CS263297B1 - Způsob pHpravy kvasničné biomasy s vysokým obsahom biologicky aktivních komplexů chrómu - Google Patents
Způsob pHpravy kvasničné biomasy s vysokým obsahom biologicky aktivních komplexů chrómu Download PDFInfo
- Publication number
- CS263297B1 CS263297B1 CS875697A CS569787A CS263297B1 CS 263297 B1 CS263297 B1 CS 263297B1 CS 875697 A CS875697 A CS 875697A CS 569787 A CS569787 A CS 569787A CS 263297 B1 CS263297 B1 CS 263297B1
- Authority
- CS
- Czechoslovakia
- Prior art keywords
- yeast
- chromium
- biomass
- cultivation
- preparation
- Prior art date
Links
- 239000011651 chromium Substances 0.000 title claims abstract description 48
- 240000004808 Saccharomyces cerevisiae Species 0.000 title claims abstract description 47
- VYZAMTAEIAYCRO-UHFFFAOYSA-N Chromium Chemical compound [Cr] VYZAMTAEIAYCRO-UHFFFAOYSA-N 0.000 title claims abstract description 26
- 229910052804 chromium Inorganic materials 0.000 title claims abstract description 26
- 239000002028 Biomass Substances 0.000 title claims abstract description 19
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 title claims abstract description 7
- 238000000034 method Methods 0.000 title claims description 12
- 150000001844 chromium Chemical class 0.000 claims abstract description 17
- 235000014680 Saccharomyces cerevisiae Nutrition 0.000 claims description 41
- 230000000737 periodic effect Effects 0.000 claims description 7
- 241000222120 Candida <Saccharomycetales> Species 0.000 claims description 4
- OKTJSMMVPCPJKN-UHFFFAOYSA-N Carbon Chemical compound [C] OKTJSMMVPCPJKN-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 4
- 229910052799 carbon Inorganic materials 0.000 claims description 4
- 239000007864 aqueous solution Substances 0.000 claims description 3
- 238000000855 fermentation Methods 0.000 claims description 3
- 230000004151 fermentation Effects 0.000 claims description 3
- 150000003839 salts Chemical class 0.000 claims 1
- 230000003834 intracellular effect Effects 0.000 abstract description 6
- 230000014759 maintenance of location Effects 0.000 abstract description 5
- 235000013373 food additive Nutrition 0.000 abstract description 2
- 239000002778 food additive Substances 0.000 abstract description 2
- 239000001963 growth medium Substances 0.000 abstract description 2
- 238000000338 in vitro Methods 0.000 abstract 1
- 241000894007 species Species 0.000 abstract 1
- LFQSCWFLJHTTHZ-UHFFFAOYSA-N Ethanol Chemical compound CCO LFQSCWFLJHTTHZ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 19
- 239000002609 medium Substances 0.000 description 10
- 239000005720 sucrose Substances 0.000 description 8
- 229930006000 Sucrose Natural products 0.000 description 7
- CZMRCDWAGMRECN-UGDNZRGBSA-N Sucrose Chemical compound O[C@H]1[C@H](O)[C@@H](CO)O[C@@]1(CO)O[C@@H]1[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O1 CZMRCDWAGMRECN-UGDNZRGBSA-N 0.000 description 7
- 239000000243 solution Substances 0.000 description 6
- DHMQDGOQFOQNFH-UHFFFAOYSA-N Glycine Chemical compound NCC(O)=O DHMQDGOQFOQNFH-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 4
- PVNIIMVLHYAWGP-UHFFFAOYSA-N Niacin Chemical compound OC(=O)C1=CC=CN=C1 PVNIIMVLHYAWGP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 4
- XSQUKJJJFZCRTK-UHFFFAOYSA-N Urea Chemical compound NC(N)=O XSQUKJJJFZCRTK-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 4
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 4
- WQZGKKKJIJFFOK-GASJEMHNSA-N Glucose Natural products OC[C@H]1OC(O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O WQZGKKKJIJFFOK-GASJEMHNSA-N 0.000 description 3
