CN2720826Y - 面皮卷管机 - Google Patents
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Abstract
本实用新型涉及一种面皮卷管机，包括机架、卷心棒，其特征在于：在卷心棒周围环绕有至少有五根压卷辊，压卷辊与卷心棒间有间隙，传动齿轮，压卷辊上的传动齿轮与一内齿轮相啮合。所述的压卷辊为五根。卷心棒和内齿轮的转向相反。卷心棒与压卷辊的线速度相同。压卷辊的外表面上有花键槽，卷心棒外表面上有棘齿纹。压卷辊中的其中两根之间有间隙。本实用新型的优点是能形成工业化连续生产卷心酥食品的卷管，产量大、质量好。
Description
技术领域
本实用新型涉及一种食品加工机，特别是一种面皮卷管机。
背景技术
卷心酥的加工过程一般是把烤熟的厚面皮卷制成管状后，在其中间的空腔中填充馅料后而成的管状食品，但是现有的加工卷管工艺是用手工搓卷而成，产量小、质量差，无法形成工业化的连续生产，现在有的卷管生产也有采用单心棒卷管机，但是仅能进行薄面皮的连幅张卷制，而对于卷心酥的厚面单张皮的卷制无能为力。
发明内容
本实用新型的目的是解决现有技术中卷心酥食品的卷管是用手工搓卷而成，所存在产量小、质量差，无法形成工业化连续生产的问题，提供一种能满足工业化连续生产的面皮卷管机。本实用新型设计面皮卷管机，包括机架、卷心棒，其特征在于：在卷心棒周围环绕有至少有五根压卷辊，压卷辊与卷心棒间有间隙，压卷辊上有传动齿轮，传动齿轮与一内齿轮相啮合。所述的压卷辊为五根。卷心棒和内齿轮的转向相反。卷心棒与压卷辊的线速度相同。压卷辊的外表面上有花键槽，卷心棒外表面上有棘齿纹。压卷辊中的其中两根之间有间隙。本实用新型的优点是能形成工业化连续生产卷心酥食品的卷管，产量大、质量好。
附图说明
下面结合附图和实施例对本实用新型作详细说明，
附图为本实用新型的结构示意图，
具体实施方式
图中包括机架1、卷心棒2，其特征在于：在卷心棒2周围环绕有至少有五根压卷辊3，压卷辊3与卷心棒2间有间隙，压卷辊3上有传动齿轮4，压卷辊3上的传动齿轮4与一内齿轮5相啮合。卷心棒2和内齿轮5的转向相反。卷心棒2与压卷辊3的线速度相同。压卷辊3的外表面上有花键槽6，卷心棒2外表面上有棘齿纹7。压卷辊3中的其中两根之间有间隙。加工使用时，内齿轮5与卷心棒2由同一驱动装置驱动，成恒定速比，在两根压卷辊3之间的间隙中用输送带8送入一张面皮9，由于卷心棒2和内齿轮5的转向相反，而压卷辊3由内齿轮5驱动齿轮4而转动，因此压卷辊3与卷心棒2转动方向相反，卷心棒2与压卷辊3的线速度相同，面皮9在卷心棒2和压卷辊3上的花键槽6、棘齿纹7的作用下绕卷在卷心棒2上两周，然后降低转速待冷却固化，由于卷心棒2顶端为架空无支点，停止转动后用钩勾出成卷即可。
Claims (6)
1、面皮卷管机，包括机架、卷心棒，其特征在于：在卷心棒周围环绕有至少有五根压卷辊，压卷辊与卷心棒间有间隙，压卷辊上有传动齿轮，传动齿轮与一内齿轮相啮合。
2、按权利要求1所述的面皮卷管机，其特征在于：所述的压卷辊为五根。
3、按权利要求1所述的面皮卷管机，其特征在于：卷心棒和内齿轮的转向相反。
4、按权利要求1所述的面皮卷管机，其特征在于：卷心棒与压卷辊的线速度相同。
5、按权利要求1所述的面皮卷管机，其特征在于：压卷辊的外表面上有花键槽，卷心棒外表面上有棘齿纹。
6、按权利要求1所述的面皮卷管机，其特征在于：压卷辊中的其中两根之间有间隙。
Priority Applications (1)
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| CN 200420022992 CN2720826Y (zh) | 2004-05-21 | 2004-05-21 | 面皮卷管机 |
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Publications (1)
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| CN2720826Y true CN2720826Y (zh) | 2005-08-31 |
Family
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Family Applications (1)
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| CN 200420022992 Expired - Lifetime CN2720826Y (zh) | 2004-05-21 | 2004-05-21 | 面皮卷管机 |
Country Status (1)
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| CN (1) | CN2720826Y (zh) |
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2004
- 2004-05-21 CN CN 200420022992 patent/CN2720826Y/zh not_active Expired - Lifetime
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Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
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| GR01 | Patent grant | ||
| C17 | Cessation of patent right | ||
| CX01 | Expiry of patent term |
Expiration termination date: 20140521 Granted publication date: 20050831 |