CN2798807Y - 一种土特产炒制机器 - Google Patents

一种土特产炒制机器 Download PDF

Info

Publication number
CN2798807Y
CN2798807Y CN 200420114577 CN200420114577U CN2798807Y CN 2798807 Y CN2798807 Y CN 2798807Y CN 200420114577 CN200420114577 CN 200420114577 CN 200420114577 U CN200420114577 U CN 200420114577U CN 2798807 Y CN2798807 Y CN 2798807Y
Authority
CN
China
Prior art keywords
main shaft
shake
former
plate
seat
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Expired - Fee Related
Application number
CN 200420114577
Other languages
English (en)
Inventor
盛浩洋
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Individual
Original Assignee
Individual
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Individual filed Critical Individual
Priority to CN 200420114577 priority Critical patent/CN2798807Y/zh
Application granted granted Critical
Publication of CN2798807Y publication Critical patent/CN2798807Y/zh
Anticipated expiration legal-status Critical
Expired - Fee Related legal-status Critical Current

Links

Images

Landscapes

  • Food-Manufacturing Devices (AREA)

Abstract

本实用新型涉及一种土特产炒制机器,包括机架和一个可加热的炒锅,它还包括两个波轮,分别设于机架上主轴的两端,其外缘为不平滑的圆弧状曲线;主轴两端各设有一幅板,贴近于波轮并随主轴转动;幅板上设有一抖动座,抖动座上还有一滚轮,贴合于波轮的外缘曲线,抖动座上另有一弹簧与幅板相连;两个抖动座之间装有一块抖动板,抖动板与两个抖动座均为转动连接,抖动板的前端贴合于炒锅底部,主轴带动抖动板在炒锅内转动翻炒。本实用新型可实现边转动边抖动的动作。

