CZ20032796A3 - Dvojitý obal se sítí pro potravinářské výrobky a způsob jeho výroby - Google Patents

Dvojitý obal se sítí pro potravinářské výrobky a způsob jeho výroby Download PDF

Info

Publication number
CZ20032796A3
CZ20032796A3 CZ20032796A CZ20032796A CZ20032796A3 CZ 20032796 A3 CZ20032796 A3 CZ 20032796A3 CZ 20032796 A CZ20032796 A CZ 20032796A CZ 20032796 A CZ20032796 A CZ 20032796A CZ 20032796 A3 CZ20032796 A3 CZ 20032796A3
Authority
CZ
Czechia
Prior art keywords
hose
food products
products according
double
pleated
Prior art date
Application number
CZ20032796A
Other languages
English (en)
Other versions
CZ295653B6 (cs
Inventor
López Juan Luis Arias
Original Assignee
Viscofan S. A.
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Viscofan S. A. filed Critical Viscofan S. A.
Publication of CZ20032796A3 publication Critical patent/CZ20032796A3/cs
Publication of CZ295653B6 publication Critical patent/CZ295653B6/cs

Links

Classifications

    • AHUMAN NECESSITIES
    • A22BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
    • A22CPROCESSING MEAT, POULTRY, OR FISH
    • A22C13/00Sausage casings
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A22BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
    • A22CPROCESSING MEAT, POULTRY, OR FISH
    • A22C13/00Sausage casings
    • A22C2013/0056Sausage casings nets and similar open structures to hold sausages and meat in general
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A22BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
    • A22CPROCESSING MEAT, POULTRY, OR FISH
    • A22C13/00Sausage casings
    • A22C13/02Shirring of sausage casings
    • A22C2013/026Shirring netting onto a tube

Landscapes

  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Wood Science & Technology (AREA)
  • Zoology (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Containers And Plastic Fillers For Packaging (AREA)
  • Wrappers (AREA)
  • General Preparation And Processing Of Foods (AREA)
  • Processing Of Meat And Fish (AREA)
  • Packging For Living Organisms, Food Or Medicinal Products That Are Sensitive To Environmental Conditiond (AREA)
  • Meat, Egg Or Seafood Products (AREA)
  • Formation And Processing Of Food Products (AREA)
  • Packages (AREA)

