnostních % a farmaceuticky přijatelný nosič nebo excipient. Výhodné přitom je, jestliže nedenaturovaný syrovátkový proteinový koncentrát má index rozpustnosti při pH 4,6 alespoň 98 hmotnostních %. Výhodné rovněž je, jestliže nedenaturovaný syrovátkový proteinový koncentrát má složení proteinu v hmotnostních %: beta- laktoglobulin 52,1 až 60,1 %, alfa laktalbumin 25,3 až 26,7 %, sérový albumin 8,0 až 10 %, imunoglobulin 8,0 až 10 % a laktoferrin 1,9 až 2,1 %. Denní dávka takto definovaného nedenaturovaného syrovátkového proteinového koncentrátu je s výhodou v rozmezí od 8 do 40 gramů, ještě lépe v rozmezí od 20 do 40 gramů denně a nejlépe v rozmezí od 30 do 40 gramů denně. V příkladném provedení této farmaceutické kompozice má podle vynálezu nedenaturovaný syrovátkový proteinový koncentrát hladinu sérového albuminu alespoň 9 hmotnostních %. Uvedený nedenaturovaný syrovátkový proteinový koncentrát se podle vynálezu s výhodou používá pro výrobu léčiva k léčení HIV. Znakem farmaceutické kompozice podle vynálezu je i to, že nedenaturovaný syrovátkový proteinový koncentrát zahrnuje izolovanou směs syrovátkových proteinů, mající buď nejméně dvě proteinové složky syrovátkového
-2 CZ 283386 B6 proteinového koncentrátu, nebo obsahující kterékoliv dva nebo více ze skupiny proteinů, obsahuj ící hovězí sérový albumin, alfa laktalbumin a proteiny laktoferrinu s glutamylcysteinovými skupinami a cystinem. Nedenaturovaný syrovátkový proteinový koncentrát může rovněž podle vynálezu obsahovat všechny proteiny původního mléka s glutamylcysteinovými skupinami a intramolekulámími disulfídovými vazbami.
Příklady provedení vynálezu
Syrovátkový proteinový koncentrát (WPC) používaný v příkladech byl v nedenaturované formě připravené z mléka ošetřeného nejšetmějším způsobem srovnatelným s přijatelnými standardy na bezpečnost s ohledem na bakteriální kontaminaci. Neobyčejně vysoký index rozpustnosti naznačuje, že přítomné proteiny jsou podstatně nedenaturované a tudíž ukazují linearitu při ultrafiltraci, viz již citovaný článek Bounous G, Gold P: The biological activity of undenatured dietary whey proteins: role of glutathione. Clin Invest Med 14:296-309, 1991. Ačkoliv proteiny obsažené ve zkoušených koncentrátech z jiných komerčně dosažitelných zdrojů byly většinou v nedenaturované formě, jak naznačila jejich relativně vysoká rozpustnost, obsah sérového albuminu a imunoglobulinu v těchto směsích je pod úrovní zřejmě nutnou k vzniku významné biologické aktivity, opět viz již citovaný Bounous G, Gold P: The biological activity of undenatured dietary whey proteins: role of glutathione. Clin Invest Med 14:296-309, 1991. Tyto velmi termolabilní proteiny jsou denaturované a tedy sražené a částečně ztracené ze syrovátky při použití vysokých pasterizačních teplot. Naopak, relativně vysoké koncentrace sérového albuminu a imunoglobulinu citlivých na teplo, plynoucí z nízkého stupně pasterizace mléka v našem WPC, mohou odrážet blížeji vzory syrového mléka. Tato data podporují hypotézu, že termolabilní proteiny obsahující Gly-Cys sérový albumin v nedenaturované konformaci jsou kritické prvky biologické aktivity nedenaturovaného syrovátkového proteinového koncentrátu.
Hovězí syrovátkový proteinový koncentrát (WPC) byl speciálně připraven v Service de recherche sur les aliments du Ministere de Tagriculture du Quebec v St.Hyacinte, Quebec, Kanada s následujícími charakteristikami: obsah čistého proteinu 75 % (zbytek většinou laktóza, nějaký tuk a vlhkost), index rozpustnosti (pH 4.6) : 99.5 %. Složení proteinu jako % celkového syrovátkového proteinu, měřeno elektroforézou na polyakrylamidovém gelu, viz opět Bounous G, Gold P: The biological activity of undenatured dietary whey proteins: role of glutathione. Clin Invest Med 14:296-309, 1991, bylo: beta-laktoglobulin 59.1 +/- 4.0, alfa laktalbumin 6.6 +/0.7, sérový albumin 9.7 +/- 1.0 %, imunoglobulin 24.6 +/2.6 (průměr +/- SD). Index rozpustnosti by měl být přednostně nad 99 %.
Sérový albumin, okolo 10% celkového syrovátkového proteinu, byl téměř dvojnásobkem hodnoty nalezené v jiných komerčně dosažitelných koncentrátech syrovátkového proteinu, které se zkoušely. Je zřejmé, že sérový albumin okolo a nad 10% je velmi výhodný pro zlepšení imunitní soustavy.
