CN2819821Y - 一种烙制面饼的装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及一种烙制面饼的装置，包括机架，机架的上部装有液压机构，液压机构的活塞杆向下伸出，活塞杆的下端固接有上压体，机架的下部位于上压体的一侧固接有支架，支架的上端固接有下压体，下压体位于上压体的下方，在上压体和下压体内分别装有电热丝和温度传感器，温度传感器与温控仪的输入端连接，温控仪的输出端与主开关继电器连接。采用这种烙制面饼的装置烙制面饼，由手工擀制变为机械压制，不但省时省力，劳动强度小，效率高，而且面饼厚薄均匀，质量高。

Description

一种烙制面饼的装置

技术领域

本实用新型涉及一种烙制面饼的装置。

背景技术

面饼是很多人喜欢吃的一种食品，传统的面饼制作方法，是将面团用擀面杖手工擀成圆形的生饼，再放在鏊子或电饼铛上加热烙熟。由于是手工擀饼，其不足之处是：1、费工费力，劳动强度大，效率低；2、很容易造成饼的厚度不均匀，影响饼的质量。

发明内容

本实用新型的目的是提供一种用机械将面团压制成生饼并加热烙熟的烙制面饼的装置。

为了实现上述的目的，所提供的烙制面饼的装置，包括机架，机架的上部装有液压机构，液压机构的活塞杆向下伸出，其结构特点是活塞杆的下端固接有上压体，机架的下部位于上压体的一侧固接有支架，支架的上端固接有下压体，下压体位于上压体的下方，在上压体和下压体内分别装有电热丝和温度传感器，温度传感器与温控仪的输入端连接，温控仪的输出端与主开关继电器连接。

作为对烙制面饼的装置的改进，在支架的内腔中装有加热炉。

上述的上压体的底面和下压体的顶面是平面，也可以在上压体的底面和下压体的顶面上设有相对应的凹凸槽，还可以在上压体的侧面上设有下伸的下沿或在下压体的侧面上设有上伸的上沿。

上述的液压机构，可以是手动式液压器，也可以是电动式液压器。手动式液压器包括第一油缸和第二油缸，第一油缸内装有第一活塞，第一活塞的活塞杆上端固接有压杆，第一活塞的下方设有进油管路和回油管路，进油管路上装有进油单向阀，回油管路上自上至下装有回油单向阀和油路开关，第二油缸与回油单向阀、油路开关之间的一段回油管路连通，第二油缸内装有第二活塞，固接有上压体的活塞杆接在第二活塞上，在第二油缸的底面上固接有套装在活塞杆上的复位弹簧，复位弹簧的下端与活塞杆固接，在活塞杆上还固接有横绝缘杆，横绝缘杆的外端带有上金属触点，在第二油缸的侧面上还支撑有竖绝缘杆，竖绝缘杆的下端带有下金属触点，上金属触点与下金属触点之间串联有声光电路。电动式液压器包括油缸，油缸内装有活塞，固接有上压体的活塞杆接在该活塞上，在该油缸的油路中接有油压泵，油压泵由伺服电机带动，在活塞杆上固接有横绝缘杆，横绝缘杆的外端带有上金属触点，在油缸的侧面上支撑有竖绝缘杆，竖绝缘杆的下端带有下金属触点，上金属触点与下金属触点之间接有延时控制器和声光电路，延时控制器的输出端接有反向开关，反向开关接在伺服电机的电源电路中。

本实用新型所述的烙制面饼的装置，工作时，调整好上金属触点与下金属触点之间的距离，将面团放置在下压体的顶面上，接通上压体和下压体内的电热丝的电源，调节温控仪的控制温度，对上压体和下压体加热，操纵液压机构，使上压体下移，用上压体将面团压制成生饼、并通过上下压体将生饼烙熟。当无电时，点燃加热炉，对下压体加热，将面饼烙熟。

