CN204378846U - 烹饪装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种烹饪装置，包括：电磁加热装置，所述电磁加热装置上形成有锅体承载部；锅体，所述锅体可拆卸地设在所述电磁加热装置的所述锅体承载部上以由所述电磁加热装置加热，所述锅体顶部敞开；锅盖，所述锅盖相对于所述锅体可翻转以打开或关闭所述锅体的顶部，所述锅盖与所述锅体之间限定出烹饪腔；翻搅铲，所述翻搅铲设在所述烹饪腔内以进行翻搅，所述翻搅铲包括铲柄和连接在所述铲柄下端的铲头；以及用于驱动所述翻搅铲翻搅的驱动装置。根据本实用新型实施例的烹饪装置可实现自动翻搅食材，可以使菜肴的加热更加均匀，进而可以提升菜肴的口味和质量。

Description

烹饪装置

技术领域

本实用新型涉及生活电器领域，尤其是涉及一种烹饪装置。

背景技术

相关技术中，炒菜机在炒菜时候需要人工翻炒，如果翻炒不到位会导致菜肴加热不均匀，如菜肴不熟、烧焦、营养流失等现象，从而影响菜肴口味和质量。

实用新型内容

本实用新型旨在至少在一定程度上解决相关技术中的技术问题之一。为此，本实用新型需要提出一种烹饪装置，该烹饪装置可实现自动翻搅食材，可以使菜肴的加热更加均匀，进而可以提升菜肴的口味和质量。

根据本实用新型实施例的烹饪装置，包括：电磁加热装置，所述电磁加热装置上形成有锅体承载部；锅体，所述锅体可拆卸地设在所述电磁加热装置的所述锅体承载部上以由所述电磁加热装置加热，所述锅体顶部敞开；锅盖，所述锅盖相对于所述锅体可翻转以打开或关闭所述锅体的顶部，所述锅盖与所述锅体之间限定出烹饪腔；翻搅铲，所述翻搅铲设在所述烹饪腔内以进行翻搅，所述翻搅铲包括铲柄和连接在所述铲柄下端的铲头；以及用于驱动所述翻搅铲翻搅的驱动装置。

根据本实用新型实施例的烹饪装置，通过设置翻搅铲和可驱动翻搅铲进行翻搅的驱动装置，从而可以利用该翻搅铲对食材进行翻搅，解放了劳动力，用户可以不用通过人工进行食材的翻炒就可以完成烹饪，使用方便，烹饪装置更加自动化。此外，由于设置翻搅铲来实现食材的翻搅动作，从而可以避免因人工翻炒不到位所产生的食材受热不均匀的问题，减少菜肴不熟、烧焦、营养流失等问题，进而可以提高菜肴的口味和质量。

另外，根据本实用新型的烹饪装置还可具有如下附加技术特征：

根据本实用新型的一个实施例，所述驱动装置包括电机，所述锅盖内具有安装空间，所述电机设在所述安装空间内。

根据本实用新型的一个实施例，所述铲头包括平直段和弧形段，所述弧形段连接在 所述平直段的下端，所述弧形段从所述平直段的下端先倾斜向下延伸、再倾斜向上延伸。

根据本实用新型的一个实施例，所述铲头被构造成板状结构。

根据本实用新型的一个实施例，所述铲头的宽度由上向下逐渐增大。

根据本实用新型的一个实施例，所述驱动装置还包括曲柄连杆，所述曲柄连杆的一端与所述电机的电机轴相连，所述曲柄连杆的另一端与所述铲柄的上端可枢转相连。

根据本实用新型的一个实施例，所述曲柄连杆的所述另一端上形成有安装通孔，所述铲柄的上端穿设在所述安装通孔内。

根据本实用新型的一个实施例，所述锅体承载部被构造成所述电磁加热装置的上表面，所述电磁加热装置的上表面为平面，所述锅体的下表面为平面。

根据本实用新型的一个实施例，所述锅体承载部被构造成形成在所述电磁加热装置上的容纳槽，所述锅体的至少一部分容纳在所述容纳槽内。

根据本实用新型的一个实施例，所述烹饪装置，还包括开盖组件，所述开盖组件设在所述锅体和所述锅盖之间以驱动所述锅盖翻转。

本实用新型的附加方面和优点将在下面的描述中部分给出，部分将从下面的描述中变得明显，或通过本实用新型的实践了解到。

附图说明

本实用新型的上述和/或附加的方面和优点从结合下面附图对实施例的描述中将变得明显和容易理解，其中：

图1是根据本实用新型实施例的烹饪装置的立体图；

图2是图1所示的烹饪装置的剖视图；

图3是图1所示的烹饪装置的局部结构示意图。

附图标记：

烹饪装置100；

电磁加热装置1；锅体承载部11；

锅体2；

锅盖3；烹饪腔31；安装空间32；

翻搅铲4；铲柄41；铲头42；平直段421；弧形段422；

驱动装置5；电机51；曲柄连杆52；

开盖组件6；第一支撑臂61；第二支撑臂62。

具体实施方式

下面详细描述本实用新型的实施例，所述实施例的示例在附图中示出，其中自始至终相同或类似的标号表示相同或类似的元件或具有相同或类似功能的元件。下面通过参考附图描述的实施例是示例性的，仅用于解释本实用新型，而不能理解为对本实用新型的限制。

