CS252552B1 - Method of green juice treatment increasing yielding of protein concentrates from fodder - Google Patents

Method of green juice treatment increasing yielding of protein concentrates from fodder Download PDF

Info

Publication number
CS252552B1
CS252552B1 CS85458A CS45885A CS252552B1 CS 252552 B1 CS252552 B1 CS 252552B1 CS 85458 A CS85458 A CS 85458A CS 45885 A CS45885 A CS 45885A CS 252552 B1 CS252552 B1 CS 252552B1
Authority
CS
Czechoslovakia
Prior art keywords
green juice
fodder
protein concentrates
juice
juice treatment
Prior art date
Application number
CS85458A
Other languages
English (en)
Other versions
CS45885A1 (en
Inventor
Vladislav Muzik
Original Assignee
Vladislav Muzik
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Vladislav Muzik filed Critical Vladislav Muzik
Priority to CS85458A priority Critical patent/CS252552B1/cs
Priority to DK18986A priority patent/DK18986A/da
Priority to FR8600558A priority patent/FR2576185B3/fr
Priority to HU31286A priority patent/HU195909B/hu
Publication of CS45885A1 publication Critical patent/CS45885A1/cs
Publication of CS252552B1 publication Critical patent/CS252552B1/cs

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23J—PROTEIN COMPOSITIONS FOR FOODSTUFFS; WORKING-UP PROTEINS FOR FOODSTUFFS; PHOSPHATIDE COMPOSITIONS FOR FOODSTUFFS
    • A23J1/00—Obtaining protein compositions for foodstuffs; Bulk opening of eggs and separation of yolks from whites
    • A23J1/006—Obtaining protein compositions for foodstuffs; Bulk opening of eggs and separation of yolks from whites from vegetable materials
    • A23J1/007—Obtaining protein compositions for foodstuffs; Bulk opening of eggs and separation of yolks from whites from vegetable materials from leafy vegetables, e.g. alfalfa, clover, grass

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Biochemistry (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Non-Alcoholic Beverages (AREA)
  • Fodder In General (AREA)
  • Apparatuses For Bulk Treatment Of Fruits And Vegetables And Apparatuses For Preparing Feeds (AREA)

Description

Vynález se týká způsobu úpravy zelené šEávy zvyšující výtěžnost bílkovinových koncentrátů ze zelené štávy.
Výroba bílkovinových koncentrátů frakcionováním ze zelených rostlin se v současné době provádí tak, že píce se rozdrtí, pak se odlisuje zelená š£áva, která se ohřeje na teplotu, při které se sráží bílkoviny. Vysrážené bílkoviny se oddělují na odstředivkách nebo filtračních lisech. Při tomto způsobu dochází к částečným ztrátám živin do zbylé hnědé - deproteinové šřávy.
Výše uvedené nedostatky podstatně snižuje způsob výroby zvyšující výtěžnost bílkovinových koncentrátů z píce. Při tomto způsobu se působí na odlisovanou zelenou šřávu protékající rychlostí 0,5-3 m.s1 magnetickým polem o síle 20 až 400 kA.m 1 podle druhu odlisované š£ávy a zařízení.
Magnetické pole působí na molekuly bílkovin, které při srážení vytvářejí shluky, které se snadněji odvodňují, čímž dochází к nižším ztrátám bílkovin a sušiny do deproteinové šfávy. Velikost magnetické inzenzity je vhodné odzkoušet podle druhu štávy a konstrukčního provedení celého zařízení frakcionování píce.
Například při frakcionování vojtěšky, tj. jejím rozdrcení, odlisování zelené štávy a výrobě bílkovinového koncentrátu z této šřávy, se při normálním způsobu docilují tyto výsledky v hmotnostní bilanci v sušině.
Při použití magnetizace zelené š£ávy o síle magnetického pole 80 kA.m 1 a rychlosti proudění v magnetickém poli 0,8 m.s-1 se hmotnostní bilance v sušině změní takto:
Ztráty sušiny v hnědé štávě se snížily o 20 %. Výroba koncentrátu se zvýšila o 12 %. Tím se zvyšuje ekonomie celého provozu.

