CN208435342U - 一种搅拌叶片结构、搅拌装置以及烹饪机 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开一种搅拌叶片结构、搅拌装置以及烹饪机，所述搅拌叶片结构包括安装部以及叶片，所述安装部沿水平向延伸，且所述安装部用以沿水平向轴线可转动地安装至所述烹饪机的内锅内；所述叶片具有相对的内端和外端、以及连接所述内端和外端的第一侧和第二侧，其中，所述内端连接于所述安装部的外侧面，所述叶片自所述内端朝向外端朝一侧呈弯曲设置，所述叶片自所述第二侧朝第一侧呈倾斜向上设置，以使得所述第一侧高于所述第二侧设置。本实用新型通过搅拌叶片结构沿水平向可转动地安装，且叶片设置为朝向一侧弯曲、且自第二侧至第一侧呈倾斜向上延伸的形状，改善了对食材的翻炒效果，使食材受热更均匀。

Description

一种搅拌叶片结构、搅拌装置以及烹饪机

技术领域

本实用新型涉及家用电器技术领域，特别涉及一种搅拌叶片结构、搅拌装置以及烹饪机。

背景技术

现有的烹饪机或炒菜机配备的搅拌棒旋转轴沿上下向延伸，搅拌棒底端的一侧或两侧具有叶片，搅拌棒在电机的驱动下旋转，带动搅拌叶片沿着搅拌棒轴线水平旋转，搅拌叶片旋转时带动食材沿烹饪锅发生周向转动，从而使食材不会长时间处于同一加热区域加热。但是这种搅拌叶片结构对食材的翻转效果不明显，导致对食材的翻炒效果不佳。

实用新型内容

本实用新型的主要目的是提出一种搅拌叶片结构、搅拌装置以及烹饪机，旨在实现叶片沿水平向旋转，以提高对食材的搅拌均匀性。

为实现上述目的，本实用新型提出的一种搅拌叶片结构，用于对烹饪机内的食材进行翻炒，所述搅拌叶片结构包括：

安装部，沿水平向延伸，且所述安装部用以沿水平向轴线可转动地安装至所述烹饪机的内锅内；以及，

叶片，具有相对的内端和外端、以及连接所述内端和外端的第一侧和第二侧，其中，所述内端连接于所述安装部的外侧面，所述叶片自所述内端朝向外端朝一侧呈弯曲设置，所述叶片自所述第二侧朝第一侧呈倾斜向上设置，以使得所述第一侧高于所述第二侧设置；

其中，所述搅拌叶片结构安装至所述烹饪机的内锅时，所述叶片沿所述内锅的径向安装，且所述第一侧靠近于所述内锅的中心设置，所述第二侧靠近所述内锅的锅壁设置。

优选地，在自所述外端朝所述内端方向上，所述叶片的倾斜角度逐渐加大。

优选地，所述叶片设置为多个，多个所述叶片朝同一旋转方向弯曲设置。

优选地，多个所述叶片沿周向呈均匀分布或者非均匀分布。

优选地，所述第二侧的侧缘与所述内锅的底部和侧壁的弧形交接处相适配。

优选地，所述安装部的一端设有用以与连接轴连接的连接孔或者连接部。

优选地，所述连接孔的内壁上具有止转直角；

所述连接部的侧面具有止转直面。

本实用新型还提出一种搅拌装置，包括搅拌叶片结构，所述搅拌叶片结构包括安装部以及叶片，所述安装部沿水平向延伸，且所述安装部用以沿水平向轴线可转动地安装至所述烹饪机的内锅内；所述叶片具有相对的内端和外端、以及连接所述内端和外端的第一侧和第二侧，其中，所述内端连接于所述安装部的外侧面，所述叶片自所述内端朝向外端朝一侧呈弯曲设置，所述叶片自所述第二侧朝第一侧呈倾斜向上设置，以使得所述第一侧高于所述第二侧设置；其中，所述搅拌叶片结构安装至所述烹饪机的内锅时，所述叶片沿所述内锅的径向安装，且所述第一侧靠近于所述内锅的中心设置，所述第二侧靠近所述内锅的锅壁设置。

