CN206119142U - 炒锅行星自动搅拌装置 - Google Patents
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Abstract
本实用新型涉及炒锅行星自动搅拌装置,包括转轴、转臂、搅拌桨叶、和传动装置,转轴上端设有传动装置,转轴下端有U形凹口,转臂和转轴在U形凹口处通过连接轴连接,转轴可带动转臂360度旋转,转臂可绕连接轴上下转动一定角度;转臂两端接有弯臂,弯臂上设有搅拌桨叶;搅拌桨叶安装有刮板,刮板与锅底接触;所述传动装置有变向齿轮组和传动装置B,变向齿轮组带动转轴转动,转轴外有轴套,轴承座将轴套固定连接在转盘上;本实用新型采用可上下转动的转臂适应不同形状的锅底接触的要求,转轴自转的同时,转盘带动转轴作圆周运动,实现行星搅拌,将锅内油料、固料充分上下搅拌混合,防止糊锅,提质增效。
Description
技术领域
本实用新型属于食品油炸锅设备领域,特别涉及炒锅行星自动搅拌装置。
背景技术
辣椒酱是餐桌上比较常见的调味品,各个地区都有不同的地方风味辣椒酱,一般有油制和水制两种;油制是用植物油和辣椒制成,颜色鲜红,上面浮着一层植物油,容易保存;水制是用水和辣椒制成,颜色鲜红,加入蒜,姜,糖,盐,可以长期保存,味道鲜美;随着人们对美食的要求的提高,制作美食的炒锅也随着科技的发展,从原始的明火铁质炒锅,发展到无明火的不锈钢炒锅;随着炒锅的发展,常采用半圆形弧底炒锅,由手工搅拌发展到机械搅拌,手工搅拌费工费时,逐渐由机械搅拌代替,但目前的炒锅搅拌装置存在搅拌不均匀、费工费时等问题。
实用新型内容
本实用新型为解决上述存在的问题,提供了一种炒锅行星自动搅拌装置,其解决技术问题的技术方案是:
炒锅行星自动搅拌装置,包括转轴、转臂、搅拌桨叶和传动装置,所述转轴上端设有传动装置,转轴下端有U形凹口,所述转臂和转轴在U形凹口处通过连接轴连接,转轴可带动转臂360度旋转,其特征在于,转臂可绕连接轴上下转动;转臂两端接有弯臂,弯臂上安装有搅拌桨叶,弯臂和搅拌桨叶通过铰接件铰接,搅拌桨叶可绕铰接件中心线360度旋转;所述搅拌桨叶安装有刮板,刮板与锅底接触;所述传动装置包括变向齿轮组和传动装置B,传动装置B连接有圆形转盘,圆形转盘中心轴与传动装置B连接,转盘和转盘中心轴通过连接件B固定连接,传动装置B可通过转盘中心轴带动转盘转动;转盘内有变向齿轮组,变向齿轮组包括齿轮A和齿轮B,齿轮A固定连接在转盘中心轴上,随转盘中心轴转动,齿轮B固定安装在转轴的中心轴上, 齿轮A和齿轮B均为锥形齿轮,相互咬合并成一定角度,传动装置B带动转盘转动时,齿轮A转动带动齿轮B转动,齿轮B带动转轴转动,转轴外有轴套,轴承座将轴套固定连接在转盘上。
优选地,所述转臂为水平位置时,两端有垂直向下的弯臂,弯臂连接有搅拌桨叶,搅拌桨叶方向与弯臂的方向相同。
优选地,所述转臂为水平位置时,两端的弯臂一前一后与转轴的中心线和转臂的中心线形成的平面呈一定夹角。
优选地,所述两端的弯臂一前一后与转轴的中心线和转臂的中心线形成的平面的夹角为10-70度。
优选地,所述刮板的大小和形状可根据锅底的形状调整。
优选地,所述刮板前端固定安装有柔性刮条。
优选地,所述转轴的长度可通过调节轴调节,调节轴通过销键与转轴连接。
本实用新型具有以下有益效果:
本实用新型采用可上下转动的转臂适应不同形状的锅底接触的要求,转轴可带动转臂360度旋转,同时,转盘带动转轴作圆周运动,实现自动行星搅拌,将锅内油料、固料充分上下搅拌混合,可实现自动控制搅拌的转速和时间,提质增效。
附图说明
图1是本实用新型的结构示意图。
图2是本实用新型U型凹口侧视结构示意图。
图3是本实用新型搅拌桨叶侧视结构示意图。
图中:1.转轴,11.轴套,12.传动装置,121.变向齿轮组,1211,齿轮A,1212,齿轮B,122.传动装置B,123.转盘,124.转盘中心轴,125.连接件,13.U型凹口,14.轴承座,15.调节轴,2.转臂,21.连接轴,22.弯臂,3.搅拌桨叶,31.刮板,32.铰接件,33.柔性刮条。
具体实施方式
下面将结合本实用新型的附图,对本实用新型的技术方案进行清楚、完整地描述。