Sérový albumin obsahuje podstatné množství glutamylcysteinu, který je v těle substrátem pro syntézu glutathionu. Úloha glutathionu se podrobně diskutuje v článku Biologická aktivita denaturovaných syrovátkových proteinů: Úloha glutathionu, Clin. Inves. Med. 14:296-309, 1991, který je zahrnut celý do popisu tímto odkazem.
Imunoglobulin v rozmezí od 25 do 30 % celkového syrovátkového proteinu je také důležitý. Pasterizace při 72 °C po 13 sekund dala hladinu imunoglobulinu 28 +/- 2 %. Při tvorbě vynálezu bylo zjištěno, že je možné dosáhnout hladinu sérového albuminu tak vysokou, jako je 14 +/- 1 %, při pasterizaci mléka při 72 °C po 13 sekund.
-3CZ 283386 B6
Při bakteriologické analýze nebyly izolovány žádné stafy, salmonela. B. cereus nebo E. coli jak v WPC připraveném v Service de recherche sur les aliments du Ministere de 1'agriculture du
Quebec, tak pasterizovaném při 72 °C po 13 sekund.
Způsob použitý pro přípravu WPC použitého v příkladech je schematicky popsán níže v tabulce 1.
Tabulka 1
Schematické znázornění procesu výroby našeho nedenaturovaného WPC produktu
Surové mléko
Odstředění při 35 °C - odpadá smetana
Odstředěné mléko pasterizováno při 63 °C po 30 minut Při 38 °C: přidání sýřidla (20 ml/ 100 kg) s pomalým mícháním pro sražení
Syrovátka - odpadá tvaroh
Filtrován sýrovou plachetkou pro odstranění pevných částic při 40 °C: Ultrafiltrace (Romecon USFI, polysulfonová membrána, hranice 50000, průměr pórů 1.524 mm, povrch 2-3 m2). Diafiltrace k vymytí solí a laktózy.
Syrovátkový proteinový koncentrát
Při 40 °C: Lyofilizace
Prášek syrovátkového proteinového koncentrátu
K stanovení obsahu glutathionu v mononukleovaných krvinkách se používalo 30 ml heparinované krve. Spočtené mononukleované krvinky se resuspendovaly v solném roztoku pufrovaném fosfátem tak, aby ve zkumavce bylo 107 buněk. Po centrifugaci se přidalo ke koláči 0,900 ml vody, aby se buňky lyžovaly. Ke každému podílu se přidala 30% kyselina sulfosalicylová na konečnou koncentraci 3 % v 1 ml. Po 15 minutách inkubace se vzorky odstředily, čirá kapalina se použila pro biochemický test podle způsobu Andersona, viz Anderson ME: Tissue glutathione: In: C.R.C. Handbook of methods for oxygen radical research. Boča Raton. Florida: CRC Press, lne., 1985:317-29. Hodnoty jsou vyjádřeny jako nanomoly (nMol) GSH na 107 buněk. Podmnožiny krevních lymfocytů se stanovily průtokovou cytometrií.
Celkový sérový protein, včetně albuminů a imunoglobulinů se stanovil Biuretovou metodou. Hladiny imunoglobulinu A (IgA), imunoglobulinu G (IgG) a imunoglobulinu M (IgM) se měřily imunonefelometrií.
V krvi jsou dvě důležité podmnožiny lymfocytů: (1) CD4, také nazývané T- pomocné buňky a (2) CD8, také nazývané T- potlačovatelé, protože mají opačný účinek, například potlačují imunitní odpověď. U Hiv- seropozitivních jednotlivců počet CD4 (pomocných buněk) je nízký, například poměr CD4/ CD8 je snížen.
Předmětem tohoto vynálezu je zvýšení poměru T- pomocných buněk k T- potlačovatelským buňkám. To se dosahuje podáváním proteinového koncentrátu.
Podávané množství by mělo být v rozmezí asi 8 až 40 gramů denně a s výhodou 20 až 40 gramů denně. Je zvlášť prospěšné pro hladinu glutathionu podávat 30 až 40 gramů denně. Jak je podrobněji popsáno v US přihlášce pořadové číslo 563,784 podané 3. srpna 1990, která je
-4CZ 283386 B6 zahrnuta ve své úplnosti do popisu odkazem, zvýšení hladiny glutathionu je prospěšné pro imunitní soustavy.
Příklad 1
Koncentrát syrovátkového proteinu, který byl popsán shora, se podával 3 mužským Hivseropozitivním pacientům, identifikovaným v tabulce 2 jako A, B a C. Produkt se pil denně v kapalině vybrané pacientem. Původně byl ve studii čtvrtý pacient, který však bral WPC sporadicky pro nedostatek discipliny a žádný ke konci studie. Byl tedy klasifikován v tabulce 2 jako kontrola. Další kontroly jsou E a F.
Denní příjem WPC se postupně zvyšoval. Během prvých třech týdnů se předepisovalo 8.4 gramu denně, v následujících třech týdnech 19.6 g, v příštích třech týdnech 28 g a 39,2 g v závěrečných třech týdnech.
