CZ20004220A3 - Kombinovaná potravina pro zvláątní výľivu na bázi třtinové melasy - Google Patents

Kombinovaná potravina pro zvláątní výľivu na bázi třtinové melasy Download PDF

Info

Publication number
CZ20004220A3
CZ20004220A3 CZ20004220A CZ20004220A CZ20004220A3 CZ 20004220 A3 CZ20004220 A3 CZ 20004220A3 CZ 20004220 A CZ20004220 A CZ 20004220A CZ 20004220 A CZ20004220 A CZ 20004220A CZ 20004220 A3 CZ20004220 A3 CZ 20004220A3
Authority
CZ
Czechia
Prior art keywords
cane molasses
glucan
special nutrition
molasses
weight
Prior art date
Application number
CZ20004220A
Other languages
English (en)
Other versions
CZ293885B6 (cs
Inventor
Jan Kočnar
Miroslav Ing. Csc. Novák
Václav Grulich
Miroslav Mudr. Pekárek
Original Assignee
Jan Kočnar
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Jan Kočnar filed Critical Jan Kočnar
Priority to CZ20004220A priority Critical patent/CZ293885B6/cs
Priority to HU0301266A priority patent/HUP0301266A3/hu
Priority to PL01366162A priority patent/PL366162A1/xx
Priority to SK554-2003A priority patent/SK5542003A3/sk
Priority to EP01980155A priority patent/EP1335653A1/en
Priority to PCT/CZ2001/000063 priority patent/WO2002037988A1/en
Publication of CZ20004220A3 publication Critical patent/CZ20004220A3/cs
Publication of CZ293885B6 publication Critical patent/CZ293885B6/cs

Links

Classifications

    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23LFOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; PREPARATION OR TREATMENT THEREOF
    • A23L33/00Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
    • A23L33/10Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23LFOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; PREPARATION OR TREATMENT THEREOF
    • A23L33/00Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
    • A23L33/10Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives
    • A23L33/125Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives containing carbohydrate syrups; containing sugars; containing sugar alcohols; containing starch hydrolysates
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23LFOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; PREPARATION OR TREATMENT THEREOF
    • A23L29/00Foods or foodstuffs containing additives; Preparation or treatment thereof
    • A23L29/20Foods or foodstuffs containing additives; Preparation or treatment thereof containing gelling or thickening agents
    • A23L29/269Foods or foodstuffs containing additives; Preparation or treatment thereof containing gelling or thickening agents of microbial origin, e.g. xanthan or dextran
    • A23L29/271Curdlan; beta-1-3 glucan; Polysaccharides produced by agrobacterium or alcaligenes
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23LFOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; PREPARATION OR TREATMENT THEREOF
    • A23L29/00Foods or foodstuffs containing additives; Preparation or treatment thereof
    • A23L29/30Foods or foodstuffs containing additives; Preparation or treatment thereof containing carbohydrate syrups; containing sugars; containing sugar alcohols, e.g. xylitol; containing starch hydrolysates, e.g. dextrin
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23LFOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; PREPARATION OR TREATMENT THEREOF
    • A23L5/00Preparation or treatment of foods or foodstuffs, in general; Food or foodstuffs obtained thereby; Materials therefor

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Nutrition Science (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Mycology (AREA)
  • Molecular Biology (AREA)
  • Dispersion Chemistry (AREA)
  • Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)
  • Pharmaceuticals Containing Other Organic And Inorganic Compounds (AREA)
  • Acyclic And Carbocyclic Compounds In Medicinal Compositions (AREA)

