CN2719512Y - 年糕切片刀 - Google Patents

年糕切片刀 Download PDF

Info

Publication number
CN2719512Y
CN2719512Y CN 200420037202 CN200420037202U CN2719512Y CN 2719512 Y CN2719512 Y CN 2719512Y CN 200420037202 CN200420037202 CN 200420037202 CN 200420037202 U CN200420037202 U CN 200420037202U CN 2719512 Y CN2719512 Y CN 2719512Y
Authority
CN
China
Prior art keywords
knife
fixed
rice cake
knife holder
blade
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Expired - Fee Related
Application number
CN 200420037202
Other languages
English (en)
Inventor
胡献岳
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Individual
Original Assignee
Individual
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Individual filed Critical Individual
Priority to CN 200420037202 priority Critical patent/CN2719512Y/zh
Application granted granted Critical
Publication of CN2719512Y publication Critical patent/CN2719512Y/zh
Anticipated expiration legal-status Critical
Expired - Fee Related legal-status Critical Current

Links

Landscapes

  • Food-Manufacturing Devices (AREA)

Abstract

本实用新型公开了一种年糕切片刀，包括底板(4)、固定在底板(4)上的支承座(3)与支承座(3)铰接的刀架(1)及固定在刀架(1)上的手柄(5)，所述刀架(1)的背部设有凹槽(7)，在刀架(1)的凹槽(7)之间通过紧固件(10)固定有刀片(2)，固定刀架(1)与刀片(2)的紧固件(10)上设有年糕厚薄调节垫片(9)，使刀架(1)与刀片(2)之间保持一定的间隔，刀片(2)的刀口高于凹槽(7)的底部；采用上述结构后，较好地解决了用菜刀切年糕时费时费力、厚薄不均、易伤手指的缺陷，年糕片的厚薄可以通过采用不同厚薄的调节垫片(9)来调节；具有结构简单合理、切片省力快速、厚薄均匀、安全可靠等特点。

Description

年糕切片刀
                      技术领域
本实用新型涉及一种专用刀具，特别是一种专门用于切年糕的年糕切片刀。
                      背景技术
目前，家庭或餐馆在烧年糕时首先要用菜刀将年糕切成片，但用菜刀切年糕存在着以下问题：一是年糕比较厚又比较硬，切片时既费时又费力；二是年糕切片厚薄不均，无法控制；三是一不小心就容易滑刀，手指受到伤害。年糕好吃、切片难的现象始终没有得到解决。
                      发明内容
为了克服年糕切片时存在的上述缺陷，本实用新型提供一种结构简单合理、切片省力快速、厚薄均匀的年糕切片刀。本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案包括底板、固定在底板上的支承座、与支承座铰接的刀架及固定在刀架上的手柄，所述刀架的背部设有凹槽，在刀架的凹槽之间通过紧固件固定有刀片，并使刀架与刀片之间保持一定的间隔，刀片的刀口高于凹槽的底部。
为了使年糕厚薄可调，所述固定刀架与刀片的紧固件上设有年糕厚薄调节垫片。
为了便于年糕切片操作，所述的底板上设有高度与刀片刀口相对应的放置架。
为了便于包装及收藏，所述的放置架通过铰轴与底板铰接。
采用上述结构后，刀架以铰刀的方式切年糕，切好的年糕片自然从凹槽中掉到刀架的另一侧，从而较好地解决了用菜刀切年糕时费时费力、厚薄不均、易伤手指的缺陷，年糕片的厚薄还可以通过采用不同厚薄的调节垫片来调节；具有结构简单合理、切片省力快速、厚薄均匀、安全可靠等特点。
                      附图说明
图1为本实用新型的结构示意图。
图2为本实用新型俯视图。
                    具体实施方式
图1和图2所示，为本实用新型年糕切片刀的具体实施方案，它包括底板4、固定在底板4上的支承座3、与支承座3铰接的刀架1及固定在刀架1上的手柄5，所述刀架1的背部设有凹槽7，在刀架1的凹槽7之间通过紧固件10固定有刀片2，固定刀架1与刀片2的紧固件10上设有调节年糕厚薄的调节垫片9，使刀架1与刀片2之间保持一定的间隔，刀片2的刀口高于凹槽7的底部；为了便于年糕切片操作，所述的底板4上设有高度与刀片2刀口相对应的年糕放置架8，放置架8通过铰轴6与底板4铰接，在不使用时，可将放置架8通过铰轴6旋转90度，使放置架8与底板4同一方向，便于包装及收藏。