在本实用新型的描述中，需要理解的是，术语“中心”、“纵向”、“横向”、“长度”、“宽度”、“厚度”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”、“内”、“外”、“顺时针”、“逆时针”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。此外，术语“第一”、“第二”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。由此，限定有“第一”、“第二”的特征可以明示或者隐含地包括一个或者更多个该特征。在本实用新型的描述中，“多个”的含义是两个或两个以上，除非另有明确具体的限定。

在本实用新型的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通或两个元件的相互作用关系。对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。

下面参考图1-图3描述根据本实用新型实施例的烹饪装置100，根据本实用新型实施例的烹饪装置100包括：电磁加热装置1、锅体2、锅盖3、翻搅铲4和驱动装置5。

电磁加热装置1上形成有锅体承载部11，锅体2可拆卸地设在电磁加热装置1的锅体承载部11上以由电磁加热装置1加热，锅体2顶部敞开，锅盖3相对于锅体2可翻转以打开或关闭锅体2的顶部，锅盖3与锅体2之间限定出烹饪腔31，翻搅铲4设在烹饪腔31内以进行翻搅，翻搅铲4包括铲柄41和连接在铲柄41下端的铲头42，驱动装置5用于驱动翻搅铲4翻搅。其中，电磁加热装置1可以是电磁炉。

烹饪腔31用于盛放用于烹饪的食材，驱动装置5可以驱动翻搅铲4在烹饪腔31内进行翻搅，由此可以不用用户手动对食材进行翻搅。

根据本实用新型实施例的烹饪装置100，通过设置翻搅铲4和可驱动翻搅铲4进行翻搅的驱动装置5，从而可以利用该翻搅铲4对食材进行翻搅，解放了劳动力，用户可以不用通过人工进行食材的翻炒就可以完成烹饪，使用方便，烹饪装置100更加自动化。 此外，由于设置翻搅铲4来实现食材的翻搅动作，从而可以避免因人工翻炒不到位所产生的食材受热不均匀的问题，减少菜肴不熟、烧焦、营养流失等问题，进而可以提高菜肴的口味和质量。

在本实用新型的一个可选的示例中，锅体承载部11被构造成电磁加热装置1的上表面。也就是说，锅体2可以直接放置在电磁加热装置1的上表面上，这样的结构简单，而且锅体2可以从电磁加热装置1上取下，以方便收纳和清洗。此外，电磁加热装置1的上表面可以为平面，锅体2的下表面也可以为平面，由此可以使锅体2在电磁加热装置1上的放置更加稳定，而且受热面积大。

在本实用新型的另一个可选的示例中，锅体承载部11被构造成形成在电磁加热装置1上的容纳槽，锅体2的至少一部分容纳在容纳槽内。如图2所示，锅体2的下部结构容置在该容纳槽内，锅体2的下表面可以是平面。通过在电磁加热装置1上设置容纳槽，从而可以使锅体2在电磁加热装置1上的放置更加稳定。

优选地，烹饪装置100还包括开盖组件6，开盖组件6设在锅体2和锅盖3之间以驱动锅盖3翻转，也就是说，锅盖3的开启和关闭可以通过开盖组件6进行控制，开盖组件6可以由烹饪装置100的控制器进行控制，由此可以进一步提升烹饪装置100的自动化，进一步可以解放劳动力。

可选地，开盖组件6包括第一支撑臂61和第二支撑臂62，第一支撑臂61的下端可枢转地连接至电磁加热装置1，第二支撑臂62的下端可枢转地连接至第一支撑臂61的上端，第二支撑臂62的上端与锅盖3连接。由于第一支撑臂61与电磁加热装置1之间可枢转，第二支撑臂62与第二支撑臂62之间可枢转，由此，开盖组件6的活动范围更大，活动更加灵活。

在本实用新型的一些实施例中，驱动装置5包括电机51，锅盖3内具有安装空间32，电机51设在安装空间32内，如图2所示，具体地，锅盖3内形成有相对封闭的安装空间32，电机51设在该安装空间32内，由此可以利用该封闭的安装空间32对电机51起到保护作用。