- QVGXLLKOCUKJST-UHFFFAOYSA-N atomic oxygen Chemical compound [O] QVGXLLKOCUKJST-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 3
- 230000007812 deficiency Effects 0.000 description 3
- 239000008103 glucose Substances 0.000 description 3
- 230000000813 microbial effect Effects 0.000 description 3
- 229910052760 oxygen Inorganic materials 0.000 description 3
- 239000001301 oxygen Substances 0.000 description 3
- 239000000725 suspension Substances 0.000 description 3
- CURLTUGMZLYLDI-UHFFFAOYSA-N Carbon dioxide Chemical compound O=C=O CURLTUGMZLYLDI-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 239000004471 Glycine Substances 0.000 description 2
- 239000004202 carbamide Substances 0.000 description 2
- HVYWMOMLDIMFJA-DPAQBDIFSA-N cholesterol Chemical compound C1C=C2C[C@@H](O)CC[C@]2(C)[C@@H]2[C@@H]1[C@@H]1CC[C@H]([C@H](C)CCCC(C)C)[C@@]1(C)CC2 HVYWMOMLDIMFJA-DPAQBDIFSA-N 0.000 description 2
- 238000012258 culturing Methods 0.000 description 2
- 201000010099 disease Diseases 0.000 description 2
- 208000037265 diseases, disorders, signs and symptoms Diseases 0.000 description 2
- 239000004220 glutamic acid Substances 0.000 description 2
- NOESYZHRGYRDHS-UHFFFAOYSA-N insulin Chemical compound N1C(=O)C(NC(=O)C(CCC(N)=O)NC(=O)C(CCC(O)=O)NC(=O)C(C(C)C)NC(=O)C(NC(=O)CN)C(C)CC)CSSCC(C(NC(CO)C(=O)NC(CC(C)C)C(=O)NC(CC=2C=CC(O)=CC=2)C(=O)NC(CCC(N)=O)C(=O)NC(CC(C)C)C(=O)NC(CCC(O)=O)C(=O)NC(CC(N)=O)C(=O)NC(CC=2C=CC(O)=CC=2)C(=O)NC(CSSCC(NC(=O)C(C(C)C)NC(=O)C(CC(C)C)NC(=O)C(CC=2C=CC(O)=CC=2)NC(=O)C(CC(C)C)NC(=O)C(C)NC(=O)C(CCC(O)=O)NC(=O)C(C(C)C)NC(=O)C(CC(C)C)NC(=O)C(CC=2NC=NC=2)NC(=O)C(CO)NC(=O)CNC2=O)C(=O)NCC(=O)NC(CCC(O)=O)C(=O)NC(CCCNC(N)=N)C(=O)NCC(=O)NC(CC=3C=CC=CC=3)C(=O)NC(CC=3C=CC=CC=3)C(=O)NC(CC=3C=CC(O)=CC=3)C(=O)NC(C(C)O)C(=O)N3C(CCC3)C(=O)NC(CCCCN)C(=O)NC(C)C(O)=O)C(=O)NC(CC(N)=O)C(O)=O)=O)NC(=O)C(C(C)CC)NC(=O)C(CO)NC(=O)C(C(C)O)NC(=O)C1CSSCC2NC(=O)C(CC(C)C)NC(=O)C(NC(=O)C(CCC(N)=O)NC(=O)C(CC(N)=O)NC(=O)C(NC(=O)C(N)CC=1C=CC=CC=1)C(C)C)CC1=CN=CN1 NOESYZHRGYRDHS-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 235000013336 milk Nutrition 0.000 description 2
- 239000008267 milk Substances 0.000 description 2
- 210000004080 milk Anatomy 0.000 description 2
- 239000011707 mineral Substances 0.000 description 2
- 235000010755 mineral Nutrition 0.000 description 2
- 229960003512 nicotinic acid Drugs 0.000 description 2
- 235000001968 nicotinic acid Nutrition 0.000 description 2
- 239000011664 nicotinic acid Substances 0.000 description 2
- 235000015097 nutrients Nutrition 0.000 description 2
- 238000011084 recovery Methods 0.000 description 2
- NLXLAEXVIDQMFP-UHFFFAOYSA-N Ammonium chloride Substances [NH4+].[Cl-] NLXLAEXVIDQMFP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- VHUUQVKOLVNVRT-UHFFFAOYSA-N Ammonium hydroxide Chemical compound [NH4+].[OH-] VHUUQVKOLVNVRT-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 229910021555 Chromium Chloride Inorganic materials 0.000 description 1
- WHUUTDBJXJRKMK-UHFFFAOYSA-N Glutamic acid Natural products OC(=O)C(N)CCC(O)=O WHUUTDBJXJRKMK-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 206010018473 Glycosuria Diseases 0.000 description 1
- 206010053759 Growth retardation Diseases 0.000 description 1
- 102000004877 Insulin Human genes 0.000 description 1
- 108090001061 Insulin Proteins 0.000 description 1
- XUJNEKJLAYXESH-REOHCLBHSA-N L-Cysteine Chemical compound SC[C@H](N)C(O)=O XUJNEKJLAYXESH-REOHCLBHSA-N 0.000 description 1
- WHUUTDBJXJRKMK-VKHMYHEASA-N L-glutamic acid Chemical compound OC(=O)[C@@H](N)CCC(O)=O WHUUTDBJXJRKMK-VKHMYHEASA-N 0.000 description 1
