CN2785378Y - 自动生产烧饼机 - Google Patents

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Abstract

一种自动生产烧饼机，属于自动食品机械。该烧饼机的一端为烧饼成型器，另一端为烧饼烘烤器，在烧饼成型器和烧饼烘烤器之间有输送器，烧饼烘烤器内连接有电发热管，电发热管与自动控温装置连接。生产烧饼时全部实现自动化，不需要人工干预，技术操作难度小，劳动强度低。本实用新型能使大部分操作者及时、方便掌握操作技巧，并使用该机器生产出深受广大消费者欢迎的烧饼，生产效率大大提高，比人工生产烧饼提高了4－8倍，能严格控制产品的质量和精度，采用电能进行保温控制，节省了能源，没有任何环境污染，边做边卖使烧饼的味道最佳。

Description

自动生产烧饼机
                              技术领域
本实用新型涉及一种自动食品机械，特别是一种自动生产烧饼机。
                              背景技术
在人们的主食中非常喜爱吃烧饼。目前，烧饼都是采用烧饼炉以手工的方式烤制而成，烧饼炉有一个无底倒扣的缸，在烧饼炉的底部有燃煤炉，炉火在底部燃烧，将烧饼手工贴在缸壁上，经过炉火烘烤熟以后使用火钳将烧饼从烧饼炉中取出，手工制作烧饼，是一种技术性较强的工作，技术操作难度大，劳动强度大，不适宜大众化操作，燃料浪费严重且污染环境。
                              发明内容
本实用新型的目的是要提供一种技术操作难度小，劳动强度低的自动生产烧饼机。
本实用新型的目的是这样实现的：该烧饼机的一端为烧饼成型器，另一端为烧饼烘烤器，在烧饼成型器和烧饼烘烤器之间连接有输送器，烧饼烘烤器内连接有电发热管，电发热管与自动控温装置连接。
烧饼成型器包括有和面机和压皮机，在和面机的下方连接有压皮机；和面机有一料斗，在料斗内有连接有喂料器；压皮机有压皮辊，压皮辊二个为一对，压皮辊二端为辊轴，辊轴的一端连接有齿轮，另一端连接有齿轮和链轮，其中一个链轮通过减速机与成型器电机连接。
烧饼烘烤器有卧式圆桶旋转炉、电发热管、保温装置和转动装置构成，在卧式圆桶旋转炉两侧均有电发热管，在电发热管外均有保温装置；转动装置有转动齿轮，在卧式圆桶旋转炉内壁二端有内齿，转动齿轮与内齿啮合，转动齿轮通过减速机与烘烤器电机连接；在卧式圆桶旋转炉的外壁上有线性沟槽。
输送器由生饼输送器和熟饼输送器构成，生饼输送器由生饼输送辊、上机进料辊和分块切刀构成，生饼输送辊有主生饼输送辊和从生饼输送辊，在主生饼输送辊和从生饼输送辊之间连接有生饼输送带，从生饼输送辊位于压皮机的下方，主生饼输送辊位于烧饼烘烤器的一侧，上机进料辊位于主生饼输送辊的下方，在上机进料辊的下连接有分块切刀；熟饼输送辊有主熟饼输送辊和从熟饼输送辊，在主熟饼输送辊和从熟饼输送辊之间连接有熟饼输送带，主熟饼输送辊位于主生饼输送辊的上方，从熟饼输送辊位于烧饼成型器和烧饼烘烤器之间的支架上，在主熟饼输送辊的上方连接有卸料刮刀。
自动控温装置由超温限温仪(SW)、控温器、继电器和电发热管(R)构成，超温限温仪通过电流表(A)、熔断器(RD)和超温限温仪的常闭接点与电源的相线(L)连接，超温限温仪的另一端与电源的零线(N)连接，有一指示灯(AD)跨接在超温限温仪(SW)的二端，超温限温仪常闭接点的另一端通过开关(K1)与控温器(JW1)、(JW2)连接，开关(K1)的另一端通过控温器的常开接点(JW1)与继电器(CJ1)连接；通过控温器的接点(JW2)与继电器(CJ2)连接，手动开关(KS)连接在控温器的常开接点(JW1)与继电器(CJ1)之间和控温器的接点(JW2)与继电器(CJ2)之间，手动开关(KS)的另一端与开关(K1)连接，电发热管(R)通过继电器接点(CJ1)、(CJ2)与电源相线(L)连接；另一端与电源零线(N)连接，控温器(JW1)、(JW2)的另一端和继电器(CJ1)、(CJ2)的另一端与电源的零线(N)连接，在电源的相线与零线之间连接有电压表(V)。