Description

Dvojitý obal se sítí pro potravinářské výrobky a způsob jeho výroby
Oblast techniky
Je popsán výrobek, sestávající z dvojitého obalu pro potravinářské výrobky, obsahujícího flexibilní plisovanou hadici z jedlého nebo nejedlého materiálu, která je zvnějšku povlečena elastickou, poloelastickou nebo neelastickou hadicovou sítí délky ekvivalentní množství hadice, umístěnou koaxiálně s hadicí, a stlačenou nebo plisovanou ve stejné míře jako je plisována hadice, takže zaujímá ekvivalentní délku. Začátek stlačené nebo plisované hadicové sítě je poněkud odsazen proti začátku plisované hadice, takže několik centimetrů této plisované hadice není pokryto. Mezi plisovanou hadicí a stlačenou hadicovou sítí může být uspořádána válcovitá separační vrstva z jakéhokoliv materiálu, například plastová fólie.
Výše uvedené uspořádání může být uvnitř podepřena dutým válcem vytvořeným z tuhého materiálu.
Výše uvedený systém může prostřednictvím současného zbavování fólie a sítě plisování, kontinuálně nebo diskontinuálně, vytvářet dvojitý obal tvořený překrývající se fólií a hadicovou sítí, který může být naplněn, po uzavření fólie a sítě na otevřeném konci dohromady, nacpáním tuhého nebo polotuhého výrobku dovnitř pomocí nacpávacího trychtýře umístěného uvnitř opěrné trubky tohoto uspořádání. Oblast plisované fólie nepotažená stlačenou nebo plisovanou hadicovou sítí zajišťuje, že hadicová síť nevyvíjí na plisovanou fólii tlakovou sílu, která by bránila snadnému zbavování fólie plisování. Jak se fólie a síť zbavují plisování pro vytvoření obalu, čela plisované fólie a sítě • · · · se posouvají ve stejné míře zpět, takže je vždy zachována oblast nepotažené a volné plisované fólie. Separační vrstva umožňuje, že fólie se zbavuje plisování stejnoměrně, a zajišťuje, aby část plisované fólie nepotažená stlačenou sítí nebyla rozvinovanou sítí unášena.
Popsaný výrobek může být použit pro ruční nebo automatické balení potravinářských výrobků, které později mohou nebo nemusí být podrobeny některému procesu sušení, zrání, tvrzení, vaření, sterilizace atd., při kterém je požadováno uspořádání fóliového obalu a vnější sítě.
Vynález se také týká způsobu výroby uvedeného výrobku.
Dosavadní stav techniky
Použití dvojitých obalů pro masné výrobky, konkrétně obalů zahrnujících na vnější straně provázek, síto nebo síť, se tradičně využívá pro různé účely, mezi něž patří následuj ící:
Dekorativní. Pro poskytnutí produktu s vyšší kvalitou povrchu nebo v jiných případech spíše s tradičním, řemeslnému zpracování se podobajícím vzhledem. V jiných případech je cílem zajistit, aby si hotový výrobek zachoval charakteristické stopy vytvořené sítí po odstranění obalu.
Jako další stlačovací systém pro první obal, takže vzduch se efektivněji odstraňuje pro získání zlepšeného vzhledu a ochrany výrobku, pro pevné přidržování nacpaného výrobku v průběhu procesu vaření pro dosažení dobrého udržení spojení masa. V případě výrobků, které se podrobují procesu sušení, pomáhají síta, provázky nebo sítě tomu, aby drobky zůstaly spojeny s povrchem výrobku navzdory smrštění v důsledku procesu sušení.
-3• «
Jako systém pro držení vnitřního obalu pro zachování stejnoměrného rozměru celého nacpaného kusu. To je důležité pro obaly vyrobené z plastu, kolagenu nebo regenerované celulózy pro větší průměry, které mají sklon ke změnám průměru. Potažení těchto kusů poloelastickými nebo neelastickýmí sítěmi napomáhá řešení tohoto problému.
Jako systém pro zavěšování výrobků, pro jejich tepelné zpracování kuchyňským vařením nebo pro proces sušení. Vnější potažení provázkem, sítem nebo sítí poskytuje, navíc k základnímu závěsnému systému, efektivní oporu pro váhu výrobku, která v mnoha případech chrání obal proti přetržení.
Tento druhý vnější obal se obvykle nasazuje manuálně v dodatečné operaci po prvním nacpání obalu. Tato operace je vždy pracovně náročná.
Jedno z prvních zlepšení tradičního postupu je popsáno v patentu US 1 505 218 (Sartore, 1924), a sestává z dvojitého obalu obsahujícího vnitřní válcovou hadici potaženou válcovitou sítí. Tento dvojitý obal se řeže na díly délky odpovídající délce nacpávaných kusů finálního výrobku. Výhodou proti tradičnímu postupu je to, že poskytuje vnitřku kusu s větší odolnost, takže může být nacpán při vyšším tlaku, čímž je efektivněji eliminován vzduch a snížena četnost přetržení, avšak především zkrácení doby potřebné pro umístění sítě po nacpání, což umožňuje úsporu výrobních nákladů.
Druhé zlepšení je popsáno v patentu US 5 024 041 (Urban, 1991), který popisuje způsob, kde jsou jak vnitřní obal, tak vnější síť plisovány, vnitřní obal na nacpávací trubici nacpávacího stroje a síť na trubce koncentrické s výše uvedenou mající dostatečně velký vnitřní průměr, takže když jsou spojeny dohromady pomocí svorky nebo spony,
-4• · · • · · · * · 9 999 9 • · 9 je možno provádět nacpávání kontinuálně a automaticky. Systém zahrnuje také přidržovací brzdu pro první obal. Navíc kromě těchto výhod systém umožňuje také rychlejší operaci nacpávání.