Provedená pozorování jsou ukázaná níže v tabulce 2.
Tabulka 2
Syrovátka
Význam sloupců
A - iniciály pacienta a věk
B - týdny na syrovátce
C - energie (kcal) a protein (g), průměrná hodnota v předcházejících týdnech
D - ideální tělesná hmotnost
E - tělesná hmotnost
F - procenta CD4 (pomocných buněk) z celkových lymfocytů v krvi, normální rozpětí 35 až 55
G - absolutní reálný počet CD4 buněk v jednotce krve (*103 na mikrolitr, normální rozpětí 580 až 1250
H - poměr CD4/ CD8 T- pomocných buněk a T- potlačovatelských buněk, normální rozpětí 1.42 až 3,56
I- obsah glutathionu v mononukleámích krvinkách v nmol-102 buněk, normální hodnota u zdravých Hiv-seropozitivních jednotlivců odpovídajícího věku: 17.05 +/2.40 (průměr +/- SD).
J - celkové množství proteinů v séru, které zahrnuje albuminy a imunoglobuliny
K - sérové albuminy v procentech
L - imunoglobulin A v procentech
M - imunoglobulin G v procentech
N - imunoglobulin M v procentech
A B C D E F G H
A/35 0 2180/87 86 102.5 23 386 0.38
6 1800/106 105 26 546 0.45
12 2111/100 108 24 480 0.41
B/32 0 1870/84 75.2 73.9 15 435 0.22
6 2035/140 74.5 19 532 0.28
12 2100/138 76 17 442 0.24
-5CZ 283386 B6
Tabulka 2 (pokračování)
A B C D E F G H
C/20 0 2400/100 78 76 24 672 0.39
6 2200/116 77.5 27 864 0.46
12 1400/98 78 26 676 0.45
D/ 0 2940/107 95.5 27 540 0.47
6 2500/118 85 25 650 0.42
E/38 0 2500/98 70 69.5 17 420
6 2600/130 68.5 21 371
12 2480/108 68 18 359
F/37 0 2200/108 74 74 16 263
6 2100/120 73 12 222
12 2300/110 72 12.5 230
I J K L M N
9.75 77 42 20.8 1.54 1.14
10.34 74 39 19.4 1.56 1.16
13.9 80 42 20.1 1.61 1.05
10.22 82 50 12.3 4.38 0.75
9.6 79 45 14.3 4.53 0.76
17.04 72 50 16.9 5.81 0.95
10.38 82 52 12.4 3.59 0.76
12.55 81 49 12.9 3.99 0.58
7.6 80 50 12.8 3.8 0.7
12.36 75 47 15.6 1.63 1.34
8.59 73 42 15 1.5 1.19
10.3 81 44
11 82 44
9.8 81 44
11.08 80 43
10.3 83 43
9 80 42
Údaje v tabulce 2 a jiné informace získané v průběhu práce naznačují následující.
Tři pacienti brali nedenaturovaný WPC denně po 3 měsíce bez jakýchkoliv nepříznivých postranních účinků. U všech těchto pacientů se postupně zvyšovala tělesná hmotnost (od 2 do 7 kg) a opravdu dva z nich (C a B) dosáhli ideální tělesnou hmotnost. Sérové proteiny, včetně albuminu, zůstaly nezměněné a v normálním rozpětí, což ukazuje, že samotná náhrada nebyla asi příčinou zvýšené tělesné hmotnosti.
-6CZ 283386 B6
U všech tří pacientů koncentrace T- pomocných buněk v krvi a poměr T- pomocných buněk / Tpotlačovatelských buněk byl mírně, ale konzistentně vyšší během studie než před podáváním nedenaturovaného WPC.
Obsah glutathionu v mononukleámích krvinkách byl při zahájení studie, jak se očekávalo, viz Buhl R, Holroyd KJ, Mastrangeli A, Cantin AM, Jaffe HA, Wells C, Saltini C, Crystal RG: Systemic glutathione deficiency in symptom-free HTV-seropositive individuals. Lancet (December 2) : 1294-7, 1989, pod normální hodnotou u všech pacientů. Během tří měsíců se však hladiny glutathionu zvýšily a v jednom případě (B) dosáhly 70 % normální hodnoty.
Systémový nedostatek glutathionu u Hiv- seropozitivních jednotlivců bez symptomů, viz Buhl R, Holroyd KJ, Mastrangeli A, Cantin AM, Jaffe HA, Wells C, Saltini C, Crystal RG: Systemic glutathione deficiency in symptom-free HJV-seropositive individuals. Lancet (December 2): 1294-7, 1989, strana 1297, představuje obnovu normálních koncentrací mimobuněčného glutathionu jako nevyřešený problém, protože GSH podávaný intravenosně má poločas pouze 1 až 6 minut. Ten to problém je však vyřešen podle tohoto vynálezu podáváním nedenaturovaného WPC.
Tyto objektivní změny byly doprovázeny výrazně zlepšeným pocitem dobrého stavu u všech tří pacientů.
Stojí za zmínku, že jeden pacient v přílišné starosti, že blahodárné zvýšení tělesné hmotnosti by mohlo pokazit jeho štíhlý zjev, drasticky snížil příjem nedenaturovaného WPC během druhé části studie (C, tabulka 2). Během této doby se snížilo zvýšení tělesné hmotnosti a glutathion a T- pomocné buňky se už nezvyšovaly.
