CS196001B1 - Produkční kmen mikroorganismu Aapergillus niger - Google Patents
Produkční kmen mikroorganismu Aapergillus niger Download PDFInfo
- Publication number
- CS196001B1 CS196001B1 CS387577A CS387577A CS196001B1 CS 196001 B1 CS196001 B1 CS 196001B1 CS 387577 A CS387577 A CS 387577A CS 387577 A CS387577 A CS 387577A CS 196001 B1 CS196001 B1 CS 196001B1
- Authority
- CS
- Czechoslovakia
- Prior art keywords
- aspergillus niger
- production
- microorganism strain
- citric acid
- colonies
- Prior art date
Links
- 241000228245 Aspergillus niger Species 0.000 title claims description 6
- 244000005700 microbiome Species 0.000 title description 3
- KRKNYBCHXYNGOX-UHFFFAOYSA-N citric acid Chemical compound OC(=O)CC(O)(C(O)=O)CC(O)=O KRKNYBCHXYNGOX-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 24
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 claims description 16
- 229920001817 Agar Polymers 0.000 description 5
- 239000008272 agar Substances 0.000 description 5
- 238000000855 fermentation Methods 0.000 description 4
- 230000004151 fermentation Effects 0.000 description 4
- CZMRCDWAGMRECN-UGDNZRGBSA-N Sucrose Chemical compound O[C@H]1[C@H](O)[C@@H](CO)O[C@@]1(CO)O[C@@H]1[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O1 CZMRCDWAGMRECN-UGDNZRGBSA-N 0.000 description 3
- 244000223760 Cinnamomum zeylanicum Species 0.000 description 2
- 229930006000 Sucrose Natural products 0.000 description 2
- 235000017803 cinnamon Nutrition 0.000 description 2
- 210000000805 cytoplasm Anatomy 0.000 description 2
- 235000013305 food Nutrition 0.000 description 2
- 239000002609 medium Substances 0.000 description 2
- 238000000034 method Methods 0.000 description 2
- 230000028070 sporulation Effects 0.000 description 2
- 239000000126 substance Substances 0.000 description 2
- 239000005720 sucrose Substances 0.000 description 2
- 240000004808 Saccharomyces cerevisiae Species 0.000 description 1
- 241000872198 Serjania polyphylla Species 0.000 description 1
- 238000003302 UV-light treatment Methods 0.000 description 1
- 239000002253 acid Substances 0.000 description 1
- 238000003556 assay Methods 0.000 description 1
- 235000013405 beer Nutrition 0.000 description 1
- 239000003599 detergent Substances 0.000 description 1
- 235000013379 molasses Nutrition 0.000 description 1
- 230000000877 morphologic effect Effects 0.000 description 1
- 231100000252 nontoxic Toxicity 0.000 description 1
- 230000003000 nontoxic effect Effects 0.000 description 1
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 description 1
- 230000001737 promoting effect Effects 0.000 description 1
- 210000001938 protoplast Anatomy 0.000 description 1
- 230000005855 radiation Effects 0.000 description 1
- 239000002994 raw material Substances 0.000 description 1
- 239000002689 soil Substances 0.000 description 1
- 238000001228 spectrum Methods 0.000 description 1
- 239000007361 sporulation-agar Substances 0.000 description 1
- 239000007858 starting material Substances 0.000 description 1
- 238000003756 stirring Methods 0.000 description 1
- 239000000758 substrate Substances 0.000 description 1
- 239000000725 suspension Substances 0.000 description 1
- 235000013619 trace mineral Nutrition 0.000 description 1
- 239000011573 trace mineral Substances 0.000 description 1
Landscapes
- Micro-Organisms Or Cultivation Processes Thereof (AREA)
- Preparation Of Compounds By Using Micro-Organisms (AREA)
Description
Vynález se týká nového produkčního kmene pro submersní výrobu kyseliny citrónové.
Citrónová kyselina se vyrábí průmyslově pomocí mikroorganismů již více než 50 let. Spektrum jejího použití je velmi široké, a to, od farmaceutického průmyslu až po lehký a chemický průmysl. V poslední době se její uplatnění dále rpzšiřuje, neboť se stává základní surovinou pro výrobu biologicky degradovateIných detergentů.