Patent US 5 980 374 (Mercuri, 1999) poskytuje další zlepšení, které sestává z dvojitého obalu obsahujícího vnitřní hadicový obal a vnější elastickou válcovitou síť, umístěné navzájem koncentricky a společně plisované. Výhodou je, že obě složky tvoří jediný kus a mohou být použity jako tradiční jednoduchý obal, jejich umístěním na nacpávací trychtýř bez potřeby přídavné trubky pro umisťování sítě a bez potřeby zavádění této sítě.
Ačkoliv všechny výše uvedené vynálezy tvoří důležitá zlepšení systému, zbývá k dořešení několik důležitých aspektů. Systém popsaný v patentu US 5 024 041 (Urban, 1991), přestože poskytuje kontinuální postup nacpávání, vyžaduje přídavnou trubku pro nesení sítě a systém pro připojení této trubky k nacpávacímu stroji. Navíc, síť musí být zavedena na tuto trubku ve zvláštním kroku, při odpovídající spotřebě času a práce. Dále, vždy když je vnitřní obal nebo síť u konce, což nemusí být vždy současně, je nutno zastavit výrobu a dodat spotřebovaný materiál. To také zpomaluje systém a zvyšuje výrobní náklady.
Systém popsaný v patentu US 5 980 374 (Mercuri, 1999), přestože řeší některé z výše uvedených problémů, jako například potřebu přídavného zařízení pro nesení sítě, a poněkud snižuje počet zastavení výroby pro umístění vnitřního obalu nebo sítě, neboť jejich délka je v podstatě stejná v každé jednotce dvojitého plisovaného obalu, má tu nevýhodu, že jeho délka je omezená v důsledku spojeného plisování obou složek. V plisovaném sloupci se délka dvojitého obalu obsažená v každém skladu rovná nanejvýš vzdálenosti mezi elastickými příčnými vlákny sítě, neboť
-(.
v průběhu operace plisování, jak je popsáno v příslušném patentu, elastická příčná vlákna se ukládají samovolně do prohlubní skladů, čímž je omezena délka dvojitého obalu v každém skladu obsažená. Kromě toho, počet skladů na jednotku délky obsaženou ve sloupci závisí na tloušťce každého skladu, která je součtem tloušťky vnitřního obalu a tloušťky elastického vlákna.
Podstata vynálezu
Všechny tato problémy uspokojivě řeší předložený vynález, jehož cíle jsou shrnuty v následujícím.
V souladu s výše uvedenou diskusí, cílem vynálezu je poskytnout dvojitý obal pro potravinářské výrobky, sestávající z flexibilní vnitřní hadice a vnější sítě, které jsou plisovány nezávisle a uloženy koaxiálně, připravený k použití, umožňující současnou aplikaci flexibilní hadice a sítě na jakýkoliv výrobek, s výhodou potravinářský výrobek, v nich nacpaný.
Cílem vynálezu je také poskytnout systém, který činí zbytečnými přídavná zařízení pro nesení sítě v nacpávacím stroji, a umožňuje vynechat nákladnou operaci zakládání sítě v uvedeném přídavném zařízení a také další zastavování výroby pro výměny obou různých balicích prvků, válcovitého obalu a sítě, které nejsou vždy spotřebovány zároveň, čímž umožňuje snížit výrobní náklady. Je možno konstatovat, že v důsledku toho je tento systém aplikovatelný na jakýkoliv nacpávací stroj.
Dalším cílem vynálezu je poskytnout dvojitý obal, který obsahuje větší množství hadice a sítě v podstatně kratší délce sloupce plisovaného výrobku než je tomu v tradičních systémech, umožňující díky koaxiálnímu uspořádání hadice a sítě jejich nezávislé a kompaktnější plisování.
• · · M»l • · 4 «* *
Ještě dalším cílem vynálezu je usnadnit společné zbavování hadice a sítě plisování v průběhu použití dvojitého obalu umístěním separační vrstvy mezi ně.
Cílem vynálezu je také, umístěním vnější plisované sítě dále za vnitřní hadicí, zabránit aby vadila zbavování vnitřní hadice plisování.
Přehled obrázků na výkresech
Jako doplněk popisu jsou přiloženy výkresy pro usnadnění a lepší porozumění znakům vynálezu, znázorňující příklad výhodného provedení, které představují část popisu a jsou určeny pouze pro ilustraci, aniž by omezovaly rozsah vynálezu.
Obr. 1 představuje schematické perspektivní znázornění hadice pro balení potravinářských výrobků, vytvořené z jedlého nebo nejedlého materiálu, plisované na dutém opěrném válci vyrobeném z tuhého materiálu.
Obr. 2 představuje obdobné perspektivní znázornění téhož uspořádání jako na předcházejícím obrázku, avšak po začlenění separační vrstvy.
Obr. 3 představuje jiné znázornění obdobné jako na předcházejících obrázcích, avšak po začlenění vnější sítě.
Obr. 4 představuje schematické znázornění uspořádání podle předcházejícího obrázku v řezu.
Obr. 5 představuje schematické znázornění stroje použitého pro plisování sítě.
• · · • · · · · • *
Podrobný popis vynálezu
S ohledem na obrázky, které slouží jen pro účely ilustrace vynálezu, jehož rozsah zahrnuje i jiná uspořádání či konstrukce hadice, sítě a ochranné vrstvy a/nebo opěrného válce, je zřejmé, že předmět vynálezu v jeho nejrozvinutější vyrobenou z tuhého 2 pro připojení je umístěna vhodně verzi zahrnuje opěrnou trubku 1 materiálu, opatřenou prostředky k nacpávacímu trychtýři, na které plisovaná hadice 2' toto uspořádání je potaženo separační vrstvou 4. a nakonec hadicovou sítí _5, také vhodně stlačenou nebo plisovanou, která je spolu s vnitřní hadicí _3 protažena za opěrnou trubku 1. a zaškrcena sponou, uzlem nebo svorkou 7.