Claims (1)

  1. PŘEDMĚT VYNÁLEZU
    Způsob úpravy zelené štávy zvyšující výtěžnost bílkovinových koncentrátů ze zelené píce, vyznačený tím, že se na odlisovanou zelenou štávu, protékající rychlostí 0,5 až 3 m.s”1, působí magnetickým polem o síle 20 až 400 kA.m 3.
CS85458A 1985-01-23 1985-01-23 Method of green juice treatment increasing yielding of protein concentrates from fodder CS252552B1 (en)

Priority Applications (4)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CS85458A CS252552B1 (en) 1985-01-23 1985-01-23 Method of green juice treatment increasing yielding of protein concentrates from fodder
DK18986A DK18986A (da) 1985-01-23 1986-01-15 Fremgangsmaade til behandling af den groenne saft, som foroeger udbyttetaf aeggehvidestofholdige koncentrater fra groentfoder
FR8600558A FR2576185B3 (fr) 1985-01-23 1986-01-16 Procede pour le traitement de jus vegetal vert qui augmente le rendement en concentres contenant de l'albumine des fourrages verts
HU31286A HU195909B (en) 1985-01-23 1986-01-22 Method increasing the production of proteinaceous concentrates extracted from green foods for treating green juices

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CS85458A CS252552B1 (en) 1985-01-23 1985-01-23 Method of green juice treatment increasing yielding of protein concentrates from fodder

Publications (2)

Publication Number Publication Date
CS45885A1 CS45885A1 (en) 1987-02-12
CS252552B1 true CS252552B1 (en) 1987-09-17

Family

ID=5336685

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
CS85458A CS252552B1 (en) 1985-01-23 1985-01-23 Method of green juice treatment increasing yielding of protein concentrates from fodder

Country Status (4)

Country Link
CS (1) CS252552B1 (cs)
DK (1) DK18986A (cs)
FR (1) FR2576185B3 (cs)
HU (1) HU195909B (cs)

Also Published As

Publication number Publication date
HUT39578A (en) 1986-10-29
FR2576185B3 (fr) 1987-02-06
CS45885A1 (en) 1987-02-12
HU195909B (en) 1988-08-29
DK18986A (da) 1986-07-24
DK18986D0 (da) 1986-01-15
FR2576185A3 (fr) 1986-07-25

Similar Documents

Publication Publication Date Title
DE3872588T2 (de) Vereinfachtes verfahren zur herstellung von menschlichen lymphokinaktivierten killerzellen.
ES442295A1 (es) Procedimiento de tratamiento de materias vegetales verdes con hojas, especialmente de la alfalfa.
US4083836A (en) Production of rapeseed protein concentrate for human consumption
DE69017050T2 (de) Verfahren zur isolierung von faktor viii.
GB1532610A (en) Protein product and process for preparing same
US4130553A (en) Process for improving the nutritional value of green plant protein
CS252552B1 (en) Method of green juice treatment increasing yielding of protein concentrates from fodder
CN1045969A (zh) 用猫豆或黎豆生产左旋多巴的方法
ES8203200A1 (es) Procedimiento de hilatura de proteinas de pescado
CN109385414B (zh) 菠萝蛋白酶的纯化方法
US4128637A (en) Process for producing thymosin
DE1617332C3 (de) Verfahren zum Isolieren eines wasserlöslichen Protein-Metall-Chelats mit antiphlogistischer Wirkung
WO2000070931A1 (de) Verfahren zum herstellen von stressproteinen aus pflanzlichem material und erntemaschine zum durchführen des verfahrens
Petrucci et al. The extraneous matter in mechanically harvested wine grapes
CN105543185B (zh) 一种从动物血块提取、纯化sod冻干粉的生产方法
SU1588357A1 (ru) Способ получени пищевых белков из зеленой массы растений
Knuckles et al. Processing of fresh tobacco leaves for protein fractions
RU93052966A (ru) Способ получения медицинского жира
RU2140746C1 (ru) Способ получения концентратов хлоропластных и цитоплазматических белков из зеленых растений
AT315202B (de) Verfahren zur Herstellung eines neuen wasserlöslichen Protein-Metall-Chelats
GB974154A (en) Method for the recovery of edible proteins from abattoir waste and plant therefor
RU2176647C2 (ru) Способ получения пектина
RU1799599C (ru) Способ получени лектина
JPS6185A (ja) クロロフイルの工業的製造方法
US2124951A (en) Method of concentrating serum