CN105459173A - 土豆切片装置 - Google Patents
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Abstract
本发明具体公开了土豆切片装置，包括机架、两块导向板、与切刀的刀刃接触的木质案板、气缸以及切刀机构，两块导向板在竖直方向上平行设置，导向板固定安装在机架上，切刀机构包括气缸、刀架板以及数个用于切土豆的切刀，刀架板位于两块导向板之间并导向板滑动配合，气缸竖直设置并固定安装在机架上，刀架板的上部与气缸的活塞杆固定连接，数个切刀均匀分布于刀架板的下方，切刀的刀刃竖直朝下且刀背固定安装在刀架板上，木质案板位于两块导向板之间且设置于切刀的下方。该装置结构简单、操作方便，用刀片支架内的距离保证了土豆片的均匀，而且一次可以切很多的土豆，具有高效的特点。
Description
技术领域
本发明涉及农产品加工设备，具体涉及一种土豆切片装置。
背景技术
土豆片（又名马铃薯片），是人们日常生活中经常喜欢食用的。现在的土豆片切料方法大部分采用人工将土豆剁成土豆片用，这样的切剁方法浪费时间，而且切片不均匀，大小不一，切割完成后土豆片收取也很不方便。土豆为椭圆形，人们在切片的过程中很难固定，容易打滑，很可能切到手，给人们生活带来很大的不便。因此设计一种结构简单，使用方便，而且切割后的土豆片均匀，具有安全、高效的土豆切片装置是本领域技术人员急需解决的问题。
发明内容
本发明的目的在于提供一种切块均匀的土豆切片装置。
为达到上述目的，本发明的基础方案为：包括机架、两块导向板、与切刀的刀刃接触的木质案板、气缸以及切刀机构，两块导向板在竖直方向上平行设置，导向板固定安装在机架上，切刀机构包括气缸、刀架板以及数个用于切土豆的切刀，刀架板位于两块导向板之间并导向板滑动配合，气缸竖直设置并固定安装在机架上，刀架板的上部与气缸的活塞杆固定连接，数个切刀均匀分布于刀架板的下方，切刀的刀刃竖直朝下且刀背固定安装在刀架板上，木质案板位于两块导向板之间且设置于切刀的下方。
本方案的工作原理及优点在于：将土豆放置于切刀的下方，由气缸带动切刀竖直向下运动，切刀与木质案板相配合将土豆切成均匀的小片。木质案板有助于保护切刀不会卷刃，数个切刀之间的距离即为土豆的切片厚度，所以通过设置切刀支架内的距离就可以得到所需要的土豆片厚度。土豆在切片时，由于导向板将土豆挡住，所以不用担心土豆滚动的问题。该装置结构简单、操作方便，用刀片支架内的距离保证了土豆片的均匀，而且一次可以切很多的土豆，具有高效的特点。
优化方案一：作为基础方案的优选方案，切刀之间还设置有橡皮筋，橡皮筋的两端分别固定连接在两块导向板上。在土豆被切成片以后，片状的土豆有时候会粘在切刀之间的空隙里，通过设置橡皮筋，当切刀向下移动时橡皮筋发生形变，当切刀向上运动时，橡皮筋为恢复形变会将切刀支架内的土豆片向下压，这样土豆片就不会卡接在切刀之间的空隙里。
优选方案二：作为优选方案一的优选方案，橡皮筋的截面宽度或厚度相邻小于两个切刀之间的间隙。橡皮筋与切刀的侧面有一定的摩擦力，而土豆在切成片的同时，会生成汁水，汁水富含淀粉，淀粉粘在橡皮筋上就会导致橡皮筋的复位能力下降。所以橡皮筋的截面宽度或厚度小于相邻两个切刀之间的间隙有助于橡皮筋从切刀之间的缝隙中压出土豆片。
优选方案三：作为优选方案二的优选方案，刀架板上还设置有供汁水排出的通孔。土豆在切成片的同时，会生成汁水，切刀随刀架板一起向下运动的同时会在切刀之间形成一定的气压阻力，从而需要气缸提供更大的动力，为了降低能耗，降低阻力，刀架板上还设置有供汁水排出的通孔。通孔一方面排出汁水，另一方面排除气压，有利于减小切土豆时的阻力，降低能耗。
附图说明
图1是本发明土豆切片装置实施例的正视结构示意图；
图2是本发明土豆切片装置实施例的侧视结构示意图。
具体实施方式
下面通过具体实施方式对本发明作进一步详细的说明：
说明书附图中的附图标记包括：机架1、气缸2、刀架板3、橡皮筋4、木质案板5、切刀6、导向板7、刀刃61、刀背62、通孔71。
实施例基本如图1所示：
土豆切片装置，包括机架1，机架1上设置有两块平行的导向板7。如图2所示，两块导向板7在竖直方向上平行，导向板7的底部设置有水平的滑槽，导向板7通过滑槽与机架1螺栓连接。两块导向板7之间还设置有切刀6机构。如图1和图2所示，切刀6机构包括气缸2、刀架板3以及数个用于切土豆的切刀6。气缸2竖直设置并固定安装在机架1上，刀架板3位于两块导向板7之间并导向板7滑动配合，刀架板3的上部与气缸2的活塞杆固定连接，刀架板3的下部固定安装有数个切刀6，数个切刀6均匀分布于刀架板3的下方，切刀6的刀刃61竖直朝下且刀背62固定安装在刀架板3上。固定安装的方式有很多种、如焊接、卡接以及螺栓连接等，本实施例就不再一一例举。