Opěrná trubka 1 je tuhá trubka vyrobená z jakéhokoliv materiálu, s výhodou vhodného pro styk s potravinami. Její délka, vnitřní průměr a tloušťka stěny může být různá podle šířky hadice, vlastností sítě, délky nacpávacího trychtýře nebo stroje použitého pro její plnění, celkové délky fólie a sítě, které se mají plisovat a stlačit, atd. Nacpávací trychtýř, na kterém je systém umístěn, určuje minimální vnitřní průměr dutého opěrného válce tak, aby jej bylo možno do něho vložit. Totéž platí i pro jeho délku, neboť nacpávací trychtýř musí být vždy delší než dutý opěrný válec pro hadici. Tloušťka stěny dutého opěrného válce bude záviset hlavně na její pevnosti, a měla by být dostatečná aby bez deformace odolávala tlaku sítě, zejména je-li síť elastická. Dutý opěrný válec může mít prostředky pro připojení nacpávacího trychtýře a může být perforován pro umožnění zvlhčování vnitřní plisované hadice před použitím, kdykoliv je třeba.
Hadice 3, která může být vyrobena z jedlého nebo nejedlého materiálu, s výhodou vhodného pro styk s potravinami, je plisována jako harmonika, a tvoří sklady • · · 4 4 4 4 4 • 4 · « 4 4 · 4444 • 4 4 4 4 4 4 • »· 4 4 4 4 4 4 jenom kolmé k její podélné ose, nebo také paralelní k této ose, pro uložení maxima délky fólie v minimálním prostoru.
Pro umožnění odcházení vzduchu, zachyceného při nacpávání výrobku, v průběhu tepelného zpracování, může být hadice předem perforována. Otvory mohou mít různou velikost a rozdělení a měly by umožňovat odcházení vzduchu, avšak zadržovat kapaliny a zachovat mechanickou pevnost hadice.
Separační vrstva 4_ pro plisovanou hadici 3 a síť 6, která je na ní umístěna, může být vyrobena z jakéhokoliv materiálu, s výhodou vhodného pro styk s potravinami; jejím účelem je separovat plisovanou fólii od stlačené sítě tak, aby když se obě současně rozvinují bylo zabráněno tření a unášení fólie sítí, takže je rozvinování rovnoměrné a fólie není poškozena sítí. Může být tvořena obalovou vrstvou s okraji slepenými pro vytvoření trubice, nebo může být přímo vytvořena jako trubice, nebo může být tvořena prostou obalovou vrstvou, vhodně se překrývající. Tato vrstva je připojena na zadním konci dutého opěrného válce, aby bylo zabráněno unášení této vrstvy při roztahování sítě. Může být připojena k trubce lepidlem nebo jiným vhodným způsobem.
Dále, síť _5 sestává z punčochy nebo pleteniny hadicového tvaru se stěnou vyrobenou z nití, vláken nebo provázků z materiálů rostlinného původu, jako například z bavlny a/nebo latexu, syntetických materiálů nebo jejich směsi, s výhodou spletených do formy charakteristické pleteniny. Nejobvyklejší sítě sestávají z elastických nití povlečených bavlnou nebo syntetickým vláknem, uspořádaných ve spirále podél celé délky punčochy nebo hadice, se sousedními závity vzájemně spojenými nitěmi svázanými v pravidelných intervalech, tvořících uzavřenou síť, ve které jsou příčná vlákna elastická a podélná vlákna elastická nejsou. Jsou možné také poloelastické sítě, ve kterých má pletenina určitý stupeň elasticity, jakož i
-9·* neelastické sítě. V neelastických sítích mohou nitě určovat nejrůznější vzory, tvořící diamanty, šestiúhelníky atd.
Síť 5 je v případě elastických a poloelastických sítí, stlačena obdobně plisování vnitřní hadice 3, avšak v případě elastických sítí jsou elastické závity spirály, které tvoří příčné kruhy sítě, uspořádány koncentricky, jak je znázorněno na obr. 4, přičemž jejich elasticita umožňuje, že zbavování plisování může probíhat hladce, takže síť, která je ještě stlačena nebo plisována, nikdy natlačí na síť, která je právě uvolňována, protože vzhledem ke způsobu, jakým je dvojitý obal vyroben, a který je také částí vynálezu a který je dále popsán, je vždy pořadí stlačování nebo plisování sítě opačné než zbavování plisování, to znamená, poslední se stlačuje jako první, stlačení nebo plisování velké délky hadicové sítě v malém prostoru.
pořadí uvolňování nebo že část odvinutá jako Tento systém umožňuje
Uspořádání tvořené stlačenou sítí, která obsahuje délku sítě rovnající se délce plisované fólie, je umístěno ve vzdálenosti 6 několika centimetrů za uspořádáním plisované fólie. Důvodem toho je, aby čelo fólie nikdy nebylo stlačováno sítí a aby tak bylo volné pro zbavování plisování v průběhu operace nacpávání. Jak se uspořádání rozvinuje, obě čela, totiž čelo plisované fólie a čelo stlačené sítě, se odtahují paralelně, přičemž si stále udržují bezpečnou vzdálenost 6.
Toto uspořádání může na svém otevřeném konci zahrnovat sponu, uzel nebo svorku jako uzávěr, takže není třeba tuto' operaci provádět na začátku operace nacpávání.
Pro výrobu popsaného výrobku, v jeho nej rozvinutější verzi, se použije komerčně dostupný válcovitý dutý sloupec z flexibilní plisované hadice 3, vyrobený jakýmkoliv známým • 9 «999 9 9 « *9 9 9999 9 způsobem, uvnitř kterého je umístěn dutý opěrný válec 1. Poté se toto uspořádání potáhne separační vrstvou 4_, načež se umístí a plisuje síť, pomocí stroje znázorněného na obr. 5.
Konkrétně, v tomto stroji je cívka 8_ sítě umístěna v systému _9 pro uložení cívky a určitá délka sítě se odvine a je vedena přes napínací váleček 10 a poté na zadní konec plovoucího vřetena 12, dokud se nedostane pod opěrná kola 13 sítě.