- 241000124008 Mammalia Species 0.000 description 1
- 206010044565 Tremor Diseases 0.000 description 1
- RSYUFYQTACJFML-DZGCQCFKSA-N afzelechin Chemical compound C1([C@H]2OC3=CC(O)=CC(O)=C3C[C@@H]2O)=CC=C(O)C=C1 RSYUFYQTACJFML-DZGCQCFKSA-N 0.000 description 1
- 235000001014 amino acid Nutrition 0.000 description 1
- 150000001413 amino acids Chemical class 0.000 description 1
- 235000011114 ammonium hydroxide Nutrition 0.000 description 1
- BFNBIHQBYMNNAN-UHFFFAOYSA-N ammonium sulfate Chemical compound N.N.OS(O)(=O)=O BFNBIHQBYMNNAN-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 229910052921 ammonium sulfate Inorganic materials 0.000 description 1
- 235000011130 ammonium sulphate Nutrition 0.000 description 1
- 238000012365 batch cultivation Methods 0.000 description 1
- 230000004071 biological effect Effects 0.000 description 1
- 229910002092 carbon dioxide Inorganic materials 0.000 description 1
- 239000001569 carbon dioxide Substances 0.000 description 1
- 235000012000 cholesterol Nutrition 0.000 description 1
- 150000001845 chromium compounds Chemical class 0.000 description 1
- 229910001430 chromium ion Inorganic materials 0.000 description 1
- QSWDMMVNRMROPK-UHFFFAOYSA-K chromium(3+) trichloride Chemical compound [Cl-].[Cl-].[Cl-].[Cr+3] QSWDMMVNRMROPK-UHFFFAOYSA-K 0.000 description 1
- 230000000052 comparative effect Effects 0.000 description 1
- 235000018417 cysteine Nutrition 0.000 description 1
- XUJNEKJLAYXESH-UHFFFAOYSA-N cysteine Natural products SCC(N)C(O)=O XUJNEKJLAYXESH-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 230000003247 decreasing effect Effects 0.000 description 1
- 230000006735 deficit Effects 0.000 description 1
- 239000003651 drinking water Substances 0.000 description 1
- 235000020188 drinking water Nutrition 0.000 description 1
- 238000002474 experimental method Methods 0.000 description 1
- 239000012737 fresh medium Substances 0.000 description 1
- 235000013922 glutamic acid Nutrition 0.000 description 1
- 231100000001 growth retardation Toxicity 0.000 description 1
- 238000010438 heat treatment Methods 0.000 description 1
- 201000001421 hyperglycemia Diseases 0.000 description 1
- 229940125396 insulin Drugs 0.000 description 1
- 230000007102 metabolic function Effects 0.000 description 1
- 231100000252 nontoxic Toxicity 0.000 description 1
- 230000003000 nontoxic effect Effects 0.000 description 1
- 230000009057 passive transport Effects 0.000 description 1
- 230000000644 propagated effect Effects 0.000 description 1
- 239000012266 salt solution Substances 0.000 description 1
- 239000007787 solid Substances 0.000 description 1
- 239000007921 spray Substances 0.000 description 1
- 208000024891 symptom Diseases 0.000 description 1
- 231100000816 toxic dose Toxicity 0.000 description 1
- UFTFJSFQGQCHQW-UHFFFAOYSA-N triformin Chemical compound O=COCC(OC=O)COC=O UFTFJSFQGQCHQW-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 238000005406 washing Methods 0.000 description 1
Landscapes
- Preparation Of Compounds By Using Micro-Organisms (AREA)
- Micro-Organisms Or Cultivation Processes Thereof (AREA)
Abstract
V průběhu kultivace kvasinek se zdroj
trojmocného chrómu přidává do kultivačního
média v dávkách úměrných přírůstku.kvasničné
biomasy, s výhodou v množství 1 000 až
5 000 ^ug Cr na 1 g nově vytvořené kvasničné
sušiny. Za těchto podmínek chromitá sůl
neinhibuje kultivaci, dosahuje se vysokého
stupně retence ohromu v biomase a získává
se kvasnlčná biomasa s vysokým obsahem
intracelulárnlho chrómu. Doporučuje se
používat kvasinky patřící k druhům povoleným
pro přípravu potravinářských aditiv.