Description

Kombinovaná potravina pro zvláštní výživu na bázi třtinové melasy
Oblast techniky
Vynález se týká potraviny pro zvláštní výživu na bázi třtinové melasy, kombinované s dalšími zdraví prospěšnými složkami.
Dosavadní stav techniky
Třtinová melasa, označovaná někdy také jako černá melasa, je známa svými příznivými účinky na lidské zdraví při dlouhodobém pravidelném požívání. Její složky, kterými jsou například nenasycené mastné kyseliny, vitaminy především řady B, aminokyseliny, enzymy, hroznový a ovocný cukr, minerální látky a další, svým vyváženým složením příznivě ovlivňují metabolické pochody, zlepšují stav kloubních onemocnění, působí preventivně proti rakovině, chorobám srdce a cév i proti nejrůznějším infekčním onemocněním, což vše bylo mnohokrát potvrzeno renomovanými lékařskými pracovišti v cizině i v tuzemsku (Felix R. Paturi: Natůrlich gesund mit Schwarzer Melasse, Sůdwest Verlag GmbH, Můnchen, 1998; Cyril Scott: Černý zázrak, Vita Reform-Verlag, Dulliken, 4. vydání, 2000). Účinky třtinové melasy se ovšem projevují v plném rozsahu až po dosti dlouhé době pravidelného požívání, což v některých případech může představovat určitý negativní moment; rovněž ne všechny složky třtinové melasy jsou v ní přítomny v dostatečném množství. Proto se nabízí myšlenka doplnit třtinovou melasu o některé další látky pro urychlení a posílení jejího účinku.
Vhodným doplňkem zdraví prospěšných vlastností třtinové melasy je větvený polysacharid P(l-»3),P(l-6)-D-glukan - dále jen β-glukan, získaný z různých biologických zdrojů, nejlépe z kvasinek, β-glukan je již delší dobu znám svým immunomodulačním účinkem (DiLuzio N.R., Immunopharmacology of glucan: A broad spectrum enhancer of host defense mechanisms, Trends Phannacol. Sci. 4: 344347 (1983); Chihara G. etal., Current status and perspectives of immunomodulators of microbial origin, Int. J. Tis. Reac. IV: 207-225 (1982)), který se především projevuje stimulací makrofágů (DiLuzio N. R., Immunopharmacology of glucan: A broad spectrum enhancer of host defense mechanisms. Trends Pharmacol. Sci. 4, 344-347
0 0
0 • 0
0 · · 0 0 0 0
0 0 0 0 · 00 (1983); Quinn P.J., Mechanisms of action of some immunomodulators ušed in veterinary medicine. Adv. Vet Sci. Compar. Med. 35: 43-99 (1990)), které hrají základní a rozhodující úlohu v iniciaci a udržování průběhu nespecifické imunitní odpovědi. V důsledku toho β-glukan vykazuje protiinfekční a protinádorové působení, zlepšuje regeneraci tkání a hojení poranění a kromě toho je schopen vychytávání volných radikálů, způsobujících nádorové bujení, snižuje obsah cholesterolu v krvi a chrání proti záření. Účinek β-glukanu se na rozdíl od samotné třtinové melasy projevuje v relativně krátké době, čímž vhodně doplňuje její dlouhodobý účinek.
Kromě β-glukanu je možné ke třtinové melase přidávat další látky, například vitaminy, minerální látky, aminokyseliny a další, pro doplnění jejich obsahu tak, aby se blížil nebo odpovídal doporučené denní dávce těchto látek.
Podstata vynálezu
Shora uvedené nedostatky odstraňuje a vyšší zdraví prospěšné účinky vykazuje kombinovaná potravina pro zvláštní výživu na bázi třtinové melasy podle vynálezu, jehož podstata spočívá v tom, že směs je tvořena v rozmezí 50% až 99,99% hmotnostních dílů třtinové melasy a 0,01% až 50% hmotnostních dílů β-glukanu. Ke směsi je přidáno 0,01% až 1% hmotnostních dílů vitamínů a 0,1% až 1% hmotnostních dílů aminokyselin.
Výhody kombinované potraviny podle vynálezu spočívají především v možnostech jejího získávání z různých přírodních zdrojů, jako jsou kvasinky, vyšší houby apod. obvykle různou formou digesce biomasy zmíněných organismů. Potravinová směs umožňuje stimulování buněk mononukleámí fagocytámího systému, především makrofágy, které zastávají základní a rozhodující úlohu v iniciaci a udržování průběhu nespecifické imunitní odpovědi, β-glukany vykazují protiinfekční a protinádorové působení, zlepšují regeneraci tkání a hojení poranění. Kromě toho jsou schopny vychytávání volných radikálů způsobujících nádorové bujní, snižují obsah cholesterolu v krvi a chrání proti záření, β-glukan je izolován ze stěn kvasinek Saccharomyces cerevisiae, známých jako pekařské droždí, tedy z potravinářského produktu, čímž je předem zaručena jeho nezávadnost a v kombinaci se třtinovou melasou vykazují žádané zdraví podporující účinky.
• 44 4 ♦ 4 ·
4 « · «4 4 4 4
4 ·
4 4 4
4 4 ·
444 44 «44
Průmyslová využitelnost
Kombinovaný preparát třtinové melasy, β-glukanu a případně dalších látek slouží jako potravina pro zvláštní výživu.
Příklady provedení
Příklad 1
Třtinová melasa známé provenience a analytického složení se smísí s 20 % βglukanu, počítáno na původní melasu a jeho suchou váhu, kteiý může být v suchém stavu nebo ve formě pasty se známým obsahem účinné látky, a dokonale se zhomogenizuje a plní do distribučních nádob.
Příklad 2
Směs třtinové melasy a β-glukanu, připravená podle příkladu 1, u které byla provedena analytická kontrola obsahu thiaminu - vitaminu Bi, se doplní tímto vitaminem - jako thiamini hydrochloridum- tak, aby jeho obsah v denní dávce získané směsi činil 25 mg, a dokonale se zhomogenizuje a plní do distribučních nádob.
Příklad 3
Směs třtinové melasy a β-glukanu, připravená podle příkladu 1 a obsahující 27 % β-glukanu - počítáno na původní melasu a jeho suchou váhu, se doplní aminokyselinou D-léucinem v takovém množství, aby její celkový obsah v denní dávce směsi činil 0,5 g, dokonale se zhomogenisuje a plní do distribučních nádob.