Poté se sloupec plisované válcovité hadice 3, namontovaný na dutý válcový nosič 1, poté co je povlečen separační vrstvou _4, umístí na nosič 14 odtahovacího systému 15, který se umístí uvnitř dutého plovoucího vřetena 12 tak, že konec plisované hadice je vložen několik centimetrů ve vřetení.
Poté se opěrná kola 13 a odtahovací systém 15 sloupce uvedou do pohybu, takže síť klesá na sloupec, který je odtahován, přičemž je potahován sítí délky odpovídající délce předtím plisované fólie. Hustota plisované fólie je dána rychlostí opěrných kol 13 a odtahovacího systému 15.
Příklady provedení vynálezu
Pro vysvětlení rozsahu a znaků vynálezu slouží následující příklady, které nejsou nijak omezující a jsou určeny pro objasnění vynálezu.
Příklad 1
Byly vyrobeny dva sloupce s dvojitým obalem z hadice a sítě, jeden vytvořený systémem podle vynálezu, který je zde dále nazýván „nezávislé koaxiální uspořádání sloupců z hadice a sítě, a druhý vytvořený společným plisováním spojené hadice a sítě pro vytvoření jediného sloupce.
• · · ·
- 11 Relevantní vytvořených údaje o použitých materiálech a sloupců jsou znázorněny v následující rozměrech tabulce.
Tabulka 1
Nezávislé koaxiální uspořádání Spojené uspořádání
Vnější průměr dutého nosného válce 53 mm 53 mm
Průměr vnitřního hadicového obalu 70 mm 70 mm
Tloušťka vnitřního hadicového obalu 0,0875 mm 0,0875 mm
Materiál vnitřního hadicového obalu vlákenný vlákenný
Separační vrstva Polyethylen 0,04 mm
Průměr latexové nitě sítě 0, 9 mm 0, 9 mm
Vzdálenost mezi závity sítě 15 mm 15 mm
Typ latex/polyesterové elastické sítě 12 mezer/ 5 uzlů 12 mezer/ 5 uzlů
Celková délka sloupce dvojitého obalu 430 mm 430 mm
Celková délka plisovaného materiálu 30 m 6 m
Poměr plisování: délka sloupce/délka sloupce 69,76 13,95
Tato tabulka ukazuje, že sloupec vyrobený systémem podle vynálezu obsahuje 30 metrů dvojitého obalu ve srovnání se 6 metry obsaženými ve sloupci vyrobeném společným plisováním, tj. 5-krát více, v obou případech ve sloupci délky 430 mm. Poměry plisování jsou 69,76 resp. 13,95, vyjádřeno v metrech dvojitého obalu na metr sloupce.
Příklad 2
Byly vyrobeny dva sloupce s dvojitým obalem z hadice a sítě, jeden vytvořený systémem podle vynálezu, který je zde dále nazýván „nezávislé koaxiální uspořádání sloupců z hadice a sítě, a druhý vytvořený společným plisováním spojené hadice a sítě pro vytvoření jediného sloupce. Relevantní údaje o použitých materiálech a rozměrech vytvořených sloupců jsou znázorněny v následující tabulce.
4
4 4 • 4444
4 ·· 44 4 ·
- 12• • 4 44
Tabulka 2
Nezávislé koaxiální uspořádání Spojené uspořádání
Vnější průměr dutého nosného válce 63 mm 63 mm
Průměr vnitřního hadicového obalu 80 mm 80 mm
Tloušťka vnitřního hadicového obalu 0,0875 mm 0,0875 mm
Materiál vnitřního hadicového obalu kolagen kolagen
Separační vrstva Polyethylen 0,04 mm
Průměr latexové nitě sítě 0,7 mm 0,7 mm
Vzdálenost mezi závity sítě 8 mm 8 mm
Typ latex/polyesterové elastické sítě 14 mezer/ 3 uzly 14 mezer/ 3 uzly
Celková délka sloupce dvojitého obalu 500 mm 500 mm
Celková délka plisovaného materiálu 25 m 7,12 m
Poměr plisování: délka sloupce/délka sloupce 50 14,24
Tato tabulka ukazuje, že sloupec vyrobený systémem podle vynálezu obsahuje 25 metrů dvojitého obalu ve srovnání se 7,12 metry obsaženými ve sloupci vyrobeném společným 3,5-krát více, v obou případech ve sloupci Poměry plisování jsou 50 resp. 14,24, plisováním, tj délky 500 mm vyjádřeno v metrech dvojitého obalu na metr sloupce.
Příklad 3
Byly vyrobeny dva sloupce s dvojitým obalem z hadice a sítě, jeden vytvořený systémem podle vynálezu, který je zde dále nazýván „nezávislé koaxiální uspořádání sloupců z hadice a sítě, a druhý vytvořený společným plisováním spojené hadice a sítě pro vytvoření jediného sloupce. Relevantní údaje o použitých materiálech a rozměrech vytvořených sloupců jsou znázorněny v následující tabulce.
φ φ φ φφφφ ·· φφφφ
- 13 Φ φ φ φ φ φφφ φ φ φ · φ φ φφφ φ φ φ φ »*
Tabulka 3
Nezávislé koaxiální uspořádání Spoj ené uspořádání
Vnější průměr dutého nosného válce 63 mm 63 mm
Průměr vnitřního hadicového obalu 90 mm 90 mm
Tloušťka vnitřního hadicového obalu 0,05 mm 0,05 mm
Materiál vnitřního hadicového obalu polyamid polyamid·
Separační vrstva Polyethylen 0,04 mm
Průměr latexové nitě sítě 0,7 mm 0,7 mm
Vzdálenost mezi závity sítě 8 mm 8 mm
Typ latex/polyesterové elastické sítě 14 mezer/ 3 uzly 14 mezer/ 3 uzly
Celková délka sloupce dvojitého obalu 270 mm 430 mm
Celková délka plisovaného materiálu 16 m 6, 6 m
Poměr plisování: délka sloupce/délka sloupce 59,26 15,34
Tato tabulka ukazuje, že sloupec vyrobený systémem podle vynálezu obsahuje 16 metrů dvojitého obalu ve srovnání se 6,6 metry obsaženými ve sloupci vyrobeném společným plisováním, v prvním případě ve sloupci délky 270 mm a ve druhém případě ve sloupci délky 430 mm, t j. téměř 4-krát více dvojitého obalu na jednotku délky sloupce v nezávislém koaxiálním uspořádání. Poměry plisování jsou 69,76 resp. 13,95, vyjádřeno v metrech dvojitého obalu na metr sloupce.