优选地，所述搅拌装置还包括：

旋转安装体，包括沿上下向轴线转动安装的旋转体、以及连接于所述旋转体且沿横向延伸的横向安装体；

横向转动翻转体，沿横向轴线可转动地安装于所述横向安装体，所述搅拌叶片结构安装于所述横向转动翻转体上，以被所述横向转动翻转体带动翻转；以及，

驱动系统，分别驱动连接于所述旋转安装体和所述横向转动翻转体，用以驱动所述横向安装体做水平旋转运动，以带动所述横向转动翻转体和所述搅拌叶片结构做水平旋转运动，并且驱动所述横向转动翻转体沿横向轴线转动，以使得所述搅拌叶片结构上下翻转运动。

本实用新型还提出一种烹饪机，所述烹饪机包括如上所述的搅拌装置。

本实用新型提供的技术方案中，通过安装部沿水平向延伸，搅拌叶片结构沿水平向可转动地安装，且叶片设置为朝向一侧弯曲、且自第二侧至第一侧呈倾斜向上延伸的形状，从而使所述叶片在转动时，利用叶片的弯曲凹面带动食材旋转，而叶片达到一定角度后，食材依靠重力自叶片的弯曲凹面下落，实现对食材的翻炒，改善了对食材的翻炒效果；同时食材还能沿叶片的倾斜面滑动，进而将食材由第一侧朝向所述第二侧推送，改变食材在内锅内的径向位置，使食材受热更均匀。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本实用新型的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图示出的结构获得其他的附图。

图1为本实用新型提出的烹饪机的一实施例的部分结构示意图；

图2为图1中搅拌装置的结构示意图；

图3为图2中的搅拌叶片结构的一视角的结构示意图；

图4为图2中的搅拌叶片结构的另一视角的结构示意图；

图5为图4中的搅拌叶片结构的左视图；

图6为图4中的搅拌叶片结构的右视图。

附图标号说明：

本实用新型目的的实现、功能特点及优点将结合实施例，参照附图做进一步说明。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型的一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

需要说明，若本实用新型实施例中有涉及方向性指示(诸如上、下、左、右、前、后……)，则该方向性指示仅用于解释在某一特定姿态(如附图所示)下各部件之间的相对位置关系、运动情况等，如果该特定姿态发生改变时，则该方向性指示也相应地随之改变。

另外，若本实用新型实施例中有涉及“第一”、“第二”等的描述，则该“第一”、“第二”等的描述仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示其相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。由此，限定有“第一”、“第二”的特征可以明示或者隐含地包括至少一个该特征。另外，各个实施例之间的技术方案可以相互结合，但是必须是以本领域普通技术人员能够实现为基础，当技术方案的结合出现相互矛盾或无法实现时应当认为这种技术方案的结合不存在，也不在本实用新型要求的保护范围之内。

现有的搅拌棒旋转轴沿上下向延伸，搅拌棒上的搅拌叶片沿着搅拌棒轴线水平旋转，利用搅拌叶片的曲面将食材翻转，使食材不长时间在同一加热区域加热，然而此种旋转形式的搅拌棒存在食材翻炒效果不理想、食材受热不均匀的问题。

需要注意的是，在本发明中，“上下向”以及“竖向”并不限定为垂直向下的方向，可以是斜向下，具体视设计需要而异，同样地，“横向”和“水平向”也不是完全与水平线平行的方向，可以存在一定的倾斜角度，具体视实际需要而异。