有益效果：由于采用上述方案，在制作烧饼时，将面粉放入至和面机内，和好的面自动下降到压皮机，经过三道压皮机的挤压，被挤压出的烧饼为长条形，经过生饼输送器将生饼送至烧饼烘烤器，长条形饼在进入绕饼烘烤器时，由于卧式圆桶旋转炉向下旋转，长条形饼自到跟随卧式圆桶旋转炉向下旋转，在上机进料辊的作用下，长条形饼被压贴到卧式圆桶旋转炉上，长条形饼在跟随卧式圆桶旋转炉转到的过程中，被分块切刀切成人们习惯的大小，生饼随卧式圆桶旋转炉旋转一周到达卧式圆桶旋转炉的上方，生饼被烤熟，在卸料刮刀的作用下，熟饼被一一铲下，并经过熟饼输送器被送出。生产烧饼时全部实现自动化，不需要人工干预，技术操作难度小，劳动强度低，达到了本实用新型的目的。本实用新型能使大部分操作者及时、方便掌握操作技巧，并使用该机器生产出深受广大消费者欢迎的烧饼，生产效率大大提高，比人工生产烧饼提高了4-8倍，能严格控制产品的质量和精度，采用电能进行保温控制，节省了能源，没有任何环境污染，边做边卖使烧饼的味道最佳。
                             附图说明
图1为本实用新型的整体结构图。
图2为本实用新型的烧饼烘烤器传动结构图。
图3为本实用新型的自动控温装置连接图。
                           具体实施方式
实施例1：该烧饼机的一端为烧饼成型器，另一端为烧饼烘烤器，在烧饼成型器和烧饼烘烤器之间有输送器，烧饼烘烤器内连接有电发热管，电发热管与自动控温装置连接。
烧饼成型器包括有和面机和压皮机，在和面机的下方连接有压皮机；和面机有一料斗8，在料斗8内有连接有喂料器B1；压皮机有压皮辊，压皮辊二个为一对，共三对，分别为B2、B3、B4，压皮辊二端为辊轴，辊轴的一端连接有齿轮7，另一端连接有齿轮7和链轮9，其中一个链轮通过减速机与成型器电机10连接。
烧饼烘烤器有卧式圆桶旋转炉3、电发热管2、保温装置和转动装置构成，在卧式圆桶旋转炉3两侧均有电发热管2，在电发热管2二侧均有保温装置，一侧为内保温4，一侧为外保温1；转动装置有转动齿轮21，在卧式圆桶旋转炉3内壁二端有内齿，转动齿轮21与内齿啮合，转动齿轮21通过减速机与烘烤器电机22连接；在卧式圆桶旋转炉的外壁上有线性沟槽，便于烧饼贴合。
输送器由生饼输送器和熟饼输送器构成，生饼输送器由生饼输送辊、上机进料辊和分块切刀构成，生饼输送辊有主生饼输送辊B6和从生饼输送辊B5，在主生饼输送辊B6和从生饼输送辊B5之间连接有生饼输送带，从生饼输送辊B5位于压皮机的下方，主生饼输送辊B6位于烧饼烘烤器的一侧，上机进料辊C3位于主生饼输送辊B6的下方，在上机进料辊C3的下方连接有分块切刀C4；熟饼输送辊有主熟饼输送辊C2和从熟饼输送辊C，在主熟饼输送辊C2和从熟饼输送辊C之间连接有熟饼输送带，主熟饼输送辊C2位于主生饼输送辊B6的上方，从熟饼输送辊C位于烧饼成型器和烧饼烘烤器之间的支架6上，在主熟饼输送辊C2的上方连接有卸料刮刀C1。
自动控温装置由超温限温仪SW、控温器、继电器和电发热管R构成，超温限温仪通过电流表A、熔断器RD和超温限温仪的常闭接点与电源的相线L连接，超温限温仪SW的另一端与电源的零线N连接，有一指示灯AD跨接在超温限温仪SW的二端，超温限温仪常闭接点的另一端通过开关K1与控温器JW1、JW2连接，开关K1的另一端通过控温器的常开接点JW1与继电器CJ1连接；通过控温器的接点JW2与继电器CJ2连接，手动开关KS连接在控温器的常开接点JW1与继电器CJ1之间和控温器的接点JW2与继电器CJ2之间，手动开关KS的另一端与开关K1连接，电发热管R通过继电器接点CJ1、CJ2与电源相线L连接；另一端与电源零线N连接，控温器JW1、JW2的另一端和继电器CJ1、CJ2的另一端与电源的零线N连接，在电源的相线与零线之间连接有电压表V。

