CS232144B1 - Sposob přípravy suchých instantných čajov a extraktov z liečívých rastlín - Google Patents
Sposob přípravy suchých instantných čajov a extraktov z liečívých rastlín Download PDFInfo
- Publication number
- CS232144B1 CS232144B1 CS835248A CS524883A CS232144B1 CS 232144 B1 CS232144 B1 CS 232144B1 CS 835248 A CS835248 A CS 835248A CS 524883 A CS524883 A CS 524883A CS 232144 B1 CS232144 B1 CS 232144B1
- Authority
- CS
- Czechoslovakia
- Prior art keywords
- dry
- extracts
- preparation
- instant teas
- dry instant
- Prior art date
Links
- 239000000284 extract Substances 0.000 title claims description 10
- 235000020344 instant tea Nutrition 0.000 title claims description 6
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 title claims description 5
- 239000000203 mixture Substances 0.000 claims description 7
- CZMRCDWAGMRECN-UGDNZRGBSA-N Sucrose Chemical compound O[C@H]1[C@H](O)[C@@H](CO)O[C@@]1(CO)O[C@@H]1[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O1 CZMRCDWAGMRECN-UGDNZRGBSA-N 0.000 claims description 4
- 229930006000 Sucrose Natural products 0.000 claims description 4
- 238000000034 method Methods 0.000 claims description 4
- 239000000419 plant extract Substances 0.000 claims description 4
- 239000005720 sucrose Substances 0.000 claims description 4
- GUBGYTABKSRVRQ-XLOQQCSPSA-N Alpha-Lactose Chemical compound O[C@@H]1[C@@H](O)[C@@H](O)[C@@H](CO)O[C@H]1O[C@@H]1[C@@H](CO)O[C@H](O)[C@H](O)[C@H]1O GUBGYTABKSRVRQ-XLOQQCSPSA-N 0.000 claims description 3
- GUBGYTABKSRVRQ-QKKXKWKRSA-N Lactose Natural products OC[C@H]1O[C@@H](O[C@H]2[C@H](O)[C@@H](O)C(O)O[C@@H]2CO)[C@H](O)[C@@H](O)[C@H]1O GUBGYTABKSRVRQ-QKKXKWKRSA-N 0.000 claims description 3
- 229920002472 Starch Polymers 0.000 claims description 3
- 229940079593 drug Drugs 0.000 claims description 3
- 239000003814 drug Substances 0.000 claims description 3
- 238000005243 fluidization Methods 0.000 claims description 3
- 239000008101 lactose Substances 0.000 claims description 3
- 235000019698 starch Nutrition 0.000 claims description 3
- 239000003381 stabilizer Substances 0.000 claims description 2
- 239000008107 starch Substances 0.000 claims description 2
- 229930003231 vitamin Natural products 0.000 claims description 2
- 235000013343 vitamin Nutrition 0.000 claims description 2
- 239000011782 vitamin Substances 0.000 claims description 2
- 229940088594 vitamin Drugs 0.000 claims description 2
- 239000004615 ingredient Substances 0.000 claims 1
- 241000196324 Embryophyta Species 0.000 description 3
- KRKNYBCHXYNGOX-UHFFFAOYSA-N citric acid Chemical compound OC(=O)CC(O)(C(O)=O)CC(O)=O KRKNYBCHXYNGOX-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 3
- CIWBSHSKHKDKBQ-JLAZNSOCSA-N Ascorbic acid Chemical compound OC[C@H](O)[C@H]1OC(=O)C(O)=C1O CIWBSHSKHKDKBQ-JLAZNSOCSA-N 0.000 description 2
- 229920001353 Dextrin Polymers 0.000 description 2
- 239000004375 Dextrin Substances 0.000 description 2
- 229920000881 Modified starch Polymers 0.000 description 2
- 235000019425 dextrin Nutrition 0.000 description 2
- 238000001035 drying Methods 0.000 description 2
- 235000019426 modified starch Nutrition 0.000 description 2
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- ZZZCUOFIHGPKAK-UHFFFAOYSA-N D-erythro-ascorbic acid Natural products OCC1OC(=O)C(O)=C1O ZZZCUOFIHGPKAK-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 241000628997 Flos Species 0.000 description 1
- 241000123069 Ocyurus chrysurus Species 0.000 description 1
- 229930003268 Vitamin C Natural products 0.000 description 1
- 239000004480 active ingredient Substances 0.000 description 1
- 229930013930 alkaloid Natural products 0.000 description 1
- 150000003797 alkaloid derivatives Chemical class 0.000 description 1
- 239000006286 aqueous extract Substances 0.000 description 1
- 235000013361 beverage Nutrition 0.000 description 1
- 239000012876 carrier material Substances 0.000 description 1
- 239000000470 constituent Substances 0.000 description 1
- 239000013078 crystal Substances 0.000 description 1
- 238000000605 extraction Methods 0.000 description 1
- 239000011888 foil Substances 0.000 description 1
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 description 1
- 238000004806 packaging method and process Methods 0.000 description 1
- 235000014594 pastries Nutrition 0.000 description 1
- 239000000546 pharmaceutical excipient Substances 0.000 description 1
- 230000001105 regulatory effect Effects 0.000 description 1
- 239000010979 ruby Substances 0.000 description 1
- 229910001750 ruby Inorganic materials 0.000 description 1
- 235000013616 tea Nutrition 0.000 description 1
- 235000019154 vitamin C Nutrition 0.000 description 1
- 239000011718 vitamin C Substances 0.000 description 1
Landscapes
- Medicines Containing Plant Substances (AREA)
- Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)
Description
Vynález sa týká spósobu přípravy suchých instantných čajov a extraktov z liečivých rastlín.