Description

一种土特产炒制机器
技术领域
本实用新型属于机械领域,特别是涉及一种用于炒制各类土特产的机器。
背景技术
我国有许多种需要炒制后食用或使用的土特产,如茶叶、花生、瓜子、核桃等,它们的加工过程都是在加热状态下,进行尽量充分均匀的翻炒。传统工艺中,这些炒制都是手工完成的,特别是象茶叶的炒制,有很高的技艺要求,要进行贴、压、捺、抖等动作,操作者需要经过长期学习、实践才能掌握,并且手工作业普遍劳动强度大而效率很低。近年来,越来越多的炒制机械被开发出来,已有逐步替代手工炒制的趋势,这些炒制机器一般有一个可加热的炒锅,用电机通过轴带动炒板转动翻炒,有些较高级的炒制机器,如一些电动炒茶机,还能进行不同行程、不同动作的炒制。
现有的炒制机器有个共同的缺点,就是不能模拟人手的抖动动作,而抖动是促进水分蒸发,提高炒制质量很重要的一步。如在茶叶炒制中,茶农要将茶叶放在手中抖动,让其逐片地落下,由此可使水分充分挥发,并且茶叶不会重叠交错在一起,成茶形紧直,色鲜绿,体光亮,这一步骤在手工炒制中称为“理形”,现有的炒制机均无法模拟这一步骤。
发明内容
本实用新型要解决的是土特产炒制机器不能进行抖动的问题,提供一种能模拟抖动动作的土特产炒制机器。
为此,本实用新型采用的技术方案如下:一种土特产炒制机器,包括机架和一个可加热的炒锅,电机通过主轴带动一块板在炒锅内转动翻炒,其特征在于:它还包括一个旋转抖动机构,所述的旋转抖动机构包括两个波轮,分别设于机架上主轴的两端,其外缘为不平滑的圆弧状曲线;主轴两端各设有一幅板,贴近于波轮并随主轴转动;幅板上设有一抖动座,抖动座上设有一支轴,与幅板枢接,抖动座上还有一滚轮,贴合于波轮的外缘曲线,抖动座上另有一弹簧与幅板相连,弹簧的弹力方向为滚轮的向心方向;两个抖动座之间装有一块抖动板,抖动板与两个抖动座均为转动连接,抖动板的前端贴合于炒锅底部,主轴带动抖动板在炒锅内转动翻炒。
前述的波轮可以是一块完整的板,其外缘带有任意形状的齿;波轮也可以是由若干障碍物组成,各障碍物的远点构成不平滑的圆弧状曲线;在第二种情况下,各障碍物在空间上并不相连,此时波轮并不是机械意义上的一个零件,而是一个虚拟的轮。
抖动座可以是任意形状的,整个抖动座可沿支轴转动;抖动座与幅板之间可用拉簧也可用弹簧相连,在连接点将弹力按正交分解法分解后,弹力的方向使滚轮有向心运动的趋势。
进一步地,幅板位于波轮和抖动座之间,抖动座上的滚轮穿过幅板,贴合于波轮的外缘曲线。抖动板是一块弧面板。
更进一步地,主轴上另设有一块炒板,在主轴带动下在炒锅内转动翻炒。即主轴上同时设有炒板和抖动板。
抖动座通过支轴枢接于幅板上,并随幅板转动,同时,由于抖动座与幅板之间是可转动的枢接,它们两者间能进行小幅度的相对转动;抖动座上的滚轮穿过幅板,贴合于波轮外缘,由于波轮外缘并不平滑,是“颠簸不平”的,因此会引起滚轮、抖动座的振动,这种振动体现到抖动板上,就是“抖动”的效果。
抖动座与幅板之间的弹簧将滚轮拉向或压向圆心,也就是拉向或压向波轮,保证其能贴合于波轮外缘;另一方面,弹簧具有一定的阻尼作用,能使抖动座的振幅和频率趋于均匀。
当本实用新型的波轮是一块完整的板时,可以直接采用齿轮,此时它的外缘是规则的齿形;也可采用一块圆板或近似于圆的板,在其外缘形成不规则的齿形,同样能满足要求。当本实用新型由若干障碍物组成时,这些障碍物可以是任意的形状、大小,可以将它们固定在一块板上,也可直接固定在机架上,构成一个圆形或近似的圆形,只要相邻两障碍物间的最小距离小于滚轮直径,就可令滚轮沿障碍物构成的曲线运动,使抖动座发生振动。
在抖动座发生振动的情况下,与两边抖动座均转动连接的抖动板亦将产生抖动;与此同时,抖动板还将随抖动座和幅板转动,实现边转动、边抖动的动作;炒制品从抖动板前端进入抖动板,随抖动板抖动上升,并逐步从抖动板后端落入炒锅。如炒制品为茶叶,则在抖动板的作用下相互碰撞,成一字形排列,并随抖动板的上升逐片地从抖动板后端落下,这样由于炒锅内的茶叶不断地作一字形的高频碰撞,产生了充分的旋转和相互挤压,不会重叠交错在一起,从而提高了茶叶的紧度和直度;又由于抖动板上的茶叶在抖动板后端分粒下落,使茶叶内的水分充分挥发,保证了茶叶的鲜度和绿度,达到了手工炒制中理形工序的效果。
附图说明
图1是本实用新型的一个实施例。
图2是图1中旋转抖动机构的结构示意图。
图3是图1中旋转抖动机构的A向示意图
图4是本实施例中一种波轮的示意图。
图5是另一种波轮的示意图。
具体实施方式
参见附图。本实施例是一个电动炒茶机,包括电机1,通过减速机2、输入轴14、凸轮15a、15b、换档轮16、换向杆13、摆杆10a、10b、滑动座11、输出轴12、扇形齿轮17、传动齿轮3带动主轴4转动,6为机架,7为长方形炒锅,主轴上通过幅板5装有炒板31,炒板31通过炒板臂30安装在幅板上,炒板臂30一端枢装于幅板5上,使得炒板臂可沿其枢装端转动,另一端与炒板31枢接;它还有与幅板平行的调压板32、摇杆33和手柄34,可用于调节炒板31的压力。
本实施例还包括抖动座51和抖动板50,两个波轮52分别设于机架上主轴4的两端,其外缘为不平滑的圆弧状曲线;波轮可以如图3为一圆板,外缘带有规则齿形521,也可如图4为由多个障碍物522以圆弧装排列组成。主轴两端各设有一幅板5,贴近于波轮52并随主轴4转动;幅板上设有一抖动座51,抖动座上设有一支轴56,与幅板5枢接,抖动座上还有一滚轮53,穿过幅板,贴合于波轮52的外缘曲线,抖动座上另有一弹簧54与幅板相连,弹簧的弹力方向为滚轮53的向心方向;两个抖动座之间装有一块弧面的抖动板50,抖动板与两个抖动座均以支轴55转动连接,抖动板的前端贴合于炒锅底部,可进行边转动,边抖动的动作。

