CN208371599U - 搅拌叶片结构、搅拌装置及烹饪机 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开一种搅拌叶片结构、搅拌装置及烹饪机，所述搅拌叶片结构包括安装部以及叶片，安装部沿横向延伸设置，且所述安装部具有沿横向延伸的自转中心线；叶片具有与所述安装部连接的内端、与所述内端相背离的外端、以及连接所述内端和外端的第一侧面和第二侧面，所述叶片自所述内端向所述外端呈向一侧弯曲设置，以使得所述叶片的一表面呈内凹表面而另一表面呈外凸表面设置；其中，所述搅拌叶片结构安装至所述烹饪机的内锅时，所述第一侧面与所述内锅的底部和侧壁的弧形交接处相适配。本实用新型旨在提高食材的搅拌均匀性。

Description

搅拌叶片结构、搅拌装置及烹饪机

技术领域

本实用新型涉及生活电器技术领域，特别涉及一种搅拌叶片结构、搅拌装置及烹饪机。

背景技术

现有烹饪器具，如炒菜机、烹饪机都是利用搅拌棒实现翻炒食材达到烹饪的目的，现有的搅拌棒旋转轴沿上下向延伸，搅拌棒上的搅拌叶片沿着搅拌棒轴线旋转，利用搅拌叶片的曲面将食材翻转，使食材不长时间在同一加热区域加热，然而此种旋转形式的搅拌棒存在食材翻炒效果不理想、食材受热不均匀的问题。

实用新型内容

本实用新型的主要目的是提出一种搅拌叶片结构、搅拌装置及烹饪机，旨在提高食材的搅拌均匀性。

为实现上述目的，本实用新型提出的一种搅拌叶片结构，用于烹饪机，所述搅拌叶片结构包括：

安装部，沿横向延伸设置，且所述安装部具有沿横向延伸的自转中心线；以及，

叶片，具有与所述安装部连接的内端、与所述内端相背离的外端、以及连接所述内端和外端的第一侧面和第二侧面，所述叶片自所述内端向所述外端呈向一侧弯曲设置，以使得所述叶片的一表面呈内凹表面而另一表面呈外凸表面设置；

其中，所述搅拌叶片结构安装至所述烹饪机的内锅时，所述第一侧面与所述内锅的底部和侧壁的弧形交接处相适配。

优选的，所述内凹表面和/或外凸表面呈弧形面设置。

优选的，所述内凹表面的弧度为A，A＞75°；和/或，所述外凸表面的弧度为B，B＞75°。

优选的，所述安装部的一端设有与连接轴连接的连接孔或者连接部。

优选的，所述连接孔的内壁具有止转直角；

所述连接部的侧面具有止转直面。

优选的，所述叶片设置为多个，且多个叶片朝同一转动方向弯曲设置。

优选的，所述多个叶片沿周向呈均匀分布或者非均匀分布。

为实现上述目的，本实用新型提出的一种搅拌装置，包括上述搅拌叶片结构，所述搅拌叶片结构包括：

安装部，沿横向延伸设置，且所述安装部具有沿横向延伸的自转中心线、以及被驱动沿水平向转动且上下延伸的公转中心线；以及，

叶片，具有与所述安装部连接的内端、与所述内端相背离的外端、以及连接所述内端和外端的第一侧面和第二侧面，所述叶片自所述内端向所述外端呈向一侧弯曲设置，以使得所述叶片的一表面呈内凹表面而另一表面呈外凸表面设置，所述叶片的第一侧面呈弧面设置；

其中，所述搅拌装置安装至所述烹饪机的内锅时，所述第一侧面与所述内锅的底部和侧壁的弧形交接处相适配。

优选的，还包括：

旋转安装体，包括沿上下向轴线转动安装的旋转体、以及连接于所述旋转体且沿横向延伸的横向安装体；

横向转动翻转体，沿横向轴线可转动地安装于所述横向安装体，所述搅拌叶片结构安装于所述横向转动翻转体上，以被所述横向转动翻转体带动翻转；以及，

驱动系统，分别驱动连接于所述旋转安装体和所述横向转动翻转体驱动所述横向安装体做水平旋转运动，以带动所述横向转动翻转体和所述搅拌叶片结构做水平旋转运动，并且驱动所述横向转动翻转体沿横向轴线转动，以使得所述搅拌叶片结构上下翻转运动。

为实现上述目的，本实用新型提出的一种烹饪机，其特征在于，包括上述的搅拌装置。

本实用新型提供的技术方案中，通过安装部横向延伸，安装部具有沿横向延伸的自转中心线，叶片自内端向外端呈向一侧弯曲设置，叶片的一表面呈内凹表面而另一表面呈外凸表面设置，在搅拌叶片结构搅拌时，搅拌叶片结构沿自转中心线自转利用叶片的内凹表面带动食材旋转，而叶片达到一定角度后，食材依靠重力和叶片的内凹表面下落，实现食材的翻炒，翻炒更彻底，翻炒效果更好，使食材受热更均匀。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本实用新型的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图示出的结构获得其他的附图。