Claims (3)

  1. PATENTOVÉ NÁROKY
    1. Kombinovaná potravina pro zvláštní výživu na bázi třtinové melasy, vyznačující se tím, že je tvořena třtinové melasy v rozmezí 50% až 99,99% hmotnostních dílů a 0,01% až 50% hmotnostních dílů β-glukanu.
  2. 2. Kombinovaná potraviúa podle bodu 1,vyznačující se tím, že ke směsi je přidáno 0,01 % až 1 % hmotnostních dílů vitamínů.
  3. 3. Kombinovaná potravina podle bodu lvyznačující se tím, že ke směsi je přidáno 0,1% až 1% hmotnostních dílů aminokyselin.
CZ20004220A 2000-11-13 2000-11-13 Kombinovaná potravina pro zvláštní výživu na bázi třtinové melasy CZ293885B6 (cs)

Priority Applications (6)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CZ20004220A CZ293885B6 (cs) 2000-11-13 2000-11-13 Kombinovaná potravina pro zvláštní výživu na bázi třtinové melasy
HU0301266A HUP0301266A3 (en) 2000-11-13 2001-11-12 Food comprising cane molasse and beta-glucan
PL01366162A PL366162A1 (en) 2000-11-13 2001-11-12 Food comprising cane molasse and beta-glucan
SK554-2003A SK5542003A3 (en) 2000-11-13 2001-11-12 Food comprising cane molasse and beta-glucan
EP01980155A EP1335653A1 (en) 2000-11-13 2001-11-12 Food comprising cane molasse and beta-glucan
PCT/CZ2001/000063 WO2002037988A1 (en) 2000-11-13 2001-11-12 Food comprising cane molasse and beta-glucan

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CZ20004220A CZ293885B6 (cs) 2000-11-13 2000-11-13 Kombinovaná potravina pro zvláštní výživu na bázi třtinové melasy

Publications (2)

Publication Number Publication Date
CZ20004220A3 true CZ20004220A3 (cs) 2002-07-17
CZ293885B6 CZ293885B6 (cs) 2004-08-18

Family

ID=5472529

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
CZ20004220A CZ293885B6 (cs) 2000-11-13 2000-11-13 Kombinovaná potravina pro zvláštní výživu na bázi třtinové melasy

Country Status (6)

Country Link
EP (1) EP1335653A1 (cs)
CZ (1) CZ293885B6 (cs)
HU (1) HUP0301266A3 (cs)
PL (1) PL366162A1 (cs)
SK (1) SK5542003A3 (cs)
WO (1) WO2002037988A1 (cs)