Jak bylo naznačeno dříve, pacient D považovaný za kontrolu pro svou úplnou nevůli podrobit se protokolu, vykázal pokles tělesné hmotnosti, poměru T- pomocných buněk aT- potlačovatelských buněk a glutathionu na konci 6 týdne a neukázal se pro 12 týdenní schůzku. Druhé dvě kontroly (E a F) vykazovaly pokles tělesné hmotnosti a žádnou změnu hladin GSH.
Tento příklad ukazuje, že ačkoliv pacienti podstatně udržovali svůj příjem energie na úrovni před studií pouze s menšími sníženími předepsaného příjmu WPC, tělesná hmotnost se zvyšovala a všechny specifické ukazatele HIV, jako glutathion v krvinkách, koncentrace T- pomocných buněk v krvi a poměr T- pomocných buněk / T- potlačovatelských buněk byly mírně vyšší během podávání WPC.
Pozitivní účinky nedenaturovaného WPC pozorované u tohoto velmi omezeného počtu HTVseropozitivních jednotlivců získávají význam, pokud je vidíme na pozadí velkého počtu pokusů se zvířaty ukazujících zvýšení buněčného GSH a imunitního ohlasu na náš WPC. Studie se zvířaty zdůrazňují fakt, že účinky nedenaturovaného WPC zvyšující imunitu nejsou vázány na větší systémovou nutriční účinnost ve srovnání s jinými zdroji proteinu s podobnou nutriční účinností, avšak s žádnou významnou biologickou aktivitou. Myši krmené nedenaturovaným WPC nevykazovaly zvýšený růst, ani jiné změny v hladinách sérového proteinu. Podobně u našich pacientů nedenaturovaný WPC nevyvolal žádné změny sérových proteinů, které zůstaly konstantní během studie. Zvýšení tělesné hmotnosti pozorované u našich pacientů nekoreluje se zvýšením příjmu energie nebo proteinu během studie, ale spíše s pocitem dobrého stavu a specifickými HIV krevními parametry. Mimořádný příjem proteinu prostřednictvím nedenaturovaného WPC byl obecně kompenzován sníženým příjmem proteinu z jiných zdrojů.
Přítomnost glutamylcysteinových skupin v složkách sérového albuminu v syrovátkovém proteinovém koncentrátu se považuje za klíčový faktor aktivity směsi proteinu nedenaturovaného WPC podporující glutathion a zvyšující imunitu. Naše laboratorní studie ukazují, že syrovátkové proteinové koncentráty z jiných zdrojů neměly žádnou významnou biologickou aktivitu, i když
-7 CZ 283386 B6 měly podobnou nutriční účinnost. Procento sérového albuminu v těchto produktech je (jako průměr +/- SD): 4 +/- 1 v Promod (Ross Laboratories), 4 +/- v Alacen 855 (New Zealand Daiiy), 4,8 +/- v Lacprodan-80 (vyráběn od 1989 Danmark Protein), 4,8 +/- 0,1 v Sapro (Saputo, Montreal), 4 +/- 1 v Savorpro-75 (Golden Cheese, Ca), 5 +/1 v Bioisolate (Lesueur Isolates, Minneapolis) (8) a 4,3 +/- 1 v Promix (Dumex, Quebec). Podobně obsah jiného termolabilního proteinu, imunoglobulinu, byl asi polovinou hodnoty nedenaturovaného WPC v této studii.
Výsledky ukazují, že nedenaturované syrovátkové proteiny tím, že poskytují specifické palivo pro náhradu glutathionu v imunocytech by mohly představovat adjuvant pro jiné formy terapie.
Historicky až do dneška se bakterie a spory v mléku snižovaly termickou úpravou, zejména pasterizací. Aby byl tento způsob účinný, nutně vede kdenaturaci a tedy následnému srážení a ztrátě podstatného množství nejtermolabilnějších a pravděpodobně biologicky aktivních frakcí sérového albuminu a imunoglobulinu v tvarohu.
Cílem vynálezu je získat syrovátkový proteinový koncentrát (WPC) obsahující proteiny v proporci a konformaci tak blízké syrovému mléku jaká je srovnatelná s přijatelnými standardy bakteriálního obsahu. Až dosud jsme používali nejnižšího přijatelného stupně tepelného zpracování mléka, aby se zachovaly termolabilní proteiny syrovátky. Od nynějška budeme dosahovat tohoto cíle membránovou mikrofíltrací.
Pomocí Bactocatch (Alfa-Laval Ltd. Scarborough. Ontario) můžeme získat speciální membránovou mikrofíltrací odstředěného mléka permeát, jehož bakteriální obsah byl snížen na méně než 0,5 % původních vstupních hodnot.
Tento permeát se pak zpracuje sýřidlem a proteiny v syrovátkové kalové vodě se koncentrují mírným způsobem, aby se získal žádaný nedenaturovaný syrovátkový proteinový koncentrát. Je zřejmé, že koncept membránové mikrofiltrace nahrazující termickou úpravu mléka zajistí v budoucnu vhodnou cestu k zachování termolabilních syrovátkových proteinů, ačkoliv techniky a zařízení se mohou časem zlepšovat.