Claims (4)

1、一种年糕切片刀，包括底板(4)、固定在底板(4)上的支承座(3)、与支承座(3)铰接的刀架(1)及固定在刀架(1)上的手柄(5)，其特征是：所述刀架(1)的背部设有凹槽(7)，在刀架(1)的凹槽(7)之间通过紧固件(10)固定有刀片(2)，并使刀架(1)与刀片(2)之间保持一定的间隔，刀片(2)的刀口高于凹槽(7)的底部。
2、根据权利要求1所述的年糕切片刀，其特征是：所述固定刀架(1)与刀片(2)的紧固件(10)上设有年糕厚薄调节垫片(9)。
3、根据权利要求1或2所述的年糕切片刀，其特征是：所述的底板(4)上设有高度与刀片(2)刀口相对应的放置架(8)。
4、根据权利要求3所述的年糕切片刀，其特征是：所述的放置架(8)通过铰轴(6)与底板(4)铰接。
CN 200420037202 2004-06-30 2004-06-30 年糕切片刀 Expired - Fee Related CN2719512Y (zh)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN 200420037202 CN2719512Y (zh) 2004-06-30 2004-06-30 年糕切片刀

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN 200420037202 CN2719512Y (zh) 2004-06-30 2004-06-30 年糕切片刀

Publications (1)

Publication Number Publication Date
CN2719512Y true CN2719512Y (zh) 2005-08-24

Family

ID=35008478

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
CN 200420037202 Expired - Fee Related CN2719512Y (zh) 2004-06-30 2004-06-30 年糕切片刀

Country Status (1)

Country Link
CN (1) CN2719512Y (zh)

Cited By (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN103908004A (zh) * 2014-04-10 2014-07-09 芜湖县富园食品有限公司 蔬菜加工设备
CN106363670A (zh) * 2016-11-17 2017-02-01 马忠泽 一种切茶机构
CN106426347A (zh) * 2016-09-13 2017-02-22 成都科创佳思科技有限公司 一种中药切片机

Cited By (5)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN103908004A (zh) * 2014-04-10 2014-07-09 芜湖县富园食品有限公司 蔬菜加工设备
CN103908004B (zh) * 2014-04-10 2015-12-16 芜湖县富园食品有限公司 蔬菜加工设备
CN106426347A (zh) * 2016-09-13 2017-02-22 成都科创佳思科技有限公司 一种中药切片机
CN106363670A (zh) * 2016-11-17 2017-02-01 马忠泽 一种切茶机构
CN106363670B (zh) * 2016-11-17 2018-01-30 马忠泽 一种切茶机构

Similar Documents

Publication Publication Date Title
CN105150249A (zh) 自动切菜装置
CN2719512Y (zh) 年糕切片刀
CN206812041U (zh) 一种食材切片器
CN205415742U (zh) 土豆切片装置
CN105459173A (zh) 土豆切片装置
CN205255102U (zh) 年糕切片机
CN201046576Y (zh) 一种切菜机
CN201537936U (zh) 一种切片器
CN202097750U (zh) 一种简易蔬菜切片器
CN208977954U (zh) 一种多功能切菜机
CN208557700U (zh) 一种镶嵌式快速切刀
CN2747035Y (zh) 土豆、萝卜多片切刀
CN208575912U (zh) 智能多功能型切丝切片食物处理机
CN208179659U (zh) 一种多功能薯类切片机的旋转刀具组
CN105729543A (zh) 食物切片装置
CN206066500U (zh) 一种可选间距的多刃组合式菜刀
CN205111946U (zh) 一种手动切肉机
CN211541320U (zh) 一体式手动切片切丝器
CN201808088U (zh) 切片板
CN208323566U (zh) 一种薄膜类产品切割滑刀
CN214924758U (zh) 一种带碎屑收集的条状果蔬切条装置
CN211761813U (zh) 一种红薯切片机
CN216658206U (zh) 一种便于更换切片刀具的面包切片机
CN221659355U (zh) 一种多功能蔬菜切丝器
CN221456007U (zh) 一种便于更换刀具的切菜机

Legal Events

Date Code Title Description
C14 Grant of patent or utility model
GR01 Patent grant
C19 Lapse of patent right due to non-payment of the annual fee
CF01 Termination of patent right due to non-payment of annual fee