手动式液压器的工作原理是：向上移动压杆，通过第一活塞的活塞杆带动第一活塞上移，进油单向阀开启，吸入液压油；向下移动压杆，第一活塞下移，此时，进油单向阀关闭进油管路，回油单向阀开启，由于油路开关处于关闭位置，被吸入的液压油进入第二油缸，推动活塞杆下移，上压体同步下移，在活塞杆下移时，复位弹簧被拉长，当活塞杆下移到使上金属触点与下金属触点接触时，接通声光电路，显示活塞杆下移到设定位置，停止对压杆的下压，开启油路开关，对第二油缸及回油管路卸掉油压，在复位弹簧的作用下，活塞杆带动上压体上移，此时可对面饼翻个，当面饼成熟后取出。

电动式液压器的工作原理是：调整好延时控制器的延时时间，接通伺服电机的工作电源，伺服电机带动油压泵工作，活塞杆带动上压体和上金属触点下移，当上金属触点下移到与下金属触点接触时，触发延时控制器，伺服电机停止工作，延时控制器经过调定的延时时间后，输出一控制信号，通过反向开关使伺服电机反方向转动，活塞杆带动上压体和上金属触点上移复位，此时可对面饼翻个，当面饼成熟后取出。

通过以上的叙述得知，采用本实用新型所提供的烙制面饼的装置烙制面饼，由手工擀制变为机械压制，不但省时省力，劳动强度小，效率高，而且面饼厚薄均匀，质量高。

附图说明

本实用新型的实施例结合附图加以说明，其中：

图1是实施例所述的烙制面饼的装置的立体结构示意图；

图2是手动式液压器的结构示意图；

图3是电动式液压器的结构示意图；

图4是底面是平面的上压体的侧视图；

图5是底面是平面、侧面上设有下伸的下沿的上压体的剖视图；

图6是底面上设有凹槽、侧面上设有下伸的下沿的上压体的剖视图。

图中：1为机架，2为液压机构，3为活塞杆，4为上压体，5为下压体，6为电热丝，7为温度传感器，8为支架，9为加热炉，10为温控仪，11为主开关继电器，12为第一油缸，13为第一活塞，14为第一活塞的活塞杆，15为压杆，16为进油管路，17为进油单向阀，18为回油管路，19为回油单向阀，20为油路开关，21为第二油缸，22为第二活塞，23为复位弹簧，24为横绝缘杆，25为上金属触点，26为竖绝缘杆，27为下金属触点，28为声光电路，29为油缸，30为活塞，31为油压泵，32为伺服电机，33为横绝缘杆，34为上金属触点，35为竖绝缘杆，36为下金属触点，37为延时控制器，38为声光电路，39为反向开关。

具体实施方式

参照附图，实施例所述的烙制面饼的装置，包括机架1，机架1的上部装有液压机构2，液压机构2的活塞杆3向下伸出，活塞杆3的下端固接有上压体4，机架1的下部位于上压体4的一侧固接有支架8，在支架8的内腔中装有对下压体5预热的加热炉9，支架8的上端固接有下压体5，下压体5位于上压体4的下方，在上压体4和下压体5内分别装有电热丝6和温度传感器7，温度传感器7与温控仪10的输入端连接，温控仪10的输出端与主开关继电器11连接。上压体4的底面和下压体5的顶面是平面，也可以在上压体4的底面和下压体5的顶面上设有相对应的凹凸槽，还可以在上压体4的侧面上设有下伸的下沿或在下压体5的侧面上设有上伸的上沿。液压机构2，可以是手动式液压器，也可以是电动式液压器。手动式液压器包括第一油缸12和第二油缸21，第一油缸12内装有第一活塞13，第一活塞的活塞杆14上端固接有压杆15，第一活塞13的下方设有进油管路16和回油管路18，进油管路16上装有进油单向阀17，回油管路18上自上至下装有回油单向阀19和油路开关20，第二油缸21与回油单向阀19、油路开关20之间的一段回油管路连通，第二油缸21内装有第二活塞22，固接有上压体4的活塞杆3接在第二活塞22上，在第二油缸21的底面上固接有套装在活塞杆3上的复位弹簧23，复位弹簧23的下端与活塞杆3固接，在活塞杆3上还固接有横绝缘杆24，横绝缘杆24的外端带有上金属触点25，在第二油缸21的侧面上还支撑有竖绝缘杆26，竖绝缘杆26的下端带有下金属触点27，上金属触点25与下金属触点27之间串联有声光电路28。电动式液压器包括油缸29，油缸29内装有活塞30，固接有上压体4的活塞杆3接在该活塞30上，在该油缸29的油路中接有油压泵31，油压泵31由伺服电机32带动，在活塞杆3上固接有横绝缘杆33，横绝缘杆33的外端带有上金属触点34，在油缸29的侧面上支撑有竖绝缘杆35，竖绝缘杆35的下端带有下金属触点36，上金属触点34与下金属触点36之间接有延时控制器37和声光电路38，延时控制器37的输出端接有反向开关39，反向开关39接在伺服电机32的电源电路中。