本实施例中，切刀6的下方设置有用于放置土豆的木质案板5，木质案板5位于两块导向板7之间。将土豆放置于切刀6的下方，由气缸2带动切刀6竖直向下运动，切刀6与木质案板5相配合将土豆切成均匀的小片。本实施例中的木质案板5如同普通家用的菜板或用于切割时放置固体类物体的木质案板5，木质案板5有助于保护切刀6不会卷刃。本实施例中，为了防止土豆片粘接在切刀6之间的间隙中，如图2所示，切刀6之间还设置有橡皮筋4，橡皮筋4的两端分别固定连接在两块导向板7上，本实施例中的橡皮筋4的截面宽度或厚度小于相邻两个切刀6之间的间隙，这样可以减小橡皮筋4与切刀6之间的摩擦，也有助于切刀6向下切土豆时更加的顺利。为了进一步减小切土豆的阻力，本实施例中的刀架板3上还设置有通孔71，通孔71用以排出刀片之间的气压力以及排出土豆的“汁水”，“汁水”是土豆在切片时土豆流出的富含淀粉的液体。
以上所述的仅是本发明的实施例，方案中公知的具体结构及特性等常识在此未作过多描述。应当指出，对于本领域的技术人员来说，在不脱离本发明结构的前提下，还可以作出若干变形和改进，这些也应该视为本发明的保护范围，这些都不会影响本发明实施的效果和专利的实用性。本申请要求的保护范围应当以其权利要求的内容为准，说明书中的具体实施方式等记载可以用于解释权利要求的内容。
Claims (4)
1.土豆切片装置，其特征在于，包括机架、两块导向板、与切刀的刀刃接触的木质案板、气缸以及切刀机构，所述两块导向板在竖直方向上平行设置，导向板固定安装在机架上，所述切刀机构包括气缸、刀架板以及数个用于切土豆的切刀，所述刀架板位于两块导向板之间并导向板滑动配合，所述气缸竖直设置并固定安装在机架上，刀架板的上部与气缸的活塞杆固定连接，数个切刀均匀分布于刀架板的下方，切刀的刀刃竖直朝下且刀背固定安装在刀架板上，所述木质案板位于两块导向板之间且设置于切刀的下方。
2.根据权利要求1所述的土豆切片装置，其特征在于，所述切刀之间还设置有橡皮筋，橡皮筋的两端分别固定连接在两块导向板上。
3.根据权利要求2所述的土豆切片装置，其特征在于，所述橡皮筋的截面宽度或厚度小于相邻两个切刀之间的间隙。
4.根据权利要求3所述的土豆切片装置，其特征在于，所述刀架板上还设置有供汁水排出的通孔。
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Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
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Cited By (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN109454684A (zh) * | 2018-11-15 | 2019-03-12 | 倪晋挺 | 一种食品加工用切片设备 |
| CN110014468A (zh) * | 2019-04-24 | 2019-07-16 | 曾建成 | 一种可防止氧化的土豆切片装置 |
| CN112873350A (zh) * | 2020-12-25 | 2021-06-01 | 张建刚 | 一种食品加工用切片装置 |
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2015
- 2015-12-12 CN CN201510913968.8A patent/CN105459173A/zh active Pending
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| CN109454684A (zh) * | 2018-11-15 | 2019-03-12 | 倪晋挺 | 一种食品加工用切片设备 |
| CN109454684B (zh) * | 2018-11-15 | 2020-10-30 | 长乐市丽智产品设计有限公司 | 一种食品加工用切片设备 |
| CN112265030A (zh) * | 2018-11-15 | 2021-01-26 | 长乐市丽智产品设计有限公司 | 一种食品加工用切片方法 |
| CN110014468A (zh) * | 2019-04-24 | 2019-07-16 | 曾建成 | 一种可防止氧化的土豆切片装置 |
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Application publication date: 20160406 |
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