Claims (4)

1. Farmaceutická kompozice pro léčení HTV seropozitivních jedinců, vyznačující se tím, že zahrnuje syrovátkový proteinový koncentrát, jehož proteiny jsou alespoň z 95 hmotnostních % nedenaturovány, a farmaceuticky přijatelný nosič nebo excipient.
2. Farmaceutická kompozice podle nároku 1, vyznačující se tím, že nedenaturovaný syrovátkový proteinový koncentrát má index rozpustnosti při pH 4,6 alespoň 98 hmotnostních %.
3. Farmaceutická kompozice podle nároku 1 nebo 2, vyznačující se tím, že nedenaturovaný syrovátkový proteinový koncentrát obsahuje teplotně nestálý syrovátkový protein původního mléka.
4. Farmaceutická kompozice podle nároku 1 nebo 2, vyznačující se tím, že nedenaturovaný syrovátkový proteinový koncentrát má složení proteinu v hmotnostních %: betalaktoglobulin 52,1 až 60,1 %, alfa laktalbumin 25,3 až 26,7%, sérový albumin 8,0 až 10%, imunoglobulin 8,0 až 10 % a laktoferrin 1,9 až 2,1 %.
CZ942461A 1992-04-10 1993-03-22 Farmaceutická kompozice pro léčení HIV-seropositivních jednotlivců dietními bílkovinami syrovátky CZ283386B6 (cs)