Description
Vynález se týká způsobu přípravy kvasničné biomasy s vysokým obsahem biologicky aktivních komplexů chrómu.
Trojmocný chrom je pro živé organismy esenciálním prvkem, který ovlivňuje některé důležité metabolické funkce. U savců je prvním a nejvýznamnějším důsledkem deficience chrómu poškození glukózové tolerance, projevující se mimo jiné snížením efektivnosti insulinu, glykosurií a hyperglykemií. Deficience chrómu dále způsobuje zpomalení růstu, snížení délky života, zvýšeni hladiny cholesterolu a triglyceridů a další negativní symptony.
Denní potřeba chrómu u dospělých lidí se odahduje na 200 až 300 ^g, u dětí a dospívajících je potřeba chrómu nižší, u starých lidí naopak značně vyšší.
Značná část populace má však denní příjem chrómu nižší se všemi z toho vyplývajícími riziky. V ČSSR se např. denní příjem chrómu odhaduje na 50 až 100^ug.
Při odstraňování následků deficience chrómu, hlavně při obnovování glukózové tolerance má daleko vyšší biologický účinek než jednoduché anorganické sloučeniny chrómu organický komplex s obsahem trojmocného chrómu, který byl poprvé zjištěn v pivovarských kvasnicích a nazván glukózový toleranční faktor (GTF). Tento komplex obsahuje kromě chrómu aminokyseliny glycin, kyselinu glutamovou a cystein a především kyselinu nikotinovou.
Přirozené zdroje organických komplexů chrómu v pivovarských kvasnicích jsou poměrně nízké (cca 2 jug/g) a proto se vyvíjejí postupy na přípravu kvasničné biomasy s vysokým obsahem intracelulárního chormu. Při postupu podle USA patentu č. 4 343 905 se obsah GTF v pivovarských kvasnicích zvyšuje až na 2 000 ^ug/g tak, že se suspenze kvasinek nechá reagovat s roztokem kyseliny nikotinové, kyseliny 1-glutamové, glycinu, 1-cysteinu a oxidu chromitého. Podle USA patentu č. 4 348 483 se kvasničný produkt s obsahem intracelulárního chrómu až 1 000 /ag/g připravuje tak, že se na suspenzi živých kvasinek Saccharomyces cerevisiae při pH 4 až 7 působí za nerůstových podmínek vodným roztokem netoxické chromité soli po dobu asi 30 minut. Takto upravené kvasinky se bud přímo zkoncentrují, vyperou a usuší, nebo se po přidání živin pomnoží kultivací, při níž se obsah vnitrobuněčného chormu stabilizuje a sníží na žádanou hodnotu.
Při těchto známých postupech obohacováni mikrobiální biomasy biologicky aktivním chromém se chromité soli vesměs přidávají k mikrobiální suspenzi najednou na počátku procesu a to v poměrně velkém množství. Použití vysoké koncentrace chromitých iontů brzdí rozmnožování mikrobiálních buněk a proto chrom vniká do nemnožících se buněk pasivním transportem, nebo v průběhu velmi pomalu probíhající kultivace.
Podíl chrómu, který se zabudovává do buněk, je poměrně nízký a nízké bývají i dosahované koncentrace intracelulárního chrómu.
Uvedené nevýhody odstraňuje způsob přípravy kvasničné biomasy s vysokým obsahem biologicky aktivních komplexů chrómu vsádkovou, přiživovanou periodickou nebo kontinuální kultivací kvasinek za přítomnosti zdroje trojmocného chrómu podle vynálezu, při němž se chromité soli přidávají v průběhu kultivace do fermentujícího média průběžně nebo v periodických dávkách v množství úměrném přírůstkům biomasy, s výhodou 1 000 až 5 000 ^ig Cr na 1 g nové vytvořené kvasničné sušiny.