Zatímco pro jeji aplikaci v chemickém a lehkém průmyslu je zde možnost její výroby pomocí kvasinek z n-alkánů (Ajinomoto Co. Japan: A fermentation procese for the production of. eitric acid. Angl. pat. 1,204.635, 1970). Pro potravinářské a farmaceutické účely je nutné, aby výchozí surovinou byl potravinářsky nezávadný produkt jako je např. saehařosa· V tomto případě ae konverae sachapoay na citrónovou kyselinu provádí pomocí plísní, převážně kmenů Aapergillus niger (Jungbunzlauer Spiritus Chem. Fabrik AG: Preparation of citrio adic. OE 293 313, pat. 1971, OE 296 194, pat. 1972). Klasický fermentační postup je povrchová fenoentace melasových nebo cukerných médií. Tento postup je náročný na čaa, fermentační prostor i pracovní síly, a proto ae v současné době prosazuje ekonómičnější submersní způsob výroby.
Submersní způsob výroby se vyznačuje zejména možností mechanizace, automatizace, vyšší produktivitou práce a možností standardizace podmínky výroby, čehož nelze dosáhnout
196 001
198001 při povrchovém způsobu. Pro submersní výrobní postup dosud nejsou k dispozici vhodné vysoko produkční kmeny plísní.
í
Předmětem vynálezu je nový produkční kmen mikroorganismu Aspergillus niger mutanta 97 A pro submersní výrobu kyseliny citrónová, uložený v mezinárodní sbírce mikroorganismů pod č. CCF 1957.
*
Morfologická a fyziologická charakteristika produkčního kmene mikroorganismu Aspergillus niger mutanta 97 A (Thom. CH.Raper, K. B.: A mannual of the Aspergilli, Baltimore, 1945):
Dobře roste a rychle sporuluje (za 4 dny) na sladinovém agaru. Barva spor je černá s nádechem do hnědá. Na sporulačním agaru s pivem vytváří za 4 dny kolonie 4 cm v průměru, sporulace je hustá, černá po celá ploěe kolonií, spodní strana je nezvrásněná, střed mírně nažloutlý. Na Raulinově agaru (viz citace) dosahují kolonie 1,5 - 2 cm v průměru, středy skořicově sporulují, kolonie jsou na spodní i vrchní straně radiálně zvrásněny.
Na Czapkově agaru (viz citace) se tvoří kolonie o průměru 3-4 cm, sporulace je řídká, spory jsou zbarveny skořicově, kolonie jsou výrazně zvrásněny nejprve od středu kruhovitě a pak radiálně. Spodní strana je žlutá.
Mikroskopický vzhled: spony jsou tmavě hnědé, chlupaté, 4-5/U v průměru, konidiofory 0,6 - 0,8 mm vysoké, hlavice o průměru 0,1 mm výrazně kulaté. Životnost spor je dlouhodobá při skladování v karborafinu nebo v lyofilisovaném stavu i několik let.
Během aubmersnl kultivace na syntetické půdě s 10-20 % sacharosy přeměňuje mutanta 97 A 55-65 % sacharosy na kyselinu citronoyou. Mutanta je citlivá na nedostatek stopových prvků, zvláště Fe, v médiu,při jejich nedostatku se produkce kyseliny citrónová značně snižuje* r; Kmen mikroorganismu Aspergillus niger mutanta 97 A byl získán tak, že se na suspensí protoplaatů výchozího kmene Aspeřgillďs niger K 10 působilo UV světlem. Kultivace hyf, ze kterýoh byly protoplaaty uvolňovány, a vlastní příprava protoplaatů byly prováděny postupem uvedeným v práci M. Musílková, Z. Fencl (Folia Hicrobiologica 13 : 235 239 1968).
Působení UV světlem bylo provedeno tak, že euapenee protoplaatů (10 ml v Petriho mieoe o průměru 10 cm) o koncentraci přibližně 106/ml byla ozařována gemicivní 30 W UV lampou (zn.Phillips) ze vzdálenosti 25 cm za pomalého mí ohání po dobu 3 minut při pokojová teplotě (intensita záření': 3,95 J/m^/s).
Poté byla euspense rozlita na sladinový agar v Petriho miskách a ponechána vysporulo vat při teplotě 30 °C v termostatu. Z vysporulovaná kultury byla připravena suepense spor, která byla neředěna ták, aby po dalším rozlití na sladinový agar vyrostly jednotlivá isolovaná kolonie. Tyto kolonie byly hodnoceny fermentečním testem z hlediska produkce kyseliny citrónová na rotační třepačce a vybrány nejlepší z nich.
198001
Hlavní výhodou nové mutanty připravené z prótoplastů je zvýSená schopnost produkovat citrónovou kyselinu za submersních podmínek kultivace, kdy médium obsahuje 10-20 % cukerného substrátu, přičemž až 65-75 % dodaného cukru je konvertováno na citrónovou kyeelinu během 5-7 dní fermentace»
Claims (1)
- PŘEDMĚT V ϊ N Á L E Z UProdukční kmen mikroorganismu Aspergillus niger mutanta 97 A COP 1597 pro submersní výrobu kyseliny citrónové.