在本实用新型的一些实施例中，锅盖3内可以设有排气通道，排气通道分别与烹饪腔31和外部连通，通过设置排气通道，从而可以在烹饪过程中将烹饪腔31内部的多余蒸汽排出，减少闷锅现象，提升食物口感。有利地，该安装空间32可以构成排气通道，结构简单。

如图2和图3所示，铲头42包括平直段421和弧形段422，弧形段422连接在平直段421的下端，弧形段422从平直段421的下端先倾斜向下延伸、再倾斜向上延伸，铲 头42可以被构造成板状结构，可选地，铲头42的宽度由上向下逐渐增大。由此可以使铲头42的结构更加简单，而且这样的结构可以使铲头42与锅体2内的烹饪腔31更加贴合，对食材的翻搅更加有力。

可选地，驱动装置5还包括曲柄连杆52，曲柄连杆52的一端与电机51的电机51轴相连，曲柄连杆52的另一端与铲柄41的上端可枢转相连。如图2所示，电机51的电机51轴转动时，可以带动曲柄连杆52绕电机51轴的轴线转动，从而翻搅铲4可以在曲柄连杆52的带动下转动，进而可以对烹饪腔31内的食材进行翻搅。

具体地，曲柄连杆52的另一端上形成有安装通孔，铲柄41的上端穿设在安装通孔内。由此可以使铲柄41与曲柄连杆52的安装连接更加方便。

这里需要说明的是，电机51可以实现正转和反转，也可期性来回往复转动。电机51的速度可调，可快可慢，电机51转速加快时可以使翻搅铲4与锅壁的碰撞翻搅，这样可以对坚硬的食材(比如花生米等)产生较大的翻搅力。当电机51转速变慢时，可使翻搅铲4自然推动食材均匀受热。

根据本实用新型实施例的烹饪装置100其他构成例如电磁加热装置1等以及操作对于本领域普通技术人员而言都是已知的，这里不再详述。

在本说明书的描述中，参考术语“一个实施例”、“一些实施例”、“示意性实施例”、“示例”、“具体示例”、或“一些示例”等的描述意指结合该实施例或示例描述的具体特征、结构、材料或者特点包含于本实用新型的至少一个实施例或示例中。在本说明书中，对上述术语的示意性表述不一定指的是相同的实施例或示例。而且，描述的具体特征、结构、材料或者特点可以在任何的一个或多个实施例或示例中以合适的方式结合。

尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，本领域的普通技术人员可以理解：在不脱离本实用新型的原理和宗旨的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由权利要求及其等同物限定。

Claims (10)

1.一种烹饪装置，其特征在于，包括：

电磁加热装置，所述电磁加热装置上形成有锅体承载部；

锅体，所述锅体可拆卸地设在所述电磁加热装置的所述锅体承载部上以由所述电磁加热装置加热，所述锅体顶部敞开；

锅盖，所述锅盖相对于所述锅体可翻转以打开或关闭所述锅体的顶部，所述锅盖与所述锅体之间限定出烹饪腔；

翻搅铲，所述翻搅铲设在所述烹饪腔内以进行翻搅，所述翻搅铲包括铲柄和连接在所述铲柄下端的铲头；以及

用于驱动所述翻搅铲翻搅的驱动装置。

2.根据权利要求1所述的烹饪装置，其特征在于，所述驱动装置包括电机，所述锅盖内具有安装空间，所述电机设在所述安装空间内。

3.根据权利要求1所述的烹饪装置，其特征在于，所述铲头包括平直段和弧形段，所述弧形段连接在所述平直段的下端，所述弧形段从所述平直段的下端先倾斜向下延伸、再倾斜向上延伸。

4.根据权利要求3所述的烹饪装置，其特征在于，所述铲头被构造成板状结构。

5.根据权利要求4所述的烹饪装置，其特征在于，所述铲头的宽度由上向下逐渐增大。

6.根据权利要求2所述的烹饪装置，其特征在于，所述驱动装置还包括曲柄连杆，所述曲柄连杆的一端与所述电机的电机轴相连，所述曲柄连杆的另一端与所述铲柄的上端可枢转相连。

7.根据权利要求6所述的烹饪装置，其特征在于，所述曲柄连杆的所述另一端上形成有安装通孔，所述铲柄的上端穿设在所述安装通孔内。

8.根据权利要求1所述的烹饪装置，其特征在于，所述锅体承载部被构造成所述电磁加热装置的上表面，所述电磁加热装置的上表面为平面，所述锅体的下表面为平面。

9.根据权利要求1所述的烹饪装置，其特征在于，所述锅体承载部被构造成形成在所述电磁加热装置上的容纳槽，所述锅体的至少一部分容纳在所述容纳槽内。

10.根据权利要求1所述的烹饪装置，其特征在于，还包括开盖组件，所述开盖组件设在所述锅体和所述锅盖之间以驱动所述锅盖翻转。