图1为本实用新型提供的烹饪机的一实施例的立体示意图；

图2为图1中搅拌装置的立体示意图；

图3为图2中搅拌叶片结构的一视角的立体示意图；

图4为图3中搅拌叶片结构的另一视角的立体示意图；

图5为图3中搅拌叶片结构的又一视角的立体示意图。

附图标号说明：

标号	名称	标号	名称
				100	搅拌叶片结构	241	外凸表面
1	安装部	3	连接部
				2	叶片	200	搅拌装置
21	内端	210	旋转安装体
				22	外端	211	旋转体
23	第一侧面	212	横向安装体
				231	内凹表面	220	横向转动翻转体
24	第二侧面

本实用新型目的的实现、功能特点及优点将结合实施例，参照附图做进一步说明。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型的一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

需要说明，若本实用新型实施例中有涉及方向性指示(诸如上、下、左、右、前、后……)，则该方向性指示仅用于解释在某一特定姿态(如附图所示)下各部件之间的相对位置关系、运动情况等，如果该特定姿态发生改变时，则该方向性指示也相应地随之改变。

另外，若本实用新型实施例中有涉及“第一”、“第二”等的描述，则该“第一”、“第二”等的描述仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示其相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。由此，限定有“第一”、“第二”的特征可以明示或者隐含地包括至少一个该特征。另外，各个实施例之间的技术方案可以相互结合，但是必须是以本领域普通技术人员能够实现为基础，当技术方案的结合出现相互矛盾或无法实现时应当认为这种技术方案的结合不存在，也不在本实用新型要求的保护范围之内。

需要注意的是，在本实用新型中，“上下向”以及“竖向”并不限定为垂直向下的方向，可以是斜向下，具体视设计需要而异，同样地，“横向”和“水平向”也不是完全与水平线平行的方向，可以存在一定的倾斜角度，具体视实际需要而异。

本实用新型提供一种烹饪机，请参阅图1，该烹饪机包括搅拌装置200，该搅拌装置200用于对烹饪机内食物的搅拌、翻炒，只要具有该搅拌装置200的烹饪机均属于本实用新型所说的烹饪机。所述搅拌装置200包括搅拌叶片结构100。请参阅图2，搅拌装置200还包括旋转安装体210、横向转动翻转体220以及驱动系统，旋转安装体210包括沿上下向轴线转动安装的旋转体211、以及连接于旋转体211且沿横向延伸的横向安装体212(本实用新型的实施例中，横向安装体212和横向转动翻转体220呈内外转动套接设置)；横向转动翻转体220沿横向轴线可转动地安装于横向安装体212，搅拌叶片结构100安装于横向转动翻转体220上(常见的是多个呈弧形设置的叶片沿横向转动翻转体220周向间隔设置)，以被横向转动翻转体220带动翻转；驱动系统(常见的是采用动力上置式，本实用新型的实施例中，不限制驱动系统的安置方式)分别驱动连接于旋转安装体210和横向转动翻转体220驱动横向安装体212做水平旋转运动，以带动横向转动翻转体220和搅拌叶片结构100做水平旋转运动，并且驱动横向转动翻转体220沿横向轴线转动，以使得搅拌叶片结构100上下翻转运动。

请参阅图3至图5，该搅拌叶片结构100用于烹饪机，该搅拌叶片结构100包括安装部1以及叶片2，安装部1沿横向延伸设置，且安装部1具有沿横向延伸的自转中心线；叶片2具有与安装部1连接的内端21、与内端21相背离的外端22、以及连接内端21和外端22的第一侧面23和第二侧面24，叶片2自内端21向外端22呈向一侧弯曲设置，以使得叶片2的一表面呈内凹表面231而另一表面呈外凸表面241设置；其中，搅拌叶片结构100安装至烹饪机的内锅时，第一侧面23与内锅的底部和侧壁的弧形交接处相适配。

现有技术中烹饪器具，如炒菜机、烹饪机都是利用搅拌棒实现翻炒食材达到烹饪的目的，现有的搅拌棒旋转轴沿竖向延伸，搅拌棒上的搅拌叶片2沿着搅拌棒轴线旋转，利用搅拌叶片2的曲面将食材翻转，使食材不长时间在同一加热区域加热，然而此种旋转形式的搅拌棒存在食材翻炒效果不理想、食材受热不均匀的问题。

