CS232296B1 - Zařízení ke chlazení čerstvě nadojenóho mléka - Google Patents

Abstract

Zařičení ke chlazení čerstvě nadojenóho mléka zahrnující potrubí přivádějící mléko z dojicího ústroji do vlastního chladiče a sběrné nádrže má do přívodního potrubí zařazen nejméně jeden dalěí chladicí prvek, nepříklad průtokový vodní chladič

Description

(54) Zařízení ke chlazení čerstvě nadojenóho mléka

Zařičeni ke chlazeni čerstvě nadojenóho mléka zahrnující potrubí přivádějící mléko z dojicího ústroji do vlastního chladiče a sběrné nádrže má do přívodního potrubí zařazen nejméně jeden dallí chladicí prvek, například průtokový vodní chladič.

Vynález se týká zařízení ke chlazení čerstvě nadojeného mléka, zahrnujícího potrubí pro přívod mléka z dojicího ústrojí do vlastního chladiče a sběrné nádrže.

Dosud se čerstvě nadojené mléko přivádí bu3 přímo z dojicího ústrojí do chladicí nádrže nebo nejprve do předřazeného chladiče e nechlazené sběrné nádrže. Přitom se mléko teplé cca 35 °C musí ochladit na požadované 4 °C za 150 minut od počátku dojení až přímo v chladiči, resp. v nádrži, Splnění tohoto požadavku, tj. zchlazení mléke o 31 °C není, zejména v letních měsících, vždy dosažitelné, s ohledem na současná chladicí zařízení používaná v prvovýrobě mléka.

Uvedený nedostatek do značné míry odstraňuje zařízení ke chlazení čerstvě nadojeného mléka, zahrnující potrubí pro přívod mléka z dojicího ústrojí do vlastního chladiče a sběrné nádrže, jehož podstata spočívá v tom, že přívodní potrubí mléka je před vstupem do vlastního chladiče opatřeno nejméně jedním dalěím chladičím prvkem. Zařazením dalělho chladicího prvku dojde ke zmeněení teplotního rozdílu, který musí uchladlt vlastní ohleéCt mléka, čímž dojde při stávajícím chladicím zařízení ke zkrácení doby chlazení, nebo při dodržení povolené doby chlazení ke snížení potřebného chladicího výkonu a tím k úspoře energie.

Zvládl výhodné je uspořádání podle vynálezu, podle kterého je chladicí prvek tvořen průtokovým vodním chladičem, kterým proudí například užitkové voda, kterou lze pak ohřátou využít k různým účelům. Jinou možností je napojení vodního chladiče ne studenou vodu z přívodního zdroje.

Konkrétní provedení vynálezu je znázorněno ne přiloženém výkrese.

čerstvě nadojené mléko je z dojicího ústrojí £ přiváděno potrubím 2. do průtokového vodního chladiče i, opatřeného vstupem 6, a výstupem 2. chladicí vody, z kterého je potrubím £ odváděno do vlastního chladiče £, resp. sběrné nádrže, kde je dochlazeno na požadovanou tgiotu 4 °C. Výstup ? z průtokového vodního chladiče 2 ®ůže být napojen na spotřebič teplé užitkové vody, resp. na zásobník teplé užitkové vody. Vlastní proces chlazení mléke je tak rozdělen do dvou stupňů - předchlazení v průtokovém vodním chladiči 2 ⁸ dochlazenl ve vlastním chladiči £.

Claims (3)

1. PŘEDMĚT V INÍ LE ZU

   1. Zařízeni ke chlazení čerstvě nadojeného mléka, zahrnující potrubí pro přívod mléka z dojicího ústrojí do vlastního chladiče a sběrné nádrže, vyznačující se tlm, že přívodní potrubí (2, 4) mléka je před vstupem do vlastního chladiče (5) opatřeno nejméně jedním dalěím chladicím prvkem. ·
2. 2. Zařízení podle bodu 1, vyznačující se tlm, že chladicím prvkem je průtokový vodní chladič (3).
3. 3. Zařízení podle bodu 2, vyznačující se tlm, že výstup (7) chladicí vody z chladiče (3) je připojen na spotřebič teplé vody. ·Λ*