Při přiživované periodické nebo při kontinuální kultivaci je výhodné rozpustit chromité soli v používaném zdroji uhlíku nebo v jeho vodném rozotku. Dávka d chromité soli v g na 100 g zdroje uhlíku se vypočítá ze vzorce:
lOO.y.Cr d = ---kde y je předpokládaný výtěžnostni koeficient
Crx je požadovaná dávka chrómu na 1 g přírůstku kvas. sušiny p je obsah chrómu v 1 g chromité soli.
Má-li být získaná biomasa s vysokým obsahem biologicky aktivních komplexů chrómu použita pro lidskou konzumaci, doporučuje se použít kvasinky schválené pro přípravu potravinářských aditiv patřící např. k durhům Saccharomyces cerevisiae nebo Torulopsis ethanolitolerans.
Po zakončení kultivace se kvasinky ze zralého média oddělí, zkoncentrují, vyperou vodou, inaktivují a případně, usuší.
Výhodou postupu podle vynálezu je to, že obsah chromítých solí ve fermentujícím médiu je v průběhu kultivace relativně nízký a nedosahuje toxických koncentrací, které by zpomalovaly rozmnožování kvasinek. Další výhodou je to, že se vysoký podíl, až 80 % z přidaného ohromu, přeměňuje na chrom intracelulární a že napěstovaná biomasa obsahuje 3 000 yug/Cr na 1 g sučiny. Nízká zbytková koncentrace chromitých solí ve zralém médiu usnadňuje praní kvasinek.
Postup podle vynálezu je objasněn, nikoliv však omezen následujícími příklady.
Přikladl
V laboratorním fermentoru s užitečným obsahem 15 1 a dosahovaným přestupem kyslíku
5,5 g O2.l_^.h 1 byla provedena série 5 přiživovaných periodických kultivací kvasinky Torulopsis etanolitalerans CCY 26-58-1 na syntetickém etanolu.
Před zahájením všech kultivací bylo do fermentoru napuštěno 14 1 vody, přidáno 15 g a 250 ml roztoku živných solí obsahujícího v litru 35 ml 85 % hmot. H^PO^, 30 g
KOH, 160 g MgSO4-7 HjO a 0,5 g ZnSO^.7 Η2<0. Médium pak bylo inokulováno 300 g kvasničné pasty (22,5 % sušiny). Kultivace byly vedeny při 33 °C, pH se upravovalo 10 % roztokem amoniaku na hodnotu 4,0 a koncentrace etanolu v médiu se přístrojem Netrex udržovala v rozmezí 0,15 až 0,25 % obj. Kultivace byly ukončeny, když se spotřebovalo 314 g absolutního etanolu.
Rozdíly mezi jednotlivými kultivacemi spočívaly v přidávaném množství chromité soli. Kultivace č. 1 byla kontrolní bez přídavku Cr, při kultivacích 2 až 5 bylo v přítokovaném rozpuštěno odstupňované množství CrClj.6 H2O.
Po ukončení kultivací byly kvasinky z média odseparovány, promyty vodou a odstředěny na kvasničnou pastu. Pasta byla resuspendována v pitné vodě na mléko o sušině 16 %. Mléko se inaktivovalo 30minutovým zahříváním na 80 °C a pak usušilo v laboratorní rozprašovací sušárně. Výsledky dosažené při srovnávacích kultivacích jsou shrnuty v tabulce 1.
Tabulka 1
| Kultivace | Obsah Cr v etanolu mg Cr/g a. a. | Růstová tychlost h-i | Výtěžnost kvas. suš. z etanolu g.q-1 | Množství výrobku 94 % suš. | Obsah Cr ve výrobku mg.g-·1· | Retence Cr % |
| 1 | - | 0,43 | 0,80 | 339 | - | - |
| 2 | 0,95 | 0,39 | 0,79 | 335 | 0,73 | 82 |
| 3 | 1,91 | 0,34 | 0,71 | 305 | 1,62 | 82 |
| 4 | 3,82 | 0,25 | 0,50 | 238 | 3,40 | 67 |
| 5 | 5,73 | 0,19 | 0,47 | 229 | 4,50 | 54 |
Z výsledků je zřejmé, že při kultivacích 2 a 3 nebyla proti kontrole podstatně snížena růstová rychlost ani výtěžnost a dosažena retence Cr v biomase 82 %. Přídavek Cr na 1 g přírůstku kvasničné sušiny činil při těchto kultivacích 1 200 resp. 2 700 /ag. Při kultivacích 4 a 5 snížily vyšší dávky Cr podstatně růstovou rychlost a výtěžnost a nižší byla i retence chrómu v biomase.