本实用新型通过安装部1横向延伸，安装部1具有沿横向延伸的自转中心线、以及被驱动沿水平向转动且上下延伸的公转中心线，叶片2自内端21向外端22呈向一侧弯曲设置，叶片2的一表面呈内凹表面231而另一表面呈外凸表面241设置，在搅拌叶片结构100搅拌时，搅拌叶片结构100沿自转中心线自转利用叶片2的内凹表面231带动食材旋转，而叶片2达到一定角度后，食材依靠重力和叶片2的内凹表面231下落，实现食材的翻炒，翻炒更彻底，翻炒效果更好，使食材受热更均匀。

具体的，内凹表面231和/或外凸表面241呈弧形面设置。如此，一方面减小搅拌时的搅拌阻力，另一方面搅拌时便于食材顺着弧形面的表面下落。

为了便于食材顺利从内凹表面231下落至锅内，翻炒更彻底，内凹表面231的弧度为A，A＞75°。为了减小搅拌时的阻力，外凸表面241的弧度为B，B＞75°。

为了实现该搅拌叶片结构100转动，安装部1的一端设有设有与连接轴连接的连接孔或者连接部3，连接孔用以与连接轴连接。通过连接轴与横向转动翻转体220连接，在横向转动翻转体220转动时带动该搅拌叶片结构100自转，而旋转安装体210转动时带动该搅拌叶片结构100公转，使食材的搅拌更均匀。

该连接孔可以为不规则的形状，也可以为至少有一直面的孔，以限制连接轴与连接孔相互转动，在本实施例中，连接孔的内壁具有止转直角，优选的，连接孔呈方形孔设置。所述连接部3的侧面具有止转直面，如此可以通过在横向转动翻转体220设置与止转直面配合的孔，限制连接部3相对横向转动翻转体220旋转。

为了提高搅拌的效率，叶片2设置为多个，且多个叶片2朝同一转动方向弯曲设置。如此，避免食材搅拌时相互干涉。

优选的，多个叶片2沿周向呈均匀分布或者非均匀分布。

以上仅为本实用新型的优选实施例，并非因此限制本实用新型的专利范围，凡是在本实用新型的实用新型构思下，利用本实用新型说明书及附图内容所作的等效结构变换，或直接/间接运用在其他相关的技术领域均包括在本实用新型的专利保护范围内。

Claims (10)

1.一种搅拌叶片结构，用于烹饪机，其特征在于，所述搅拌叶片结构包括：

安装部，沿横向延伸设置，且所述安装部具有沿横向延伸的自转中心线；以及，

叶片，具有与所述安装部连接的内端、与所述内端相背离的外端、以及连接所述内端和外端的第一侧面和第二侧面，所述叶片自所述内端向所述外端呈向一侧弯曲设置，以使得所述叶片的一表面呈内凹表面而另一表面呈外凸表面设置；

其中，所述搅拌叶片结构安装至所述烹饪机的内锅时，所述第一侧面与所述内锅的底部和侧壁的弧形交接处相适配。

2.如权利要求1所述的搅拌叶片结构，其特征在于，所述内凹表面和/或外凸表面呈弧形面设置。

3.如权利要求2所述的搅拌叶片结构，其特征在于，所述内凹表面的弧度为A，A＞75°；和/或，所述外凸表面的弧度为B，B＞75°。

4.如权利要求2所述的搅拌叶片结构，其特征在于，所述安装部的一端设有与连接轴连接的连接孔或者连接部。

5.如权利要求4所述的搅拌叶片结构，其特征在于，所述连接孔的内壁具有止转直角；

所述连接部的侧面具有止转直面。

6.如权利要求1所述的搅拌叶片结构，其特征在于，所述叶片设置为多个，且多个叶片朝同一转动方向弯曲设置。

7.如权利要求6所述的搅拌叶片结构，其特征在于，所述多个叶片沿周向呈均匀分布或者非均匀分布。

8.一种搅拌装置，其特征在于，包括如权利要求1至7任意一项所述的搅拌叶片结构。

9.如权利要求8所述的搅拌装置，其特征在于，还包括：

旋转安装体，包括沿上下向轴线转动安装的旋转体、以及连接于所述旋转体且沿横向延伸的横向安装体；

横向转动翻转体，沿横向轴线可转动地安装于所述横向安装体，所述搅拌叶片结构安装于所述横向转动翻转体上，以被所述横向转动翻转体带动翻转；以及，

驱动系统，分别驱动连接于所述旋转安装体和所述横向转动翻转体驱动所述横向安装体做水平旋转运动，以带动所述横向转动翻转体和所述搅拌叶片结构做水平旋转运动，并且驱动所述横向转动翻转体沿横向轴线转动，以使得所述搅拌叶片结构上下翻转运动。

10.一种烹饪机，其特征在于，包括如权利要求8或9所述的搅拌装置。