在本实施例中，声光电路28由电池、蜂鸣器和发光二极管构成，声光电路38由蜂鸣器和发光二极管构成，手动式液压器可以用千斤顶代替，温控仪和延时控制器采用公知技术，不再细述。

Claims (7)

1、一种烙制面饼的装置，包括机架(1)，机架(1)的上部装有液压机构(2)，液压机构(2)的活塞杆(3)向下伸出，其特征是活塞杆(3)的下端固接有上压体(4)，机架(1)的下部位于上压体(4)的一侧固接有支架(8)，支架(8)的上端固接有下压体(5)，下压体(5)位于上压体(4)的下方，在上压体(4)和下压体(5)内分别装有电热丝(6)和温度传感器(7)，温度传感器(7)与温控仪(10)的输入端连接，温控仪(10)的输出端与主开关继电器(11)连接。

2、根据权利要求1所述的烙制面饼的装置，其特征是在支架(8)的内腔中装有对下压体(5)预热的加热炉(9)。

3、根据权利要求1所述的烙制面饼的装置，其特征是上压体(4)的底面和下压体(5)的顶面是平面。

4、根据权利要求1所述的烙制面饼的装置，其特征是在上压体(4)的底面和下压体(5)的顶面上设有相对应的凹凸槽。

5、根据权利要求1所述的烙制面饼的装置，其特征是在上压体(4)的侧面上设有下伸的下沿或在下压体(5)的侧面上设有上伸的上沿。

6、根据权利要求1、2、3、4或5所述的烙制面饼的装置，其特征是液压机构(2)是手动式液压器，手动式液压器包括第一油缸(12)和第二油缸(21)，第一油缸(12)内装有第一活塞(13)，第一活塞的活塞杆(14)上端固接有压杆(15)，第一活塞(13)的下方设有进油管路(16)和回油管路(18)，进油管路(16)上装有进油单向阀(17)，回油管路(18)上自上至下装有回油单向阀(19)和油路开关(20)，第二油缸(21)与回油单向阀(19)、油路开关(20)之间的一段回油管路连通，第二油缸(21)内装有第二活塞(22)，固接有上压体(4)的活塞杆(3)接在第二活塞(22)上，在第二油缸(21)的底面上固接有套装在活塞杆(3)上的复位弹簧(23)，复位弹簧(23)的下端与活塞杆(3)固接，在活塞杆(3)上还固接有横绝缘杆(24)，横绝缘杆(24)的外端带有上金属触点(25)，在第二油缸(21)的侧面上还支撑有竖绝缘杆(26)，竖绝缘杆(26)的下端带有下金属触点(27)，上金属触点(25)与下金属触点(27)之间串联有声光电路(28)。

7、根据权利要求1、2、3、4或5所述的烙制面饼的装置，其特征是液压机构(2)是电动式液压器，电动式液压器包括油缸(29)，油缸(29)内装有活塞(30)，固接有上压体(4)的活塞杆(3)接在该活塞(30)上，在该油缸(29)的油路中接有油压泵(31)，油压泵(31)由伺服电机(32)带动，在活塞杆(3)上固接有横绝缘杆(33)，横绝缘杆(33)的外端带有上金属触点(34)，在油缸(29)的侧面上支撑有竖绝缘杆(35)，竖绝缘杆(35)的下端带有下金属触点(36)，上金属触点(34)与下金属触点(36)之间接有延时控制器(37)和声光电路(38)，延时控制器(37)的输出端接有反向开关(39)，反向开关(39)接在伺服电机(32)的电源电路中。

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