Claims (5)

1.一种土特产炒制机器,包括机架和一个可加热的炒锅,电机通过主轴带动一块板在炒锅内转动翻炒,其特征在于:它还包括一个旋转抖动机构,所述的旋转抖动机构包括两个波轮,分别设于机架上主轴的两端,其外缘为不平滑的圆弧状曲线;主轴两端各设有一幅板,贴近于波轮并随主轴转动;幅板上设有一抖动座,抖动座上设有一支轴,与幅板枢接,抖动座上还有一滚轮,贴合于波轮的外缘曲线,抖动座上另有一弹簧与幅板相连,弹簧的弹力方向为滚轮的向心方向;两个抖动座之间装有一块抖动板,抖动板与两个抖动座均为转动连接,抖动板的前端贴合于炒锅底部,主轴带动抖动板在炒锅内转动翻炒。
2.如权利要求1所述的一种土特产炒制机器,其特征在于:所述的波轮是一块完整的板,其外缘带有任意形状的齿。
3.如权利要求2或所述的一种土特产炒制机器,其特征在于:抖动板是一块弧面板。
4.如权利要求3所述的一种土特产炒制机器,其特征在于:主轴上另设有一块炒板,在主轴带动下在炒锅内转动翻炒。
5.如权利要求4所述的一种土特产炒制机器,其特征在于:幅板位于波轮和抖动座之间,抖动座上的滚轮穿过幅板,贴合于波轮的外缘曲线。
CN 200420114577 2004-12-22 2004-12-22 一种土特产炒制机器 Expired - Fee Related CN2798807Y (zh)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN 200420114577 CN2798807Y (zh) 2004-12-22 2004-12-22 一种土特产炒制机器

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN 200420114577 CN2798807Y (zh) 2004-12-22 2004-12-22 一种土特产炒制机器

Publications (1)

Publication Number Publication Date
CN2798807Y true CN2798807Y (zh) 2006-07-26

Family

ID=36841306

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
CN 200420114577 Expired - Fee Related CN2798807Y (zh) 2004-12-22 2004-12-22 一种土特产炒制机器

Country Status (1)

Country Link
CN (1) CN2798807Y (zh)

Similar Documents

Publication Publication Date Title
CN1830370A (zh) 翻锅方法和装置
CN2873049Y (zh) 上盖可升降的煎烤器
CN107997575A (zh) 一种炒菜机器人搅拌系统
CN113017119A (zh) 一种往复摆动机构及全自动坚果炒货机
CN204619863U (zh) 一种多功能饲料搅拌装置
CN105768833B (zh) 用于烹饪装置的翻搅装置
CN104887042A (zh) 一种用于中式烹饪的自动颠锅系统
CN206044331U (zh) 一种自动炒锅的晃锅、颠锅机构
CN207604760U (zh) 烹饪机的翻炒装置及烹饪机
CN100508849C (zh) 一种土特产炒制机器
CN2798807Y (zh) 一种土特产炒制机器
CN111838642A (zh) 一种自制辣椒酱、辣椒酱制备方法及翻炒机
CN2688181Y (zh) 炒菜机
CN206119142U (zh) 炒锅行星自动搅拌装置
CN203970147U (zh) 翻炒工具及应用其的烹饪设备
CN206518075U (zh) 一种仿手工茶叶摇青装置
CN202445073U (zh) 一种高效打糕机
CN201234863Y (zh) 烹调机
CN205455976U (zh) 一种全自动酱付机
CN108934374A (zh) 一种农业水稻种植用自动灌溉设备
CN2819827Y (zh) 电动炒茶机
CN206227692U (zh) 一种鸡排裹粉机用振动机构
CN209034791U (zh) 一种茶叶的自动筛选装置
CN201069304Y (zh) 一种炒料机
CN209424023U (zh) 一种大豆农产品加工用筛选装置

Legal Events

Date Code Title Description
C14 Grant of patent or utility model
GR01 Patent grant
C19 Lapse of patent right due to non-payment of the annual fee
CF01 Termination of patent right due to non-payment of annual fee