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
US07/866,756 US5456924A (en) 1988-12-23 1992-04-10 Method of treatment of HIV-seropositive individuals with dietary whey proteins

Publications (2)

Publication Number Publication Date
CZ246194A3 CZ246194A3 (en) 1995-04-12
CZ283386B6 true CZ283386B6 (cs) 1998-04-15

Family

ID=25348339

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
CZ942461A CZ283386B6 (cs) 1992-04-10 1993-03-22 Farmaceutická kompozice pro léčení HIV-seropositivních jednotlivců dietními bílkovinami syrovátky

Country Status (19)

Country Link
US (1) US5456924A (cs)
EP (1) EP0634934B1 (cs)
JP (1) JP2738592B2 (cs)
KR (1) KR100297959B1 (cs)
CN (1) CN1070371C (cs)
AT (1) ATE187335T1 (cs)
AU (1) AU687731B2 (cs)
CA (1) CA2090186C (cs)
CZ (1) CZ283386B6 (cs)
DE (1) DE69327236T2 (cs)
DK (1) DK0634934T3 (cs)
ES (1) ES2143503T3 (cs)
IL (1) IL105339A (cs)
MX (1) MX9302057A (cs)
NO (1) NO317795B1 (cs)
NZ (1) NZ251271A (cs)
TW (1) TW384223B (cs)
WO (1) WO1993020831A1 (cs)
ZA (1) ZA932526B (cs)