Claims (4)

PATENTOVÉ NÁROKY
1. Dvojitý obal pro potravinářské výrobky, vyznačující se tím, že sestává z hadice z jedlého nebo nejedlého materiálu, a elastické, poloelastické nebo neelastické hadicové sítě, které jsou obě nezávisle plisovány a umístěny koaxiálně, přičemž hadice je zvnějšku potažena sítí, stlačenou nebo plisovanou ve stejné míře jako je plisována hadice, takže zaujímá ekvivalentní délku.
2. Dvojitý obal pro potravinářské výrobky, podle nároku 1, vyznačující se tím, že hadicová síť je umístěna odsazeně za plisovanou hadicí.
3. Dvojitý obal pro potravinářské výrobky, podle nároku 1 nebo 2, vyznačující se tím, že mezi plisovanou hadicí a sítí je umístěna válcovitá separační vrstva vytvořená z jakéhokoliv materiálu.
4. Dvojitý obal pro potravinářské výrobky, podle některého z nároků 1 až 3, vyznačující se tím, že plisovaná hadice má vnitřní operu sestávající z dutého válce z tuhého materiálu.
5. Dvojitý ob$l pro potravinářské výrobky, podle nároku 4, vyznačující se tím, že dutý nosný válec má prostředky pro připojení k nacpávacímu trychtýři.
6. Dvojitý obal pro potravinářské výrobky, podle nároku 4 nebo 5, vyznačující se tím, že dutá nosná trubka je perforovaná.
·· 9999
I · 9
9 9
15 9 · 9 9 9 9 9
9 9 9 9 9 9 9
99 9 9 99 99999
9 9 9 9 9 9
99 999 99 9
7. Dvojitý obal pro potravinářské výrobky, podle některého z nároků 1 až 6, vyznačující se tím, že materiál hadice je jedlý kolagen hovězího nebo vepřového původu.
8. Dvojitý obal pro potravinářské výrobky, podle některého z nároků 1 až 6, vyznačující se tím, že materiál hadice je nejedlý kolagen.
9. Dvojitý obal pro potravinářské výrobky, podle některého z nároků 1 až 6, vyznačující se tím, že materiál hadice je regenerovaný kolagen.
10. Dvojitý obal pro potravinářské výrobky, podle některého z nároků 1 až 6, vyznačující se tím, že materiál hadice je regenerovaný nebo vláknitý kolagen.
11. Dvojitý obal pro potravinářské výrobky, podle některého z nároků 1 až 6, vyznačující se tím, že materiál hadice je plastický materiál.
12. Dvojitý obal pro potravinářské výrobky, podle některého z nároků 1 až 6, vyznačující se tím, že materiál hadice je konopný papír.
13. Dvojitý obal pro potravinářské výrobky, podle některého z nároků 1 až 6, vyznačující se tím, že materiál hadice je papír jakéhokoliv typu.
14. Dvoj itý obal pro potravinářské výrobky, podle některého hadice je z nároků 1 až polysacharid. 6, vyznačující se tím, že materiál 15. Dvoj itý obal pro potravinářské výrobky, podle některého z nároků 1 až 6, vyznačující se tím, že materiál
·· ····
- 16• · · ♦ · ·· · · · • 9 ··· « · · · * 9 ·«« · · · · 999
9 9 9 9 9 9 9 9
9999 9 99 999 ·· · hadice je jakákoliv kombinace materiálů uvedených v nárocích 7 až 14.
16. Dvojitý obal pro potravinářské výrobky, podle některého z nároků 1 až 15, vyznačující se tím, že k materiálu hadice je přidán barevný pigment nebo směs pigmentů pro vytvoření spojité nebo nespojité kresby, proužků, písmen, číslic nebo jiných obrazců.
17. Dvojitý obal pro potravinářské výrobky, podle některého z nároků 1 až 16, vyznačující se tím, že k materiálu hadice je přidána aromatická látka.
18. Dvojitý obal pro potravinářské výrobky, podle některého z nároků 1 až 17, vyznačující se tím, že k materiálu hadice je přidána plastická látka.
19. Dvojitý obal pro potravinářské výrobky, podle některého z nároků 1 až 18, vyznačující se tím, že hadice je perforována pro umožnění průchodu vzduchu.
20. Dvojitý obal pro potravinářské výrobky, podle některého z nároků 1 až 19, vyznačující se tím, že je na jednom ze svých konců držen svorkou, sponou nebo jinými připojovacími prostředky.
21. Způsob výroby dvojitého obalu se sítí pro potravinářské výrobky, podle některého z nároků 1 až 20, vyznačující se tím, že zahrnuje umístění duté opěrné trubky uvnitř plisované hadice vyrobené z jedného nebo nejedlého materiálu, umístění obalové ochranné vrstvy kolem sloupce plisované hadice a připojení uvedené obalové ochranné vrstvy na zadní konec dutého nosného válce, • 4 4444 44 4 • 4 4 4444 4
44 4
4 4 4 4 - 17 - · · 4 4 44 4 4 4 4 4 4 4 4 • · 4 4444 444 4 4 4 4 4 4 44 444 44 4 plisování hadicové sítě koncentricky se sloupcem plisované hadice 22. Způsob výroby dvojitého obalu se sítí pro
potravinářské výrobky, podle nároku 21, vyznačující se tím, že jeden jeho konec je držen sponu, svorkou, uzlem nebo jinými spojovacími prostředky.
CZ20032796A 2001-03-15 2002-03-12 Dvojitý obal s hadicovou sítí pro potravinářské výrobky a způsob jeho výroby CZ295653B6 (cs)