Priority Applications (3)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CS387577A CS196001B1 (cs) | 1977-06-13 | 1977-06-13 | Produkční kmen mikroorganismu Aapergillus niger |
| CS787798A CS196002B1 (cs) | 1977-06-13 | 1978-11-28 | Produkční kmen mikroorganismu Aspergillus niger |
| CS787799A CS196003B1 (cs) | 1977-06-13 | 1978-11-28 | Produkční kmen mikroorganismu Aspergilluoniger |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CS387577A CS196001B1 (cs) | 1977-06-13 | 1977-06-13 | Produkční kmen mikroorganismu Aapergillus niger |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CS196001B1 true CS196001B1 (cs) | 1980-02-29 |
Family
ID=5380108
Family Applications (3)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CS387577A CS196001B1 (cs) | 1977-06-13 | 1977-06-13 | Produkční kmen mikroorganismu Aapergillus niger |
| CS787799A CS196003B1 (cs) | 1977-06-13 | 1978-11-28 | Produkční kmen mikroorganismu Aspergilluoniger |
| CS787798A CS196002B1 (cs) | 1977-06-13 | 1978-11-28 | Produkční kmen mikroorganismu Aspergillus niger |
Family Applications After (2)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CS787799A CS196003B1 (cs) | 1977-06-13 | 1978-11-28 | Produkční kmen mikroorganismu Aspergilluoniger |
| CS787798A CS196002B1 (cs) | 1977-06-13 | 1978-11-28 | Produkční kmen mikroorganismu Aspergillus niger |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CS (3) | CS196001B1 (cs) |
-
1977
- 1977-06-13 CS CS387577A patent/CS196001B1/cs unknown
-
1978
- 1978-11-28 CS CS787799A patent/CS196003B1/cs unknown
- 1978-11-28 CS CS787798A patent/CS196002B1/cs unknown
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| CS196003B1 (cs) | 1980-02-29 |
| CS196002B1 (cs) | 1980-02-29 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| US3937654A (en) | Production of edible protein substances | |
| KR102083165B1 (ko) | 베타-1,3-글루칸 생산능을 갖는 신규의 유글레나 속 균주 및 이를 이용한 베타-1,3-글루칸을 함유하는 유글레나 균체의 제조방법 | |
| Raper et al. | The production and characterization of ultraviolet-induced mutations in Aspergillus terreus. II. Cultural and morphological characteristics of the mutations | |
| EP1070136B1 (en) | Strain of the microorganism penicillium oxalicum var. armeniaca and its application | |
| CS196001B1 (cs) | Produkční kmen mikroorganismu Aapergillus niger | |
| EP0425001B1 (en) | Natural delta-lactones and process of the production thereof | |
| KR100267185B1 (ko) | 아스퍼질러스 오리재 p f 및 이로부터 생산된 단백질 분해효소 | |
| JPH0348792B2 (cs) | ||
| Elliott et al. | A developmental variant of Agaricus bisporus | |
| US3288683A (en) | Production of acid-stable proteolytic and amyloytic enzyme | |
| US3666628A (en) | Process for growing microorganisms | |
| US2640007A (en) | Production of alkaloids by clitocybe subilludens | |
| US3058890A (en) | Process for the preparation of pectolytic enzymes | |
| SU1325072A1 (ru) | Штамм микромицета ТRIсноDеRма наRZIаNUм ВКПМ F-319-продуцент кормового белка | |
| SU514891A1 (ru) | Способ получени винной кислоты | |
| KR100205622B1 (ko) | 단백질 분해효소 결함 아스퍼질러스 나이거 변이주 | |
| Odunfa et al. | Saccharification of cassava peels waste for microbial protein enrichment | |
| JPH05268942A (ja) | 新菌株の培養及び栽培方法 | |
| Netrval | Effect of organic and amino acids on L-asparaginase production by Escherichia coli | |
| KR820000907B1 (ko) | 글루코오스 산화효소의 제조방법 | |
| CS201807B1 (en) | Strain of aspergillus niger s 59 1600 | |
| DE2157970B2 (de) | Verfahren zur Herstellung von 6-Aminopenicillansäure durch Spaltung von Penicillin G mittels trägergebundener Penicillinacylase | |
| CS273142B1 (en) | Industrial strain of microorganism "aspergillus niger" suitable for citric acid's production in surface way | |
| FR2550549A1 (fr) | Nouvelle souche produisant de la clavine, procede pour sa preparation, ainsi qu'un procede microbiologique de production d'alcaloides de la clavine | |
| JPS60188057A (ja) | 高いプロテアーゼ生産能及び高いグルタミナーゼ生産能を有する麹菌の育種法 |