i
Příklad 2
V témže fermentoru jako v příkladu 1 a za obdobných kultivačních podmínek byla provedena přiživovaná periodická kultivace kvasinky Saccharomyces cerevisiae RIFXS 104 na sacharóze. Médium bylo inokulováno 300 g lisovaných kvasinek (27 % sušiny), v průběhu kultivace se roztok sacharózy do fermentoru dávkoval při náhlém poklesu koncentrace oxidu uhličitého ve výdechu. Kultivace byla ukončena po spotřebování 270 g sacharózy. Spolu β roztokem sacharózy byl do média přidáván i síran chromitodraselný v množství odpovídajícím 1,37 pg Cr na 1 g sacharózy. Při kultivací byla dosažena růstová rychlost 0,25 h“1 a výtěžnost 0,4 g.g. 1. Přídavek Cr na 1 g nově vytvořené kvasničné sušinytčinil 3 425 pg. Bylo získáno 201 g sušených kvasinek (94 % sušiny) s obsahem 1 530 ,ug Cr/g. Do biomasy přešlo 81 % z nadávkovaného chrómu.
Příklad 3
Ve fermentoru popsaném v příkladu 1 byla provedena vsádková kultivace kvasinky Saccharomyces cerevisiae RIFIS 104 na sacharóze. Před zahájením kultivace se do fermentoru napustilo
14,5 1 vody, přidalo se 150 ml rozotku minerálních živin (přiklad 1), 5 g síranu amonného, g močoviny a 300 g sacharózy. živné médium se inokulovalo 120 g lisovaných kvasinek (27 % sušiny). Při kultivaci se udržovala teplota 30 °C a do fermentujícího média se programo vým čerpadlem dávkoval roztok chloridu chromitého. Dávky Cr se v průběhu kultivace zvyšovaly úměrně přírůstkům kvasničné biomasy, ověřeným předem kontrolním pokusem. Konec kultivace byl indikován prudkým vzestupem rozpuštěného kyslíku po spotřebování zdroje uhlíku. Při kultivaci byla dosažena výtěžnost 0,38 g kvasničné sušiny z 1 g sacharózy a do média bylo nadávkováno 230 mg chromité soli, což odpovídá dávce 2 017 /ag Cr na g vytvořené kvasničné sušiny. Bylo připraveno 150 g sušených kvasinek (94 % suš.), které obsahovaly 1 240 ^ig Cr.g-1. Retence Cr při kultivaci byla 81 ».
Příklad 4
Ve fermentoru s účinným objemem 2,5 1 a dosahovaným přestupem kyslíku 5,3 g O2.l-1.h-1 byla provedena kontinuální kultivace kvasinky Torulopsis ethanolitolerans na syntetickém etanolu. Kultivace byla vedena při zřečtovacl rychlosti 0,25 h-1, teplotě 33 °C a pH 4,0.
V průběhu 0,25 h-1, teplotě 33 °C a pH 4,0. V průběhu kultivace se do fermentoru přidávalo 625 ml.h-1 čerstvého média, které obsahovalo v litru 20 g etanolu, 15 ml roztoku minerálních živin (příklad 1), 0,6 g (NH^ljSO^, 2,5 g močoviny a 0,154 g CrCl3.6H2O. Stejný objem zralého média odcházel z fermentoru přepadem, rovnovážná koncentrace kvasničné sušiny při kultivaci byla 15 g.l-1. Při kultivaci se dosáhlo výtěžnosti kvasničné sušiny 0,75 g.g“1, přídavek Cr na 1 g přírůstku biomasy činil 2 000 /tg. Výrobek s 93 % sušiny obsahoval 1 488 /ig.g1 a do biomasy přešlo 80 % z přidaného chrómu.
Claims (3)
- PREDMET VYNÁLEZU1. Způsob přípravy kvasničné biomasy s vysokým obsahem biologicky aktivních komplexů chrómu vsádkovou, přiživovanou periodickou nebo kontinuální kultivací kvasinek za přítomností zdrozje trojmocného chrómu, vyznačený tím, že se chromité sole přidávají v průběhu kultivace do fermentujícího média průběžně nebo v periodických dávkách v ninožatví úměrném přírůstkům biomasy, s výhodou 1 000 až 5 000 pg Cr na 1 g nově vytvořené kvasničné sušiny.