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
ES200100602A ES2196946B1 (es) 2001-03-15 2001-03-15 Envoltura doble con red para productos alimenticios y procedimiento de fabricacion de la misma.

Publications (2)

Publication Number Publication Date
CZ20032796A3 true CZ20032796A3 (cs) 2004-04-14
CZ295653B6 CZ295653B6 (cs) 2005-09-14

Family

ID=8497091

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
CZ20032796A CZ295653B6 (cs) 2001-03-15 2002-03-12 Dvojitý obal s hadicovou sítí pro potravinářské výrobky a způsob jeho výroby

Country Status (15)

Country Link
US (1) US7537514B2 (cs)
EP (1) EP1378170B1 (cs)
JP (1) JP4053886B2 (cs)
CN (1) CN100349521C (cs)
AR (1) AR033038A1 (cs)
BR (1) BR0208113A (cs)
CA (1) CA2440821C (cs)
CZ (1) CZ295653B6 (cs)
DE (1) DE60213959T2 (cs)
ES (2) ES2196946B1 (cs)
HU (1) HUP0303532A3 (cs)
NO (1) NO20034101L (cs)
PL (1) PL365211A1 (cs)
RU (1) RU2003130096A (cs)
WO (1) WO2002074093A1 (cs)

Families Citing this family (22)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE10217132A1 (de) * 2002-04-17 2003-11-06 Kalle Gmbh & Co Kg Schlauchförmige Nahrungsmittel-Doppelhülle mit Übertragbaren Bestandteilen
US7476147B2 (en) * 2004-05-03 2009-01-13 Viskoteepak Belgium Nv Belt fed food casing system
US7488243B2 (en) * 2004-11-01 2009-02-10 Tipper Tie, Inc. Systems with horns that extend into netting chutes and having cooperating deruckers for producing encased products and related devices, methods and computer program products
US7704129B2 (en) * 2005-07-12 2010-04-27 Tipper Tie, Inc. Ruckers capable of rucking fixed diameter coverings and associated devices, methods, systems and computer program products
US7775859B2 (en) * 2005-07-25 2010-08-17 Tipper Tie, Inc. Low profile ruckers capable of rucking fixed diameter coverings and associated devices, methods, systems and computer program products
FI118949B (fi) * 2005-10-04 2008-05-30 Eriksson Capital Ab Menetelmä verkkosuolen valmistamiseksi
FI119015B (fi) * 2006-02-09 2008-06-30 Eriksson Capital Ab Menetelmä yhdistelmäsuolen valmistamiseksi
US7966792B1 (en) * 2009-04-23 2011-06-28 Hills Gary B Device for encasing light strings for storage
CN102627153B (zh) * 2012-04-18 2014-12-31 上海奥达科股份有限公司 一种螺纹保护套穿套机
CN104012633B8 (zh) * 2013-02-28 2017-04-05 维斯克凡科技(苏州)有限公司 去管机及使用去管机制造人工包套的方法
USD729294S1 (en) 2013-08-26 2015-05-12 Tipper Tie, Inc. Gripper for automated ruckers, reruckers, deruckers and/or skin brakes
US10011380B2 (en) 2013-08-26 2018-07-03 Tipper Tie, Inc. Ruckers, reruckers, deruckers and/or skin brakes with stacked gripper layers and related grippers
AU2015362070B2 (en) * 2014-12-11 2020-11-19 Merctech Pty Ltd An encasing apparatus for combined collagen and tubular netting arrangements
CA3000231C (en) 2015-09-28 2022-08-16 Merctech Pty Ltd A double tube encasing apparatus
CN108432856B (zh) * 2018-03-12 2020-06-12 佛山磐砻智能科技有限公司 肠衣包装设备及肠衣包装方法
CN108477273B (zh) * 2018-04-03 2020-03-20 佛山威崯逊智能装备有限公司 用于肠衣连续自动套网的包装设备、套缩机及包装方法
RU186000U1 (ru) * 2018-08-07 2018-12-26 Оксана Ивановна Боева Упаковка для хранения начатых изделий пищевой промышленности
US20220030890A1 (en) * 2018-12-03 2022-02-03 Viskase Companies, Inc. Release agent for food netting, and related treated netting and methods
RU189848U1 (ru) * 2019-02-15 2019-06-06 Левон Семенович Элизбарян Устройство для нанесения сетки на колбасную оболочку
EP3732980A1 (en) 2019-04-30 2020-11-04 Viscofan, S.A. Edible film and method for its manufacturing
CN111543463A (zh) * 2020-05-15 2020-08-18 上海林志橡塑制品有限公司 一种肠衣圆管及其应用与使用方法
CN112193538B (zh) * 2020-10-06 2022-09-30 萧县威辰机电工程设备有限公司 一种烧烤架旁用便捷包装装置