Doteraz připravované čajové zmesi z Pečivých rastlín sú nestandardně z hladiska homogenity a na ich přípravu nie sú vhodné podsitové frakcie, čo spósobuje značné straty. Dávkovanie pri přípravě· čajov je velmi variabilně.
Uvedené nedostatky sú odstránené u sposobu přípravy suchých Instantných čajov a extraktov z liečivých rastlín podlá vynálezu, podstatou ktorého je, že vodné etxrakty z drog sa fluidne dehydratujú za přítomnosti inioiaiča, ktorým je laktóza, sacharóza, škroby a/alebo i deriváty škrobov pri teplote do 60 °C za súčasného intenzívneho. rozrušovania vsádky a za podprahovej rýchlosti fluidizačného média. K suchej zmesi je možné přidat látky typu stabilizátorov, aromatizujúce látky alebo vitamíny.
Extrakt sa móže připravit z jednej alebo viacerých liečivých rastlín vo vhodnom pomere vo vodě. Získaný extrakt sa charakterizuje z hladiska koncentrácie obsahových látok. Vo íluidnoin zariadení, ktoré je opatřené pomocným zariadením na intenzívně rozrušovanie fluidného lóžka.
Výhodou spósobu přípravy suchých instanfiných čajov a extraktov z liečivých rastlí|n je to, lže výrobok si zachovává vedla účinných látok i maximum chuťových a farebných vlajstností.
K suchým zmesiam je možné před balením přidat ďalšie pomocné látky, ako nosič obsahových látok sa používajú laktóza, sacharóza,, dextríp, škroby a/alebo chemicky modifikované škroby.
Příklad 1
Připraví sa extrakt zo zmesi jemne mletých drog, a to 20 hmotnostných dielov Foliům rubí fruticosl, 10 hmotnostných dielov Foliům rubl id|aeii, 5 hmotnostných dielov Foliům fragariao, 3 hmotnostně diely Flos rolinae, 8 hmotnostných dielov Herba asparulae v 340 hmotnostných dielov demineraliziovanej vody vířivou extrakciou pri teplote 65—70 °C po dobu 30 minút. Po tomto čase sa extrakt oddělí ina odstredivke ai stanoví sa obsah sušiny. Do fluidného zariadenia, ktoré je opatřené zariadením na rozrušovanie vrstvy sa vloží 500 g jemného kryšťálu sacharózy ia prii teplote vsádky do 50 °C sa postupné nanesie 287 g extraktu. V 1 g suchej himotovej zmesi je< 85—90 mg sušiny. Pracuje sa s rýchlosťaml sušiaceho média pod prahovou rýchlosťou fluidizácie t. j. 7,3 l.s-1. Jedna dávka nápoja připraveného podta příkladu 1 obsahuje 4 g suchej instantnej zmesi, 80 mg kyseliny citrónové]' a fortifikuje sa 10 mg vitamínu C.
Příklad 2
Do fluidného zariadenia s rozrušovačom vrstvy sa vloží 550 g dextrínu, rýchlosť sušiaceho média o teplote 55 °C sa nereguluje pod pirahovú rýchlosť fluidizácie 5,7 1. . 91. Cez dvojzložkovú trysku sa postupme atoimizuje na piodložnú vrstvu 2000 g vodného extraktu s Foliům belladonnae připraveného podfa Č,sL—3. V suchiom extrakte sa upraví obsah alkaloidov na hodnoty li&kopisu přidáním potřebného množstva dextrínu.