本实用新型提供一种烹饪机，请参阅图1，所述烹饪机包括搅拌装置200，所述搅拌装置200用于对烹饪机内食物的搅拌、翻炒，只要具有所述搅拌装置200的烹饪机均属于本实用新型所说的烹饪机。所述搅拌装置200包括搅拌叶片结构100。请参阅图2，所述搅拌装置200还包括旋转安装体210、横向转动翻转体220以及驱动系统，所述旋转安装体210包括沿上下向轴线转动安装的旋转体211、以及连接于旋所述转体211且沿横向延伸的横向安装体212(本实用新型的实施例中，横向安装体212和横向转动翻转体220呈内外转动套接设置)；所述横向转动翻转体220沿横向轴线可转动地安装于所述横向安装体212，所述搅拌叶片结构100安装于所述横向转动翻转体220上(常见的是多个呈弧形设置的叶片沿横向转动翻转体220周向间隔设置)，以被所述横向转动翻转体220带动翻转；所述驱动系统(常见的是采用动力上置式，本实用新型的实施例中，不限制驱动系统的安置方式)分别驱动连接于所述旋转安装体210和横向转动翻转体220，用以驱动所述横向安装体212做水平旋转运动，以带动所述横向转动翻转体220和搅拌叶片结构100做水平旋转运动，并且驱动所述横向转动翻转体220沿横向轴线转动，以使得所述搅拌叶片结构100上下翻转运动。

请参阅图3至图6，所述搅拌叶片结构100用于对烹饪机内的食材进行翻炒，所述搅拌叶片结构100包括安装部1以及叶片2，所述安装部1沿水平向延伸，且所述安装部1用以沿水平向轴线可转动地安装至所述烹饪机的内锅内；所述叶片2具有相对的内端21和外端22、以及连接所述内端21和外端22的第一侧23和第二侧24，其中，所述内端21连接于所述安装部1的外侧面，所述叶片2自所述内端21朝向外端22朝一侧呈弯曲设置(弯曲方向与所述叶片2沿水平向的转动方向一致)，所述叶片2自所述第二侧24朝第一侧23呈倾斜向上设置，以使得所述第一侧23高于所述第二侧24设置；其中，所述搅拌叶片结构100安装至所述烹饪机的内锅时，所述叶片2沿所述内锅的径向安装，且所述第一侧23靠近于所述内锅的中心设置，所述第二侧24靠近所述内锅的锅壁设置。需要说明的是，所述横向转动翻转体220体被驱动做水平旋转运动时，即带动所述叶片2绕上下向轴线旋转(也即所述叶片2沿所述内锅的周向进行公转)，所述横向转动翻转体220被驱动沿横向轴线转动时，即带所述动叶片2绕水平向轴线转动(也即所述叶片2绕所述安装部1的水平线轴线进行自转)。

本实用新型提供的技术方案中，通过安装部1沿水平向延伸，搅拌叶片结构100沿水平向可转动地安装，且叶片2设置为朝向一侧弯曲、且自第二侧24至第一侧23呈倾斜向上延伸的形状，从而使所述叶片2在转动时，利用叶片2的弯曲凹面带动食材旋转，而叶片2达到一定角度后，食材依靠重力自叶片2的弯曲凹面下落，实现对食材的翻炒，改善了对食材的翻炒效果；同时食材还能沿叶片2的倾斜面滑动，进而将食材由第一侧23朝向所述第二侧24推送(即将食材自所述内锅的中心处朝向锅壁处推送)，改变食材在内锅内的径向位置，使食材受热更均匀。

为了使食材在所述搅拌叶片结构100的搅拌作用下更容易发生翻转，在自所述外端22朝所述内端21方向上，所述叶片2的倾斜角度逐渐加大，具体地，所述外端22与水平向呈倾斜设置。如此，当食材与所述叶片2的第一侧23接触后顺着所述叶片2的倾斜方向继续移动时，由于所述叶片2的倾斜角度逐渐增大，使得食材的移动难度加大而产生堆积，当堆积到一定高度时，食材自身发生翻转。

为使所述搅拌叶片结构100对食材的搅拌效果更好，所述叶片2设置为多个，多个所述叶片2朝同一旋转方向弯曲设置。多个所述叶片2均朝向所述搅拌叶片结构100沿水平向轴向转动的方向弯曲，进而在所述搅拌叶片结构100自转并与食材接触时，将食材自叶片2的外端22朝向内端21拨动，进而使得食材顺着所述叶片2的倾斜方向移动。