Family Cites Families (24)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US4834993A (en) * 1979-07-31 1989-05-30 Viskase Corporation Method for external liquid smoke treatment of cellulosic food casings
US5038832A (en) * 1981-05-01 1991-08-13 Viskase Corporation Cored high density shirred casings
US4422215A (en) * 1981-05-27 1983-12-27 Teepak, Inc. Sheathed hollow stick of shirred casing
US4466465A (en) * 1982-09-30 1984-08-21 Union Carbide Corporation Package article for automatically and continuously making sausages with flat ends
US4470171A (en) * 1982-09-30 1984-09-11 Union Carbide Corporation Composite shirred casing article and method
FI75474C (fi) * 1983-01-21 1988-07-11 Hoechst Ag Foerfarande och anordning foer foerpackning av pastoesa livsmedel foeretraedesvis av koett- eller korvvaror i ett av flera skikt bestaoende livsmedelhoelje samt fyllningshoelje-enhet foer detta foerfarande.
EP0244661B1 (de) * 1986-04-18 1991-08-28 Naturin GmbH & Co Essbare Folie aus Kollagen mit einem Gehalt an Gluten, insbesondere Weizen-Gluten, Verfahren zu ihrer Herstellung und Verwendung der Folie zur Umhüllung von Lebensmitteln
US5154543A (en) * 1988-03-04 1992-10-13 Houck Randall J Method and apparatus for installation of drainage field
DE8806038U1 (cs) * 1988-05-06 1988-06-30 Hoechst Ag, 6230 Frankfurt, De
DE3907488A1 (de) * 1989-03-08 1990-09-13 Guenter Kollross Verfahren zum verpacken eines zu einer hohlzylindrischen raupe gerafften schlauchhuellenabschnittes in ein schlauchnetz fuer die spaetere verarbeitung als wursthuelle auf einem wurstfuellautomaten
US4924552A (en) * 1989-06-30 1990-05-15 The Brechteen Company Net rucker
CA2047477C (en) * 1990-08-08 1998-04-21 Xavier Jose Quinones Colored cellulosic casing with clear corridor
US5215495A (en) * 1992-05-07 1993-06-01 Viscofan, Industria Navarra De Envolutras Celulosicas One-piece shirred casing
WO1995030334A1 (en) * 1994-05-10 1995-11-16 Enrico Mercuri Improved meat product casing and method of shirring
GB9315937D0 (en) * 1993-07-31 1993-09-15 Devro Ltd Collagem film
US5634317A (en) * 1994-11-25 1997-06-03 Pcm Packaging Concepts & Materials, Inc. Packaging apparatus and process
FI950472A0 (fi) * 1995-02-02 1995-02-02 Visko Ab Oy Foerfarande foer framstaellning av en konstgjord produkt och skinnprodukt
ES2097704B1 (es) * 1995-04-12 1997-10-01 Viscofan Ind Envuelta celulosica para embuticion de productos carnicos.
CN1240110A (zh) * 1998-06-04 2000-01-05 纳托林两合公司 用于封装和包裹食品的双轴定向、可手工装填的管形薄膜
ATE266318T1 (de) * 1999-08-27 2004-05-15 Federico Francini Verfahren zum herstellen von würsten aus gehacktem fleisch und vorrichtung zum ausüben des verfahrens
US7195551B2 (en) * 2002-08-30 2007-03-27 Conagra Foods, Inc. Casingless food production methods, systems, and associated wrappable coverings
US6846234B1 (en) * 2003-09-09 2005-01-25 Townsend Engineering Company Method and means for advancing a sausage casing using fluid power
US7051415B2 (en) * 2003-09-30 2006-05-30 Poly-Clip System Corp. Net rucking apparatus and method
US7404758B2 (en) * 2003-10-28 2008-07-29 Poly-Clip System Corp. Apparatus and method to net food products in shirred tubular casing

Also Published As

Publication number Publication date
NO20034101D0 (no) 2003-09-15
DE60213959D1 (de) 2006-09-28
US20050032470A1 (en) 2005-02-10
NO20034101L (no) 2003-11-13
EP1378170B1 (en) 2006-08-16
EP1378170A1 (en) 2004-01-07
CA2440821A1 (en) 2002-09-26
JP2004534696A (ja) 2004-11-18
RU2003130096A (ru) 2005-04-20
PL365211A1 (en) 2004-12-27
CN1510990A (zh) 2004-07-07
CN100349521C (zh) 2007-11-21
CA2440821C (en) 2010-02-09
CZ295653B6 (cs) 2005-09-14
JP4053886B2 (ja) 2008-02-27
ES2196946A1 (es) 2003-12-16
ES2196946B1 (es) 2005-04-01
WO2002074093A1 (es) 2002-09-26
US7537514B2 (en) 2009-05-26
ES2269660T3 (es) 2007-04-01
AR033038A1 (es) 2003-12-03
HUP0303532A2 (hu) 2004-03-01
BR0208113A (pt) 2004-03-02
HUP0303532A3 (en) 2008-05-28
DE60213959T2 (de) 2007-03-15

Similar Documents

Publication Publication Date Title
CZ20032796A3 (cs) Dvojitý obal se sítí pro potravinářské výrobky a způsob jeho výroby
FI119015B (fi) Menetelmä yhdistelmäsuolen valmistamiseksi
RU2562035C2 (ru) Фильтр для табачного дыма
GB2200285A (en) Container having handling cord and method and apparatus for producing
DK142341B (da) Tobaksrøgfilter samt fremgangsmåde og apparat til fremstilling heraf.
EP1378171B1 (en) Ready-to-use food product packaging film and production method therefor
RU2648208C2 (ru) Фильтр табачного дыма и способ его изготовления
WO2007039670A1 (en) Method for producing a netted casing
RU2319384C2 (ru) Обертка из сетки для колбасы и способ ее изготовления
US20050163893A1 (en) Laminated casing having multiple porosities
JPH07255362A (ja) 繊維入りひだ付ケーシング物品及びその製造方法
JP2013516363A (ja) 非伸張性横糸で編んだ管状伸張性化ネット
DE1217238B (de) Kuenstlicher Wurstdarm sowie Verfahren und Vorrichtung zu seiner Herstellung
ITMN20070031A1 (it) Macchina confezionatrice di salumi insaccati
CZ2005532A3 (cs) Vícevrstvé usporádání trubicovité sítky na nosné trubici, zpusob jeho výroby a zarízení k provádenízpusobu
WO2008069693A1 (fr) Boyau à saucisson renforcé
JP3021977U (ja) ケーシング
DE2165156B2 (de) Wickel aus flexiblem, duennwandigem schlauchmaterial und verfahren zu dessen herstellung
PL214877B1 (pl) Zestaw siatki w postaci rękawa, siatka w postaci rękawa oraz sposób jej układania
MXPA06000600A (en) Wrapping net for sausages and method for production thereof

Legal Events

Date Code Title Description
MM4A Patent lapsed due to non-payment of fee

Effective date: 20080312