Families Citing this family (26)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US5531989A (en) 1994-10-28 1996-07-02 Metagenics, Inc. Immunoglobulin and fiber-containing composition for human gastrointestinal health
US6241983B1 (en) 1994-10-28 2001-06-05 Metagenics, Inc. Bacteria-and fiber-containing composition for human gastrointestinal health
US5985275A (en) * 1995-04-12 1999-11-16 New York Blood Center β-Lactoglobulin modified with aromatic anhydride compound for preventing HIV infection
CA2165937A1 (en) * 1995-05-09 1996-11-10 Immunotec Research Corporation Ltd. Process for producing an undenatured whey protein concentrate
WO1997032483A1 (en) * 1996-03-06 1997-09-12 I. Belloch Corporation Method for treating liquid materials
AU1707197A (en) * 1996-03-20 1997-10-10 New York Blood Center, Inc., The Methods of treating herpes or chlamydia
US5952009A (en) * 1996-03-20 1999-09-14 New York Blood Center Methods for preventing the transmission of or treating patients infected with herpesvirus
US6262019B1 (en) 1998-04-30 2001-07-17 Vit-Immune, L. C. Method of treatment of glutathione deficient mammals
US6667063B2 (en) 1998-06-10 2003-12-23 Albert Crum Nutritional or therapeutic supplement and method
ATE322275T1 (de) * 1998-06-10 2006-04-15 Albert B Crum Vorbeugender und therapeutischer nahrungsmittelzusatz zur schaffung/erhaltung einer die gesundheit schützenden darmmikroflora und zur stärkung des immunsystems
US6203805B1 (en) 1998-11-10 2001-03-20 Color Access, Inc. Topical compositions containing whey proteins
US6864242B2 (en) 2001-03-05 2005-03-08 Stephen P. Ernest Enteral formulation
US6503506B1 (en) * 2001-08-10 2003-01-07 Millenium Biotechnologies, Inc. Nutrient therapy for immuno-compromised patients
ES2451618T3 (es) 2001-12-20 2014-03-28 Biolactis Inc. Matriz de proteína maleable y usos de estas
FR2840318B1 (fr) * 2002-05-29 2004-12-03 Quoc Kiet Pham Nouveaux sulfolipides antiretroviraux extraits de spirulines, leur procede d'obtention, les compositions les contenant et leur utilisation comme inhibiteurs de la transcriptase inverse des virus vih
FR2889067B1 (fr) * 2005-07-29 2011-11-11 Cie Laitiere Europeenne "utilisation d'une fraction proteique laitiere pour preparer une composition amincissante et/ou ameliorant la composition corporelle"
DE102006052504A1 (de) 2006-11-06 2008-05-08 Temper, Rupert Verfahren zum Herstellen eines Mittels gegen eine Infektionskrankheit
US20080119386A1 (en) * 2006-11-22 2008-05-22 Carl Germano Nutritional formula for athletes' recovery
AP2009004963A0 (en) * 2007-02-06 2009-10-31 Cymcorp Internat Inc Novel non-toxic composition and method of using such for treating a degenerative or an immune systemrelated disease
US20100069288A1 (en) * 2008-09-12 2010-03-18 Wulf Droge Use of cysteine-rich whey derived protein in patients receiving chemotherapy or radiotherapy to improve patient survival
JP2013079216A (ja) * 2011-10-04 2013-05-02 Snow Brand Milk Products Co Ltd 感覚改善剤
JP6234777B2 (ja) * 2013-10-31 2017-11-22 株式会社日立製作所 光多値送信器および光トランスポンダ
DE102014001037A1 (de) * 2014-01-25 2015-07-30 Gea Tds Gmbh Verfahren und Vorrichtung zur Reduzierung des Wachstums thermophiler Keime in Magermilch
US20190262401A1 (en) 2016-09-23 2019-08-29 Immunotec Inc. Compositions for restoring gene expression in neuropsychiatric or neurodegenerative disorders
CA2970699A1 (en) 2017-06-14 2018-12-14 Elizabeth E. Ignowski Compositions for increasing resilience to traumatic brain injury
WO2019027974A1 (en) 2017-07-31 2019-02-07 Immunotec Inc. COMPOSITIONS AND METHODS FOR TREATING AUTISM SPECTRUM DISORDER

Family Cites Families (14)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CA858533A (en) * 1970-12-15 Lahav Eitan Polypeptidic antibiotic substances derived from casein by fermentation
FR2565985B1 (fr) * 1984-06-19 1987-09-25 Rhone Poulenc Sante Nouvelles substances biologiquement actives obtenues a partir de la caseine bovine, leur procede de preparation et les compositions qui les contiennent
US4880626A (en) * 1985-01-18 1989-11-14 Mcmichael John Immunotherapeutic methods and compositions for the treatment of diseases of viral origin, including acquired immune deficiency syndrome
US4983387A (en) * 1986-05-19 1991-01-08 Viral Technologies Inc. HIV related peptides, immunogenic antigens, and use therefor as subunit vaccine for AIDS virus
US5030449A (en) * 1988-07-21 1991-07-09 The United States Of America As Represented By The Secretary Of The Department Of Health And Human Services Synthetic vaccine against AIDS virus
EP0338229B1 (de) * 1988-04-19 1993-06-16 Biotest Pharma Gmbh Präparat mit Antikörperaktivität und breitem Wirkungsspektrum, daraus bestehende oder diese enthaltende Mittel und deren Verwendung zur Behandlung von bakteriell oder toxin-bedingten Erkrankungen und zur Bekämpfung von Protozoen
FI892006A (fi) * 1988-04-29 1989-10-30 Phil Gold Lactalbumin saosom tillaeggsaemne i mat.
CA1338682C (en) * 1988-12-23 1996-10-29 Gustavo Bounous Biologically active undenatured whey protein concentrate as food supplement
CA2007258A1 (en) * 1989-01-11 1990-07-11 Richard L. Jackson Heparin fraction with anti-hiv activity
ATE108335T1 (de) * 1989-03-03 1994-07-15 Microgenesys Inc Kit oder zusammensetzung zur vorbeugung oder behandlung von hiv-1 infektionen.
EP0432249B1 (en) * 1989-06-02 1996-09-25 The Johns Hopkins University School Of Medicine Monoclonal antibodies against leukocyte adhesion receptor beta-chain, methods of producing these antibodies and use therefore
CA2022394A1 (en) * 1989-08-07 1991-02-08 Allen I. Oliff Peptide inhibitors of human papilloma virus protein binding to retinoblastoma gene proteins
ATE366311T1 (de) * 1989-12-22 2007-07-15 Hoffmann La Roche Zytotoxischer lymphozyten-reifefaktor 35kd untereinheit und monoklonale antikörper spezifisch dafür
US5112373A (en) * 1991-06-17 1992-05-12 Hung Pham Apparatus for controlling and eliminating vapor emissions at a manicure work station