Claims (2)
1. Spósob prípraivy suchých instantných čajov a extraktov z liečivých rastlín vyznačujúci sa tým, že vodné extrakty z drog sa fluidne dehydratujú s výhodou pod prahovou rýchlosťou fluidizácie za přítomnosti noeiěa, ktorým je laktóza, sacharóza, škroby ai/alebo ich deriváty pri teplote do 60 vynalezu stupňov Celsia za súčasného intenzívneho mechanického rozrušovania vsádky.
2. Sposob přípravy suchých instantných čajov a extraktov z liečivých rastlín podfa bodu 1, vyznačujúci sa tým, že k suchej zmesi sa pridajú ďailšie pomocné látky typu stabilizátorov, aromatizujúcich látok a vitamínov.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CS835248A CS232144B1 (cs) | 1983-07-11 | 1983-07-11 | Sposob přípravy suchých instantných čajov a extraktov z liečívých rastlín |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CS835248A CS232144B1 (cs) | 1983-07-11 | 1983-07-11 | Sposob přípravy suchých instantných čajov a extraktov z liečívých rastlín |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CS524883A1 CS524883A1 (en) | 1984-05-14 |
| CS232144B1 true CS232144B1 (cs) | 1985-01-16 |
Family
ID=5397007
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CS835248A CS232144B1 (cs) | 1983-07-11 | 1983-07-11 | Sposob přípravy suchých instantných čajov a extraktov z liečívých rastlín |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CS (1) | CS232144B1 (sk) |
-
1983
- 1983-07-11 CS CS835248A patent/CS232144B1/cs unknown
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| CS524883A1 (en) | 1984-05-14 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| US4851252A (en) | Composition and process for the production of a mixture for a tea drink with fruit flavour | |
| AU765160B2 (en) | Encapsulated flavour and/or fragrance preparations | |
| KR101481772B1 (ko) | 추출물을 고농도로 함유하는 과립 또는 환의 제조방법 | |
| EP0230513A3 (de) | Instant-Getränke und Instant-Tees sowie Verfahren zu ihrer Herstellung | |
| KR20120022748A (ko) | 악티게닌 고함유 우엉열매 엑기스 및 그 제조방법 | |
| KR101165716B1 (ko) | 치자 추출물의 분획물을 유효성분으로 함유하는 알러지 질환의 예방 또는 치료용 조성물 | |
| EP0370284B1 (en) | A composition containing an extract obtained by a watercontaining organic solvent, and a process for preparing the same | |
| CN103930106A (zh) | 中枢神经变性疾病的改善和/或治疗用组合物 | |
| CS232144B1 (cs) | Sposob přípravy suchých instantných čajov a extraktov z liečívých rastlín | |
| CA2548357A1 (en) | Composition comprising an aqueous extract of red vine leaves and a diuretic for the treatment of chronic venous insufficiences | |
| TWI465237B (zh) | 神經芽細胞增殖促進劑及神經突起伸展劑 | |
| JPH04243832A (ja) | 自己免疫疾患治療剤 | |
| JPS5621570A (en) | Preparation of potage soup | |
| CN100515407C (zh) | 一种健脾资生快速分散固体制剂及其制备方法 | |
| CA1058947A (en) | Methods of producing dry pulverulent foodstuffs or animal foods and products produced according to the methods | |
| CS708486A2 (en) | Zpusob vyroby homogenniho granulatu | |
| CN114009773A (zh) | 一种具有改善睡眠作用的组合物及其制备方法和用途 | |
| CN114223779A (zh) | 杜仲叶绿原酸在制备抗高血压的宠物饲料或饲料添加剂中的用途 | |
| JPS5824514A (ja) | 消化性潰瘍治療剤 | |
| CN107536921A (zh) | 一种治疗高脂蛋白血症的中药组合物及其应用 | |
| CN100515405C (zh) | 一种和胃平肝快速分散固体制剂及其制备方法 | |
| KR102747141B1 (ko) | 오가피 추출물 함유 이중층 과립 및 이의 제조방법 | |
| KR100581438B1 (ko) | 아위 추출물을 함유하는 인지기능 개선용 식품 | |
| KR100902167B1 (ko) | 상황버섯 추출물을 이용하여 뼈강화 성분을 함유하는 가공제품 및 그의 제조방법 | |
| CN110234333A (zh) | 利用枸杞、桑葚及大枣的用于增强免疫的组合物、用于预防或治疗退行性神经疾病的组合物 |