Families Citing this family (4)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
EP1714675A1 (en) * 2005-04-21 2006-10-25 Desol BV Method for increasing the speed of wound healing of injured animals
EP1714673A1 (en) 2005-04-21 2006-10-25 Desol BV Method for lengthening the mobility period of fish
EP1714674A1 (en) * 2005-04-21 2006-10-25 Desol BV Method for improving the fertility of animals
BR102019006479A2 (pt) * 2019-03-29 2020-10-13 Nidus-Tec Desenvolvimento De Produtos E Processos Tecnológicos Ltda Método de produção e composição alimentícia funcional análoga ao melado de cana-de-açúcar

Family Cites Families (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US3615649A (en) * 1969-12-03 1971-10-26 Smith Kline French Lab Method and compositions for improving feed efficiency of ruminants using polyhalohemiacetal derivatives of saccharides
FR2351607A1 (fr) * 1976-05-20 1977-12-16 Adolphe Maurice Concentre azote solide sec et soluble dans l'eau, pour l'alimentation animale
US6143335A (en) * 1999-01-26 2000-11-07 Mckenzie International, Inc. Solid nutritional foods and methods of making the same

Also Published As

Publication number Publication date
HUP0301266A2 (hu) 2003-09-29
WO2002037988A1 (en) 2002-05-16
EP1335653A1 (en) 2003-08-20
SK5542003A3 (en) 2003-12-02
HUP0301266A3 (en) 2008-02-28
CZ293885B6 (cs) 2004-08-18
PL366162A1 (en) 2005-01-24

Similar Documents

Publication Publication Date Title
CN102188565B (zh) 一种减肥软胶囊及其制备方法
CN105475965A (zh) 一种生物保健盐及其制备方法
US20020164352A1 (en) Novel pharmaceutical or dietetic mushroom-based compositions
EP2047760A1 (en) Oral composition enabling increased absorption of cryptoxanthin
JPH01211529A (ja) キチン、キトサン化合物を基材とした薬剤
CN108260731A (zh) 一种控制宠物犬猫体重的营养膏
CN107981351B (zh) 一种调节体脂肪率的膳食性微胶囊颗粒及其制备方法
CZ20004220A3 (cs) Kombinovaná potravina pro zvláątní výľivu na bázi třtinové melasy
CN105175565A (zh) 一种同步制备黑衣花生原花色素和非淀粉多糖微胶囊的方法
KR102191576B1 (ko) 면역력을 강화하는 친환경 생육 보조제
WO2021235850A1 (ko) 친환경 생육 보조제 및 그 제조방법
CZ10918U1 (cs) Kombinovaná potravina pro zvláštní výživu na bázi třtinové melasy
CN110326776A (zh) 一种适合航天员的提高免疫力的药食同源复合制剂
EP2896299A1 (en) Formula for semisolid, semiliquid or solid nutriment especially designed for the nourishment of honey bees and all other animal species with the exclusion of human beings
CN106615515A (zh) 一种蛹虫草硒蛋白压片糖
EP4044824A1 (en) Nutritional supplement
CN112401228A (zh) 银耳红豆薏米粉及其制备方法
JP2001048802A (ja) 糖尿病に有効な健康補助食品およびその使用方法、並びに糖尿病に有効な食品配合剤
RU2057463C1 (ru) Биологически активная пищевая добавка "женьшень стимул"
US20080194517A1 (en) Equine or canine immunomodulating composition and treatment method
CN1895293A (zh) 补充人体营养元素的螺旋藻口崩片及其制备方法
CN109770084A (zh) 一种降低胆固醇含量的饲料添加剂及其制备方法与应用
RU2818578C2 (ru) Способ приготовления блюд для сбалансированного суточного рациона питания
CN119817720A (zh) 一种提高鱼抗病能力的鱼饲料及其制备工艺
SI26027A (sl) Zmes naravnih vlaknin z dodatki magnezija in selena

Legal Events

Date Code Title Description
MM4A Patent lapsed due to non-payment of fee

Effective date: 20131113