- 2. Způsob podle bodu 1, vyznačený tlm, že se při přlživované periodické nebo při kontinuální kultivaci chromité soli rozpouštějí ve zdroji uhlíku, nebo v jeho vodném roztoku. 3
- 3. Způsob podle bodu 1, vyznačený tlm, že použité kvasinky patří k druhům Saccharomyces cerevisiae nebo Torulopsis ethanolitolerans.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CS875697A CS263297B1 (cs) | 1987-07-30 | 1987-07-30 | Způsob pHpravy kvasničné biomasy s vysokým obsahom biologicky aktivních komplexů chrómu |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CS875697A CS263297B1 (cs) | 1987-07-30 | 1987-07-30 | Způsob pHpravy kvasničné biomasy s vysokým obsahom biologicky aktivních komplexů chrómu |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CS569787A1 CS569787A1 (en) | 1988-07-15 |
| CS263297B1 true CS263297B1 (cs) | 1989-04-14 |
Family
ID=5402329
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CS875697A CS263297B1 (cs) | 1987-07-30 | 1987-07-30 | Způsob pHpravy kvasničné biomasy s vysokým obsahom biologicky aktivních komplexů chrómu |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CS (1) | CS263297B1 (cs) |
-
1987
- 1987-07-30 CS CS875697A patent/CS263297B1/cs not_active IP Right Cessation
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| CS569787A1 (en) | 1988-07-15 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CN108220175A (zh) | 酿酒酵母高密度培养方法及其pH调控方法 | |
| Leaver et al. | Nutritional studies on Piricularia oryzae | |
| US20250066820A1 (en) | Yeast Protein Having Antibacterial Function and Preparation Method Therefor | |
| CN112608963A (zh) | 半连续发酵培养毕赤酵母工程菌的方法 | |
| Mulder et al. | The influence of carbon dioxide on symbiotic nitrogen fixation | |
| CN113046253B (zh) | 一种提高马克斯克鲁维酵母耐热性的培养方法 | |
| CN109593801A (zh) | 一种发酵生产l-色氨酸的工艺 | |
| Kato et al. | Energetics of tobacco cells, Nicotiana tabacum L., growing on sucrose medium | |
| CS263297B1 (cs) | Způsob pHpravy kvasničné biomasy s vysokým obsahom biologicky aktivních komplexů chrómu | |
| RU2199582C2 (ru) | Способ получения обогащенной селеном биомассы спирулины (spirulina platensis) | |
| CN113930465A (zh) | 一种苏氨酸发酵代谢调控工艺 | |
| US3989595A (en) | Production of single cell protein | |
| Ko et al. | Microbial production of lysine and threonine from whey permeate | |
| CN107048087A (zh) | 一种半滑舌鳎养殖用饲料添加剂的制备方法 | |
| Mickelson | Effects of nutritional characteristics of Streptococcus agalactiae on inhibition of growth by lactoperoxidase-thiocyanate-hydrogen peroxide in chemically defined culture medium | |
| KR20050117620A (ko) | 미생물 내 유기태 금속 또는 광물이 축적된 미생물사료첨가제 및 이의 제조 방법 | |
| JPS5944036B2 (ja) | 微生物培養方法 | |
| US4326030A (en) | Process for the production of pyruvic acid and citric acid | |
| CN113774096A (zh) | 一种苏氨酸生产提取工艺的优化方法 | |
| CN1322464A (zh) | 用于水产养殖的益生菌浓缩培养液及其使用方法 | |
| CA1150654A (en) | Process for the production of citric acid | |
| RU2099423C1 (ru) | Способ получения лимонной кислоты | |
| Matthews | On the growth of some wine yeasts in synthetic media with special reference to vitamin requirements and amino acid utilization | |
| CN120536254A (zh) | 米曲霉及其高效合成菌体蛋白的方法 | |
| CN120536252A (zh) | 米曲霉及发酵优化产菌体蛋白的方法 |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| IF00 | In force as of 2000-06-30 in czech republic | ||
| MM4A | Patent lapsed due to non-payment of fee |
Effective date: 20020730 |