当所述叶片2设置为多个时，多个所述叶片2沿周向呈均匀分布(图3至图6中，所述叶片2设置为3个，且各所述叶片2沿所述安装部的周向呈均匀分布)或者呈非均匀分布。

为了实现该搅拌叶片结构100的转动，所述安装部1的一端设有用以与连接轴连接的连接孔或者连接部11。所述连接轴为所述横向转动翻转体220上设置的输出轴，通过所述连接孔将所述叶片2对应安装至所述横向转动翻转体220，或者所述横向转动翻转体220上的输出轴内具有安装孔，通过所述连接部11将所述叶片2对应安装至所述横向转动翻转体220。

所述连接孔或连接部11与所述横向转动翻转体220的连接为传动连接，所述连接孔或连接部11可以为不规则的形状，也可以为至少有一直面的结构，以实现有效传动。具体地，所述连接孔的内壁上具有止转直角；所述连接部11的侧面具有止转直面，其中，在本实施例中，所述安装部1优选为D形轴，用以对应安装至所述横向转动翻转体220上设置的D形孔。

以上所述仅为本实用新型的优选实施例，并非因此限制本实用新型的专利范围，凡是在本实用新型的发明构思下，利用本实用新型说明书及附图内容所作的等效结构变换，或直接/间接运用在其他相关的技术领域均包括在本实用新型的专利保护范围内。

Claims (10)

1.一种搅拌叶片结构，用于对烹饪机内的食材进行翻炒，其特征在于，所述搅拌叶片结构包括：

安装部，沿水平向延伸，且所述安装部用以沿水平向轴线可转动地安装至所述烹饪机的内锅内；以及，

叶片，具有相对的内端和外端、以及连接所述内端和外端的第一侧和第二侧，其中，所述内端连接于所述安装部的外侧面，所述叶片自所述内端朝向外端朝一侧呈弯曲设置，所述叶片自所述第二侧朝第一侧呈倾斜向上设置，以使得所述第一侧高于所述第二侧设置；

其中，所述搅拌叶片结构安装至所述烹饪机的内锅时，所述叶片沿所述内锅的径向安装，且所述第一侧靠近于所述内锅的中心设置，所述第二侧靠近所述内锅的锅壁设置。

2.如权利要求1所述的搅拌叶片结构，其特征在于，在自所述外端朝所述内端方向上，所述叶片的倾斜角度逐渐加大。

3.如权利要求1所述的搅拌叶片结构，其特征在于，所述叶片设置为多个，多个所述叶片朝同一旋转方向弯曲设置。

4.如权利要求3所述的搅拌叶片结构，其特征在于，多个所述叶片沿周向呈均匀分布或者非均匀分布。

5.如权利要求1所述的搅拌叶片结构，其特征在于，所述第二侧的侧缘与所述内锅的底部和侧壁的弧形交接处相适配。

6.如权利要求1所述的搅拌叶片结构，其特征在于，所述安装部的一端设有用以与连接轴连接的连接孔或者连接部。

7.如权利要求6所述的搅拌叶片结构，其特征在于，所述连接孔的内壁上具有止转直角；

所述连接部的侧面具有止转直面。

8.一种搅拌装置，其特征在于，包括如权利要求1至7任意一项所述的搅拌叶片结构。

9.如权利要求8所述的搅拌装置，其特征在于，还包括：

旋转安装体，包括沿上下向轴线转动安装的旋转体、以及连接于所述旋转体且沿横向延伸的横向安装体；

横向转动翻转体，沿横向轴线可转动地安装于所述横向安装体，所述搅拌叶片结构安装于所述横向转动翻转体上，以被所述横向转动翻转体带动翻转；以及，

驱动系统，分别驱动连接于所述旋转安装体和所述横向转动翻转体，用以驱动所述横向安装体做水平旋转运动，以带动所述横向转动翻转体和所述搅拌叶片结构做水平旋转运动，并且驱动所述横向转动翻转体沿横向轴线转动，以使得所述搅拌叶片结构上下翻转运动。

10.一种烹饪机，其特征在于，包括如权利要求8或9所述的搅拌装置。