Claims (5)

1、一种自动生产烧饼机，其特征是：该烧饼机的一端为烧饼成型器，另一端为烧饼烘烤器，在烧饼成型器和烧饼烘烤器之间有输送器，烧饼烘烤器内连接有电发热管，电发热管与自动控温装置连接。
2、根据权利要求1所述的自动生产烧饼机，其特征是：烧饼成型器包括有和面机和压皮机，在和面机的下方连接有压皮机；和面机有一料斗，在料斗内有连接有喂料器；压皮机有压皮辊，压皮辊二个为一对，压皮辊二端为辊轴，辊轴的一端连接有齿轮，另一端连接有齿轮和链轮，其中一个链轮通过减速机与成型器电机连接。
3、根据权利要求1所述的自动生产烧饼机，其特征是：烧饼烘烤器有卧式圆桶旋转炉、电发热管、保温装置和转动装置构成，在卧式圆桶旋转炉两侧均有电发热管，在电发热管外均有保温装置；转动装置有转动齿轮，在卧式圆桶旋转炉内壁二端有内齿，转动齿轮与内齿啮合，转动齿轮通过减速机与烘烤器电机连接；在卧式圆桶旋转炉的外壁上有线性沟槽。
4、根据权利要求1所述的自动生产烧饼机，其特征是：输送器由生饼输送器和熟饼输送器构成，生饼输送器由生饼输送辊、上机进料辊和分块切刀构成，生饼输送辊有主生饼输送辊和从生饼输送辊，在主生饼输送辊和从生饼输送辊之间连接有生饼输送带，从生饼输送辊位于压皮机的下方，主生饼输送辊位于烧饼烘烤器的一侧，上机进料辊位于主生饼输送辊的下方，在上机进料辊的下连接有分块切刀；熟饼输送辊有主熟饼输送辊和从熟饼输送辊，在主熟饼输送辊和从熟饼输送辊之间连接有熟饼输送带，主熟饼输送辊位于主生饼输送辊的上方，从熟饼输送辊位于烧饼成型器和烧饼烘烤器之间的支架上，在主熟饼输送辊的上方连接有卸料刮刀。
5、根据权利要求1所述的自动生产烧饼机，其特征是：自动控温装置由超温限温仪(SW)、控温器、继电器和电发热管(R)构成，超温限温仪通过电流表(A)、熔断器(RD)和超温限温仪的常闭接点与电源的相线(L)连接，超温限温仪的另一端与电源的零线(N)连接，有一指示灯(AD)跨接在超温限温仪(SW)的二端，超温限温仪常闭接点的另一端通过开关(K1)与控温器(JW1)、(JW2)连接，开关(K1)的另一端通过控温器的常开接点(JW1)与继电器(CJ1)连接；通过控温器的接点(JW2)与继电器(CJ2)连接，手动开关(KS)连接在控温器的常开接点(JW1)与继电器(CJ1)之间和控温器的接点(JW2)与继电器(CJ2)之间，手动开关(KS)的另一端与开关(K1)连接，电发热管(R)通过继电器接点(CJ1)、(CJ2)与电源相线(L)连接；另一端与电源零线(N)连接，控温器(JW1)、(JW2)的另一端和继电器(CJ1)、(CJ2)的另一端与电源的零线(N)连接，在电源的相线与零线之间连接有电压表(V)。
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