炒锅行星自动搅拌装置,包括转轴1、转臂2、搅拌桨叶3和传动装置12,所述转轴1上端设有传动装置12,转轴1下端有U形凹口13,所述转臂2和转轴1在U形凹口13处通过连接轴21连接,转轴1可带动转臂360度旋转,其特征在于,转臂2可绕连接轴21上下转动;转臂2两端接有弯臂22,弯臂上安装有搅拌桨叶3,弯臂22和搅拌桨叶3通过铰接件32铰接,搅拌桨叶3可绕铰接件32中心线360度旋转;所述搅拌桨叶3安装有刮板31,刮板与锅底接触;所述传动装置12包括变向齿轮组121和传动装置B122,传动装置B122连接有圆形转盘123,圆形转盘中心轴124与传动装置B122连接,转盘123和转盘中心轴124通过连接件B125固定连接,传动装置B可通过转盘中心轴124带动转盘123转动;转盘123内有变向齿轮组121,变向齿轮组121包括齿轮A1211和齿轮B1212,齿轮A1211固定连接在转盘中心轴124上,随转盘中心轴124转动,齿轮B1212固定安装在转轴1的中心轴上, 齿轮A1211和齿轮B1212均为锥形齿轮,相互咬合并成一定角度,传动装置B122带动转盘123转动时,齿轮A1211转动带动齿轮B1212转动,齿轮B带动转轴1转动,转轴1外有轴套11,轴承座14将轴套11固定连接在转盘上。
优选地,所述转臂2为水平位置时,两端有垂直向下的弯臂22,弯臂连接有搅拌桨叶3,搅拌桨叶3方向与弯臂22的方向相同。
优选地,所述转臂2为水平位置时,两端的弯臂22一前一后与转轴1和转臂2中心轴形成的平面呈一定夹角。
优选地,所述两端的弯臂22一前一后与转轴1和转臂2中心轴形成的平面的夹角为10-70度。
优选地,所述刮板31的大小和形状可根据锅底的形状调整。
优选地,所述刮板31前端固定安装有柔性刮条33。
优选地,所述转轴1的长度可通过调节轴15调节,调节轴通过销键与转轴1连接。
以上所述,仅为本实用新型较佳的具体实施方式,但本实用新型的保护范围并不局限于此,任何熟悉本技术领域的技术人员在本实用新型揭露的技术范围内,可轻易想到的变化或替换,都应涵盖在本实用新型的保护范围之内。
Claims (7)
1.炒锅行星自动搅拌装置,包括转轴(1)、转臂(2)、搅拌桨叶(3)和传动装置(12),所述转轴(1)上端设有传动装置(12),转轴(1)下端有U形凹口(13),所述转臂(2)和转轴(1)在U形凹口(13)处通过连接轴(21)连接,转轴(1)可带动转臂(2)360度旋转,其特征在于,转臂(2)可绕连接轴(21)上下转动;转臂(2)两端接有弯臂(22),弯臂上安装有搅拌桨叶(3),弯臂(22)和搅拌桨叶(3)通过铰接件(32)铰接,搅拌桨叶(3)可绕铰接件(32)中心线360度旋转;所述搅拌桨叶(3)安装有刮板(31),刮板与锅底接触;所述传动装置(12)包括变向齿轮组(121)和传动装置B(122),传动装置B(122)连接有圆形转盘(123),圆形转盘中心轴(124)与传动装置B(122)连接,转盘(123)和转盘中心轴(124)通过连接件B(125)固定连接,传动装置B可通过转盘中心轴(124)带动转盘(123)转动;转盘(123)内有变向齿轮组(121),变向齿轮组(121)包括齿轮A(1211)和齿轮B(1212),齿轮A(1211)固定连接在转盘中心轴(124)上,随转盘中心轴(124)转动,齿轮B(1212)固定安装在转轴(1)的中心轴上, 齿轮A(1211)和齿轮B(1212)均为锥形齿轮,相互咬合并成一定角度,传动装置B(122)带动转盘(123)转动时,齿轮A(1211)转动带动齿轮B(1212)转动,齿轮B(1212)带动转轴(1)转动,转轴(1)外有轴套(11),轴承座(14)将轴套(11)固定连接在转盘上。
2.根据权利要求1所述的炒锅行星自动搅拌装置,其特征在于,所述转臂(2)为水平位置时,两端有垂直向下的弯臂(22),弯臂连接有搅拌桨叶(3),搅拌桨叶(3)方向与弯臂(22)的方向相同。
3.根据权利要求1所述的炒锅行星自动搅拌装置,其特征在于,所述转臂(2)为水平位置时,两端的弯臂(22)一前一后与转轴(1)的中心线和转臂(2)的中心线形成的平面呈一定夹角。
4.根据权利要求3所述的炒锅行星自动搅拌装置,其特征在于,所述两端的弯臂(22)一前一后与转轴(1)的中心线和转臂(2)的中心线形成的平面的夹角为10-70度。
5.根据权利要求1所述的炒锅行星自动搅拌装置,其特征在于,所述刮板(31)的大小和形状可根据锅底的形状调整。
6.根据权利要求5所述的炒锅行星自动搅拌装置,其特征在于,所述刮板(31)前端固定安装有柔性刮条(33)。
7.根据权利要求1所述的炒锅行星自动搅拌装置,其特征在于,所述转轴(1)的长度可通过调节轴(15)调节,调节轴通过销键与转轴(1)连接。
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CN107594289A (zh) * | 2017-09-20 | 2018-01-19 | 贵州真安食品有限责任公司 | 用于制作牛肉干的翻炒装置 |
CN109044079A (zh) * | 2018-08-21 | 2018-12-21 | 田秀丽 | 一种智能炒菜系统 |
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