Also Published As

Publication number Publication date
JPH07504677A (ja) 1995-05-25
CA2090186C (en) 1999-03-16
ATE187335T1 (de) 1999-12-15
NZ251271A (en) 1998-05-27
MX9302057A (es) 1994-07-29
DE69327236D1 (de) 2000-01-13
CN1083704A (zh) 1994-03-16
ZA932526B (en) 1994-03-09
WO1993020831A1 (en) 1993-10-28
DK0634934T3 (da) 2000-06-13
CZ246194A3 (en) 1995-04-12
CN1070371C (zh) 2001-09-05
CA2090186A1 (en) 1993-10-11
JP2738592B2 (ja) 1998-04-08
ES2143503T3 (es) 2000-05-16
AU3881293A (en) 1993-11-18
IL105339A0 (en) 1993-08-18
IL105339A (en) 1998-07-15
EP0634934B1 (en) 1999-12-08
AU687731B2 (en) 1998-03-05
US5456924A (en) 1995-10-10
TW384223B (en) 2000-03-11
EP0634934A1 (en) 1995-01-25
NO943804D0 (no) 1994-10-07
DE69327236T2 (de) 2000-03-30
KR950700752A (ko) 1995-02-20
KR100297959B1 (ko) 2001-10-24
NO943804L (no) 1994-10-07
NO317795B1 (no) 2004-12-13

Similar Documents

Publication Publication Date Title
CZ283386B6 (cs) Farmaceutická kompozice pro léčení HIV-seropositivních jednotlivců dietními bílkovinami syrovátky
Baruchel et al. Whey proteins as a food supplement in HIV-seropositive individuals
CA1338682C (en) Biologically active undenatured whey protein concentrate as food supplement
US5290571A (en) Biologically active whey protein concentrate
JP5770690B2 (ja) 無菌乳およびその組成物を得る方法
Kassem Future challenges of whey proteins
JP2008115194A (ja) 癌の予防または治療用医薬組成物
US5888552A (en) Anti-cancer therapeutic compositions containing whey protein concentrate
KR20180026546A (ko) 산 처리 수성 유청 단백질 추출물을 사용하는 알레르기 치료 방법
Gupta et al. Whey proteins and its impact on human health nutrition: review
Elkot Characterization and healthier properties of whey proteins of camel milk: A review
Gougerot-Pocidalo Bounous et al.
Bounous et al. Whey proteins as a food supplement in EŒV-seropositive individuals
Bounous 54). ANTI-CANCER THERAPEUTIC
Drew The provision of passive immunity to colostrum-deprived piglets by bovine or porcine serum immunoglobulins, iron chelators and viable leukocytes
Pure IgG Pure™
CA2090377A1 (en) Anti-cancer therapeutic compositions for prophylaxis or for treatment of chemically induced cancer

Legal Events

Date Code Title Description
IF00 In force as of 2000-06-30 in czech republic
MK4A Patent expired

Effective date: 20130322